Sūrio ritinėlis su malta mėsa

[30 minučių]

Sūrio ritinėlis su malta mėsa

Kategorija: Konvekcinė krosnis

Ingridientai:

Malta mėsa (turiu maltą kalakutą)	500-600g
Pievagrybiai	6-7 terpė
Svogūniniai svogūnai	1 mažas
Sūris	350 g
Kiaušinis	4 dalykai
Druska	skonis

Gaminimo būdas

• Sūrio receptas nėra mano, iš kito forumo, bet čia jis yra:


• Receptą „Smak“ programoje pasiūlė Jekaterina Strizhenova


• Aš paėmiau visus ingredientus iš akių



• Sutarkuokite sūrį, į jį supilkite išplaktus kiaušinius, sumaišykite. Gavau tirštą masę, kurią mentele paskleidžiau ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos ir išlyginau 180–205 temperatūroje. Po 10 minučių kepimo AG masė tolygiai pasiskirsto po kepimo skardą, po 15-20 minučių apvalkalas yra paruoštas.


• Kol kepa sūris, grybus ir svogūnus galite gana smulkiai supjaustyti ir kepti keptuvėje, kol skystis visiškai išgaruoja, tada dar vieną šaukštą grietinės ir šiek tiek troškinti. Atvėsinkite įdarą. Tiesą sakant, galite apsieiti be grybų arba pakeisti juos tuo, ką turite po ranka: alyvuogėmis, kaparėliais, žaliaisiais žirneliais, kukurūzais, paprikomis.


• Maltos mėsos (aš paėmiau kalakutą, bet galite vištienos ar mėsos) druskos, pipirų, įdėkite prieskonių, kas ką mėgsta, viską sumaišykite su atvėsintais grybais.


• Nuo popieriaus mentele mentele atskyriau sūrio plutą iš visų pusių, nuėmiau ir apversčiau neteisinga puse į viršų, padėjau tiesiai ant folijos. Ji įdėjo faršą į jo vidurį ir užlenkė apvalkalo šonus, pirmiausia vieną, o paskui kitą.


• Vyniotinis, kaip jau sakiau, buvo suvyniotas į foliją su kailio kailio siūle žemyn ir įdėtas į AG kepti 30 minučių, esant 235 temperatūrai, tada aš atidariau foliją ir dar 5 minutes maksimalioje temperatūroje.

Bendras kepimo laikas yra apytiksliai

30 minučių.

Gaminimo programa:

235C

Gražus ritinys!

Tai taip pat labai skanu !!!! : girl_skakalka: Ypač sūrio mėgėjams !!!!

Taip, sūris ten beveik kaip mėsa!

Būtent !!!!!! Aš esu žalias maisto specialistas ..... valgau sūrį neribotais kiekiais ... todėl man labai skanu !!!!!!

Čia

[Olya]

Olya, labai apetiškas ritinys. Jau skendėdama tekėjo skaitydama. Ar galiu gaminti orkaitėje?
Ir nelabai supratote, kaip vynioti faršą į sūrio apvalkalą? Ar galiu dar vieną kartą skirti tiems, kurie yra bake?
Norėčiau nuotraukos kontekste ..

[Nataša]

Nataša, Aš dariau ilgą laiką ,,, orkaitėje, žinoma, galite, dar patogiau !! Galų gale, mes kepame patį sūrio pagrindą orkaitėje, tada jį apverčiame, atskirdami nuo kilimo (popieriaus), įdėkite faršą (lyubotus) į vidurį ir tiesiog suvyniokite, pirmiausia sulenkite vieną pusę ir tada pasukite kitą pusę žemyn .. pasukite pjūviu žemyn ir kepkite .. nėra nupjautos nuotraukos ...

[Olya]

Olya, Supratau ačiū. Tai yra, sūrio kailis neturėtų būti didelio ploto, tik norint iš mėsos suvynioti faršo dešrą į sąnarį, tiesa?

Mano vyrui reikia gaminti maistą, jis labai gerbia sūrio ir mėsos tandemą

O jei malta mėsa paskirstoma visame sūrio paviršiuje ir suvyniojama į ritinį?

[Nataša]

Nataša, visiškai teisus !! Skonis ,,, dieviškas !! Priklauso nuo sūrio, be abejo, švelnumo .. kartą padaryta, paskui kaip išpjauta!

Koks mielas receptas, gerai jį turėti! Mano valgytojai mėgsta visų formų sūrį, jis turės būti virtas.

[Svetlana]

Svetlana, ji labai greitai iškepa, ir jūs galite laikyti bet kokią faršą šaldytuve ar net sugalvoti ką nors naujo ... Aš tai daryčiau su daržovėmis ir suvynioju dešrą, bus kieta !!

geras dalykas tai iškėlė

Tai ačiū Ilmirushke!!

geras dalykas tai iškėlė
Tai dėka Ilmirushka !!

Oi, ši Ilmiruška ...
Ji nori ko
Gerai rasta visų labui

manė, kad tai naudinga visiems

Už ką aš myliu ...

[Olya]

Koks malonumas yra šis receptas. Mano mėgstamiausias baltyminis maistas.
Olya, o malta mėsa turėtų būti žalia, kai ją sumaišome su keptais grybais ir svogūnais?
Jau žiūrėjus vaizdo įrašo receptą, dingo klausimas apie faršą

pažiūrėjau vaizdo įrašo receptą

Ar galiu turėti nuorodą?

[Nataša]

Ar galiu turėti nuorodą?

Nataša, šiuose vaizdo įrašuose gausu įvairių tinklaraštininkų. Aš įtraukiau patiekalo pavadinimą į „YouTube“ paieškos variklį ir jis suteikia jums ..., pasirinkite tai, kas jums patinka. Aš pasirinkau tinklaraštininko, kurį aš ilgai žiūrėjau, vaizdo įrašą, ten receptas yra šiek tiek kitoks, tačiau maisto gaminimo būdas man buvo svarbus žiūrėti, pamatyti jį geriau nei girdėti ar skaityti.

Aš tai padariau maždaug prieš 9 metus ...

Aš tai padariau maždaug prieš 9 metus ...

Aš niekada nežinojau apie šį receptą.

nežinojo apie šį receptą.

Bet ne ,,, prieš 10 metų ... jis buvo čia forume ...

Bet ne ,,, prieš 10 metų ... jis buvo čia, forume ...

Tik aš tada nebuvau forume

tada

Jūs esate forume 4 metus!

Jūs esate forume 4 metus!

Taigi jūs kalbate apie prieš 10 metų ...
Ah-ah, aš nebesusigaudau (laikas miegoti po nakties), aš tiesiog pasivijau ..., taip, žinoma, prieš 4 metus aš galėjau jį pamatyti, bet tai reiškia, kad jis nepagavo mano akis, šis receptas

ką tik pasivijo

Semjonas Semjonichas ...