Krosnyje keptas karpis

Kategorija: Žuvies patiekalai

Gaminimo būdas

Pirkite gyvus karpius, patikėkite vyrui juos išvalyti, todėl močiutė juos išvalys 👵 ... O dabar receptas:
Įjunkite orkaitę 200 laipsnių temperatūroje.
Paimkite išvalytą ir išdarytą karpį,
padarykite ant jų nedidelius pjūvius, pagal skonį druskos ir pipirų.
Susmulkinkite svogūną
Bulvės, paprikos ir pomidorų griežinėliais.
Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su grietine
Sutarkuokite sūrį.
Dabar mes paimame kepimo skardą, sutepame ją augaliniu aliejumi, dedame svogūnus, kaip žuvies guolis,
karpio viršuje sutepkite juos sviesto-grietinės „grietinėle“,
aplink juos bulves (į bulves įberkite šiek tiek druskos), papuoškite pomidorais, pipirais, svogūnais, viską apibarstykite sūriu.
Dar turiu bulvių, pomidorų, svogūnų ir pipirų, viską dedu į nedidelę kepimo formą
ir viską įdėkite į orkaitę 50 minučių,
po 35 minučių mano daržovės buvo paruoštos,
Aš juos išėmiau ir perjungiau orkaitę į konvekciją, ir dar 15 minučių žuvis tapo raudona (tai gali būti 7 minutės, 15 man ant kraštų, stumiant viską, kas „nuskusta“).
Recepto pagrindas paimtas iš svetainės Žuvies kepimas. Aš jį šiek tiek pakeičiau ir pakeisčiau daugiau. Sviesto ir grietinės mišinys, kitą kartą pakeisiu jogurtu. Galbūt į žuvies pilvą įmesiu pomidorų, pipirų ir žolelių. Bet tai kitą kartą.
Panašu, kad peržiūrėjau visus žuvų receptus, nieko panašaus nemačiau, jei yra, atsiprašau, neradau.