Tortas "Tropicanka"

[Teta Besya]

Teta Besya, SOS tortų gamintojai! Aš padariau kremą ir įdėjus paskutinį 1 šaukštą kremo, kremas nušveistas. Įdėjau gabalėlį 50 g minkšto sviesto, bet jis tapo tik stipresniais grūdeliais! Na, mane trūktelėjo mušti maišytuvu, kad grūdai būtų sumaišyti. Ir iš tikrųjų kremas tapo vienalytis, bet skystas. Įpyliau dar aliejaus ir plakau mikseriu, o jis susluoksniavo medaus grybus. Ir kuo stipriau mušiu, tuo labiau kremas šveičia
Matau 2 variantus: 1-oji įpilkite vaikiškos varškės tirštumui ar perdarykite kremą? Ką daryti?

aliejinius kremus merginos taupo, šiek tiek pakaitina ir vėl plaka
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45713.0 skaitykite čia ir čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121063.0eikite į temos pradžią, kur rasite kremų daugybę klausimų ir atsakymų

[„NataST“]

„NataST“Šiems Naujiesiems metams kepiau pyragą ir gaminau recepte nurodytą kremą ant stevijos (cukraus pakaitalas). O aliejaus dedu beveik 2 kartus mažiau. Bet tai nėra specialiai naudojamas aliejus. Aš ką tik padariau dvigubą kremo porciją ir pamiršau padvigubinti aliejų. Aš taip pat pagalvojau, kad aliejaus nepakanka, ir įdėjau gabalėlį iš akies. Pasirodė, kad tai labai lengvas, beveik dietinis pyragas. Skanu. Gaminau su šaldytomis uogomis (avietėmis, juodaisiais serbentais, slyvomis) ir obuoliu, kriaušę supjausčiau kubeliais. Mano abu tėvai serga diabetu. Taigi dabar stengiuosi, kad visi kepiniai būtų lengvi ir ant stevijos. Į bandeles taip pat dedu viso grūdo. Aš šnipinėjau Aleksandrą.

Panele, įdėta sauso varškės ir sūrio grietinėlės. Aš surinkau tortą. Aš rytoj išmesiu ataskaitą!

Kartą šiame pyrage gaminau grietinę, todėl manau, kad cukrų galite pakeisti stevija.

Noriu susirasti draugę, pradiniame etape ji serga diabetu, neįtraukė cukraus ir mėgsta saldumynus

Tačiau vaisiai diabetikams taip pat negali būti neriboti. Jie taip pat juos skaičiuoja vienetais. Net kai jie hipnotizuoja ir nėra cukraus kubo, galite gerti sultis arba valgyti fruktiną. Greiti cukrūs.

Aš kepiau 1,5 porcijos, pasirodė 6 tortai, kurių skersmuo 26 cm, aš naudojau 5, vieną daviau vaikui kaip valgomą vairą.

Didžiulis merci už idėją !! Aš kepiau ryte, kad sūnus nesisuktų po kojomis, aš jam taip pat kepiau vairą ... Dite linksmai, mama taupė nervus !!!!

mano pranešimas:


vakar supjaustė pyragą. pusė 1,5 kg porcijos suvalgė 4 kartus per 15 minučių. Skanus ir įdomus pyragas. Mano vyrui patiko šaldytos vyšnios ir juodieji serbentai, tačiau bananas ir mandarinas jų fone nebuvo jaučiami. Bet tai yra skonio reikalas. Varškės sūris grietinėlėje nebuvo visai nereikalingas, bet manau, kad be jo dar skaniau!

Pamiršau parašyti, pagal mano pastebėjimus, kremas ant vaisių yra blogai suteptas (gal ląstelės yra mažos 2,5 x 2,5, arba aš įdėjau daug vaisių), todėl kitą kartą tepsiu kremą su konditeriniu maišeliu

Aš ateinu pas jus su ataskaita ir dėkingumu, labai skaniu pyragu, tik aš gaminau grietinę grietinę su varške, ant MB

[Teta Besya]

Teta Besya, o kurioje Dnepropetrovsko kavinėje ruošiamas šis pyragas? Noriu nueiti pažiūrėti originalo!

Aš su maža ataskaita. Kepiau antrą kartą, matavausi.
Tešla buvo gaminama 1 \ 2 porcijomis, pasirodė 5 tortai, kurių skersmuo 23 cm. Kremas buvo pagamintas iš 700 ml pieno + 300 ml grietinėlės. Vaisiai - 400g - persikai, vyšnios, ananasai.
Gatavo pyrago, nepagražinto, svoris yra lygiai 2 kg.

Koks skanus pyragas !!! Pagaminta kovo 8 d. Visi beveik prarijo liežuvį !!! Ir tokia lengva, švelni. Ir modifikuotas kremas nuo kremo - mmmmm ... yummy)))

Aš irgi su pyrago kvapais. Labai ačiū už mokymą
Pats mieliausias tortų valgytojas mano rate yra mano vyras. Vertino ir ypač pažymėjo idealų derinį su ganache ir shokomarmyshkovy mastika
Aš padariau visą testo normą, dvigubą kremo normą.Papuošta mastika, todėl ji visiškai supakuota į sausainį. Iš vaisių buvo naudojamos vyšnios, persikai, nektarinai, bananai ir kivi. Kitą kartą nusprendžiau apsieiti be kivi. Nes man atrodė, kad trečią pyrago gyvenimo dieną (iš tikrųjų - rytą po šventės) kremas prie kivi šiek tiek rūgštus. Tiesa, tik aš tai jaučiau, likusieji su manimi nesutiko.

[Teta Besya]

Teta Besya, o kurioje Dnepropetrovsko kavinėje ruošiamas šis pyragas? Noriu nueiti pažiūrėti originalo!

Neįsivaizduoju, todėl pirmajame įraše parašiau „jie taip sako ...“

Ar galite man pasakyti, ar šį pyragą galima paslėpti po mastika, jei taip, tada kaip jį apvilkti dedant mastiką? Peržiūrėjau visą „Temka“ ir neradau mastikos ataskaitos

Ar galite man pasakyti, ar šį pyragą galima paslėpti po mastika, jei taip, tada kaip jį apvilkti dedant mastiką? Peržiūrėjau visą „Temka“ ir neradau mastikos ataskaitos

Norėdami pagreitinti procesą, galite padengti pyragą plonu biskvitu arba vafliniais pyragais, ganache ir mastika viršuje.

Norėdami pagreitinti procesą, galite padengti pyragą plonu biskvitu arba vafliniais pyragais, ganache ir mastika viršuje.

dėkoju

Mastikai padariau tropikaną, tiesiog, kaip įprasta, apliejau bulvėmis ir grietinėle. Tai yra pyragai.

Mastikai padariau tropikaną, tiesiog, kaip įprasta, apliejau bulvėmis ir grietinėle. Tai yra pyragai.

Didelis ačiū. Man atrodė, kad šis pyragas yra labai subtilus ir padengtas gali deformuotis. Aš pabandysiu.

Merginos! Labai ačiū už receptą! Tortas negiriamas! Džiaukis !!!

Aš gaminau su braškėmis, skanu :-) ačiū už receptą

Aš taip pat atėjau su kitu pranešimu apie šį pyragą. „Tropicanka“ pyrago surinkimo idėja, tačiau tešlos ir grietinėlės receptai yra paimti iš mūsų forumo, o ne pagal originalų receptą.
Tešla čia buvo kepama ant šių receptai.
Kremas buvo gaminamas pagal receptą iš natapit Grietinės kremas
Viską dariau pagal receptą, tik paėmiau ne vieną kiaušinį, o du.
Bet asamblėja ir idėja yra visiškai „Tropicanka“!
Kelios grietinėlės ir surinkimo nuotraukos.
Grietinėlė užvirus ant viryklės ir antroji nuotrauka, paruoštas pyragas, pridėjus sviesto



Torto surinkimas



Ir baigė pjūviu.



Tortas yra 23 cm skersmens. paruošto pyrago svoris 1,9 kg
Kompozicijoje yra: 1 sluoksnis biskvito (75 g) + impregnavimas (100 g) + 4 sluoksniai choux tešlos (375 g) + kremo kremas su vaisiais (800 + 500 = 1300 g) + dekoro želė (10 g) + šokolado tinklelis ir papuošalai (60 g)

Kremo nepakanka. Tokio skersmens ir tokio sluoksnių skaičiaus tortui normą padidinčiau dar per pusę.

Ačiū visiems. kas pasiūlė tokio pyrago receptą ir idėją !! Esu labai patenkinta, dažnai ja naudojuosi.

O koks grožis.
Ir kaip toks pyragas praėjo pro mane?
Ne tvarka.
Skubiai.
Saasibo už receptą! ...

Prisijungiu. Teko gaminti

[Haskis]

Haskis, koks grožis !!! Aš taip pat noriu sugebėti tai padaryti ..

Aš kepiau tokį pyragą, bet pagal kitokį receptą pasirodo daugiau tešlos ir grietinėlės. Visiems labai patinka. Gaunamas pagal svorį ne mažiau kaip 4,5 kg (priklausomai nuo vaisių ir uogų kiekio). Avietė ten labai gerai dera! Čia yra mano tortų nuotraukos

Merginos, kaip galite papuošti torto šonus? Klijuokite vaisius ant želė? O jei puošiate kremu, tada būtinai išlyginkite šonus bulvėmis?

Niekuo nesuderinau savo pusių. Baltymų kremas viską puikiai dengia. Negaliu nieko pasakyti apie vaisius, nes jų nenupiešiau iš šono. Manau, kad geriau lipdyti ant kremo, kad bet kokiu atveju nenukristų ir neteptumėte želė ant viršaus.

[Lanochka_3009]

Lanochka_3009, Svetlana, kai tai darau sau, aš tiesiog ištepu jį kremu ir pabarstau kažkuo, kad padengtų. Ir jei norite užsisakyti, tada būtinai išlyginkite pyragą, o tada grietinėlę ir, jei reikia, mastiką.

Šonus papuošiau obuolių puselėmis, panardintomis į želė, taisiau, kol sustingo, o tada nuėmiau juostelę.

Čia skubėdamas - ne pusės, o visas, neturėjo laiko.

Tai padarė!
Kreminiai pyragaičiai, įskaitant apatinį, ir kremas ant manų kruopų.Į jį įmaišiau smulkiai supjaustytą cukruotą imbierą.
Vaisiai: slyvos, vynuogės, nektarinai.
Aš tai dariau namų reikmėms, taigi be dekoracijų: aš tiesiog padengiau kremu ant viršaus ir pabarstiau susmulkintais lazdyno riešutais.
Tešla buvo gaminama ant saulėgrąžų ir kukurūzų aliejaus mišinio (2: 1). Mano vyras nieko neužuodė ir gyrė, bet aš jaučiau aliejaus skonį, tai mane šiek tiek vargino.
Pyragai taip pat buvo kepami keistai: pirmąjį įdėjau į orkaitės vidurį, jis pasirodė blyškus ir šiek tiek išsipūtęs, antrasis lentynoje aukščiau - labai geras rezultatas. Trečiasis yra toje pačioje vietoje kaip ir antrasis, tačiau dėl kažkokių priežasčių jis išdžiūvo ir patino netolygiai.
Visi kiti dalykai yra lygūs
Apskritai aš esu laiminga, o mano vyras - laimingas. Ir pjūvis yra gana mielas.

[Teta Besya]

Teta Besya, o kurioje Dnepropetrovsko kavinėje ruošiamas šis pyragas? Noriu nueiti pažiūrėti originalo!

Toks pyragas kepamas kavinėje „Fantazia“, esančioje Pobeda-6.

[friva]

frivair ką tai reiškia? Kodėl tortas nepatiko?

[friva]

frivair ką tai reiškia? Kodėl tortas nepatiko?

Aš taip pat nesupratau! Ar jums nepatiko šis pyragas, ar nepatiko toje kavinėje? Ar kažkas kita...

Na, aš pakartojau šį pyragą, 2 kartus, vieną dovanai, viską patikrinau, pasakiau kvailai
Aš tai padariau su „Charlotte“ kremu (4 kiaušiniams) ir kremo tešlą gaminau augaliniame aliejuje,
apatinis sluoksnis yra sausainis, pyrago svoris yra 2,3 kg ...

Labai malonu! Ir pjūvis!

Aš kepiau tik dabar, surinkau, aš sėdžiu visas seilėse, laukdamas, kol jis bus prisotintas :-) o, skubėk :-) pabandykite hotzza

Aš kepiau tik dabar, surinkau, aš sėdžiu visas seilėse, laukdamas, kol jis bus prisotintas :-) o, skubėk :-) pabandykite hotzza

Jums sekasi!

kaip skanu buvo !!!!!!!!!!!!
ačiū už receptą !!!!!!!

[Olka aš]

Olka aš, naktį negalima žiūrėti į tokias nuotraukas!
Aš išspjaudavau! grožis

Olya, koks ten oranžinis dalykas? Oranžinė? Ar jis neteka?
Puikiai atrodo !!!!

[prona]

prona, Naroma, ačiū mergaitėms, yra persimonai, vyšnios, vynuogės ir bananas, viskas, kas buvo namuose :-)

DĖKOJU ! receptui!

o mano vaikas netrukus turės DR, nenoriu blaškytis su mastika, ir nebus laiko, tada mielai pavogsiu šį receptą sau. Aš jau seniai laižau jam lūpas ir, žiūrėdama į nuotrauką, labai noriu dabar bėgti gaminti.

Sveiki visi, aš paruošiau šį pyragą kovo 8 d., Skanus, ačiū autorei, noriu dabar eiti į NG, bet man neateina į galvą, kurį vaisių dėti? Indelis su persikais, indelis ananasų, bananai pasidaro juodi, nenoriu. Kas dar įmanoma? Ir jei jūs gaminate ploną sausainių pyragą kaip pagrindą, sutepkite jį grietinėle ir nedelsdami padėkite groteles? Dėkoju.

[Olya]

Olya, Aš sutepu ploną sausainių pyragą grietinėle ir uždėjau ant jo choux tešlos tinklelį. Taip pat ramiai pridėčiau mandarinų ar apelsinų.

kokius vaisius dėti? Indelis su persikais, indelis ananasų, bananai pasidaro juodi, nenoriu. Kas dar įmanoma?

Obuoliai, kivi, mandarinai, apelsinai, slyvos (mačiau, kad parduodamos šviežios), šaldytos vyšnios. O bananas man nutraukė kitų vaisių skonį ...

Ačiū už greitą atsakymą! Husky, Sol * ka, mandarinai ir apelsinai, nulupkite ir supjaustykite? Kivi nebus kartaus skonio? Aš gaminsiu darbui)) Ar obuoliai tamsėja?

[Olya]

Olya, viskas teisinga. Nulupkite mandarinus ar apelsinus iš plėvelės ir į grietinėlę.
Apie kivi rekomenduoju perskaityti čia tai pokalbis. Na, pasidarykite išvadą sau.
Aš niekada nenaudojau žalių blokų sluoksniu, aš jums nesakysiu.