Marinuotos bulvės, keptos folijoje

[Marinuotos bulvės, keptos folijoje]

Marinuotos bulvės, keptos folijoje

Šaukštai nėra matuojami, paprasti.

4 normaliems valgytojams arba dviem valgykloms.

1 kg bulvių (geriau nei tos veislės, kurios nevirsta)
150g (3 vidutinės) morkos
125 g šoninės arba nugarinės, supjaustytos kubeliais
1 lentelė. kupinas šaukštas džiovintų svogūnų (arba vieno vidutinio svogūno, smulkiai supjaustyto)
0,5 lentelė. šaukštai sauso česnako (arba 2–4 ​​skiltelės smulkiai supjaustyto česnako)
1 arbatinis šaukštelis džiovintų krapų
1 lentelė. šaukštas sausų petražolių
sausas picos prieskonis (paprika, bazilikas, raudonėlis, čiobreliai ...)
karis
prieskoniai mėsai
pipirai, druska pagal skonį
2 lentelė. šaukštai alyvuogių (bet kokio augalinio) aliejaus
2 lentelė. šaukštai tirštos grietinės arba grietinėlės

Nulupkite bulves ir morkas. Supjaustykite bulves vidutiniais kubeliais. Supjaustykite morkas maždaug 3-4 mm storio žiedais.
Sumaišykite bulves ir morkas giliame dubenyje, įpilkite prieskonių, druskos, pipirų, šoninės ir kruopščiai sumaišykite. Įpilkite augalinio aliejaus, išmaišykite, įpilkite grietinės, išmaišykite.



Paruoštą ritinį palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas tiesiog ant stalo, o ne šaldytuve. Šiandien turėjau 5 valandas. Jei įmanoma, patartina periodiškai maišyti bulves.
Paruoškite maisto foliją. Iškirpkite 4 maždaug kvadratinius gabalus.
Ant kiekvieno gabalo uždėkite dubenį arba dubenį ir išspauskite foliją aplink dubenį. Indą atsargiai nuimkite nuo folijos. Gaunate 4 formas su dugnu.
Ir taip bulvė atrodo dabar. Matote, kaip ji apsigyveno ir kiek išleido sulčių.



Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių (konvekcijos - 180 laipsnių).

Mes įdėjome folijos formą į dubenį, įdėjome bulves ir išimkite pelėsį iš dubens. Mes užpildome visas formas, pilame skystį ant bulvių.



Viršutinėje formos dalyje išspauskite foliją, palikdami maždaug 1,5 cm skersmens skylę. Paruoštas formas su bulvėmis dėkite į kepimo skardą.



Kepimo skardą dedame į orkaitę. Po 15 minučių sumažinkite temperatūrą iki 160 laipsnių (konvekcija - iki 140 laipsnių) ir kepkite dar 45 minutes.

Iš šaldytuvo išimame degtinę su pipirais ir marinuotais agurkais ...



Bulvės yra labai malonaus sviestinio skonio. : nyam: Aromatas paprastai yra nuostabus!
Vietoj morkų ir šoninės galite įdėti 300–500 gramų šviežių pievagrybių, supjaustytų griežinėliais. Taip ir labai skanu.
Nežinau kodėl, bet man patinka būtent ši bulvė su sausomis žolelėmis, svogūnais ir česnakais. Bandžiau pridėti šviežių, neblogų, bet visai ne.
Skanaus!!!

O aš su bulvėmis



labai skanu, tai padariau vakar, šiandien liko tik viena „skrynia“, taip dukra vadino maišelį, ir žinai ką, bulvės tapo dar skanesnės ir kvapnesnės.

Sеrn ačiū už marinuotas bulves, savaitgalį gaminau jas savo, labai patiko ir labai patogu, kad nereikėjo kištis ir valandai pamiršau orkaitėje.

[Sternas]

Sternas, čia turiu pavėluotą ačiū už marinuotas bulves.


Tiesa, man pritrūko folijos tarsi ant blogio, bet buvo folijos padėklų. Iš 1,5 porcijos išėjo trys padėklai. Iš viršaus padengiau padėklus dviem folijos gabalėliais iš šokolado (gerai, kad mano sūnus, ta pati bandelė, kaip ir aš, padėjau!), Kuriuose peiliu padariau kelias skylutes.
Labai geras receptas. Pirma, jūs galite viską paruošti anksti (visada yra mažai laiko!), Ir, antra, tai pasirodė labai patogu, nes aš dabar gaminu maistą savo šeimai ir tėvams, kuriems tai pristatoma vėliau.

Sеrn marinuotos bulvės pagal jūsų receptą ir nusprendė jas gaminti lėtoje viryklėje, kvapas yra visame bute, mano jau ateina į virtuvę ir paklausia, kuo taip kvepia.Aš labai daug padariau orkaitėje, dabar pažiūrėkime, kaip tai pavyks lėtoje viryklėje.

Pagaminau savo keliu, bet receptą panaudojau kaip idėją.
Keramikiniame puode (2 litrų puode) ilgiau nei valandą stora siena ir drėgna ...
O plonasienėje keramikoje (moliūgo formos porcijoje) ji buvo paruošta per valandą, kaip recepte! Išvada (sau): kepant patiekalai yra svarbūs, jų dydis.
Aš to nedariau folijoje, svajojau vazonuose ...

Bulvės pasirodė minkštos ir kvapnios, aš šoninę pakeičiau vištienos faršu (iš mano viščiukų) ...
Aš gaminsiu daugiau, kaip visiems patiko ...