Brownie

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Brownie

Ingridientai

Sviestas 180 g
Šokoladas 180 g
Cukrus 150-180 g
Miltai 150 g
Kiaušinis 3 vnt
Kakava 2 šaukšteliai
Kepimo milteliai 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Kiaušinius išplakti su cukrumi iki putų.
  • Įpilkite ištirpinto šokolado ir sviesto.
  • Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir kakava.
  • Viską gerai sumaišykite ir supilkite tešlą į lėtą viryklę.
  • Kepta ant Multipovar 1 valandą 40.

Laikas pasiruošti:

1h 40 minučių

Pastaba

Skani mėsa. Čia !!!
Tokie švelnūs kepiniai, man labai patiko.
Prieš tai aš dariau „Brownies“ tik porai rudakakių MV, taigi tik AG ir orkaitę.

Nat_ka
Net mikrobangų krosnelėje pasirodo puiku Ir vos per 7 minutes!
Tanyulya
Citata: Nat_ka

Net mikrobangų krosnelėje pasirodo puiku Ir vos per 7 minutes!
Taip, aš tą patį dariau ten, per 4, 7 minutes įvairiomis formomis. Mano vaikas mėgsta tokius kepinius.
Natay
Tanyulya"Plakite kiaušinius su cukrumi, kol tokios putos bus geros.
Įpilkite kiaušinius po vieną ir ištirpintą šokoladą bei sviestą “.

Nelabai supratau apie kiaušinius - ką plakti ir ką dėti?
Tanyulya
Citata: Natay

Tanyulya"Plakite kiaušinius su cukrumi, kol tokios putos bus geros.
Įpilkite kiaušinius po vieną ir ištirpintą šokoladą bei sviestą “.

Nelabai supratau apie kiaušinius - ką plakti ir ką dėti?
Deja, sutvarkiau. Spausdinti pradėkite nerangiai
Natay
Tanyulya, būna, kaip tame anekdote: „Aš greitai įvedu tekstą, bet paaiškėja tokia nesąmonė“, aš taip pat nuo to kenčiu. Ir ačiū už receptą, aš pabandysiu.
Tatjaša
Ir neilgai ?? O gal tai priklauso nuo CF ?? Man patinka paprasti yummy (tikiuosi ...) receptai !!
Tanyulya
Citata: Tatjaša

Ir neilgai ?? O gal tai priklauso nuo CF ?? Man patinka paprasti yummy (tikiuosi ...) receptai !!
Iškepė pirmą kartą. Todėl iš pradžių nustatiau 60 minučių, atidarius kažkaip drėgna, na, tikriausiai nustatiau 40 minučių. Gal užtektų ir 20, bet jūs negalite atidaryti dangtelio, nežiūrėkite, galite pažvelgti į paprastą MV ir jį išjungti, jei jis yra paruoštas, bet čia yra slėgis. Bet kepiniai pasirodė labai švelnūs, minkšti, drėgni, bet nelipnūs ir neužmirkę. AG kepu 25-40 minučių, priklausomai nuo to, kokios būklės man reikia. Vaikas mėgsta sausainius (sausesnius), o man labiau patinka drėgni kepiniai.
Jei atvirai, man labiausiai patiko šis variantas, aš tikrai taip pat mėgstu porą.
Tatjaša
Supratau. Dėkoju.
Val
Tanyulya, ačiū už receptą! Mėgstu šokoladinius kepinius ir pyragus gaminau tik orkaitėje. Ar galėtumėte išsamiau apibūdinti, kaip kepėte garų krosnyje?
Tanyulya
Citata: Val

Tanyulya, ačiū už receptą! Mėgstu šokoladinius kepinius ir pyragus gaminau tik orkaitėje. Ar galite išsamiau apibūdinti, kaip garinote MV?
Aš juos garinu ... Aš verdu greitpuodyje. Aš įdėjau jį į porcijomis formeles ir 30 minučių (žiūrite, kai jis bus paruoštas, negaliu atidaryti dangčio ten, kai spaudžiamas). Pasirodo, tokie drėgni pyragaičiai
Brownie
Brownie
tai daroma porai
Vladislavas
Nat_ka, prašau, pasakyk man, kokią galią mikrobangų krosnelėje kepei? Aš irgi noriu išbandyti - labai mėgstu šiuos pyragus!
Val
Tanyulya, grožis! Tik aš negalėsiu patikrinti pasirengimo procese, nes turiu gegutę 1010
Tanyulya
Citata: Val

Tanyulya, grožis! Tik aš negalėsiu patikrinti pasirengimo procese, nes turiu gegutę 1010
Tada negalėsite atidaryti ... Aš pamiršau, kad turite 1010
Nat_ka
Citata: Vladislava

Nat_ka, prašau, pasakyk man, kokia galia mikrobangų krosnelėje kepai? Aš irgi noriu išbandyti - labai mėgstu šiuos pyragus!

Aš ten turiu 800 vietų
Vladislavas
Nat_ka, labai ačiū !!!!
Angelmilk
Citata: Tanyulya


Brownie
Aš myliu Brownie.Versija, kuri buvo pagaminta MV - jums atrodo ypač apetiška, Brownie turėtų būti tiesiog „drėgna“. Mano orkaitėje ji pasirodo gana sausa ...
Tanyulya
Citata: Angelmilk

Aš myliu Brownie. Versija, kuri buvo pagaminta MV - jums atrodo ypač apetiška, Brownie turėtų būti tiesiog „drėgna“. Mano orkaitėje ji pasirodo gana sausa ...
Dėkoju . Man taip pat labiau patinka klasikinis variantas, drėgnas.
Virėjas

Tatjanas, jūsų dukra norėjo išvirti „Brownie“, bet jūsų temperatūra nenurodyta.
Tanyulya
Citata: virėjas

Tatjanas, jūsų dukra norėjo išvirti „Brownie“, bet jūsų temperatūra nenurodyta.
Tai yra 1010, temperatūra ten nenustatyta.
Virėjas


Aaaaa. Bet kaip su 1054 m.
Tanyulya
Citata: virėjas


Aaaaa. Bet kaip su 1054 m.
1054 m. Aš galiu patarti 1 lygio orkaitei mažiausiai 25 minutes. Jei „Multipovar“, tada 90 laipsnių ir laikas 40 minučių, bet aš to nepadariau, tai grynai intuityvi
Gautas „Turbo 3“ lygis nustatytas 10 minučių, tačiau tai yra šiek tiek per daug, pakanka 7–8.
Virėjas

Tanyushas, dukra nustatė 90 laipsnių temperatūrą ir virė 1,5 valandos.

Viduje drėgna.

Jie bandys rytoj. Vėliau atsisakykite prenumeratos.

Labai ačiū.
Tanyulya
Citata: virėjas

Tanyushas, dukra nustatė 90 laipsnių temperatūrą ir virė 1,5 valandos.

Viduje drėgna.

Jie bandys rytoj. Vėliau atsisakykite prenumeratos.

Labai ačiū.
Šaunu, lauksiu „Interrrrreeesno“, tiek meilės eksperimentų.
Vladislavas
Tanyulya, pagaliau aš taip pat rizikavau išsikepti pyragaičių pagal tavo receptą! Ačiū jums ir Nat_ka už patarimus kepant mikrobangų krosnelėje !!! ĮVYKO!!! Labai skanu, labai gera. Dėkoju!!!!
Virėjas

Tansh, dukra sakė, kad ji per daug apšvietė MV. Bet vis tiek buvo labai skanu. Labai ačiū už receptą!
Tanyulya
Virėjas, Vladislava, Ačiū ir gero apetito.
Marguška
ir aš vėl su klausimu-o kokį šokoladą geriau imti įžiebimui ???
Tanyulya
Citata: Marguška

ir aš vėl su klausimu-o kokį šokoladą geriau imti įžiebimui ???
Turiu „Samara“ vienkartinį šokoladą, jį perku pagal svorį specialiai kepimui, o kai jo nėra, naudoju labiausiai paplitusį plokščių šokoladą. Porą kartų nusipirkau garbanotą šokoladą ar šokolado lašus. Apskritai, bet koks šokoladas, kuris jums patinka. Sėkmės.
Marguška
pagamintas !!!!! Skanus!!!!!!!
Mano dukra pasiūlė kitą kartą pridėti razinų!
Tanyulya
Citata: Marguška

pagamintas !!!!! Skanus!!!!!!!
Mano dukra pasiūlė kitą kartą pridėti razinų!
O, niekada neturėjau razinų rudakaknio.
lelik79
Mieli guru! Man kyla klausimas: kodėl plakant kiaušinius su cukrumi iki šio recepto smailių (kaip ir kituose dalykuose ir kituose), kepimas nėra labai tinkamas, mažiau oro? Ji pagamino tuos pačius pyragus, maišytuve sumaišiusi kiaušinius su cukrumi, kakava ir sviestu, tik tada į miltus įmaišiusi masę, jie taip patepė orkaitėje!
Logiškai mąstant, turėtų būti atvirkščiai, gal aš darau kitų technologinių klaidų?
Tanyulya
Citata: lelik79

Mieli guru! Man kyla klausimas: kodėl plakant kiaušinius su cukrumi iki šio recepto smailių (kaip ir kituose dalykuose ir kituose), kepimas nėra labai tinkamas, mažiau oro? Ji pagamino tuos pačius pyragus, maišytuve sumaišiusi kiaušinius su cukrumi, kakava ir sviestu, tik tada į miltus įmaišiusi masę, jie taip patepė orkaitėje!
Logiškai mąstant, turėtų būti atvirkščiai, gal aš darau kitų technologinių klaidų?
Apskritai, rudakakniai neturėtų būti labai vešlūs, greičiau drėgni. O mano rudakių tešla atrodo kaip tirštas šokoladinis kremas.
NataMi
Ir vis dėlto Tatjana, kokioje temperatūroje jūsų 1010 kepa ???
Tanyulya
Citata: „NataMi“

Ir vis dėlto Tatjana, kokioje temperatūroje jūsų 1010 kepa ???
Tai žino tik gamintojas. Manau, kad „Multipovar“ temperatūra yra 1010 laipsnių 100–110 ... na, tai grynai pagal mano jausmus.
NataMi
O, ne iš karto supratau, kad yra antras puslapis su komentarais! Ačiū tau, Tatjana, šiandien pabandysiu paruošti skanų skanėstą pagal tavo receptą!
Mkuz1975
Sveiki, ar galėtumėte pasakyti, kaip atsikratyti šios drėgmės, pavyzdžiui, kepant charlotte? Pasuko vožtuvą, tai nepadėjo.Šarlotė nepakilo ir tešla buvo užvirta
Tanyulya
1010 m. Kepiniai visada bus drėgni, aš kepiau ant „Multipovar“ su susuktu vožtuvu arba ant „Kasha“.
Kara
Tanja, ar esate išbandžiusi pyragaičių gamintoją? Panašu, kad jūs jį turite. Ar manote, kad tai pavyks, ar tešla niekur nedings?
Tanyulya
Kol kas esu tik stotyje, kepamoje viryklėje, noriu kitą dieną išbandyti rudakį. Stotelės pasirodė gerai, jos filmavo vidyuhą.
elena88
Šiandien išbandžiau šį receptą. Šauniai padirbėta! Kepiau orkaitėje 180C temperatūroje, laiko tikrai nežinojau. Turėčiau perskaityti komentarus iki galo, kitaip kepiau, kol pagaliukas išdžius.Kitą kartą bandysiu kepti mikronu. Man patinka paprasti ir greiti receptai.
Tanyulya
Elena, geriau kepti tokioje temperatūroje 20–25 minutes, kai kreminė - labai skanu. Patinka rudakis po šaldytuvo.
Ačiū, kad bandėte

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas