Pochlebca - vaisių ir daržovių gėrimai bei kokteiliai

Pochlebca - vaisių ir daržovių gėrimai bei kokteiliai

Kategorija: Gėrimai

Ingridientai
Daržovių kokteiliai:
Pomidorai
Paprikos
Agurkai
Morkos
Krapai ir petražolės

Gaminimo būdas

• Pochlebciai visada ruošiami iš šviežių uogų, vaisių ir daržovių, visi derina produktus pagal savo skonį.
• Vaisių kokteilius galima gaminti iš bet kokių, net egzotiškiausių vaisių, derinant juos pagal jūsų skonio įpročius. Į juos dedama pieno, kefyro, jogurtų, minkšto varškės, riešutų, medaus ir net kiaušinių.
• Visi pasirinkti ingredientai porą minučių maišomi, paprastai stacionariame arba panardinamame maišytuve, patiekiami su ledu arba tiesiog atšaldomi.

Pastaba

Sveiki!!!
Noriu pasigaminti kokteilio, bet tikrai baisu išbandyti daržoves ... gal kas nors mėgsta ir pasakys jums tinkamą receptą ???
O gal nereikia tikėtis naminio iš daržovių kokteilio?
Jei tema aktuali, siūlau čia paskelbti vaisių ir daržovių kokteilių receptus.
Tiems, kurie nežino, koks tai gyvūnas, aš paskelbiu iškarpą iš interneto:
Pochlebca dieta yra pati madingiausia dieta Vakaruose. Šiandien blizgių žurnalų ar televizijos puslapiuose vis dažniau galima rasti žvaigždę su taure vaisių ar daržovių gėrimo. Vakaruose išleidžiama šimtai knygų apie kokteilių maistą, atidaromi kokteilių restoranai, parduodami paruošti kokteiliai. Pochlebca naudingumas yra. kad nereikia graužti obuolių ar kriaušių, smaugti bananais ar agurkais. Maišytuve išplaktoje masėje gausu augalinių skaidulų, ji geriau virškinama ir nepraranda savybių, kiekvienas vitaminas lieka savo vietoje, o tai puikiai pagerina
žarnyno peristaltika.
Daugelyje JAV gimdymo ligoninių kokteiliai yra įtraukti į būsimų motinų dietą. Vakarų privačiose mokyklose jie yra nepamainomas kūdikių maisto komponentas.
Pochlebciai yra naudingi ir metant svorį, ir priaugant svorio - klausimas yra kaip ir ką maišyti.

Surferiai sugalvojo kokteilį ir pirmieji jį panaudojo, kadangi šiame patiekale gausu vitaminų, jis gerai atstato organizmo energijos balansą, nesukelia sunkumo skrandyje. Pochlebciai puikiai tinka jūsų sveikatai - viena stiklinė vaisių ir daržovių mišinio gali pakeisti trijų dienų vitaminus.

Nuotrauka Melisa72ru


Vaisiniai gėrimai. Juose yra vitaminų, mineralinių druskų, organinių rūgščių, pektino medžiagų, eterinių aliejų ir kitų biologiškai aktyvių junginių. Iš įvairių vaisių ir uogų sulčių bei bulvių košės galite paruošti kompleksinius įvairių spalvų, skonio ir aromato gėrimus, praturtindami juos priedais (grietinė, pienas, ledai, kiaušinių tryniai, prieskoniai). Vaisių ir uogų gėrimai ne tik suteikia įvairovės pusryčių, pietų ir vakarienės meniu, bet ir praturtina mitybą būtiniausiomis maistinėmis medžiagomis. Vaisių gėrimus, kaip ir natūralias sultis, rekomenduojama vartoti kasdien.

Panašūs receptai

Gaivus agurkų kokteilis (Nevushka)

Graikinių riešutų slyvų kokteilis (Ilmirushka)

Braškių citrusinių vaisių kokteilis (MariS)

„Pieno kokteiliuose“ rado Danos receptą:

Skanu ir sveika:

2 obuoliai (aš turiu Antonovką)
1 morkos
0,5 šaukšto cukraus
Pienas
1 šaukštas varškės su viršumi

Aš supjaustau vieną obuolį ir palieku 1/4 ant stalo. Nuo morkos nukirpau 4 apskritimus ir atidėjau obuoliui. Likusi dalis yra ant sulčiaspaudės. Nulupkite obuolio riekelę nuo šerdies ir odos, supjaustykite, perpjaukite morkų riekeles per pusę ir viską suberkite į sultis. Į maišytuvą įpilkite cukraus, pieno ir varškės. Pieną imu iš akies, maždaug tiek pat, kiek skystis stiklinėje prieš jį. Yum Yum Yum!

[Pochlebca „Ryto džiaugsmas“:]

Čia aš internete išsikasiau po „SMOOTHIE“ receptus


Pochlebca „Ryto džiaugsmas“:
- 1 bananas,
- pusė stiklinės šviežiai užplikytos ir stiprios natūralios kavos,
- pusė juodojo šokolado plytelės,
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- pusė stiklinės pieno,
- šiek tiek tarkuoto muskato.
Supjaustykite kubeliais bananą, tris šokoladus ant trintuko, suberkite likusius ingredientus ir įdėkite visą daiktą į maišytuvą. Plakite ir patiekite. Skonis neįprastas, iškart perspėju, bet mėgstantiems kavą ir šokoladą tai patiks.
Pagaminusi pirmąjį kokteilį dar turiu šiek tiek muskato riešuto ir 1 bananą. Aš nusprendžiau nenaudoti kavos, bet įdėti jogurto. Tai ir padariau:

Bananų dienos kokteilis:
- 1 bananas,
- stiklinė natūralaus jogurto (aš nevartoju per saldaus),
- 1 šaukštas medaus
- 7 ledo kubeliai,
- šiek tiek tarkuoto muskato.
Čia apskritai viskas paprasta: viską sujungiame (supjaustome bananą) ir plakame maišytuve. Skanus!
Vakare mano vyras paprašė suplakti kažką jam neįprasto. Aš vėl pasiėmiau visas atsargas ir pradėjau galvoti. Taip gimė dar vienas kokteilio receptas:

Pochlebca „Vakaro malonumas“:
- 4 šaukštai spanguolių, sutrintų su cukrumi,
- 2 švieži vištienos kiaušiniai,
- 1 stiklinė mėlynių sulčių.



Jums reikalingo recepto:
- apelsinas (didelis saldus) - 4 vnt.
- greipfrutas (raudonas) - 1 vnt.
- bananas - 3 vnt.
- ledas - 1 sauja.
Išspauskite sultis iš apelsinų ir greipfrutų. Nulupkite ir supjaustykite bananus. Įdėkite visus ingredientus į maišytuvą ir plakite iki vientisos masės. Patiekite papuoštą žievelėmis ir apelsinų bei greipfrutų griežinėliais.
* * *
Gaivus obuolių kokteilis
Jums reikalingo recepto:
- obuolys (didelis) - 1 vnt.
- kivi (labai prinokęs) - 3 vnt.
- bananas - 1 vnt.
- razinos (žalios) - 1 kekė
- imbieras (šviežia šaknis) - 1 cm.
- žalioji arbata - 1 stiklinė
- medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Supjaustykite bananą ir užšaldykite. Nulupkite obuolį, supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite kivį. Nulupkite ir sutarkuokite imbierą. Sušaldytą bananą ir likusius ingredientus suberkite į maišytuvą ir plakite iki vientisos masės.
* * *
Kavos ir šokolado kokteilis su kardamonu
Jums reikalingo recepto:
- bananas - 1 vnt.
- kava (stipri) - 70 ml
- šokoladas (kartokas) - 50g
- cukrus - 1 šaukštelis.
- pienas - 1/2 puodelio
- kardamonas - 3 vnt.
- muskato riešutas - 1 žiupsnelis.
Supjaustykite bananą. Įpilkite į pieną ir kavą. Sutarkuokite šokoladą. Įpilkite muskato riešuto, kardamono. Įdėkite mišinį į maišytuvą, plakite iki vientisos masės.
* * *
Egzotiškas „Mango“ kokosų kokteilis
Jums reikalingo recepto:
- mango (didelis, labai prinokęs) - 2 vnt.
- natūralus arba vanilinis jogurtas - 375g
- vanilinis cukrus - 1/2 šaukštelio.
- ciberžolė - 1 žiupsnelis.
Nulupkite mangą ir supjaustykite mažais kubeliais. Į maišytuvą įpilkite jogurto, mangų gabalėlių, vanilinio cukraus ir ciberžolės. Viską sumaišykite iki vientisos masės. Supilkite į kokteilio taurę ir patiekite.
* * *
Meliono braškių kokteilis
Jums reikalingo recepto:
- melionas (mažas saldus) - 1 vnt.
- braškės - 300g
- mėtų (švieži lapai) - 5-10 vnt.
- soda („Sprite“, 7UP) - 1/2 puodelio.
Nulupkite melioną ir supjaustykite mažais kubeliais. Į maišytuvą įpilkite sodos, meliono griežinėlių ir braškių. Viską sumaišykite iki vientisos masės. Supilkite į kokteilio taurę ir patiekite.
* * *
Bananų-braškių kokteilis
Jums reikalingo recepto:
- bananas - 1 vnt.
- braškės - 1 stiklinė
- apelsinų sultys - 1 stiklinė.
Visa tai šaldome šaldytuve 15–20 minučių, jei, žinoma, yra laiko. Palaipsniui sumalkite maišytuve. Tada lėtai supilkite sultis.
* * *
Vaisių kokteilis su melionu
Jums reikalingo recepto:
- persikai (balti) - 4 vnt.
- melionas (mažas) - 1/2 vnt.
- braškės - 250g.
Persikus nulupkite, nulupkite, supjaustykite gabalėliais. Meliono minkštimą supjaustykite gabalėliais. Suberkite visus vaisius ir plakite. Patiekite iškart.
* * *
Pochlebca su mangais ir avižiniais dribsniais
Jums reikalingo recepto:
- natūralus jogurtas - 150g
- mango (nuluptas ir nuluptas bei smulkiai supjaustytas) - 1 vnt.
- Heraklis - 2 šaukštai. l.
- ledas - 4 kubai.
Visus ingredientus išplakti maišytuve. Tarnauti.
* * *
Vaisių kokteilis su avietėmis, persikais ir apelsinais
Jums reikalingo recepto:
- avietės (šaldytos) - 125g
- persikas (prinokęs) - 2 vnt.
- oranžinė (didelė) - 1 vnt.
Šis kokteilis gamina aviečių sėklas, tačiau jų galite atsikratyti pertrindami per sietą. Jis yra labai tirštas, todėl patiekite su šaukštu.
Dėkite avietes į maišytuvą. Nulupkite ir nulupkite persikus; supjaustykite juos ir įdėkite į maišytuvą. Iš apelsino išspauskite sultis ir supilkite į maišytuvą.
Viską išplakite ir padalykite tarp 2 stiklinių.
* * *
Putojantis vaisių kokteilis
Jums reikalingo recepto:
- granatas - 1 vnt.
- avietės (šaldytos) - 100g
- mandarinas (be kauliukų) - 2 vnt.
- spanguolių sultys - 100g
- šampanas, putojantis baltasis vynas, limonadas ar imbierinis alus (nebūtina)
Supjaustykite granatą į ketvirčius virš dubens, kad sugautumėte visas sultis. Išimkite visas rausvas sėklas, išmeskite karčius baltus dryžius. Tada supilkite sėklas į maišytuvą.
Įpilkite šaldytų aviečių. Nulupkite mandarinus ir pašalinkite kuo daugiau baltos žievės ir plėvelės. Pridėti segmentus į maišytuvą.
Užpilkite spanguolių sultimis ir išplakite iki vientisos masės. Persijokite per sietą, kad atsikratytumėte likusių duobių, ir laikykite šaldytuve 8 valandas.
Iki pusės užpildykite „Tumblr“ stiklines vaisių tyrele. Tada papildykite taures šampanu ar vynu. Švelniai išmaišykite ir patiekite.
* * *
Vanilinis vaisių kokteilis
Jums reikalingo recepto:
- konservuotų vaisių kokteilis - 420g
- apelsinų sultys - 500 ml
- vanilės esencija - pagal skonį.
Išmatuokite 500 ml apelsinų sulčių ir supilkite į maišytuvą. Nusausinkite vaisių kokteilį. Supilkite kokteilio vaisius į maišytuvą ir išplakite iki vientisos masės. Įdėkite vanilės esencijos dangtelį ir plakite 5-10 sekundžių (arba daugiau, pagal skonį).
* * *
Arbūzų aušintuvas
Jums reikalingo recepto:
- arbūzas (atšaldytas, be kauliukų) - 1/2 vnt.
- apelsinai (atšaldytos sultys) - 2 vnt.
- imbieras (tarkuotas) - 1,5 cm
- susmulkintas ledas.
Nubraukite arbūzo minkštimą į maišytuvą. Įpilkite apelsinų sulčių ir imbiero. Plakite iki vientisos masės.
