Angliškas datinis pudingas („6051“ prekės ženklo daugialypis greitpuodis)

Angliškas datinis pudingas („6051“ prekės ženklo daugialypis greitpuodis)

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
sviesto	75 g
rudas cukrus	125 g
kiaušiniai	2 vnt
datas	230 g
apelsinų sultys (šviežiai spaustos)	150 ml
lengvas medus (skystas)	2 šaukštai
klevų sirupas (arba lengva melasa) ir	2 šaukštai
kepimo milteliai	1 šaukštelis
soda	0,5 val. L
miltai	175 g

Gaminimo būdas

• 1. Iš datulių išimkite sėklas, supjaustykite mažais gabalėliais, užpilkite apelsinų sultimis ir leiskite jai užvirti apie valandą.
• 2. Minkštą sviestą išplakite su cukrumi iki purumo. Tada, nustodami plakti, po vieną įpilkite kiaušinių (jie turėtų būti kambario temperatūros). Į gautą masę įpilkite medaus ir klevų sirupo ir kelis žingsnius suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
• 3. Išbrinkusias datules ištrinkite sultimis, naudodami panardinamąjį maišytuvą, įpilkite sodos, sumaišykite ir supilkite į tešlą.
• 4. Įjunkite kepimo programą, laikas 75 min. Gatavą pudingą atvėsinkite ant grotelių ir pabarstykite cukraus pudra. Arba patiekite su karamelės padažu. Norėdami tai padaryti, puode ištirpinkite 50 g sviesto, įpilkite 100 g cukraus ir 3 šaukštus melasos ir troškinkite 5–7 minutes. Įpilkite karšto grietinėlės, porą minučių viską pakaitinkite ir nukelkite nuo ugnies.

Pastaba

Pasirodo, švelnus, šiek tiek drėgnas, labai aromatingas pyragas. Receptas paimtas iš žurnalo „SAVEURS“, kuriame pyragas nėra apibarstytas cukraus pudra, o užpilamas karamelės padažu. Tai yra per saldu mano šeimai, todėl padažą patiekiau atskirai (galite naudoti ir įsigytą karamelės užpilą). Recepte siūloma datules mirkyti virintame vandenyje. Aš naudojau apelsinų sultis, ir, mano nuomone, buvau teisus.
Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

Panašūs receptai

Pudingas „negrai“ su karobu ir salyklu (Administratorius)

Jamie Oliverio citrinų pudingas (Tumanchik)

Graikinių riešutų pudingas su vyšniomis (Arka)

[Marish]

Marish, dėkoju. Man patinka datulių kepiniai, pasirodo tokie drėgni.

Mmm ... man patinka pasimatymai! Ir 230 g datulių - ar jos be kauliukų, ar grynos? O kiek miltų?

[Tanyuša,]

Tanyuša, ! Džiaugiamės, kad mūsų skoniai sutampa. Išbandykite kartais, tikiuosi, jums patiks.
Beje, antrą dieną pyragas man dar labiau patiko. Tai truko ir tapo dar kvapnesnė.

alfa 20, Viktorija reiškia datų be kauliukų svorį. Aš praleidau miltų ingredientuose. Ačiū, kad paraginote. Dabar pridėsiu.

Marisha, aš tiesiog gulėjau suspaustą datulių masės gabalėlį, jie ją parsivežė iš kelionės, bet aš niekada jos nenaudojau. Pabandysiu pagaminti pagal jūsų receptą mano „Panasonic“.

Marina kažkaip kepė panašų pyragą, pagal kitokį receptą, bet datulių ten taip pat buvo gana daug - buvo labai skanu! Dabar turiu išbandyti jūsų, man patinka nacionaliniai receptai - manau, kad tai padarys cupcake sultingą, skanų ir aromatingą!

Dabar turiu išbandyti jūsų, man patinka nacionaliniai receptai - manau, kad tai padarys cupcake sultingą, skanų ir aromatingą!

Aš tik norėjau parašyti būtent tai - Sanya buvo priekyje!
Mariska, pasirodė labai gražus pyragas: sodrus ir jaučiu, koks kvapnus!

[Vasilisa, Sanechka, Marisha!]

Vasilisa, Sanechka, Marisha! Man labai malonu, kad jus domina receptas!
Išbandykite kartais. Tikiuosi, kad jums patiks pudingas. Na, jis labai kvapnus, vidutiniškai saldus. Ir jei jūs duodate jam naktį pailsėti, tada apskritai