Duona su 8 javų mišiniu duonos aparate

Duona su 8 javų mišiniu duonos aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Mišinys iš 8 javų	200 g
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės	150 g
ruginiai miltai	50 g
Nenugriebtas pienas	260 ml
Saulėgrąžų aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Druska	1 val l.
Sausos mielės („Minute-Levure“)	1 + 1/4 šaukštelio
Tarkuotas kietasis sūris	sauja

Gaminimo būdas

• Kepta pagal programą 01 su lengva plutele. Visus ingredientus supyliau pagal duonos gamintojo instrukcijas. Sūris buvo pilamas tiesiai į kibirą. nes pamiršau įtraukti „su razinomis“. Kelis kartus bandžiau kepti visiškai iš mišinio - ne tai. Kažkaip „oficialus“. O tada „su kaupu“! Net nespėjau užfiksuoti viso kepalo. Duonoje esantis sūris nėra matomas ir nejaučiamas. Bet visas skonis pasirodė toks kietas, net nežinau, kaip jį perteikti žodžiais.

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

01 x / p „Panasonic 2501“

Pastaba

Panašūs receptai

Duona iš mišinio „5 grūdai“ (duonos virimo aparatas) (Ksyushk @ -Plushk @)

Forma kvietinė duona „7 grūdai“ (orkaitė) (Administratorius)

7 grūdų ruginė duona (septynių grūdų duona) (Paketas)

O koks buvo svoris? 750 g?

Net nežinau, kaip atsakyti. Mes „Panasonic“ turime dydį pagal miltų kiekį. M - mažas kepalas 400 g miltų, L - vidutinis - 500 ir XL - didelis - 600.

Čia pasala!
Ir mano svoris yra 500/750/1000 gr.
O norint jį suskaičiuoti, tikriausiai reikia pridėti visus ingredientus? ir taip gaunamas svoris?

Čia pasala!
Ir mano svoris yra 500/750/1000 gr.
O norint jį suskaičiuoti, tikriausiai reikia pridėti visus ingredientus? ir taip gaunamas svoris?

Jūs taip pat galite ieškoti čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Atleiskite, prašau, bet aš šiek tiek nesupratau ... Kas yra grūdų mišinys: ar tai dribsniai, ar tai miltai? Dažnai perku javų mišinio javus.

Atleiskite, prašau, bet aš šiek tiek nesupratau ... Kas yra grūdų mišinys: ar tai dribsniai, ar tai miltai? Dažnai perku javų mišinio javus.

Autorius turi paveikslėlį recepte:



Javų miltų mišinys yra paruoštas naudoti duonos mišinys.

[Administratorius]

Atleiskite, prašau, bet aš šiek tiek nesupratau ... Kas yra grūdų mišinys: ar tai dribsniai, ar tai miltai? Dažnai perku javų mišinio javus.

Taip, Administratorius- Tatjana viską pastatė į savo vietas, ačiū!
vorobyshek, turite panašių miltų mišinių. Mūsų „Auchan“ pirkau Ukrainos gamybos „10 javų“ mišinį. Čia pat kairėje paveikslėlyje.

/]

Aš taip pat nenaudoju gryno pavidalo, tik kartu su kitų rūšių miltais. Man patinka mišiniai.

Na, jei norite išbandyti puošnią duoną iš įvairių javų ir grūdų, ateikite čia - nesigailėsite
Meduolis iš kvietinių miltų su dauggrūdėmis kruopomis ir dribsniais. Meistrų klasė. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0

Na, jei norite išbandyti puošnią duoną iš įvairių javų ir grūdų, ateikite čia - nesigailėsite

Tanja! Ačiū už visus MK, patarimus ir gudrybes! Ką mes galime padaryti be jūsų!

Tanja! Ačiū už visus MK, patarimus ir gudrybes! Ką mes galime padaryti be jūsų!

DĖKOJU!!!

Na, jei norite išbandyti puošnią duoną iš įvairių javų ir grūdų, ateikite čia - nesigailėsite

Niekas negali lygintis su mano Matilda! Tatjana, tu esi asas, o aš priklausau nuo tavęs, kaip ir nuo mėnulio. Bet aš tiesiog išsakiau savo nuomonę šiuo receptu (nors šis terminas nėra pats tinkamiausias).

Niekas negali palyginti su mano Matilda! Tatjana, tu esi asas, o aš priklausau nuo tavęs, kaip ir nuo mėnulio. Bet aš tiesiog išsakiau savo nuomonę šiuo receptu (nors šis terminas nėra pats tinkamiausias).

Taip, aš kažkaip ir be pretenzijų Mergina paklausė apie javų duoną ... na, ... Aš daviau nuorodą, staiga susidomėjau

Taip, aš kažkaip ir be pretenzijų Mergina paklausė apie javų duoną ... na, ... Aš daviau nuorodą, staiga susidomėjau

Ačiū, domėjausi nuoroda. Ir ačiū už atsakymą.

[Marina]

Marina, Turiu mielių Saf-momentą. Ar galiu vartoti tą pačią dozę? Tiesiog aš nelabai moku bendrauti su mielėmis. Dėkoju.

Tokiu atveju perskaitykite mielių pridėjimo ant pakuotės rekomendacijas - jos skiriasi stiprumu.
„Saf-moment“ yra įprastos mielės, kiekį galite pasiimti kaip iš autoriaus.

Ir naudokitės šia schema Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti

SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS

[Aš graži]

Aš graži, Olya, aš netgi įdėčiau šaukštelį (matuojamas). Man atrodo, kad dabar šios mielės tapo aktyvesnės, ar kas? Apskritai aš pradėjau naudoti „Saf-instance“, perku „Metro“, todėl jų pakanka pusės ar trijų ketvirtadalių.
Įtariu, kad pačiame mišinyje vis dar yra kažkokių patobulinimų. Nuoširdžiai sakau, aš jo ilgai nevartojau, nedariau ... man reikia tobulėti ...
Šventiniai sveikinimai !!!