Razinų ritinys

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Razinų ritinys

Ingridientai

Tešla:
Kvietiniai miltai 320 g.
Cukrus 100 g.
Tiršta grietinė 100 g.
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Sviestas 100 g.
Soda 1 \ 4val l.
Druska 1 \ 4val l.
Užpildymas:
Razinos 1 st.
Cukrus 100 g.
Cinamonas 1 val l.
Tepimui:
Kiaušinis 1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

  • Persijokite miltus, sumaišykite su soda.

  • Kiaušinį išplakite su cukrumi ir druska, kol cukrus visiškai ištirps (3–5 min.). Toliau plakant, įpilkite sviesto, grietinės.

  • Suberkite miltus. Tešlą minkykite 20-30 sekundžių. Grietinėje esanti rūgštis, kontaktuodama su soda, sudaro anglies dioksidą, kuris ilgą laiką maišant išgaruoja, todėl produktas tampa tankus, o ne purenamas.

  • Tešlą ant miltais pabarstyto stalo iškočiokite į stačiakampį. Negalima plonai iškočioti, kočiojant tešla plyš.

  • Sumaišykite įdaro ingredientus. Uždėkite tešlą. Susukite ilgąją šoną į ritinį. Aptepkite kiaušiniu.

  • Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje 20-30 minučių.

  • Atvėsusį supjaustykite ritinį į gabalus.

  • Greitas ir skanus smėlio ritinėlis !!!

Pastaba

Receptas paimtas iš knygos „Rytų saldumynai“ su mano pakeitimais.

Medūza
„Beimel-hale“ gryniausia forma!
Darė tai daug kartų. Skanus. Apkunus. Laikoma ilgai, nelabai pasenusi.
Antonina 104
Noriu padėkoti „Omele“ už nuostabų ritinį ir parodyti, ką padariau:Razinų ritinys Neabejotinai kepsiu dar ne kartą!
Omela
Antonina 104 , ritinys tikrai pasakiškas !!! Džiaugiuosi, kad tau patiko!

shl. o antrą dieną skonis dar geresnis !!! jei jis gyvena !!!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas