Skumbrė, kepta svogūnų jogurto padaže

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
šviežiai šaldyta skumbrė	2 vnt.
svogūniniai svogūnai	150 gr.
natūralus jogurtas (grietinė)	150 gr.
vidutinio dydžio citrina	1/2 dalies
druska, mėgstami prieskoniai	skonis
žalumynai patiekimui	neprivaloma

Gaminimo būdas

Tvankus karštis ir poreikis pilnai išmaitinti vaiką yra du beveik nesuderinami, tačiau galimi dalykai. Vienas mėgstamiausių ir lengviausių patiekalų tokiu metu gali būti skumbrė, paruošta pagal šį receptą.
Mes supjaustome žuvį filė, atsargiai išskrandame ir pašaliname visus kaulus. Nulupkite svogūną ir sutarkuokite tris. Pagal skonį pasūdykite jogurtą, suberkite prieskonius, tarkuotus svogūnus ir iš pusės citrinos išspaustas sultis. Mes užpildome savo filė šia mase ir, jei reikia, valandai ar daugiau išsiunčiame į šaldytuvą.
Kai reikia, įkaitinkite orkaitę iki 180C laipsnių, žuvį kartu su padažu suberkite į folija padengtą skardą ir kepkite apie 30 minučių, kol filė bus šiek tiek rausva (arba auksinė).
Geriausia tiekti šioje karštyje su daržovėmis, tuo pačiu puikiai tinka jaunos virtos bulvės, apibarstytos žolelėmis ir užpilamos aliejumi.
Pamaitintas ir patenkintas bus ne tik vaikas, bet ir visa šeima, gero apetito!
Pagal šį receptą labai dera su daržovėmis
Pomidorai (arba kitos daržovės) medaus marinate
(V-tina)

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

iritka

Citata: V-tina

puikiai tinka jaunos virtos bulvės, apibarstytos žolelėmis ir apibarstytos sviestu.

Ir nuotrauka akivaizdžiai nėra virtos bulvės. Pripažink, kaip buvo išvirtas toks gražus?
Aš supratau, kaip gaminti skumbrę, aš išsaugojau receptą.

V-tina

Irina, Irochka, tikrai, nuotraukoje nevirta, ji buvo užvirta vakar. Ji man labai paprastai virė bulves, pirmiausia jas virė animaciniame filme, paskui - „sviesto kepimo“ programoje iš kiekvienos pusės 15 minučių, kepta

iritka

V-tina, tokia graži pluta pasirodė ant bulvės. O žuvis labai graži, spalvos, tarsi iš lašišos.
Jūs turite labai viliojantį receptą, ir jūs tiesiog norite jį paruošti.

V-tina

iritka, taigi, koks reikalas atsirado? būtų žuvis ir bulvės, bet virti greitai ir visai nesunku, o skonis užgniaužia kvapą

ang-kay

Mėgstamiausia skumbrė! Valyush, ačiū už dar vieną skanų receptą)

V-tina

Angela, padėk sau, nebūk drovus, labai skanus

RepeShock

Citata: V-tina

Nulupkite svogūną ir sutarkuokite tris. Pagal skonį pasūdykite jogurtą, suberkite prieskonius, tarkuotus svogūnus ir iš pusės citrinos išspaustas sultis.

Įdomus užpildymas, turi pabandyti.
ačiū už idėją

V-tina

Irina, dėkoju! Įdaras geras tiek iš jogurto, tiek iš bet kokio riebumo grietinės

RepeShock

Citata: V-tina

ir iš grietinės

Taip, taip, galvojau ir apie grietinę

V-tina

Irina,

RepeShock

Tina,

„Zhannptica“

Kada man kas nors iškeps bulvių ..... nuostabi žuvis !!

V-tina

Zhannochka, ačiū, jei būtum arčiau - aš tave kepčiau

„Zhannptica“

Ačiū! Bent jau kažkas yra pasirengęs mane pamaitinti, kitaip aš esu visas, taip ir esu. Ir kaip aš myliu tai, ko negaminau

V-tina

Citata: „Zhannptica“

Ir kaip aš myliu tai, ko negaminau

Aš taip pat myliu, kad mano vyras dažnai gamina maistą

nakapustina

Tina, ką tik vakarieniavo su skumbrėmis pagal jūsų receptą, kepta AG, skani, pasikartosiu. Ačiū už receptą

V-tina

Natalija, Labai džiaugiuosi, kad žuvis paragavo

Elya_lug

V-tina, įdomus receptas, laikau jį visam laikui. Aš ne visai laikiausi sąlygų: marinavau tik 30 minučių, kepiau lėtoje viryklėje, bet buvo labai skanu.

gawala

Ar kita žuvis gera? O paskui su skumbrėmis „įtampos šalyje“ ...

Elya_lug

gawala, Aš nesu ypatinga, bet man atrodo, kad tiks bet kurios jūros žuvies filė.

gawala

Citata: „Elya_lug“