Cukinijos su cinamonu

Kategorija: Ruošiniai
Cukinijos su cinamonu

Ingridientai

Cukinijos
Cinamonas
Kakava (nebūtina)
Cukrus

Gaminimo būdas

  • Perpjaukite cukiniją per pusę (jei didelė). Tada supjaustome 0,5 cm pločio gabalėliais.
  • Paruoškite cinamono, cukraus ir, jei norite, kakavos mišinį (suteikia šokolado skonį).
  • Įdėkite į džiovyklę ir išdžiovinkite mažiausiai 6 valandas.
  • Kam neleido išbandyti, niekas neatspėjo, kas tai, bet visiems patiko!
  • Skanaus!

Laikas pasiruošti:

6-8 valandos

Pastaba

Cinamonas, prieskonis, kuris yra džiovinta 6–12 m aukščio cinamono medžio (Ceilono cinamonas) jaunų šakų žievė.

Cinamono tėvynė yra Ceilonas, Brazilija, Java. Cinamonas gaminamas beveik visoje atogrąžų Azijoje ir Amerikoje.

Pasižymi stipriu, savitu aromatu, aštraus, aštraus, kartaus ir saldaus skonio. Sudėtyje yra eterinio aliejaus, manitolio, alkoholio, dervos, gleivių.

Cinamonas plačiai naudojamas gaminant marinatus, vaisių sriubas, padažus, varškės patiekalus, miltų gaminius. Jis dedamas į pudingus, uogienes, kompotus, yra į kečupą ir kitus prieskonius. Cinamonas paprastai dedamas prieš pat virimo ar troškinimo pabaigą. Granuliuotas cukrus, sumaišytas su cinamonu, patiekiamas su jogurtu, kefyru ir kitais rūgpienio produktais. Cinamonas parduodamas vamzdelių arba miltelių pavidalu. Jis turi būti laikomas sausoje vietoje, sandariai uždarytame indelyje.

Administratorius

Koks įdomus ir neįprastas receptas! BRAVO!
Reikės pabandyti
Vinochekas
Dėkoju!
Receptas atėjo iš mano uošvės, kuri maloniai padovanojo man savo Ezidrą. Ir ji sugalvojo receptą, nes sode užaugo daug cukinijų ir nebuvo kur dingti - taip gimsta „šedevrai“. Žiemą vietoj saldumynų valgėme tokias cukinijas.
Administratorius

Geri šedevrai! paklausk aplinkui, gal dar liko paslapčių ir šedevrų?
Vinochekas
AlenaT
Vinochekas, ir jei tas pats, bet tik su perlamutro sagomis?)))
Aš turiu omenyje, jei jūs jį džiovinate orkaitėje, tada kaip?
Arba nieko? (((
Vinochekas
Aš nieko nedžiovinau orkaitėje, bet manau, kad tai turėtų veikti!
Lyuba 1955 m
Ir aš tik norėjau paklausti apie orkaitę. Na, pabandykime, jau turime 2 gramus cukinijos, gaminsime saldumynus. Dėkoju!
Vinochekas
Pasakyk mums vėliau)
Anna 1957 m
Iškart pabarstius cukrumi - į džiovyklą? Jie duoda daug sulčių, bent jau tada, kai esate druska, ketinau tai padaryti, tačiau ši akimirka nesuprantama.
Vinochekas
Aš įdėjau iš karto - iš 5 padėklų buvo 3-4 lašai skysčio, kurio skersmuo 1 cm. tai viskas. Kiek žinau, būtent druska padeda pašalinti skysčių perteklių, o cukrus - ne.
Anna 1957 m
Citata: Vinochekas

Aš įdėjau iš karto - iš 5 padėklų buvo 3-4 lašai skysčio, kurio skersmuo 1 cm. tai viskas. Kiek žinau, būtent druska padeda pašalinti skysčių perteklių, o cukrus - ne.
Ačiū už greitą atsakymą
Vinochekas
Sėkmės!
Tada pasakyk mums!
Tatjana51
Vinochek, ar galiu padaryti keletą paaiškinimų apie gabiuosius? Aš tik pradedu įsisavinti elektrinę džiovyklę, todėl bijau ką nors padaryti ne taip. Kokioje temperatūroje reikia džiovinti, ir cukinijų - cukraus - cinamono - kakavos proporcijos? Bent apytiksliai. Ačiū iš anksto!
Vinochekas
Akį sumaišau cinamoną, cukrų ir kakavą (jei norite, ir paprastai bombą su „Nesquik“), bet maždaug 1: 3: 1. Mišinio tūris yra pakankamas, kad visos cukinijos būtų gausiai susuktos. Būna, kad baigiu mišinį. Cinamono mėgėjams galite jo įdėti daugiau. Po pirmo karto savo proporciją rasite patys)
Režimas - turiu „Isidra“, įdėjau į jį vidutinį režimą. Jei neklystu, kažkur yra 50–60 laipsnių šilumos. Laiku pasakyti sunku - jėga kiekvienam skirtinga. Apskritai mes stengiamės mėgautis gaminimo procesu)

