Sachalino kvapas, iškeptas orkaitėje, kaip osteoporozės prevencija

Sachalino kvapas, iškeptas orkaitėje, kaip osteoporozės prevencija

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Sachalino maža stinta	500 g
Citrina	pusė
Daržovių aliejus

Gaminimo būdas

• Stintą atšildome sūriame šaltame vandenyje ir tuo pačiu išplauname - žvynų yra labai mažai, skalbimo metu ji gerai atsiskiria.
• Tada mes jį išdžioviname, kepimo skardą ištepame augaliniu aliejumi, sandariai uždedame stintas, ant viršaus tolygiai išspauskite pusės citrinos sultis, apšlakstykite augaliniu aliejumi,
• 
• kepkite T 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės. Aš kepiau mažoje, labai paprastoje stalviršyje.
• Taip virtą stintą valgome tiesiogiai su kaulais - kepant kaulai tampa labai minkšti. Daugelis žuvų su ikrais. Labai greita ir skanu.
• Šios žuvies mėsoje yra didelis kiekis mikroelementų ir mineralų (kalio, magnio, geležies, natrio, fosforo, molibdeno, fluoro, chloro).

Gaminimo programa:

stalo orkaitė

Panašūs receptai

Hamburgo stiliaus kepta stinta (Gebratene Stinte) (Ludmil_a)

Karštai rūkyta saury ir Kamchatka (MariV)

Dvelkė „Gusakovo stiliumi“ (Administratorius)

pas mus šios stintos negalima nusipirkti, bet kapelinas atrodo gerai, ar įmanoma?

[katko]

katko, Katen, taigi jie yra tos pačios šeimos, hto tau uždraus, daryk tai!

Sakyčiau, kad tai buvo kapelinas, bet aš niekada viriau ir nevalgiau stintų

[Tatjana]

Tatjana, taip, skalbiau orkaitėje - ponra
ir proceso metu taip pat visur kusna, bet aš esu žuvies siela, net jei žalia arba kepta, bet kuri išnyks

Kaip aš myliu stintas ... Jis nėra toks aštrus kaip kapelinas, šviežias - toks baltas ir blizgus, kvepia šviežiu agurku ... Yyyyyy))))).

Aš esu žuvies siela, bent jau žalia arba kepta - bet kuri išnyks

Sistra! Kvapas mums nuostabus, bet yra kapelinas, todėl taip jį jau seniai verdu orkaitėje. Kartais po žuvimi dedu svogūnų žiedus, vyras jį labai myli.

O, labai ačiū už receptą, Marija!
Ir tik šiais metais mes pradėjome pardavinėti šią gražią žuvį - nugara tokia geltona ...
Kadangi nesuprantu žuvies, maži kaulai nėra mano, o kvapas drėgnas, o kai man gaminti yra per sunku, retais atvejais stengiuosi imti tik lašišą, upėtakį ir ledą ...
Aš ką tik pažvelgiau į šią stintą, maniau, kad nuo mažos žuvies jūs kentėsite su mažais kaulais ... girl_prepare_fish:
Na, kadangi kaulai yra valgomi, būtinai turite tai išbandyti !!!

[katko]

katko, Katerina, be abejo, kapelinas taip pat yra labai skanus, tačiau jos kaulai nėra tokie patys, kad galite jį sumalti tiesiai iš tokios orkaitės. Aš taip pat turiu kapelą šaldiklyje, taip pat Tolimųjų Rytų. Čia jų skonis skiriasi, nors ir labai skanūs!



Kaliausė, taip, daug švelnesnis kapelinas, mažiau riebalų ir beveik visi su ikrais, o skonis toks jūros-jūros, tai yra, kvepia jodu. Ar jūra?
Sankt Peterburgo-Nevskio stintos nebuvo įmanoma paragauti - buvau verslo kelionėje Sankt Peterburge per patį šios stintos gaudymą, jie pardavinėjo ją visur, o kvapas natūraliai yra agurkas, taip. Bet Sankt Peterburge nebuvo kur gaminti maisto, ir tikrai neveiktų tave nuvesti į Maskvą traukiniu!
O dabar Maskvoje yra daugybė parduotuvių, kuriose galima įsigyti žuvies produktų „Sachalinas“ ir „Kamčiatka“, o ten perku stintas ir kapelius bei kitus dalykus.



katko, Katerina, aš nedrįsiu išvirti žuvies, turiu paprastą krosnį žuvims. Štai žuvis ir kepkite joje.



NagiraIrina, taip, aš tikėjau gamintojo reklamine brošiūra, kad galima valgyti mažą stintą su kaulais, ir nenusivyliau - iš tiesų, kaulai yra labai minkšti, gana valgomi, vyresnioji karta tai tikrai įvertino! Nebuvo ir stipraus žuvies kvapo, tačiau greičiausiai tai buvo iš citrinos. Kapelinas yra daug gilesnis!

[Valkyras]

Valkyras, Marija, ir aš užsiimu visokiomis žuvimis Princese, ant Pirekso uniformos, mums patinka, kaip tai pasirodo
reikia klausti, gal pas mus tokios parduotuvės dirba, nors jos vargu ar atrodo ...

Aš suskilinėju kapelioną su kaulais, net jei pati pasūdžiau, net kepiau ir dar daugiau

O, aš turiu namuose tokių, na, jie gana jautrūs kvapams. Uosite žuvies kvapą, jei vėliau kepsite picą. Bulvės yra gerai.

Aš pats į šias „Raudonųjų ikrų“ parduotuves nevažiuoju labai dažnai. Bet jei atvažiuosiu, turėsiu atsargų. Produktai yra normalūs, o kainos skiriasi. Tačiau prieš šventes kainos jau pradėjo kilti, pavyzdžiui, trimitininkas buvo labai pakeltas.

Jūs niekšai!

kad galite valgyti mažą stintą su kaulais,

oi, praleidau šią akimirką, atrodo, kad tai maža žuvytė, bet mūsiškė nėra kapelino dydžio, gal su kaulais didesnėje, toks skaičius neveiks? Scribble, Mash, centimetrais, kiek žuvies mėgėjų bijo eksperimentuoti ...

10–15 cm ilgio.
Didesnis, jis jau yra kitokia kaina, taip pat užšaldytas ir evakuotas.

Aš teisingai suprantu, žuvis nevaloma?

Įkvėpiau, nuskubėjau į žuvų parduotuvę, kur galėjau žvejoti tik europinėms stintoms. Žuvis yra per maža, nekvepėjo agurkais, labiau panaši į vaistinę, kaip ir dera nuo osteoporozės. Pirmą kartą nevaliau žarnų nuo žuvų, susidomėjęs laukiau rezultato. Šiek tiek per sausa, matyt, dėl miniatiūrinio žuvies dydžio, reikėjo sutrumpinti kepimo laiką. Tai ne vakarienė, o žuvies skanėstas, taip! Ir, mano atveju, žuvies sėklos. Ačiū už receptą! Padarysiu daugiau.

[„Olyok“]

„Olyok“,

Aš ir kapelinas niekada nevakarieniavome)). Tai žuvies sėklos)).

[Valkyras]

Valkyras, Marija, kaip tu laiku su receptu
Antrą savaitę liūdnai žiūriu į stintą šaldiklyje ir negaliu suprasti, kaip su ja geriau susitvarkyti
Na dabar aš žinau, kaip

Pirmą kartą nevaliau žarnos nuo žuvies,

Ar jie taip pat yra?

[Seberija]

Seberija,

Ne, kodėl, valgyk kaip kapelioną. Kapelinas nėra išdarinėtas ir nevalomas. Jis yra keptas / virtas / kepamas sveikas, o suvalgytas - išdarinėjamas.

Atsiprašau autorės, kad aš čia kaip statinėje ... ji ... ši, taip))).

[Kaliausė]

Kaliausė, Nata, ačiū, sąžiningai nežinojau, kaip ją valgyti

[„Olyok“]

„Olyok“,

Aš niekada nevakarieniavau kapelinų)). Tai žuvies sėklos)).

priklauso nuo kiekio)))

Kapelinas nėra išdarinėtas ir nevalomas. Jis yra keptas / virtas / kepamas sveikas, o suvalgytas - išdarinėjamas.

O kaip! Aš visada valau ...

Tik mano kvapas. Mes kažkaip jo negaminame, bet kepame, džioviname, taip. Kepkite - kepkite tik tuo atveju, jei norite sumažinti riebalų kiekį. Švelniai išimkite žarnas su kepta-džiovinta. Kapelinas, ypač šviežiai sugautas, taip pat yra labai skanus. Bet negalima palyginti su stintomis. Netrukus ateis žiema! Visa įlanka kvepia agurkais. Stintų ir kapelų nevalome dėl to, kad jie yra riebūs, o valydami ir toliau kepdami, jie bus daug sausesni. Ir ikrai jų pilve yra skanūs.

Mačiau, kad stintos yra maždaug 369 rubliai už kg.

[Florichka]

Ačiū mergaitėms už atsiliepimus. Užvakar apsisprendžiau, kepiau pritesske. Ne, geriau orkaitėje, princese, viskas greitai pradėjo degti, tačiau kaulai viduje liko tvirti.
Florichka, Irina, Krasnajos ikruose perku stintas daug pigiau.

Gaminimas stinta orkaitėje. Tačiau kvapas toks patvarus, jo neatsikratysi labai ilgai.

Patarkite, kaip to atsikratyti? Paėmiau ją į Raudonuosius ikrus.

Po įprasto kepimo skardos plovimo orkaitėje nebuvo kvapo, tačiau naktis stovėjo praviras duris. Stinta nėra tokia parfumuota kaip kapelinas.

Perskaičiau temą ir nusipirkau stintos. Bet manęs tai visai nesužavėjo, ypač už šią kainą.

Raudonuose ikruose 340

[oranžinė]

oranžinė, o tai reiškia, kad geriau valgyti kitas žuvis.
Florichka, - ši žuvis „Raudonuose ikruose“ kainuoja 230 rublių už kilogramą.

🔗

Aš nusipirkau tavo stintą ... valandą kepiau orkaitėje. Tada ji virė keptuvėje. Tada ji išgraužė žarnas. Tada ji spjovė kaulus ir žarnų likučius, nes jie suteikė kartumo. Mano nuosprendis: išvalykite prieš kepdami ir kitą kartą nusipirkite karpių, jie yra 2 kartus pigesni ir juose yra daugiau mėsos)))

[Anele]

Anele, Jums tiesiog nepasisekė su žuvimi. Deja, šiais laikais labai sunku rasti skanių stintų, tačiau švieži yra labai skanūs ir tikrai kvepia agurkais. Ant ledo paėmiau „raudonųjų ikrų“ ir „šviežių“, bet tai buvo ne tai. Kamčiatkoje stintos yra skanesnės !!! Sau padariau kapelino pakaitalą, su juo niekada nesuklydau.



O šviežios stintos, kaip ir kapeliono, negalima nulupti, niekas neskanus kartaus skonio.

[Anele]

Anele, stintos nėra mano, tau nesiseka, valgyk karpį.