Medaus pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Medaus keksiukas

Ingridientai

Kiaušiniai 2 vnt.
Medus 1 stiklinė
Cukrus 1 stiklinė
Daržovių aliejus 0,5 puodelio
Miltai 2 stiklinės
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Soda 1 šaukštelis
Kakava 2 šaukštai. l.
Karštas vanduo 1 stiklinė

Gaminimo būdas

Kiaušinius išplakite su cukrumi (viską galite padaryti tik šluotele, be maišytuvo), įpilkite stiklinę medaus, augalinio aliejaus. Viskas maišosi.
Suberkite miltus, kepimo miltelius su soda, kakavą - viską išmaišykite iki vientisos masės. Pabaigoje įpilkite stiklinę karšto vandens.
Tepkite daugialypės puodą, pabarstykite miltais, išpilkite tešlą ir nustatykite kepimo režimą į 60 + 20.

Laikas pasiruošti:

1 val. 20 min

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

Receptas primena „Šokoladas ant verdančio vandens“, tačiau pyrago tekstūra ir skonis yra visiškai skirtingi.

Visai nebūtina jo kažkuo ištepti - labai skanu ir pan

Dažniausiai atostogoms tai darau vaikui darželyje, nes ten negalima eiti su grietinėle.

Ilgą laiką radau receptą kitame forume, tada radau originalų šaltinį:
Medaus bandelė iš Jazzinitup su geru virėju.

Freezija
Ar įmanoma tokį grožį iškepti duonos virimo aparate?
Begemot133
Manau, galite pabandyti. Paimkite tik pusę ingredientų, nes multivarke pilnai porcijai jis pasirodo gana didelis.
Šį vakarą galiu protestuoti. Viskas baigėsi saldžia arbata.
Nėrimas
Begemot133
Kietas receptas ir nuostabi nuotrauka! Aš tikrai pabandysiu jį iškepti, labai ačiū, kad pasidalijote tokiu įdomiu receptu!
veta
turbūt labai skanu, bet taurė medaus !!!
Freezija
Kiek gramų stiklo? Pabandysiu iškepti rytoj C / P, su tavimi labai gražu!
Begemot133
Citata: Freezija

Kiek gramų stiklo? Pabandysiu iškepti rytoj C / P, su tavimi labai gražu!

Stiklas 250 g.

Citata: veta

turbūt labai skanu, bet taurė medaus !!!

Na, rudenį aš paimu 3 litrų medaus butelį, bet tokiu būdu aš galiu valgyti, gerai, arbatinį šaukštelį vienu metu, todėl šis stiklainis paprastai pakabino labai ilgai. Taigi aš jį lėtai šalinu

Aš kepiau jį duonos virimo aparate (supjaustiau karštai):
Medaus keksiukas
Išminkykite pusę porcijos (pilna, greičiausiai, nebus kepama), 1 valandai padėkite į „Kepimo“ režimą. Turiu „Cupcake“ režimą, bet yra 120 laipsnių temperatūra, o kepimo laikas - 1 valanda 20 minučių. - Manau, kad anglis išeitų

Na, ką aš galiu pasakyti ... Pirma - čia jis nekyla kaip multivarke (nors gal taip yra ir dėl kakavos - 2 šaukštus dedu iš įpročio). Antra - sumažinčiau cukraus ir medaus duonos mašinai - kažkaip saldu. Nors - tai, kas jums patinka. Jei multivarke medaus skonis pasižymi tokiu foniniu aromatu (aš net įsižeidžiau - kaip taurė medaus, bet praktiškai nejaučiama :), tuomet galima pajusti ir medų, ir cukraus.
Man vis dar nepatiko pluta - ją galite pamatyti žemiau esančioje nuotraukoje - nors ji yra plona, ​​ji vis tiek yra sudegusi.
Kepčiau medvilnėje be orkaitės.

Nors pusės pyrago nebėra ...
Freezija
Ačiū už eksperimentą: gėlės: aš į viską atsižvelgsiu. Įdomu, kodėl multivarke nejaučiamas medus. Kol kas jo neturiu
Nėrimas
Citata: Freezija

Kiek gramų stiklo?

Citata: Begemot133

Stiklas 250 g.