Įdėkite šiek tiek susmulkinto ledo į aukštą stiklinę ir supilkite arbūzo kokteilį. Patiekite su šiaudeliais.
* * *
Mėlynių ir arbūzų kokteilis
Jums reikalingo recepto:
- mėlynės arba mėlynės - 100g
- arbūzas (minkštimas ir sėklos) - 250 g
- pasifloros vaisiai - 2 vnt.
- apelsinų sultys - 450 ml.
Į trintuvą suberkite uogas ir arbūzo minkštimą su sėklomis, trumpai plakite. Iškirpkite morką per pusę ir šaukštu išskobkite minkštimą, supilkite į maišytuvą ir apelsinų sultis.
Viską išplakite ir supilkite į aukštas stiklines su ledu. Patiekite su kokteilio šiaudeliu.
* * *
Uogų kokteilis su spanguolėmis
Jums reikalingo recepto:
- uogos (šaldytas mišinys) - 500g
- spanguolių sultys - 450 ml.
Maišytuve ar virtuviniame kombaine išplakite uogas ir sultis.
* * *
Bananų kokteilis
Jums reikalingo recepto:
- bananas - 3 vnt.
- pienas - 1 l
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Už litrą pieno (geriau, kad riebumas būtų bent 2%), reikia smulkiai supjaustyti 3 bananus (būtina sąlyga, kad jie nebūtų pernokę - tai gadina skonį).
Gautą bananų masę suberkite į gilų dubenį ir užpilkite pienu, įpilkite šaukštą cukraus. Viską plakite mikseriu 5 minutes. Vartokite iškart po paruošimo, nes bananas linkęs tamsėti, o tai gadina kokteilio išvaizdą.
* * *
Bananų kokteilis su medumi
Jums reikalingo recepto:
- bananas (prinokęs nuluptas) - 1 vnt.
- pienas - 500 ml
- medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- grietinėlė (riebi) - 55 ml
- muskato riešutas - 1/2 šaukštelio.
- ledas (susmulkintas) - 1 sauja.
Į maišytuvą suberkite bananą, pieną, medų, grietinėlę, muskato riešutą ir ledą ir plakite 1 minutę.
Supilkite į stiklinę, pabarstykite muskatu ir papuoškite mėtų šakele.
* * *
Bananų kokteilis su konjaku
Jums reikalingo recepto:
- bananas - 1 vnt.
- ledai (geriausia kreminiai) - 250g
- konjakas - 2-4 šaukšteliai.
- pienas - 1/2 puodelio.
Į virtuvinį kombainą suberkite pieną ir šiek tiek ledų, plakite. Supjaustykite bananą į 4 dalis. Į virtuvės kombainą palaipsniui įpilkite ledų (mažomis porcijomis) ir banano (griežinėliais). Kai mišinys taps vienalytis, įpilkite konjako.
* * *
Gaivus aviečių vanduo
Jums reikalingo recepto:
- mineralinis vanduo (atšaldytas) - 500 ml
- ledas - 1 sauja
- avietės (šaldytos) - 2 saujelės.
Maišytuve ar virtuviniame kombaine uogas plakite ant ledo. Įpilkite vandens.
* * *
Heraklio ir mangų kokteilis
Jums reikalingo recepto:
- mango - 1 vnt.
- bananas - 1 vnt.
- vaniliniai ledai - 3 rutuliukai
- Heraklis - 2 šaukštai. l.
Visus ingredientus išplakti maišytuve. Tarnauti.
* * *
Pieno kokteilis su medumi ir pekano riešutais
Jums reikalingo recepto:
- pienas - 100 ml
- vaniliniai ledai - 3 rutuliukai
- medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- pekano riešutai (smulkiai supjaustyti) plius dekoravimui - 2 šaukštai. l.
Įdėkite stiklinę į šaldytuvą. Maišytuve išplakite 100 ml pieno, 3 samtelius vanilinių ledų, 1 šaukštą medaus ir 2 šaukštus smulkiai pjaustytų pekano riešutų.
Į šaltą stiklinę pabarstykite skysto medaus (patogu tai daryti iš butelio), supilkite kokteilį. Pabarstykite cinamonu ir papuoškite pekano riešutais.
* * *
Gervuogių ir rabarbarų pieno kokteilis
Jums reikalingo recepto:
- rabarbarai (konservuoti) - 2 šaukštai. l.
- gervuogės - 2 šaukštai. l.
- graikiškas jogurtas - 2 šaukštai. l.
- grietinėlė (riebi) - 2 šaukštai. l.
- cukrus - 2 šaukšteliai.
- ledas - 1 sauja.
Visus ingredientus suberkite į maišytuvą ir plakite iki vientisos masės. Supilkite į aukštą taurę ir patiekite.
* * *
Išrūgų purtymas su braškėmis
Jums reikalingo recepto:
- braškės - 100g
- pieno išrūgos - 250g
- citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.
- medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- cinamonas - 1 žiupsnelis.
Paruoškite braškių tyrę ir sumaišykite su atšaldytomis išrūgomis, įpilkite citrinos sulčių, medaus ir cinamono.
* * *
Citrinų skvošas
Jums reikalingo recepto:
- citrinų sultys - 30 ml
- cukraus pudra - 2 šaukšteliai.
- soda - pagal skonį
- citrina - 1 apskritimas.
Supilkite citrinos sultis į stiklinę, pusiau užpildytą ledo kubeliais, įpilkite cukraus pudros ir išmaišykite. Įpilkite soda ir dar kartą išmaišykite. Per stiklinės kraštą perbraukite citrinos apskritimą.
* * *
Bananų kokteilis su kondensuotu pienu
Jums reikalingo recepto:
- bananas - 3 vnt.
- sutirštintas pienas - 120g
- sultys - 1/2 citrinos
- pienas - 1 l
- šokoladas (tarkuotas) - šiek tiek.
Supjaustykite bananus gabalėliais, suberkite likusius ingredientus, plakite mikseriu iki vientisos masės, užpildykite stiklines, atvėsinkite šaldytuve (nebūtina), pabarstykite tarkuotu šokoladu.
Gaminimo laikas: 5-10 minučių
* * *
„Koklua“ kokteilis, mėtų likeris ir grietinėlė
Jums reikalingo recepto:
- „Kahlua“ likeris - 30 ml
- mėtų likeris - 30 ml
- baltųjų mėtų likeris - 30 ml
- grietinėlė (35% riebalų) - 30 ml
Maišytuve sumaišykite likerį „Kahlua“ ir žalių mėtų likerį. Supilkite į stiklinę, užpildytą ledu. Sumaišykite baltą mėtų likerį ir grietinėlę ir padėkite ant viršaus.

Uogų gaivios kokteilio sultys (be cukraus)

2 saujos serbentų (ar kitų uogų)
1 sauja razinų (saldumui)
2 stiklinės vandens arba žaliosios arbatos
Viską gerai sutrinkite blenderiu.
Pagal skonį galite pridėti bananų dideliais gabalėliais, tada gausite kokteilį, o ne vaisių gėrimą))
Puikus gėrimas karštuoju metų laiku ir labai sveikas!

Šiandien nuėjau į „Šokoladnitsa“, meniu pamačiau Vitaminų kokteilius, akys nukrito į „Saulės sprogimą“ - apelsiną, bananą, ledą.
Nusprendžiau pasigaminti namuose, todėl namuose turiu bananų ir apelsinų, o dar daugiau ledo)))
Man labai patiko, bananas buvo saldus, o apelsinas - su kartumu, ledas vėsta.

Ech, jau porą metų turiu nekaltą, neliestą profesionalų amerikiečių kokteilių gamintoją ... Manau, jis gali kam parduoti?

Ech, jau porą metų turiu nekaltą, neliestą profesionalų amerikiečių kokteilių gamintoją ... Manau, jis gali kam parduoti?

tokius kaip teleparduotuvė reklamuoja?
o kodėl siela nemeluoja?

tokius kaip teleparduotuvė reklamuoja?
o kodėl siela nemeluoja?

Nemanau. Profesionalus man, iš valstybių, kavinei. Už didelį kiekį kokteilių.

Ir aš ką nors padariau šį rytą, dar vienas vitamino "sprogimas" padarė - bananas + juodieji serbentai)) pasirodė labai tirštas, pridėjo pieno - skanu !!!!

ir man labiau patinka daržovės, patinka pomidorai + agurkai + burokėliai (šiek tiek) + petražolės (šaknis skanesnė, bet žalumynai prieinamesni). Galiu pridėti dar šiek tiek bulgariškų pipirų. druskos, šiek tiek pipirų

Aš kasdien gaminu braškių-pieno kokteilį vaikams. Maišytuve suplakite braškes su cukrumi pagal savo skonį ir įpilkite pieno, taip pat į akis. Jie nenori taip valgyti uogos, tačiau prašo jos kokteilio pavidalu. Jiems tai labai patinka.

Mergaitės, ar jums reikia išspausti sultis iš visų daržovių, kad gautumėte kokteilį?

[Nataša]

Nataša, Nooo, kam spausti sultis? Iš karto sumaišykite visą minkštimą maišytuve ir gautą tyrę, ir tai bus kokteilis.