Minkšti riešutai (2 receptai)

Minkšti riešutai (2 receptai)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai	400 g
Cukrus	100 g
Margarinas	250 g
Kiaušiniai	2 vnt.
Kepimo milteliai	1/4 šaukštelio
Vanilinis cukrus	1 pakuotė.

Gaminimo būdas

• Gerai išmaišykite margariną, cukrų ir kiaušinius. Kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir miltus sumaišykite atskirai. Suberkite viską ir gerai išmaišykite.
• Saldūs minkšti riešutai
• 500-600g. miltai
• 200g cukraus
• 200 g. sviesto ar margarino.
• 200 g. Grietinė
• 1 kiaušinis
• 2 kiaušinių baltymai
• 1 šaukštelis kepimo milteliai
• 1 maišelis vanilinio cukraus
• Sviestas, cukrus, 1 kiaušinis, vanilinis cukrus - gerai išmaišykite ir įpilkite 2 baltymus. Įpilkite grietinės ir išmaišykite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite į mišinį. Viską gerai išminkykite.

Pastaba

isd, šie receptai yra iš efbe-Schott ZN 3 vaflinių geležies instrukcijų

Nuotraukos Nastasya78

Panašūs receptai

Riešutai su karameliniu kreminiu sūriu (Kingletas)

Avinžirnių riešutai (Sergejus Kornilovas)

Riešutai su sūriu arba „tingus khachapuri“ (35128 prekės ženklo oro džiovintuvas) (Ksyushk @ -Plushk @)

ar reikia ištirpinti margariną ar sviestą?

Margarinas arba sviestas kambario temperatūroje, ty minkštas.

ačiū, aš truputį užtvindžiau. Gaminau sausainius riešutėlyje-4 pagal pirmąjį receptą, skanius tik dėl kažkokių priežasčių „susiraukšlėjusius“, matosi raukšlės ir įtrūkimai. tikriausiai dėl ištirpinto sviesto jis nebuvo gerai maišomas

Linai, mes valgome ir prisimename su šiluma

Ir antroji testo versija ... Koks jis turėtų būti nuoseklumas? Kiek miltų yra, 500 ar 600 gr? Į ką sutelkti dėmesį? Tepti šaukšteliu?



Ar ridenti rankomis?



Nelaukiau atsakymo ... Pridėjau 600 gr. miltai. Tešlą buvo galima paimti rankomis, ji nebuvo labai lipni. Sviestinėmis rankomis ji ridenė putpelių kiaušinio dydžio kamuoliukus, šiek tiek ištraukė juos formos ir į lazdyno riešutą. Įdarą gaminau iš tų pačių riešutų - sausainių ir kondensuoto pieno (jo neviriau). Kepama apie 1,5 min.







Riešutai nėra tokie minkšti, kaip tikėtasi. Atvėsę jie sukietėja. Bet taip pat nėra trapus, ne trapus, ne trapus.

Aš pranešu. Pagaminta pagal pirmąjį receptą. Daugelyje kepėjų ant skydo yra tartletai. Į kiekvieną tartletą išmatavau 14 g tešlos ir suplojau delnais