„Azu“ totorių stiliaus (viryklė-greitpuodis, 6051 prekės ženklas)

[Skrudinimas]

„Azu“ totorių stiliaus (viryklė-greitpuodis, 6051 prekės ženklas)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Jautiena	~ 500 gr.
Svogūniniai svogūnai	2 vnt.
Pomidorai	3 vnt.
Bulvės	5-6 vnt.
Marinuotas agurkas	3 vnt.
Builonas	200 ml.
Česnakai	2-3 dantys
Šviežios žolelės (krapai, petražolės, kalendra)
Ghee sviestas	~ 1,5 valg. l.
Druska, juodieji pipirai, šiek tiek cukraus

Gaminimo būdas

• Nuvalykite ir supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis.
• Įkaitinkite ghee inde CB inde Skrudinimas (Aš iš karto nustatiau laiką 20 minučių ir nesuklydo). Kepkite jautienos „makaronus“, kol išgaruos visas skystis ir dar šiek tiek, kad mėsa atrodytų spalva.
• Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Siųsti į mėsą. Kepkite porą minučių, kol svogūnai taps skaidrūs.
• Suberkite pomidorus (nulupkite ir supjaustykite ne itin smulkiai) ir agurkus (supjaustykite juostelėmis). Troškinkite, kol pomidorai išsisklaidys ir bus malonios rausvos spalvos. (Galite įdėti 0,5-1 šaukštai. L. Pomidorų pasta).
• Nulupkite bulves ir supjaustykite dideliais kubeliais. (Norint, kad totorių stiliaus azu būtų teisingas, bulvės turi būti kepamos ghi iki pusės išvirimo.) Pasibaigus RYŠYMO režimui, įdėkite bulves į dubenį, užpilkite stikline sultinio, druska ir pipirais pagal skonį ir pasukite apie režimą Gesinimo laikas 20 minučių slėgis 50 kPa, virkite iki signalo.
• Po signalo atleiskite slėgį naudodami mygtuką ant rankenos. Suberkite smulkintą česnaką ir žoleles ir uždarykite dangtį dar 5 minutėms. Karštas, beveik verdantis dubenėlio turinys vėl užstos dangtį. Leiskite šiek tiek užvirti ir galėsite pradėti valgyti.
• 
• Skanaus!

Pastaba

Azu yra tradicinis totorių patiekalas, gaminamas iš keptų mėsos gabalėlių (jautienos arba jaunų arklių mėsos), troškintų su pomidorais, svogūnais, bulvėmis (kartais pridedant marinuotų agurkų) aštriame padaže.

Aš viriau savo SV, tačiau daviau daugiau bulvių, kad išvažiuodamas gautų daugiau maisto, todėl turėjau kepsnį, o ne pagrindus. Bet vis tiek labai skanu. : nyam: Ačiū!

[Ksyuša]

Ksyuša, Esu labai patenkinta, kad man pavyko!

Vakar viriau vakarienei, bet bulvių nebuvo. Dukra reikalavo makaronų.)))
Mėsa pasirodė puiki, mano vyras net paklausė, ar jūsų mašina taip skaniai kepa))?
Todėl ačiū už receptą !!!

[Ksyuša]

KsyušaAčiū tau už pasitikėjimą. Ir pasakykite savo vyrui, kad taip, šis agregatas gamina labai labai skaniai.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Gaminti pagrindus jau seniai buvo planuose. Bet kažkaip negalėjau to padaryti. Iš „i-neta“ išpumpavau krūvą receptų ...... Bet animaciniame filme - pirmasis! Naudosiu
Ksyushk @ -Plushk @ , ačiū už idėją!

[Lelija]

Lelija, bet visai ne! Naudokitės savo sveikata!

[Ksenija]

KsenijaAr galite virti tokį „Azu“ paprastame animaciniame filme? tikriausiai reikės padidinti „gesinimo“ režimą.

Ksyushka, kaip tai skanu! Kažkada bandžiau, laižysi pirštus

[Vika]

Vika, žinoma, pagrindą galite gaminti lėtoje viryklėje. Gesinimo laiką galima pailginti. Kiek? sutelkite dėmesį į savo lėtą viryklę, kaip intensyviai troškinimo režimas. Gali praeiti 30 minučių, kol bulvės ir mėsa bus visiškai paruoštos, arba gali užtrukti visą valandą.

Nata, dėkoju ! Žinoma, totorių kalba gaminu ne visai teisingus pagrindus, bet jis taip pat būna skanus.

Ksyushechka, aš pamiršau padėkoti tau
Gaminimas, skanu!

[Nata]

Nata, puiku! Ypatingas ačiū už nuotrauką.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyuša! ar galiu užduoti kvailą klausimą? rytoj mums reikia sočių pietų. yra vištienos filė ir naminis pomidorų padažas. kaip manote, kuo rizikuoti? Noriu su bulvėmis ir mėgstu pagrindus

[Elena]

Elena, Kodėl gi ne? Kas nerizikuoja, tada kas? Teisingai, neskana šeimos skaniai.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Pabandysiu. namuose nėra jautienos. ir tegul turkai valgo plastikinius pomidorus

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyušoje ir Šteboje, tikriausiai norėdami baigti kepti mėsą įjungę režimą, 0,7, 20 minučių?
Ačiū už paprastą ir, be abejo, skanų receptą!

[Ksyuša]

Ksyuša, Taip, teisingai .
Ir ačiū. Nors ir bandai, gali nepatikti.

Čeitai tai nepatinka, aš myliu viską atskirai, taigi ir kartu!
Aną dieną išdorosiu dar vieną stiklainį agurkų ir eikiu!
Dabartinė jautiena pas mus nėra labai įprasta, darysiu tai su kiauliena!

Ech ne! Tse nebebus totorius.

Tai, mano mlin, jei tik mėsa, aš nepasakysiu Shaw, kad tai ne jautiena ...

Tada yra geriau nei indėnas, imk (šlaunį), jie tikrai neatspės, kad šis paukštis nemoja

Ir mes ne Liu iki kalakuto.

[Ksyuša]

Ksyuša, o jūs patiekiate jį kaip jautieną, Nat teisus, negalite to atspėti.

Ir tai neturės konkretaus skonio?
Mums ji nepatinka dėl jo.

[Ksyuša]

KsyušaAš nieko tokio nejaučiu

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Sveiki
Aš su ataskaita. pritaikytas azu atrodė taip: vakare prieskoniuose marinuota vištienos filė, naminis saldus pomidorų padažas, vietinis ghee augalinis aliejus, saldūs marinuoti agurkai, nėra labai gerai. sūrus
padarė viską pagal receptą, kaip aprašyta aukščiau. nuotraukų nėra ir nebus. nėra ko imti
Noriu ilgai gaminti šį patiekalą. Pats pastebėjau, kad azu yra mėsa su bulvėmis ir marinuotais agurkais bei pomidorais. „MV SV“ yra tiesiog puikus instrumentas pagrindams. kad yra višta - niekas nesuprato
Aš tikrai gaminsiu daug kartų. mano merginos tapytojos, kurios dabar man gamina lubas, prarydavo viską be pėdsakų. o darbuotojai turi būti šeriami skaniai ir patenkinti, kad būtų rezultatas
Ksyuša, ačiū, kad pasidalinai receptu. Ačiū ačiū. labai skanus.

[Lena]

Fuh, Lena, Man jau palengvėjo, kad viskas pavyko ir pasirodė skanu. Esu labai patenkintas. Gerai padaryta, jei atsisakote temos. Taigi dabar mes užrašysime, kad totorių azu galima virti su vištiena (filė).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, tebūnie tai pagrindai Tambove, kad nemėtytų šlepetės

[Elena]

Elena, bet taip bus. Nors nemanėme mesti šlepečių

[Ksyunya]

Ksyunya, pasakyk man, ar bulves prieš tai kepei, ar ne?

[Ksyuša]

Ksyuša, ne, nekepiau ir dažniausiai nekepu, aš dažnai gaminu netinkamus pagrindus

Ir teisingai, mažiau riebalų - lengvesnis užpakalis!
Dėkoju !

Apie tai ir taip sakau.

mažiau riebalų - lengvesnis užpakalis

Aš tikrai palaikau !!! ir dar mažiau nešvarių indų
Esu įžūli, nieko nekepu net sriubose ir kopūstų sriuboje

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyunya, aš jį viriau, nors ir su kiauliena, na, net jei ne visi pagrindai, bet viskas labai skanu ir greita, ačiū!



Koks grožis!

[Ksyuša]

Ksyuša, puiku, puiku. Kaip sako mano vyras: kad ir ką pavadintum „azu“ - „tazu“ - „mazu“, jei tik būtų skanu.

!

Ačiū už pagrindus ne totorių kalba. Su liesa kiauliena keptuvėje, katile ir orkaitėje. Ant sultinio iš rūkytos mėsos.
Deja, negalėjome nufotografuoti - iš pradžių jis stipriai garavo, o tada jo nebeliko
Puikus receptas! Valgymas lauke!
Skubiai verbuosi į totorius. Kur jie įrašyti?

[Irina]

Irina, norint išmaitinti vaiką, tai yra žygdarbis, sveikinu.
O totoriai, manau, neįsižeis dėl kiaulienos.

iš pradžių jis stipriai garavo, o tada jo nebeliko

Maniau, kad tik su manimi - taip buvo ir iš karto nebuvo

Taigi paruošiau pagrindus visiems, beveik kanonams. Bulvių nekepė. Išėjo skanus patiekalas! Ir skanu su vištiena ir skania jautiena! Dėkoju!

Ponios! ir kaip riebi jautiena, kaip skamba Azu? ar nupjauti riebalus?
tiesiog kūrinys laukia savo likimo.

[Katerina]

Katerina, labai laiminga .

Vika, meilė riebalais - nereikia kirpti.