Merginos, kad nebūtų painiavos,250 ml. stiklas = 320-330 gr. medus, gerai, tai aš, kiekvienam atvejui ...
Freezija
Kepiau x \ n, porcijos nesumažinau, tik dėjau mažiau cukraus. Keksiukas mano pakilo normaliai, iškepęs, nesudegęs, jaučiama kakava, nejaučiamas medus. Gal tai priklauso nuo x \ n? :) Kitą kartą įdėsiu visą cukrų. Skanus cupcake, minkštas Ačiū už receptą!

Po visiško aušinimo - malonus medaus skonis
Edemai
Pagal šį receptą pagaminau tortą. Skonis tikrai ne cupcake. Bet skanu. Gerai kyla. Vienintelis niuansas yra tas, kad aliejų reikia vartoti bekvapį, nes jis buvo kepamas iš turguje kepto aliejaus, tada aliejaus skonis yra gatavame produkte.Trūksta jokių įbrėžimų ar apšerkšnių viršuje. Ir vis dėlto tie, kurie kepa pirmą kartą - nėra nesvarbi pastaba, ištraukia jį iš formos - geriausia atvėsinti - kadangi produkto struktūra yra drėgna, dugnas gali nukristi.
rusja
Kodėl reikia dėti soda ir kepimo miltelius tuo pačiu metu? Ar jie nesikeičia vieni kitais?
Begemot133
Citata: rusja

Kodėl vienu metu dedama ir soda, ir kepimo milteliai? Ar jie nesikeičia vieni kitais?
Manau, kad sodos reakcijai reikia pridėti rūgšties - kepimo milteliuose yra citrinos rūgšties.
Štai kur administratorius atliko eksperimentą, kad užgesintų sodą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0


Bet, aš, kai nėra kepimo miltelių, įdėjau 2 šaukštelius. soda
rusja
Na, štai aš pagaminau šį medaus pyragą! Viskas lygiai taip pat, kaip ir originaliame recepte, kad kitą kartą jį būtų galima pritaikyti pagal skonį.
Taigi tvarka. Aš kepiau multivarke DEKH-50, bet aš negavau tokio tolygiai gražaus sekcijos, kaip jūs padarėte pirmajame puslapyje, bet šiek tiek sunkus. Taigi susilaužiau galvą, ar aš ją nemaišiau, ar ne visai iškepiau. Nors kepta 60 minučių. (standartinėms 45 minutėms buvo žalias vidurys) ir dar min. 15 buvo šildomas. Maišykite litro dubenį (su peiliu) rankinio maišytuvo „Brown“.
Ir kitame. laiko, įdėkite mažiau cukraus, šiek tiek saldaus, jei netepate grietine.
Grand merci, tobulumui nėra ribų!
Begemot133
Citata: rusja

Grand merci, tobulumui nėra ribų!


Citata: rusja

Nors kepta 60 minučių. (standartinėms 45 minutėms buvo žalias vidurys) ir dar min. 15 buvo šildomas.

Aš kepu lėtoje viryklėje 1 valandą 20 minučių. Man atrodo, kad 60 minučių vis dar nepakanka
rusja
Taigi jis tarsi iškepė, tik pasirodė sunkus. DEKH merginos teigė, kad kepimo temperatūra buvo aukštesnė nei Panaonkoje, todėl paprastai pakanka 45 standarto, tačiau aš medaus pyragą kepiau 2 kartus ir įdėjau abu kartus. Tačiau charlotte su obuoliais yra iškepta nuostabiai per nustatytą laiką.
Nata76
Aš jau du kartus bandžiau iškepti šį stebuklingą bandelę. Aš pranešu. Pirmą kartą tai dariau su sūnumi, todėl pamiršau įdėti kakavą, todėl ji taip atsikėlė.Net neįtariau, kad tokį aukštą pyragą galima kepti lėtoje viryklėje !!! Skonis nuostabus. Aš nusprendžiau kitą kartą iš jo pagaminti pyragą. Viską padarė pagal receptą, pasirodė stebuklingas pyragas !!! Padalinta į tris pyragus ir ištepta paprasčiausiu ir skaniausiu (mano skoniui) kremu - virtu kondensuotu pienu, sumaišytu su sviestu. Pasirodė tiesiog nuostabus tortas !!! Tai ne tik nuomonė, bet ir visų svečių, kurie buvo mamytės gimtadienio proga ir suvalgę šį gardų skanėstą. Patariu visiems !!!! O recepto savininkas - labai ačiū už receptą !!!
Lidija
Begemot133ir kokį multivarką turite? Didelis ar mažas?
Nata76
Multivarkas „Panasonic“ 4,5 l
Lidija

Dėkoju. Aš turiu tą patį, bet mano dukra yra maža. Ir ji neturi nulinės patirties multivarke. Kepsiu pati ir žinosiu, ar reikia mažinti produktų kiekį mažam multi.
Begemot133
Citata: Lidija

Aš kepsiu jį savojoje ir žinosiu, ar reikia mažinti produktų skaičių mažam multi.

