Laimingas karpis

Laimingas karpis

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Karpis (veidrodis)	1200 gr
Baklažanas	1 kompiuteris
morkos	1
svogūniniai svogūnai	2
prieskoniai BIOWIN	5 g
Druska	10 g
Daržovių aliejus	10 g

Gaminimo būdas

• Mano mėgstamiausia žuvis! Paimame karpį, gerai nuplauname, išdarinėjame. Svarstyklių valyti nereikia. Jis veidrodinis. Paruoškime marinatą. Į 3-5 litrų talpos puodą užpilkite virintu atvėsintu vandeniu, įpilkite 1 arbatinį BIOWIN prieskonį, 2 valg. l druska (rupi) įdėti žuvį į marinatą 2–2,5 valandos. Tuo tarpu pradėkime nuo daržovių. Baklažaną supjaustykite pusžiedžiais, supjaustykite ketvirčiais, morkas supjaustykite dideliais kubeliais, druskos ir pipirų daržoves, apšlakstykite augaliniu aliejumi. Kepkite daržoves sunkia dugne keptuvėje ant labai stiprios ugnies apie 5 minutes. Dėmesio, jie neturėtų būti virti, o tik šiek tiek kepti, nes mes turime juos kepti!
• Mes išimame žuvį iš marinato, sauso šulinio bumo. rankšluosčiai. Karpiams padarome folijos guolį, daržoves dedame į pilvą, likusias dedame ant šonų, ant viršaus vėl apibarstome karpius BIOWIN prieskoniais, supjaustome citrina apskritimais, uždedame žuvį. Kepkite karpius apie 40 minučių.

Indas yra skirtas

2-3 žmonės

Laikas pasiruošti:

60 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Laimingi karpiai nuplaukė prie žymių

Man labai patinka žuvys, ypač veidrodiniai karpiai. Aš tikrai jį virsiu. Ačiū už receptą.

Šiandien kepiau karpius. Labai ačiū už receptą.

Julija, aš tikrai noriu pakartoti jūsų receptą (aš myliu žuvį!), Bet aš turiu įvairių prieskonių. Ar galėtumėte parašyti, kas yra jūsų prieskonių rinkinyje?

[Sofija Sergeevna]

Sofija Sergeevna, Atsiprašau, kad tylėjau. Prieskoniai: petražolių šaknys, juodieji pipirai, mairūnas, muskatas, karis, čiobreliai, pastarnokai, lauro lapai, pipirmėtės. kardamonas, kalendra