Lisso
Citata: Tanya-z

Čia, čia ir aš kalbu apie tą patį ... kuo kukurūzų krakmolas skiriasi nuo bulvių krakmolo?

jie yra skirtingi ... jie skiriasi drėgmės talpa, galutiniu rezultatu, skoniu .. jų negalima pakeisti vienas kitu ..
Sonadora
Citata: Lisso

jie yra skirtingi ... jie skiriasi drėgmės talpa, galutiniu rezultatu, skoniu .. jų negalima pakeisti vienas kitu ..

O vakar kukurūzų krakmolą pakeičiau bulvėmis (oras neskraidė, visą dieną lijo, neėjau į parduotuvę) ir kepiau bandeles su citrinos kremu.
Taigi, ant bulvių krakmolo (dar nedariau kukurūzų), grietinėlė pasirodė skystesnė nei ta, kurią dariau pirmą kartą pagal receptą Qween, pyragui jis būtų visai tinkamas, o į bandeles turėjau įdėti dar 1 valg. l miltų, kad jie būtų šiek tiek tirštesni.
Rezultatas buvo labai malonus.
Vitalinka
Taip pat negalėjau aplenkti šių bandelių. Iškepiau 2 porcijas iš karto - vieną su grietinėle iš Qween, o antroji porcija su grietinėle iš Lisso.
Qween, ačiū už receptą!
Lisso, ačiū už sooooo skanų kremą!

Paryžiaus kremas (Creme De Parisienne)
kirch
Qween, ačiū už receptą. Dabar kepiau bandeles ir jau jas suvalgiau. Labai skanus. Viskas pasirodė „Airy“ tešla, tiršta grietinėlė. Pjaustant tešlą kilo viena problema, pjaustytuvai iškart sulipo. Teko po kiekvieno pjovimo tešlą pakelti, kad ji nesuliptų. Merginos, ką darai, kad kateriai išsiskirtų? O gal tai tik mano problema?
Sonadora
kirch, o tešla yra normalios konsistencijos, ne per lipni? Turiu minkymo metu 2-3 šaukštus. l dedu miltus, minkant bandelė tepama palei dugną.
Jei normalu, tada bandykite ant ko formuoti bandeles, prieš sukdami pyragą, patepkite trupučiu augalinio aliejaus.
Živčikas
Citata: kirchas

Merginos, ką darai, kad kateriai išsiskirtų?

Iškočiant tešlą įpilkite daugiau miltų. Atitinkamai ir į viršų.

Merginoskodėl niekas neparodo bandelių pjaustytuvo? Domiuosi visais
pasirodė pustuštė bandelė ar tik aš.
Liss turi tokį gražų pjūvį, tiek daug „stovinčio“ kremo.
kirch
Tešla buvo labai gera, nelipni. Minkant įdėta šaukštas miltų. Ir todėl, kočiojant, jis nedėjo miltų, nelimpa prie stalo. Kitą kartą darysiu taip, kaip patarsite. dėkoju
kirch
Živčik, mano 2x po įkandimo taip pat buvo tuščia, o pabaigoje pasirodė kremas. Bet man atrodo, kad šiose bandelėse kremas šiek tiek nutekėjo. Kremas liko su manimi ir aš jį įstūmiau į tuštumą
Lisso
Citata: Živčikas


Liss turi tokį gražų pjūvį, tiek daug „stovinčio“ kremo.

patamushta mane Qween vadinamas „patyrusiu kepėju“ !! turėjo pateisinti didelį pasitikėjimą manimi !!

bet iš tikrųjų aš nežinau, kaip tai atsitiko .. kažkaip savaime ..
IRR
Citata: Lisso

bet iš tikrųjų aš nežinau, kaip tai atsitiko .. kažkaip savaime ..

Taip ... tu negali gerti talento
Sonadora
Citata: Živčikas

Merginoskodėl niekas neparodo bandelių pjaustytuvo? Domiuosi visais
pasirodė pustuštė bandelė ar tik aš.

Živčikas
Tanja, keistas klausimas! Taip, kol aš bandysiu visiškai ir supjaustyti bandeles - jų jau yra praryti bus valgoma be manęs. Turėjau skubėti.

Mano pustuštės pasirodė kaip pasibaisėjusios.
Živčikas
Citata: Lisso

bet iš tikrųjų aš nežinau, kaip tai atsitiko .. kažkaip savaime ..

Ir aš žinau savo klaidą. Mano kiaušinėliai dideli. A 36 gr. Tingėjau matuoti trynius. Rezultatas - skystas kremas. Taip, ir aš nesigailėjau aliejaus. Vietoj 25 gr. pridėta dvigubai daugiau. Štai rezultatas: sviestas kepant ištirpo ir susigėrė į bandelę, o kremui nebuvo ko kepti.

Citata: Sonadora

Mano pustuštės pasirodė kaip kiaurai.

Fuhhh ... aš ne vienintelis. Aš tai padariau, bet bijau tai parodyti.
riešutas
Ir kodėl gi bijoti, aš irgi beveik tuščia viduje * JOKAMAI * Net stebiuosi, aš tiek stumdžiau, bet kur viskas dingsta
Vladislavas
Patys subtiliausi, erdviausi, tirpstantys, kvapą gniaužiantys bandelės-pyragaičiai !!! Šilkas! Tai kažkas. Man gėda įdėti nuotrauką - prieš kepant jų netepiau ir ji pasirodė blyški, be to, dryžiai yra ploni (per iškočioti) - matosi, bet ne tokie gražūs kaip visi Kitas

Lisso
Vlada, atnešk nuotrauką! Cho kažko gėdijasi !! kai tau patiko, reiškia - pasirodė! Reikalauju rezultato studijoje

p.s. ar gaminai kavos kremą? ar tik vanilės?
irza
Citata: Živčikas

Merginoskodėl niekas neparodo bandelių pjaustytuvo? Domiuosi visais
pasirodė pustuštė bandelė ar tik aš.

Aš taip pat tai padariau, o forma pasirodė ne tokia graži (suplota, ne apkūni). Aš žinau, kad su mieline tešla esu ant tavęs, bet aš vis tiek noriu bandelių, pavyzdžiui, paveikslėlyje

Taip pat noriu paklausti, ar kas nors po minkymo HP gali parodyti tešlos nuotrauką, tai yra paruošta pjaustyti.
Živčikas
Citata: Lisso

Vlada, atnešk nuotrauką! Cho kažko gėdijasi !! kai tau patiko, reiškia - pasirodė! Reikalauju rezultato studijoje

APIE Liss, kodėl manęs nepaklausi?

Citata: irza

Aš taip pat tai padariau, o forma pasirodė ne tokia graži (suplota, ne apkūni).

Otožas ir mano yra suplotos. Vietoj 12 minučių aš kepiau savo priešrevoliucinėje orkaitėje šimtus valandų.
SchuMakher
Dct? ifyltw dctv? z, ele 'nb, ekmrb gtxm gjcktpfdnhf! Visi, visi, aš kepsiu šias gurgutes rytoj! Pabėgti!
IRR
Citata: Živčikas

APIE Liss, kodėl manęs nepaklausi?

Tanyukh, mūsų forumo vampyrai susirinko vardu LISSSSSSS paklausk - parodyk! (Ir Liudokas miegoti! Ji turi režimą, kaip ir kalėjimas armija)
Naktis
Paryžiaus kremas (Creme De Parisienne)

O štai mano gražios bandelės. Skanu ... nei žodžio pasakyti, nei šventės parašyti. Om-Nom-nom.
IRR
Citata: Naktis


O štai mano gražios bandelės. Skanu ... nei žodžio pasakyti, nei šventės parašyti. Om-Nom-nom.

kaip sakoma wow !!! Naktis,, o tu irgi nemiegi naktimis?
Živčikas
Citata: IRR

vardu susirinko mūsų forumo vampyrai LISSSSSSS paklausk - parodyk!

Gerai, nes jie klausia, tada vota (tik nesijuok)

🔗
Nataly_rz
Na, o kai Liudokas miega, aš prisipažįstu: aš kepiau antrą kartą ir niekada nerodžiau
Ne, šiandien pasirodė geriau: net kremas neištekėjo, todėl pažanga yra veide
Ir net jei naktimis niekas neturi ūmaus alkio priepuolio, rytoj aš viešai pademonstruosiu savo gyvates
IRR
Citata: Živčikas

Gerai, nes jie klausia, tada vota (tik nesijuok)

na, kodėl mes turėtume žiūrėti naktį ne kaimynas?. Zingeris, ne iš tavo suktinukų, nebijok ... Manau, kad Anya pasakytų - Tanyuša, tu turi puikius suktinukus, mano grožybe! (tai Quinca rašo panašiai) Svarbiausia, kad skonis mane pamalonino, o kas su tokiais lapeliais yra net labai miela

shl. Tan, tu dar nematei manojo, aš jo dar nekepu.
irza
Citata: Živčikas

Gerai, jei jie paprašys, tada wota (tik nesijuok)

Ne, Tanja, vis tiek galite grožėtis savo bastais batais! Parodyčiau savo, bet ne - valgė
kolenko
Na, štai aš žiūriu naktį. Na, aš to nepadariau, negalėjau atsispirti. Ir ne veltui! Įdomu, kaip gerai! Lengva, puri !!!! Bet skonis nėra gu-gu. Ugdau valią iki ryto

Paryžiaus kremas (Creme De Parisienne)
Naktis
Citata: IRR

kaip sakoma wow !!! Naktis,, o tu irgi nemiegi naktimis?

IRR Aš nemiegu labai dažnai, bet jūs beveik atspėjote teisingą slapyvardį ...
Vladislavas
Mergaitės, aš apnuoginu savo šviesius, viskas, kas liko. Tai yra pjūviai - "japonų akys" Paryžiaus kremas (Creme De Parisienne)
Pinky
kolenko Oi, kas krasapetyyy! Tvarkingas, putlus. Nedvejokite - skonis tikrai neapgaus! Dar niekas nesiskundė, kad jis nėra skanus, net jei forma nėra standartinė. O tavo nuo ryto ir paprašyk kavos. Taigi gero apetito!
magari
Ačiū už receptą. Skonis nuostabus !!!
Čia mano nepilvai
🔗

IRR
ir aš iškepiau ritinį
IRR
Žmonės, LISSA!!! paklausk manęs - ir de fota?
Vitalinka
IRR, kol Liudos nebebus, galiu paklausti.Parodyk man ritinius, aš net pasakysiu stebuklingą žodį -esate laukiami... Čia.
IRR
Citata: Vitalinka

IRR, kol Liudos nebebus, galiu paklausti. Parodyk man ritinius, aš net pasakysiu stebuklingą žodį -esate laukiami... Čia.


Paryžiaus kremas (Creme De Parisienne)

VKUUU

Aš padariau grietinėlę, kaip 7 puslapyje mergina parašė mikronu, ir 2 tešlos porcijas, antrą porciją tiesiog duonos kepalų su svarainiais.

ANECHKA, ačiū!
Lisso
Ira, Nesuprantu - de nuotraukos ??? mes su Vitalinka čia, galima sakyti, pirmas eilėje bandelėms peržiūrėti !!

Aš prašau malonės, kol aš rašiau, tai spalvingi paveikslėliai !!! Ira,, iš karto matoma meistro ranka !! šis lipdymas yra nepriekaištingas!
Vitalinka
IRR, gerai, jūs pagaliau sugriebėte - Saunus !!! Grožis! Ir aš įsivaizduoju, kaip skanu su svarainiais, nėra jokio Schaubo, kurį galėčiau gydyti - aš pats valgiau.
IRR
Įdegis !!! Zingeris !!! paklausk manęs, kur yra pjūvis?
IRR
LISSA, „Vitalinka“, , dėkoju! bandė užsiregistruoti. Šiandien budi prie bandelių. Ei, Liudok (suis de service, atsiprašau, mano prancūzai) ...

Manya, kepa rytoj tikrai !!! kitaip Annushka išpila alyvą jūsų tramvajaus stotelėje
Nataly_rz
Galiausiai taranavau ir fotoreportažą
Paryžiaus kremas (Creme De Parisienne)
Atkreipkite dėmesį, kad tai jau antras bandymas, pirmą kartą jis buvo daug blogesnis. Taigi nesuprantu, kaip tu gauni tiek daug juostelių ant bandelių? kokia plati yra kiekviena juosta?
IRR
Citata: Nataly_rz

H Dabar aš nesuprantu, kaip jūs gaunate tiek daug juostų ant ritinių? kokia plati yra kiekviena juosta?

Aš net neskaičiavau su picos peiliu tyk-tyk - 7-8 kartus. Taigi

Paryžiaus kremas (Creme De Parisienne)
magari
IRRus, bandelės nepriekaištingos, kitaip mano krokozeriai ... po velnių ... patobulėsiu ... jau nusipirkau rankoms tiesintuvą

Merginos, o aš ką tik naudojau silikoninę mentelę.Tešla labai paklusni, problemų nekilo.
Nataly_rz
Gal aš tiksliai nesuformulavau savo problemos, pasirodo, kad ją supjaustau, tačiau, atsižvelgiant į 4-5 dalių stiprumą, ji yra plonesnė nei baisu, kad ji sulaužys ... arba aš veltui bijau, aš neabejotinai turiu dirbti liejimo srityje.
IRR
Citata: Nataly_rz

Gal aš tiksliai nesuformulavau savo problemos, pasirodo, kad ją supjaustau, tačiau, atsižvelgiant į 4-5 dalių stiprumą, ji yra plonesnė nei baisu, kad ji sulaužys ... arba aš veltui bijau, aš neabejotinai turiu dirbti liejimo srityje.

Visose nuotraukose bandžiau lipdyti. Man labiausiai patiko - pirmiausia iškočiojate pyragą, supjaustote pjūvius peiliu - mažiau nei pusę pyrago, ant krašto dedate kremą ir suvyniojate tokiu vikšru, sulenkite galus.
Vitalinka
magari, nešmeižkite savo ritinėlių! Mes juos matėme, jie yra labai geri, jie yra apetiški!
Nataly_rz , nuostabūs suktinukai! Pūkuotas ir net toks raudonas!
IRR
Citata: Vitalinka

magari, nešmeižkite savo ritinėlių! Mes juos matėme, jie yra labai geri, jie yra apetiški!
Nataly_rz , nuostabūs suktinukai! Pūkuotas ir net toks raudonas!

+1

tokių negalima nusipirkti
Živčikas
Citata: IRR

Įdegis !!! Zingeris !!! paklausk manęs, kur yra pjūvis?

Iruska, Aš čia.
Ir gydė pjūvį?

Pačios bandelės turi tavo krasapetus ... tu jau nieko negali pasakyti.
Negalite vadinti savo kojų kaip mano.
SchuMakher
Citata: IRR


Manya, kepa rytoj tikrai !!! kitaip Annushka išpila alyvą jūsų tramvajaus stotelėje

Aš kepsiu, kepsiu, jūs nedvejokite
Živčikas
Citata: ShuMakher

Aš kepsiu, kepsiu, jūs nedvejokite

Vyrasir nepamirškite pjaustytuvo.
IRR
Citata: Živčikas

[
Negalite vadinti savo kojų kaip mano.

jūs visi esate vienodi ir lygūs, Vitalinka pasakė nešmeižti

supjaustyti - tada aš prikandau burną, kiškis - suslinas dovana.

Paryžiaus kremas (Creme De Parisienne)
Živčikas
Oho ... Ir, gerai, jūs esate specialistas. Dap kremas ... oho ...
Ne nuodėmė patikėti tokį kūrinį tokiam funky kiškiui.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas