Kiauliena garstyčių-sojos padaže su kmynais

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kiauliena garstyčių-sojos padaže su kmynais

Ingridientai

Kiaulienos sprandinė 0,5–0,7 kg
viso kmyno
maltų juodųjų pipirų
Marinatas
sojų padažas 100 g
garstyčių paruoštas aštrus 1 valgomasis šaukštas šaukštas
medus 1 valgomasis šaukštas šaukštas

Gaminimo būdas

  • Paruoškite marinatą su sojos padažu, garstyčiomis ir medumi. Supjaustykite mėsą 2-3 cm storio karbonadais. Dėkite sandariai į formą ir marinuokite nuo 4 valandų iki 2 dienų. Prieš dedant į orkaitę - pipirai.
  • Kepkite 1 valandą orkaitėje, įkaitintoje iki 200–240 laipsnių. Likus 10–15 minučių iki kepimo pabaigos, mėsą apibarstykite kmynais ir grąžinkite į orkaitę. Mėsa, užpilta padažu, pasirodo labai sultinga ir minkšta. Patiekite su garnyru arba be jo, kaip jums patinka. Aš turėjau kaimiškų bulvių, keptų ant taukų. O kokia bulvė ... Traški plutelė, bet jos vidus švelnus, tiesiog tirpsta ... mmm ... Vis dėlto ant lašinių keptos bulvės yra daug skanesnės nei virtos daržovių ar kitame aliejuje.
  • Kiauliniai taukai buvo pagaminti atostogaujant iš gero interjero taukų. Pagaliau rankos pasiekė. ))))
  • Kiauliena garstyčių-sojos padaže su kmynais

Pastaba

jei norite, kad mėsa kepama forma liktų švari, formos dugną ir šonus išklokite folija.

Marinuly
celfh, Ooooh, ką daktaras liepė!
Iki kito savaitgalio aš

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas