Šaltalankių marmeladas kakavoje

Šaltalankių marmeladas kakavoje

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Šaltalankio sultys su cukrumi	200 ml
Agaras	8 g
Kakava pabarstymui	100 g
Vanduo	2 šaukštai

Gaminimo būdas

• Ištirpinkite agarą vandenyje, palikite išbrinkti (pagal instrukcijas). Sumaišykite sultis ir agarą, virkite 5 minutes,
• supilkite į formą, atvėsinkite.
• Supjaustykite marmeladą ir apvoliokite kakavoje.
• 
• Šaltalankis puikiai gelia, jei sultys šiek tiek virinamos, o tada pridedama cukraus (800 g litre), pasirodo, tik kosminė želė, kuri išdidžiai kabo nulinės gravitacijos
• 
• Tačiau dėl rūgštaus skonio šaltalankių sultys nenoriai dirba su agaru. Marmelio konsistencija nebuvo laisva, tačiau ji taip pat nebuvo ypač kramtoma. Vidutinio minkštumo naminis marmeladas. Galbūt nuoseklumas priklausys nuo agaro gamintojo prekės ženklo.
• Kūrimo idėja kilo susitikus su tokiais saldumynais
• 
• 

Indas yra skirtas

200gr

Laikas pasiruošti:

1 valandą

[Elena]

Įdomus variantas. Gal aš tai padarysiu, kai.
Elena,

Išbandykite, tai įdomu ir skanu. Aš taip pat noriu išbandyti su pektinu ir kitokiu agaru, saldainiai buvo labiau kramtomi ar pan. Ir galbūt jums reikia skirti jam dieną ir dvi, kad išdžiūtų tuo pačiu tikslu. Nors .... mes paprastai gaminame tik žalią uogienę ir naudojame ją gėrimams, tam reikia litrų.

Na, taip turi būti - kaip įdomu. Niekada nesu sutikęs kakavos marmelado

Šokoladų dėžutėje buvo užrašas „juodojo šokolado marmeladas“. Bet išvaizda ir skoniu vis tiek buvo kakava ... Taigi norėjau surizikuoti.

Šaltalankis yra mano aistra)) Aš tikrai pabandysiu, nesu tikras, ar su kakava, greičiausiai šokolade)

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, papasakok mums vėliau apie savo įspūdžius pzhlst