Dabar vaikui jūroje imu tik džiovintą-vytintą (mėsą, vaisius) - ji nebus prarasta ir skanu)))
Tatjana51
Labai ačiū už greitą atsakymą! Aš taip pat turiu Isidri. Norėčiau vienu metu gaminti trūkčiojančias cukinijas pagal „Admin“ receptą ir su cinamonu pagal jūsų. Bet trūkčioti reikėtų aukščiausioje temperatūroje, o su cinamonu - vidutiniškai. Pabandysiu. Tai gali dirbti aukštai.
Vinochekas
Padaryk tai aukštai - viskas gerai! Aš, jei darau ko nors derinį, visada tai darau aukštesnėje temperatūroje!
Sėkmės!
PS galite naudoti „jūs“)))
Tatjana51
Ačiū dar kartą! Ir ... eikime pas jus.
Vinochekas
Natalija Sirotenko
pasakyk man, jei gaminate cukinijas, nėra jokio skirtumo
Vinochekas
nėra skirtumo) pagaminta iš cukinijos)
Gnu
Citata: Vinochekas
Kiek žinau, būtent druska padeda pašalinti skysčių perteklių, o cukrus - ne.
Keistas reikalas. Kai gaminu cukinijų uogienę, jas apibarstau cukrumi, skysčio yra daugiau nei cukinijoje.
O receptas įdomus, ačiū.
Manau, kad galite pasigaminti ir moliūgų.

Basyanya
Jei gerai supratau, tada cukinijas reikia nedelsiant apvolioti šiame mišinyje ir išdžiovinti?
Vinochekas
valcuoti ir džiovinti.
kubanochka
Nuėjau rinkti cukinijos, tiesiog Isidri buvo laisvas. Kodėl ji neveiktų?
Ačiū, Venochek! Išgelbėta nuo cukinijų panaudojimo problemos. Taigi jų dar neviriau.
Vinochekas
Lenochka, labai tikiuosi, kad jums tai patiks!
kubanochka
Pristatė 9 padėklus. Kvapas, skonis ... Bet !!!! Mane užliejo potvynis. Įdėjau riekeles, panardinau į mišinį, viskas buvo nuostabu, sausa, gražu ... Dedu į vidutinę temperatūrą ir po 10 minučių ant stalo ant džiovintuvo (!!!) buvo didžiulės balos. Laimei, vidurys su ventiliatoriaus anga yra aukščiau už kraštus, per kuriuos iš stalo išteka cukinijų sultys. Aš padėjau tuščią dėklą su lakštu zefyrui, kas 2-3 minutes, penkis kartus, eidavau išpilti skysčio. Ir tada viskas vyko taip, kaip turėtų būti. Taigi nedėkite iškart džiūti, leiskite jam šiek tiek nutekėti. Likusiam, gražuole markizei, viskas yra ... PASTABA! Dabar išdžiūvo, kvapas yra skanus, skanus!
kubanochka
Padarysiu daugiau. Negąsdink mūsų potvyniu ...
miauksani
Mergaitės, neturėjau skaityti recepto komentarų, skubėjau, džiovykloje liko vietos ir nusprendžiau mesti dvi paletes su cukinijomis, užtvindžiau džiovyklą, supyliau į vidų ... Ką daryti dabar? ((
Irgata
Receptas Ir cukinijos yra skirtingos, daugiau ar mažiau sultingos, čia jūs turite pažvelgti į savo cukinijas. Bet kokiu atveju nėra nereikalinga duoti šiek tiek cukraus ir pamatyti, kiek sulčių išsiskirs, o tada pabarstyti cinamonu.
Citata: miauksani
dvi paletės su cukinijomis, užtvindė džiovyklą, supylė į vidų ... Ką daryti dabar
Jei džiovintuvas su apatiniu ventiliatoriumi skalaujamas ir džiovinamas ore, nenaudokite jo dieną, leiskite visiems kontaktams gerai išdžiūti. Nieko blogo. Džiovyklė yra paprastas mazgas. Jame nėra proto arba labai mažai, jei jis yra jutiminis.
miauksani
Citata: Irša

Receptas Ir cukinijos yra skirtingos, daugiau ar mažiau sultingos, čia jūs turite pažvelgti į savo cukinijas. Bet kokiu atveju nėra nereikalinga duoti šiek tiek cukraus ir pamatyti, kiek sulčių išsiskirs, o tada pabarstyti cinamonu. Jei džiovintuvas su apatiniu ventiliatoriumi skalaujamas ir džiovinamas ore, nenaudokite jo dieną, leiskite visiems kontaktams gerai išdžiūti. Nieko blogo. Džiovyklė yra paprastas mazgas. Jame nėra proto arba labai mažai, jei jis yra jutiminis.
Aš vis dar labai pradedanti šeimininkė, mano vyras gamindavo viską, bet dabar aš jo ėmiausi, bet visos ligšiolinės nesėkmės ... Aš tai supratau, nuvaliau medvilniniu tamponu iš krašto, kiek lazda prasiskverbė, negalima jos išskalauti viduje, tiesiog išardyk
Satalya
Ir visas mano padėklas buvo supiltas su šokoladu ir cinamonu. Ir tada, kai cukinijos išdžiūvo, ant jų susidarė pluta, kuri nukrito nuo cukinijos kūno. Kažkas panašaus į tai...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas