Pieno kotletai

Pieno kotletai

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Malta mėsa	1 kg
pieno	400 g
manų kruopos	1/2 puodelio

Gaminimo būdas

• Kotletai yra labai švelnūs, sultingi ir be nereikalingo vargo, mama man davė receptą.
  
• 
  
• Į faršą įpilkite svogūnų ir juodųjų pipirų.
  
• Tada, žinoma, supilkite pieną, manų kruopas ir druską.
  
• išmaišykite, leiskite pastovėti 30–40 minučių, kad manų kruopos sugertų pieną
  
• Apvoliokite miltuose ir apkepkite.
  
• 
  
• Viskas !.
  

Laikas pasiruošti:

1-1,5 val

Pastaba

Viriau kiaulieną.

[Nataša]

NatašaAš viriau jūsų kotletus, tik apvoliojau juos ne miltuose, o džiūvėsėliuose. Pasirodė labai skanu, patiko mano šeimai.

Įdomus receptas. Užsirašyti

Ir tada aš visada pakeisiu duoną, tada jos nevalgysiu. ir čia
be duonos, manų kruopos nematyti ir be kiaušinių, aš nesugriuvau.

gal kada gali pabandyti su kiaušiniu

jei įdėsite kiaušinį, tada jums reikės daugiau manų kruopų. kam į tokius kotletus dėti kiaušinį? jie nesuyra ... Aš paprastai darau su šaltu vandeniu be pieno ir be valcavimo ... nieko nedega (nuo pieno) ir nėra rėmens (nuo miltų ar krekerių)
Aš darau virtuvės kombainą: svogūnas + kiauliena (vištienos krūtinėlė, jautiena) + manų kruopos + vanduo + prieskoniai. visada švelnus ir skanus ..... į tokio kotleto vidurį galima įdėti gabalėlį sviesto ar grybų ... bet tai kitoks receptas

Skanių kotletų! Aš nevalgau kiaulienos, bet kotletai iš jautienos pasirodo šiek tiek atšiaurūs .. Aš juos gaminau tik iš jautienos - jie pasirodė patys švelniausi!
Ačiū už receptą!

Skanaus!!!!!!!

[natamylove]

natamylove , Viriau šiuos kotletus. Labai ačiū, kad pasidalijote receptu. Pasirodė labai skanu ir švelni. Gaminau juos iš vištienos krūtinėlių. Bijojau, kad bus sausa, bet maloniai nustebino rezultatu. Noriu tik patikslinti vieną dalyką. Kai į faršą įmaišiau manų kruopų ir pieno, jis tapo labai skystas. Po valandos jis sustorėjo šaldytuve, tačiau vis tiek jo neįmanoma buvo suformuoti rankomis. Tiesa, man patiko baigta konsistencija. Taigi aš galvoju. Jei įdėsite daugiau manų kruopų (arba mažiau pieno), bus lengviau lipdyti. Bet tada gatavi kotletai bus tankesni, bet man tai nepatiktų. Ką daryti ir koks turėtų būti tinkamas įdaras? Prašau pasakyk man.

Prieš lipdydami, šiek tiek sušlapinkite rankas vandeniu arba augaliniu aliejumi, ir lipdymas bus tinkamas

[Administratorius]

Taip, Administratorius, Aš dažniausiai taip darydavau. Bet čia atvejis yra kitoks. Jo buvo neįmanoma pasiimti. Konsistencija panaši į bandelių tešlą. gal kiek storesnė. Teko šaukštu suberti į miltus ir greitai lipdyti. Kepdami jie išlaikė savo formą, buvo labai mieli. Ar manote, kad faršą reikia padaryti tirštesnį? Ten yra daug pieno. nors tai gali būti visas triukas.

Na, jei tai visiškai skysta farša, gal verta faršą padaryti šiek tiek tirštesnį, ir forma bus geresnė

Tegu Natalija atleidžia man už patarimą ...

Jei šioje situacijoje malta mėsa jau pagaminta, stovėjo šaldytuve, bet skysta - pabandykite įdėti šiek tiek duonos trupinių, kad ji sutirštėtų.
Paimkite duonos trupinio gabalėlį (galite su plutele), suberkite į maišytuvą ir sulaužykite peiliais, gaukite minkštą trupinį - štai ir šiek tiek pridėkite prie faršo, kuris greitai sutirštės.

[Administratorius]

Ačiū, Administratorius, patarimo. Šiuos kotletus mes jau valgėme. Bet man labai patiko recepto idėja. Jokių kiaušinių, o tai reiškia labiau dietinį variantą. Tai man labai tinka. Manau, kad gaminsiu dar ne kartą. Taigi bandymai ir eksperimentai dar laukia.

Mergaitės, todėl vištienos faršas iš prigimties yra skystesnis nei bet kuris kitas. Taigi šokis ... ta prasme - pilkite mažiau pieno.

Mergaitės, todėl vištienos faršas iš prigimties yra skystesnis nei bet kuris kitas. Iš čia ir šokite ...ta prasme - pilkite mažiau pieno.

Ir aš kažkaip nekreipiau į tai dėmesio. Juk „gyvenk ir mokykis“. Geriau iškart paklauskite tokio nuostabaus forumo

Man labai patiko recepto idėja. Jokių kiaušinių, o tai reiškia labiau dietinį variantą. Tai man labai tinka. Manau, kad gaminsiu dar ne kartą. Taigi bandymai ir eksperimentai dar laukia.

dar labiau dietinis be pieno. ir greičiau. tada šaltas vanduo ir 2–3 šaukštai manų kruopų ... ir iškart apkepkite, nelaukite, kol išbrinks ... labai švelnus ir skanus ...

O, visi jau sprendė problemą kaip komanda

žinoma galite reguliuoti jaukų skaičių.

malta mėsa gali būti drėgnesnė
bet ant vandens jie taip pat pasirodo geri, kurie nenori naudoti pieno, tada galite pakeisti vandeniu

[Nataša]

Aš taip pat gaminau vištienos kotletus, taip pat gaminau faršą pagal receptą, jis pasirodė šiek tiek plonas. Supratau, kad čia reikia reguliuoti skysčio kiekį vienoje akyje. Ji nepradėjo faršo kimšti manų kruopų, ji kuo geriau „apakino“. Išvaizda buvo tinkama, jų skonis buvo nuostabus, sultingas ir švelnus. Aš virsiu dar ir kitą. tiesiog išbandykite daugiau „mėsingos“ maltos mėsos.

Nataša, ačiū už receptą ir: rožė: mama!

Padėkosiu mamai !!!!

Lena, kiekvieną kartą, kai ji man dėkoja už tavo pyragą pyragams, ji sako, - tik dabar su juo ji gamina visus pyragus ir pyragus.

Dėkoju! Džiaugiuosi, kad!

[natamylove]

natamylove
Labai ačiū už kotletų receptą - šiandien kepiau juos „MV Brand“ - labai skanu. Padėk sau

dabar ateisiu aplankyti))))

nuostabiai skanūs kotletai !!! : nyam: ačiū visai mano šeimai!

uhtyshka !!!!! - dusulys

natamylove, ačiū už kotletų receptą. Dariau iš veršienos, į faršą, tačiau svogūnų nedėjau, nes specialiai kelionei juos kepiau visai dienai. Šiltas, žinoma, skaniau, bet šaltas yra labai labai geras.
Dabar naudosiu šį receptą, jei man reikės ką nors išvirti koridoriui kelyje.

Tai tik neprilygstami kotletai! Aš gaminau mišrią jautienos ir veršienos mėsą - jos negalima traukti už ausų! Labai ačiū už receptą!

Šiandien vakarienei gaminau šiuos kotletus. Na, pasirodė labai skanu! Šeima džiaugiasi! Ačiū už puikų receptą!

Šiandien ruošiau kotletus pagal šį receptą ir dabar rašau apžvalgą pagal primygtinę vyro rekomendaciją () - kotletai labai minkšti ir labai skanūs!
Ačiū už receptą!
(Kai vyrui paskelbiau, kad kotletai bus su manų kruopomis ir pienu, reakcija nebuvo labai teigiama, nes manų kruopų praktiškai nevalgome. Ir tai yra toks puikus rezultatas!)

Sveiki, labai domiuosi receptu !!! Aš teisingai supratau - malta mėsa, pienas, manų kruopos. Nedėkite svogūnų?

Į faršą įpilkite svogūnų ir juodųjų pipirų.

Tada supilkite pieną ir įpilkite manų kruopų ...

Ne kompozicijoje, ne recepte - aš įdėjau.

Oi ... Ačiū, aš ką tik pamačiau. Aš taip atidžiai perskaičiau

[elvin]

elvin,
Aš pats toks

[Pieninė]

Suinteresuota tema "Pieninė kotletai "O štai kotletai. Reikės pabandyti

Kotletai yra stebuklas! kepti ryte. Natūralu, kad viską supainiojau, nes nuo ryto ... Manų kruopas 10 minučių mirkiau piene, supyliau į faršą, gerai išmaišiau, pagaminau kiaulienos faršą ir jautieną, apvoliojau džiūvėsėliuose ir apkepiau. Man labai patiko. Be to, visada yra manų kruopos ir pieno, bet su duona esame įsitempę ... valgome tiek mažai, kad jos paprasčiausiai nėra. Bet aš visai nemėgstu avižinių dribsnių, jie man suteikia labai avižinių dribsnių ..

Šiandien kepiau naudodama šį receptą. DĖKOJU. Kotletai nesubyra, kitaip man kartais nutinka (aš duonos tiesiog dedu retai). Ji niekam nesakė, kad čia yra manų kruopų. Niekas neatspėjo

Kotletai pasirodė tiesiog puikūs! Nors iš pradžių man buvo gėda dėl šiek tiek skysto faršo, viskas pasirodė puiku! Dėkoju!

Ačiū už receptą. Puikūs kotletai pasirodė.Vakare namuose nebuvo nei suktinukų, nei kiaušinių, o ryte jis jau buvo ant stalo .. Pagalba-receptas.

Įdomus! Mano dukra dažnai prašo kotleto, bet ji dar to nepadarė! Aš pabandysiu!

puikus receptas! Aš tai padariau šiandien, visiems patiko kotletai!
per neatidumą nepastebėjau, kad reikia svogūnų - bet tai tik gerai: mano vaikai labiau mėgsta kotletus be svogūnų. Vyras truputį niurzgėjo, kad nėra svogūno ir trūksta sultingumo, o mėsos skonis visiškai atsiskleidžia, tačiau jis valgė po 3 gabalėlius kartu su garnyru.

Dabar kotletai yra vienintelis būdas, kurį aš darau: jie nesuyra

Puošnūs kotletai! skanus, švelnus, sultingas. nekaltas gaminant maistą!
gaila, kad recepto savininkas čia nepasirodo

Ačiū, labai skanūs ir švelnūs kotletai!

Mano tėvų šeimoje tėtis verda kotletus. Į faršą suberkite bandelę ir kiaušinį. Ir ilgą laiką muša faršą.
Dėl šios priežasties (nepaisant to, kad yra elektrinė mėsmalė) nemėgstu gaminti kotletų. Žudyti galima rankomis, bet kombainas visada pertraukia.
Šis receptas davė puikių rezultatų, atliekant minimalius kūno judesius.
Labai ačiū iš manęs ir iš mano dukros

PS Kepta be duonos. Vištienos faršas + liesa kiauliena, didelis grotelės. Malta mėsa gerai formuojasi, todėl kitą kartą kotletus kepsiu orkaitėje

Sužinojęs šį kotletų virimo būdą, aš taip darau 🔗

Labai skanu ačiū.

Man labai patinka šis receptas. Ji taip pat mokė studento sūnų, kaip virti tokius kotletus. Tik dabar aš darau kotletus

Aš priėjau prie šio maisto ruošimo varianto
Naminė malta mėsa: kiauliena + jautiena per pusę, 2 dideli svogūnai su peiliais smulkintuve, 1 valgomasis šaukštas savų garstyčių, firminės T manų kruopos, 350 ml pieno
Sėlenų duona (+ truputis krakmolo)
Kepta princesės picų virimo aparate
Sultingas ir švelnus, šiek tiek sumažėjęs tūris

pieno 350 ml

Katya, kodėl ji ją sumažino? Viską darau pagal receptą, gaunami gražūs kotletai, taip.

[Kaljuša]

Kaljuša, Galina, maltos mėsos konsistencija man tiko ant šio kiekio, ir aš ją taip ir palikau

Taip, gerai, aš supratau, taip.