Mažai sumą sumažinčiau perpus, nes ji išties pasirodo gana didelė
Lidija
Begemot133, dėkoju.
tol
Jei nedėsite kiaušinių, ar gausite ką nors? (reikalingas liesas pyragas).
rusja
Manau, kad dėl kepimo miltelių ir sodos jie taip pat turėtų pakilti, o medus yra lipnus, jis neturėtų byrėti
Arxelia
Sveiki, mieli forumo vartotojai!
Ar galėtumėte pasakyti, kurį medų geriau naudoti?
Šiandien bandžiau iškepti pyragą (pirmą kartą kepu animaciniame filme, nusipirkau prieš porą dienų), taigi maišymo su medumi etape tešla putojo, o iškepusi viršuje 1 cm pjūvyje buvo pastebimas lengvesnio tono ir laisvesnis nei torto pagrindas sluoksnis. (atsiprašau, kad negaliu fotografuoti)
Beje, apskritai jis pasirodė skanus, labai saldus ir su medaus aromatu bei skoniu. Gal aš turiu ne tą medų? Kiti rašo, kad nėra kvapo.
rusja
Aš taip pat turėjau nuostabų medaus ir cukraus aromatą, kitą kartą tikriausiai sumažinsiu perpus, jis labai saldus.Bet galbūt todėl, kad tešlą nemaišiau rankomis, o maišytuvo dubenyje tešla taip pat buvo netolygiai nuspalvinta.
Arxelia
Kokio medaus turite? Įsikišau rankomis. O tortas lengvesnis tik iš viršaus, jausmas, kad dėl medaus jis tiesiog putplastis.
rusja
Natūralus medus, liepa ir grikiai, pirkti kaime iš savininko bityne
Arxelia
Dėkoju!!! * nuėjo atidaryti kalkių medaus *
Begemot133
Citata: Arxelia

Sveiki, mieli forumo vartotojai!
Ar galėtumėte pasakyti, kurį medų geriau naudoti?
Šiandien bandžiau iškepti pyragą (pirmą kartą kepu animaciniame filme, nusipirkau prieš porą dienų), taigi maišymo su medumi etape tešla putojo, o iškepusi viršuje 1 cm pjūvyje buvo pastebimas lengvesnio tono ir laisvesnis nei torto pagrindas sluoksnis. (atsiprašau, kad negaliu fotografuoti)

Galiu pasakyti, kad kai kartą kepiau su grikių medumi, iškepus ant viršaus, pyragas taip pat pasirodė lipnus ir birus, net turėjau kepti ilgiau. Ir jis pasirodė labai klojingas.
Kepiniui bandau paimti medų iš saulėgrąžų ar žolelių. Dabar į saulėgrąžų medų dedu tik vieną šaukštą grikių - net iš vieno šaukšto gaunu ryškų medaus skonį.
Arxelia
Pagaminta iš kalkių medaus, viskas pavyko! Aš paėmiau šiek tiek mažiau cukraus ir medaus ir nedėjau kakavos. Pyragas pasirodė aukštas, saldus, aromatingas. Neturėjau laiko papuošti, todėl jie valgė. Ačiū autoriui Begemot133 ir rusjai už patarimus!
rusja
Visada Glade
Kodėl jie jo neįdėjo? Gal tai taip pat pyragą tam tikru mastu sunkina?
Arxelia
nepridedant kakavos, nes ji visiškai pasibaigė
rusja
A-aa, bet iš esmės tai kažkaip veikia skonį?
Arxelia
Pirmą kartą jis buvo labai saldus, kad nieko nėra aišku. Ir dabar jis yra labai skanus net be kakavos. Tai yra spalvos Medaus keksiukas
danuca
Tikrai išbandysiu šį receptą, bet kur tiek saldumo? stiklinės medaus ir stiklinės cukraus 2 stiklinėms miltų? Sumažinsiu perpus :-)
rusja
danuca
ir jūs tai padarysite labai teisingai
danuca
jau padaryta :-) pasirodė visai valgoma, bet man nepatiko augalinio aliejaus ar kažkokio skonio ... ar tai medaus skonis ??? kažkas trumpiau negerai kvepia :-) bet skonis labai geras, toks šokoladinis pyragas, tikrai skanus ir be jokio impregnavimo. Tik vėl šiek tiek išdžiūvo mano dugnas, na, aš vis dar neprisitaikiau prie savo naujo animacinio filmo.
Yukasas77
man viskas pavyko puikiai! medus buvo iš skirtingų stiklainių, likučių, kurie jau seniai buvo įstrigę spintoje ir turėjo būti išmesti, aš paėmiau aliejų iš parduotuvės, jame nėra stipraus kvapo ... dėl to viskas pasirodė puiku, jie suvalgė beveik viską iš karto, nors pasirodė tiek DAUG :)
ir pakilo puikiai, 8 cm aukščio (nors galbūt tai yra dėl naujo puodo, kurį ką tik gavau iš Kinijos ... ten sienos yra storesnės, o ji pati bus vyriškesnė ...)
apskritai autoriui - mano dėkingumas ir dėkingumas šeimai :)
Keti
Merginos, sakykite, ar tešla turėtų būti labai skysta? Aš gavau kažką panašaus į blynus. Gal pridėti dar miltų?
Keti
Ji nelaukė atsakymo ir savo nuožiūra pridėjo pusę stiklinės miltų.
Tortas nuostabus. Aukštas - 8 cm aukščio, erdvus, purus.
Perskaičiusi, kad pyragas pasirodo labai saldus - sumažinau cukrų ir medų perpus, padėjau smulkiai supjaustytų rūgščių obuolių ir jie pasklido po pyragą. Derinys pasirodė puikus - saldi tešla ir sultingi obuoliai.
Medaus keksiukas

Beje, gabaliuką suvalgė ir mano pūlingas. Buvau patenkinta
Galo4ka
Begemot133, labai ačiū už receptą!
Šiandien aš kepiau šį medaus pyragą. Tai tik stebuklas. Bet kadangi tai buvo atostogos - 13-osios vestuvių metinės, padariau korekcijas. Supjaustyti pyragais (išėjo 6 vnt.) Ir aptepti tradicine grietine. Vyras buvo patenkintas!
MartaNN
Šiandien aš taip pat kepiau šį pyragą, šiek tiek sumažintą cukrų ir medų ir įmaišiau obuolių Keti... O skonis - tik stebuklas!
Medaus keksiukas
Vichka
Perskaičiau receptą ir pagalvojau, kodėl jūs pilate vandenį? Ar negalite jo iškeisti į karštą pieną? Noriu kepti, laukdamas jūsų nuomonės.
Keti
Labai paprastas ir greitas paruošiamas pyragas.
Šiandien padariau dar vieną improvizaciją - su šaldytomis vyšniomis.
Skanu - saldumas pyrage, rūgštumas vyšnioje. Man patinka tai.
Medaus keksiukas
Dabar jūs turite išbandyti „girtos vyšnios“ tipą. Labai geras receptas. Dėkoju.
Galleonas-6
Man labai patiko tavo receptas, ačiū.
Medaus keksiukas
Belka319
ačiū už receptą! cupcake tiesiog super !!! kepta šiandien. nėra ribos džiaugtis !!! oi, oi, oi, labai skanu. purus. Maniau, kad bus labai saldu, nes medus ir cukrus, bet ne viskas yra normalu. ir gerai užaugo! nors man užteko 60 minučių. Nunešiau receptą į savo žymes)))) Dar kartą ačiū !!! : yahoo:
belka77
Kažkodėl mano pyragas visai nepakilo.Tikrai nedėjau medaus, bet ne dėl to. Aš tai dariau animaciniame filme, trukdžiau mikseriu.
Begemot133
Citata: belka77

Kažkodėl mano pyragas visai nepakilo.Tikrai nedėjau medaus, bet ne dėl to. Aš tai padariau animaciniame filme, trukdžiau mikseriu.
Na, tai priklauso nuo to, ką įdėsite vietoj medaus Ir kiek soda ir kepimo miltelių įdėjote. Be medaus tada geriau pasigaminti „Šokoladas ant verdančio vandens“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
chapika

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas