Pastila "Abrikosai ir raudonieji serbentai"

Pastila "Abrikosai ir raudonieji serbentai"

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
abrikosai	1 kg (svoris be kauliukų)
raudonųjų serbentų sultys	0,5 kg
cukraus	0,5 kg

Gaminimo būdas

• Raudonus serbentus sumalkite maišytuvu ir išspauskite sultis per marlę (mes labai gerai kapojome, todėl sultys buvo visiškai be minkštimo)
• Suberkite cukrų ir išmaišykite.
• Maišytuvu suplakite abrikosus į vienalytę masę ir sumaišykite su serbentų sultimis. Sumaišykite.
• Padengiame padėklus popieriumi (aš neturiu specialių zefyrams skirtų padėklų). Nereikia riebaluoti popieriaus, jis lengvai atsiskiria, jei jį sudrėkinate vandeniu.
• Ant kiekvieno padėklo užpilkite maždaug 0,5–1 cm storio masę. Kas 2-3 valandas pakeičiau padėklų vietą. Jei zefyras, paspaudus pirštu, yra šiek tiek elastingas ir nelimpa, tada jis yra paruoštas.
• Gatavą zefyrą susukau ir suvynioju į maistinę plėvelę. Aš laikau šaldytuve.
• 

Indas yra skirtas

4 padėklai

Pastaba

Abrikosai nebuvo labai saldūs, todėl zefyras pasirodė rūgštus. Tiems, kurie mėgsta rūgštus - pats dalykas :)



Turiu džiovyklę ZELMER 36Z011

Nuostabios nuotraukos!

[Gulya]

Nuostabios nuotraukos!

Aš sustingau ... Labai gražu ir kaip skanu, Gulya!

Tik neseniai galvojau apie zefyrą, čia - svetainėje mačiau jį iš aviečių, o dabar iš serbentų su abrikosais - super! Turime padaryti ... skubiai: yahoo: Ačiū už tokį nuostabų receptą.

Grožis !!!!! Prenumeruoti !!!! :-)
Merginos ir jei su persikais, jums reikia pašalinti odą ???

Neįprastas grožis, Gulya! Ačiū už ją! Labai gerai!
Ir atleisk man mano smalsumas: ar užrašas „Shaina“ yra tavo slapyvardis kitoje svetainėje? Jei tai paslaptis, neatsakykite.

Kokia prabanga !!!

[Nata]

Nata, Marina, Natalija, Larissa, aciu, mergaites, puiku !!!
Kartais eksperimentai virtuvėje suteikia nuostabų efektą, na, pasirodė skaniai! Mes viską sutrupinome princesių sriubos viryklėje, mano sesuo nusipirko, mes bandome, kol viskas yra kaime)) Dabar pasirodė dar vienas norų sąrašas

Merginos ir jei su persikais, jums reikia pašalinti odą ???

Net nežinau, gal atsakys kas nors išmanantis. Bet jei taip daryčiau, nešaudyčiau

Ir atleisk man mano smalsumas: ar užrašas „Shaina“ yra tavo slapyvardis kitoje svetainėje? Jei tai paslaptis, neatsakykite

tai mano pavardė

[Liudmila]

Liudmila, labai ačiū

[Gulsinas]

Gulsinas, prabangus zefyras! Mes ją taip pat mylime. Tais metais aš gaminau skirtingo skonio zefyrus, beje, taip pat ant popieriaus. Kadangi nėra padėklų, bet aš nedariau „abrikosų ir serbentų“, atkreipiau dėmesį! Ačiū už receptą!

[Varnelė]

Varnelė, mes taip pat labai mėgstame zefyrą. Tiek daug idėjų, gaila, kad mažai džiovinau ((

[Gulsinas]

Tiek daug idėjų, gaila, kad mažai džiovinau

Gulsinas, tai buvo pirmas dalykas, kurį pagalvojau po „dingo skrydžio“ pastilės. Ir tada aš pripratau gaminti penkis skirtingus skonius ant 5 padėklų (mano džiovykloje jų tiek daug), bet vis tiek maži

[Varnelė]

Varnelė, Aš žiūriu į horizontalias, žinoma, ne sedonas, bet jos vis tiek yra daug brangesnės.
Turiu 4 seseris, todėl mums reikia daug visoms iš karto. Ir šitame mažylyje tik 1-2 kartus žiemai išgerti arbatos nebelieka nieko

[Gulsinas]

Gulsinaskoks gražus zefyras. Aš neketinu gaminti. Bet aš nusipirkau „Travola“ tiksliai horizontaliai, žiūrėdamas į zefyrą.

[Liudmila]

Liudmila, Taip pat nusipirkau džiovyklą dėl zefyro)))
dėkoju
Dėl kažkokių priežasčių „Herbola“ nėra parduodama

Gulsine, ačiū už nuostabų receptą! Prašau pasakyti, kokioje temperatūroje jūs išdžiovinote zefyrą? Aš turiu „Oursson“ džiovyklę.
O kas yra Travola?

[Žana]

Žana, Turiu zelmerio džiovintuvą, nėra temperatūros reguliavimo, paprasčiausias modelis
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=145378.0

Travola čia ji
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=397515.0

[Gulsinas]

Gulsinas,

jis lengvai atsiskiria, jei sudrėkintas šiek tiek vandens

sudrėkinti prieš paskleidžiant masę? ar tada kada šaudyti? O koks yra bendras laikas?

[Išpilstymas]

Išpilstymas, prieš nuimdami zefyro (jau baigtą) popierių, sudrėkinkite jį vandeniu rankomis, ir beveik iš karto jis lengvai pašalinamas. Labai mažai.
Tikslaus laiko nepasakysiu, reikia tik stebėti lėkštes, aš paeiliui fotografavau, nes vieni anksčiau išdžiūvo, kiti dar valandą džiovino. Išjungiau nakčiai ir kitą dieną išdžiovinau.

[GruSha]

GruSha, spalvingi saldainiai! Bravo!

[Ana]

Ana, dėkoju

[GruSha]

GruSha, tai yra šedevras! Aš labai tikiuosi, kad jūsų receptas bus savaitės receptas.

[Alevtina]

Alevtina, o, ačiū, aš apie tai negalvojau

Labai gražus pristatymas! Bravo!
Aš pats gaminu abrikosų zefyrus (taip pat planuoju šiais metais),
Aš taip pat gaminu su pusiau virtomis cukinijomis ir cukrumi. Pasirodo, kad jis yra dar minkštesnis ir plastiškesnis, jo skonis labai panašus į džiovintus abrikosus. Man patinka saldesnė, šiek tiek rūgšti.
Jei kam įdomu - receptas yra mano profilyje - mano receptai.

[Elena]

Elena, dėkoju:)