Vafliai "Žirafos"

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Vafliai Žirafos

Ingridientai

Margarinas (galite naudoti sviestą) 200 g
Kiaušinis 5 vnt
Cukrus 10 šaukštų. l
Miltai 10 šaukštų. l

Gaminimo būdas

  • Į susitikimą Kijeve susirinkusių merginų prašymu pristatau savo vaflių receptą. Plokštės yra labai trapios, saldžios ir skanios. Taigi.
  • „Žirafos“ (vardą sugalvojo mūsų forumo vartotojai)
  • Tešlą gaminu mikseriu (taip lengviau)
  • Kiaušinius išplakite su cukrumi. Ištirpinkite margariną / sviestą (aš tai darau mikrobangų krosnelėje). Sumaišykite su kiaušinių ir cukraus mišiniu. Suberkite miltus. Sumaišykite.
  • Kepu „Sovdep“ vaflinėje. Aš rekomenduoju prieš kepant pirmąjį vaflį patepti kaitlentes MAŽU (!) Augaliniu aliejumi.
  • Vafliai greitai iškepa. Jie tampa trapūs dar greičiau. Todėl būtina nedelsiant suformuoti karštą.
  • Išbandėme įvairius įdarus, bet patys nusprendėme, kad geriau BE jų. Trapumas nėra prarastas ir net vidutiniškai saldus.
  • Skanaus!
  • Pagaminta kitoje. Alyva. Nepastebėjau ypatingo skirtumo nei kepant riebumą, nei skonį. Šiandien labai plakiau kiaušinius su cukrumi ir tešla pasirodė ne tokia kaip įprasta - tirštesnė, bet kartu ir erdvesnė. Todėl vafliai pasirodė labai labai maži. Tu imi plokštelę į burną ir ji subyra į dulkes. Man patinka „svaresni“, kitą kartą mažiau mušu kiaušinius Atidžiai paragavę nusprendėme, kad jis pasirodė labai skanus ir švelnus!
  • Tai buvo sviestas ir kiaušiniai. Aš visada matuoju cukrų šaukštais. Taip šiandien atrodė kiaušiniai, išplakti su cukrumi
  • Vafliai ŽirafosVafliai ŽirafosVafliai Žirafos
  • Ištirpęs sl. Alyva. O kaip atrodo tešla pridėjus kl. aliejai
  • Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos
  • Miltus taip pat išmatuoju šaukštais ir tuojau pat viską persijoju į tešlą
  • Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos
  • Taip tešla pasirodė šiandien (dažniausiai tešla pasirodo plonesnė)
  • Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos
  • Sovdepovskaja Vaflinę LITTLE sutepu augaliniu aliejumi su servetėle (surenku porą kartų, kaip nuotraukoje, ir patepu viršutinę ir apatinę plokštes).
  • Taip atrodo alyvuota plokštė (labai plonas aliejaus sluoksnis!)
  • Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos
  • Tai tešlos porcija 1 vafliui (šiek tiek daugiau nei 1/2 šaukšto) - nemėgstu vaflių visai vaflinei
  • Taip pasirodo vaflis (atkreipkite dėmesį - aplink nėra riebalų „balos“!)
  • Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos
  • Ir dabar RIEBALŲ BANDYMAS
  • Aš įdėjau atvėsintą vaflį ant servetėlės ​​ir, paspaudęs, laikiau (tiksliau, mano vyras laikė)
  • Rezultatas - praktiškai švarios servetėlės!
  • Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos
  • Ir štai aš apvyniojau vaflį servetėle ir šiek tiek suspaudžiau ranka. Vėlgi ant servetėlių nebuvo jokios riebalų dėmės.
  • Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos
  • Taip mano kepta vaflinė atrodo. iš visų vafliai.
  • Pačioje vaflinėje, žinoma, yra šiek tiek riebalų (jų paprasčiausiai negali būti, nes tešloje yra pakankamai didelis riebalų kiekis), tačiau jokiu būdu negalima „plaukti“. Atkreipkite dėmesį: plokštelių kampuose (apatiniame kairiajame nuotraukos kampe) Mažai riebalai, bet centre beveik sausi (žr. 2 nuotrauką). Kepdama NEVALYJAU lėkščių!
  • Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos
  • O štai patys kaltininkai (atkreipkite dėmesį, antroje nuotraukoje galite pamatyti, kokie ploni vafliai šiandien išmoko, jau subtilūs!)
  • Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos
  • SANTRAUKA:
  • 1. Po eksperimento esu linkęs manyti, kad greičiausiai reikalas yra teflono dangoje vafliniuose arba jos nėra
  • Merginos su teflonu dengtais vaflių gamintojais bando sumažinti riebalų kiekį, kaip patarė Elena Bo. Deja, aš nieko negaliu patarti šiuo klausimu, nes tokios vaflinės neturiu
  • 2. Jei norite plonesnių erdvių vaflių, kiaušinius geriau išplakite su cukrumi (tačiau nepamirškite, kad sunku tokius vaflius nešti į burną, taip pat nustoti juos valgyti)


Lyulekas
Šie vafliai yra ne tik gražūs, bet ir skanūs. Aš patvirtinu!
Malgosya
Ar šaukštai pilni skaidrės ar net?
shuska
Citata: Malgosya

Ar šaukštai pilni skaidrės ar net?
Mergaitės, šaukštai yra REGULIARŪS.Imu po truputį. Originaliame recepte nurodytas miltų ir cukraus kiekio gramais atitikmuo:
cukrus - 300 g
miltai - 200-300 g.
Jei norite, galite tai išbandyti. Aš nebandžiau. Aš visada tai darau šaukštu)
Lygiagrečiai
Ačiū už receptą! Rezultatas - nuostabūs žirafos vafliai! Viską labai lengva padaryti ir greitai suvalgyti! Kepdavau pagal kitokį receptą, bet rezultatas man nepatiko. Ir šie vafliai yra tik stebuklas: ploni, traškūs, skanūs! Ir pasirodo labai daug, ką tik pasirodė apie 25 vnt.
shuska
Tavo sveikatai!
Jie tikrai skanūs ir visada pasiteisina.
Lygiagrečiai
Citata: iš Wetlana

vafliai skanūs, bet kažkodėl nėra traškūs.
Vafliai pasirodo, kad jie nėra traškūs, jei jie sukrauti vienas ant kito, kol visiškai atvės - tada jie tampa drėgni, gerai, kitaip aš negavau labai traškių pagal kitą receptą, bet miltų buvo daug daugiau o vafliai buvo kepami tiršti ir nesutrupėjo.
shuska
Ką tik pamačiau jūsų žinutes
Turiu vaflių šiam receptui visada labai traškus ir trapus. Iki to momento, kai jie suyra, kai tik suvalgo, Ir jie atvėsta beveik akimirksniu - jei šiek tiek paspoksosite ir neturėsite laiko jo susukti, viskas dings, vaflis sulūš

Nuo vetlano, gal padarei kokiu nors klaida recepte ar technologijoje? Na, pavyzdžiui, jie įdėjo per daug miltų, na, arba iš vaflių geležies iškepa stori vafliai ...
Nenusiminkite, bandykite dar kartą. Manau, kad jums pasiseks
Nuo vetlano
Padarė viską tiksliai pagal receptą. Mano vaflinė yra iš SSRS, gal todėl ji stora ir netranko! Kaip ir receptas, labai už tai dėkoju. Aš bandysiu dar kartą. Tikiuosi, kad tai pavyks!
Panelė Avietė
shuska gamino vaflius pagal tavo receptą ir labai patiko. Labai, labai skanu.
Tiesa, sviestą ir margariną dedu per pusę.
Ačiū už receptą.
shuska
Panelė Avietė
Jūsų forume aš esu naujas, bet man patinka gaminti maistą. Ir labai džiaugiuosi, kad radau šį forumą.
Panelė Avietė
shuska
dar kartą ačiū už receptą. labai patiko.
Čia yra mano vafliai.
Vafliai Žirafos
shuska
Pasirodė labai gražūs vafliai
Panelė Avietė
Padėkite sau savo sveikatą.
mėgėjų gotas
Dabar eisiu ir iškepsiu savo sielą
„Exocat“
Ačiū už receptą, labai skanu.
Čia yra mano pirmieji vafliai „Brand Lazur“ vaflinėje
Vafliai Žirafos
shuska
„Exocat“,
Kas man iškeps vafliukų ... Mes vis dar turime krūvą visko, ką kepa naujametis (stollens, meduoliai, bandelės ir kt.). Turite baigti ir gundote vafliais
„Exocat“
Citata: shuska

„Exocat“,
Kas man iškeps vafliukų ... Mes vis dar turime krūvą visko, ką kepa naujametis (stollens, meduoliai, bandelės ir kt.). Turite baigti ir gundote vafliais
Na, ančiok naują vaflinę
shuska
Citata: „Exocat“

Na, ančiok naują vaflinę
Linkiu, kad tai dažniau patiktų tau ir tavo artimiesiems
Rūkas
Kepti vafliai pagal skirtingus receptus. Aš nusprendžiau išbandyti jūsų receptą.
Vyras ir sūnus sakė, kad tai yra patys skaniausi
Ačiū už receptą, aš jį naudosiu.
shuska
Irina S., tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad patiko.
Šiuos vaflius labai mėgsta ir mano berniukai. Ir ne tik berniukai ...
Teta Besya
Net neabejojau, kad pirmasis naujajame įrenginyje išbandytas receptas bus Žirafa !!! Girdėjai tiek daug !!!
Pasirodė labai skanu - ne saldus, traškus !!
Štai vienas klausimas, kurį turiu: aš tai dariau svieste, kaip nurodyta recepte, aš įdėjau -200 gramų pakuotę. Sviestas tekėjo tiesiai iš vaflinės. Na, gal ne grynas aliejus, o geltona riebi medžiaga ... Ar tai riebalų perteklius recepte, ar problema su vienetu ??
Vafliai Žirafos
-tai mano vafliai
Malekh negritos nuotraukoje, bet, pirma, aš taip myliu, antra, gyvenime jie yra šiek tiek blankesni
Pagarba ir pagarba autorei !!!
riešutas
Teta Besya - Elena , Aš ką tik palyginau savo receptą su šiuo ir miltų ir cukraus kiekio neatitikimu - turiu 300 g cukraus ir 250–300 g miltų, sviesto ir kiaušinių, kaip ir recepte, net ir partijos pabaigoje pridedu pieno ir NIEKADA NIEKADA sviestas iš vaflinės neteka.Mano vafliai visada būna labai skanūs ir traškūs, o pieno pridedu taupydama kiaušinius - vietoj 5 imu 3vnt. Čia parašiau https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0 - pabandykite tai padaryti - nesigailėsite
Elena Bo
Šie receptai yra seni. Jie buvo naudojami vaflių gamintojams be nelipnios dangos, todėl aliejaus yra tiek daug. kad neliptų. Aš ant nelipnios, pjaunu aliejų. 150 gr. galima saugiai paimti. Galbūt mažiau, aš to nebandžiau.
Aš visiškai netepu vaflinių geležies plokščių.
shuska
Teta Besya, kaip sakoma, SU PAGRINDU! Džiaugiuosi, kad man patiko vafliai.
Dėl aliejaus ir jo kiekio - aš visada naudoju margariną (jis recepte nurodytas pirmas). Aš tikrai kepu „Sovdepovskaya“ vaflinėje be lipnios dangos. Ir pilu tešlą į centrą (na, man nepatinka didžiuliai stačiakampiai vafliai-bastiniai batai). Nuo vaflinės niekada lašinamas riebalai. Vaflių geležies plokšteles sutepu rastais. sviesto vieną kartą prieš pirmąjį vaflį.

Bet imk žodį, vafliai NIEKADA nebuvo riebūs! Aš labai nustebau, kad kažkas parašė, kad vafliai yra riebūs, nesiginčysiu (kaip sakoma, skonio ir spalvos ...), bet visi, kurie išbandė mano vaflius, jų nevadino riebiais

Galbūt jums tikrai reikia mažiau riebalų įdėti į nelipnius vaflinius, o gal margarinas elgiasi kažkaip „tyliau“. Išbandykite šį bei tą. Jei sugebėsite pataisyti savo vaflių receptą, aš tik apsidžiaugsiu
Teta Besya
Ne ne ne !!!! Vafliai yra puikūs, niekada neriebūs, labai traškūs, ant jūsų rankų nėra riebalų !!! Tepti taip pat nereikėjo. Vaflinis lygintuvas yra naujas, prieš pat patį pirmąjį vaflį jis perbraukė abi plokštes teptuku su trintuvu. Lašėja tuo metu, kai paspaudžiate spyną - tiesus purškimas !! Iš pradžių pamaniau, kad tai vanduo (garai), bet ir stiklo keramika, ant kurios stovėjo vaflinė ir ji pati buvo padengta aliejumi. Baltas skuduru mirkytas panašus aliejus !!!! Čia aš, kaip pradedantis šio įrenginio vartotojas ir bandau sužinoti
shuska
Teta Besya,
Fuh, tada aš jau bijojau, kad tu taip pat esi stora, gerai, jei tau patiko.
Galvoju, ar tikrai galiu pabandyti sumažinti sviestą ar jį pakeisti margarinu, kad naujieji vafliniai gamintų vaflius kaip reikiant? Jei išdrįsite išbandyti, praneškite man, pliz, paaiškėjo
NatalyMur
Šiuos vaflius gaminu gana dažnai ... Iš tiesų, purslai, sakyčiau, kad buvo tokių tešlos sprogmenų, ir aš turėjau 2 kartus, kai vaflių lygintuvas buvo visu galingumu ... daugiau jokių problemų ... Tik kondensatas iš galo vaflinė šiek tiek lašėja ir viskas.
shuska
Šis receptas buvo žinomas daugeliui namų šeimininkių nuo SSRS laikų. Aš, kaip rašiau pačiame recepte, įdėjau jį mūsų forumo vartotojų prašymu.

NatalyMurKepate svieste ar margarine? O kokioje vaflinėje (Sovdepovskaja arba Tefl. Dengta)?
NatalyMur
Citata: shuska

NatalyMurKepate svieste ar margarine? O kokioje vaflinėje (Sovdepovskaja arba Tefl. Dengta)?
Aš atsisakiau margarino - kepu svieste ... Gal todėl sprogmenys Ir vaflinė geležis- Azure 600- yra nelipni danga ...
shuska
Na, SHO galima padaryti su jumis! Tenka keltis ir eiti gaminti vaflius
Čia mažieji bus patenkinti!
Dėl margarino trūkumo šiandien bandysiu gaminti kitą. Alyva.
NatalyMur
Citata: shuska

Na, SHO galima padaryti su jumis! Tenka keltis ir eiti gaminti vaflius
Čia mažieji bus patenkinti!
Dėl margarino trūkumo šiandien bandysiu gaminti kitą. Alyva.
Ačiū už didvyrišką poelgį
Laukiu rezultato ...
shuska
Ufff, aš pranešiu
Pagaminta kitoje. Alyva. Nepastebėjau ypatingo skirtumo nei kepant riebumą, nei skonį. Šiandien labai plakiau kiaušinius su cukrumi ir tešla pasirodė ne tokia kaip įprasta - tirštesnė, bet kartu ir erdvesnė. Todėl vafliai pasirodė labai labai maži. Tu paimi į burną vaflį ir jis subyra į dulkes. Man patinka „svaresni“, kitą kartą mažiau mušu kiaušinius Atidžiai paragavę nusprendėme, kad jis pasirodė labai skanus ir švelnus!
Tai buvo sviestas ir kiaušiniai. Aš visada matuoju cukrų šaukštais. Taip šiandien atrodė kiaušiniai, išplakti su cukrumi
Vafliai ŽirafosVafliai ŽirafosVafliai Žirafos

Ištirpęs sl. Alyva. O kaip atrodo tešla pridėjus sl. aliejai
Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos

Miltus taip pat išmatuoju šaukštais ir tuojau pat viską persijoju į tešlą
Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos

Taip tešla pasirodė šiandien (dažniausiai tešla pasirodo plonesnė)
Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos

Sovdepovskaja Vaflinę LITTLE sutepu augaliniu aliejumi su servetėle (surenku porą kartų, kaip nuotraukoje, ir patepu viršutinę ir apatinę plokštes).
Taip atrodo alyvuota plokštė (labai plonas aliejaus sluoksnis!)
Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos

Tai tešlos porcija 1 vafliui (šiek tiek daugiau nei 1/2 šaukšto) - nemėgstu vaflių visai vaflinei
Taip pasirodo vaflis (atkreipkite dėmesį - aplink nėra riebalų „balos“!)
Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos

Ir dabar RIEBALŲ BANDYMAS
Aš įdėjau atvėsintą vaflį ant servetėlės ​​ir, paspaudęs, laikiau (tiksliau, mano vyras laikė)
Rezultatas - praktiškai švarios servetėlės!
Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos

Ir štai aš apvyniojau vaflį servetėle ir šiek tiek suspaudžiau ranka. Vėl ant servetėlių nebebuvo jokios riebalų dėmės.
Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos

Taip mano kepta vaflinė atrodo. iš visų vafliai.
Pačioje vaflinėje, žinoma, yra šiek tiek riebalų (jų paprasčiausiai negali būti, nes tešloje yra pakankamai didelis riebalų kiekis), tačiau jokiu būdu negalima „plaukti“. Atkreipkite dėmesį: plokštelių kampuose (apatiniame kairiajame nuotraukos kampe) Mažai riebalai, bet centre beveik sausi (žr. 2 nuotrauką). Kepdama NEVALYJAU lėkščių!
Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos

O štai patys kaltininkai (atkreipkite dėmesį, antroje nuotraukoje galite pamatyti, kokie ploni vafliai šiandien išmoko, jau subtilūs!)
Vafliai ŽirafosVafliai Žirafos

SANTRAUKA:
1. Po eksperimento esu linkęs manyti, kad greičiausiai reikalas yra teflono dangoje vafliniuose arba jos nėra
Merginos su teflonu dengtomis vaflinėmis, bando sumažinti riebalų kiekį, kaip patarė Elena Bo. Deja, aš nieko negaliu patarti šiuo klausimu, nes tokios vaflinės neturiu

2. Jei norite plonesnių erdvių vaflių, kiaušinius geriau išplakite su cukrumi (tačiau nepamirškite, kad sunku tokius vaflius nešti į burną, taip pat nustoti juos valgyti)
NatalyMur
Ačiū už jūsų sunkų darbą ...
Suprantu, kad jei turiu tefloną, turiu įdėti mažiau aliejaus ... Pabandykite
lence
Šuska labai ačiū už receptą!
Vafliai yra puikūs !!!
Augintiniai griebė iš po rankų, neleisdami kepti, sakydami, kad tai buvo vaikystės skonis, kai nuolatos kepdavo vaflius.
shuska
lence, džiaugiuosi, kad Pekite patiko jūsų sveikatai
Atvėsę jie taps traškūs ir labai skanūs Ir visiškai nemirkite kelias dienas
finansna
Ačiū už receptą!
Aš nusipirkau vaflinę ir pirmasis gaminau jūsų vaflius. Ji tiesiog sudėjo sviestą ir margariną lygiomis dalimis. Pasirodė labai skanu ir gana daug))) Tik su manimi jie buvo tokie trapūs, kad po vaikų invazijos į virtuvę valgyti saldumynų visa virtuvė buvo vafliniuose trupiniuose)))) Kai pati valgiau, aš veltui bandžiau nesmulkėti))) Gal dėl margarino ...
Ir taip labai skanu ir visai neriebi!
dėkoju
Panelė Avietė
finansna, jie iš tikrųjų labai stipriai byrėja. Aš išsprendžiau šią problemą: aš nevoliojau į vamzdelius, bet palieku su blynu. Tiek mažiau byrėti.
shuska
Merginos, pastebėjau, kad kuo stipriau muši kiaušinius, tuo trapesni yra vafliai. Bet sviestas ar margarinas, manau, tikrai neturi įtakos. Aš visada tai darau ant margarino, o paskutinį kartą tai dariau kitą. Alyva. Taigi paskutinį kartą (žr. Aukščiau esančią meistriškumo klasę) vafliai pasirodė labai trapūs (aš stipriai mušiau kiaušinius). Aš apie tai rašiau ten.
lesik_l
Visos šeimos padėka.

Greita, skanu, patogu. Kepta Sovdepovskio vaflinėje keptuvėje ant dujų. Taip puiku - viena pusė - 2 minutes, apverskite, sulenkite, uždėkite kitą porciją.
shuska
Citata: lesik_l

Visos šeimos padėka.

Greita, skanu, patogu. Kepta Sovdepovskio vaflinėje keptuvėje ant dujų. Taip puiku - viena pusė - 2 minutes, apverskite, sulenkite, uždėkite kitą porciją.
Hurra! Tavo sveikatai!
Plaukų segtukas
Šuška, Aš jau daug metų kepu tavo žirafą ... O tada vakar aš ją iškepiau ir nusprendžiau bėgti, dar kartą ačiū !!!
shuska
Citata: segtukas

Šuška, Aš jau daug metų kepu tavo žirafą ... O tada vakar aš ją iškepiau ir nusprendžiau bėgti, dar kartą ačiū !!!
Gera sveikata! Džiaugiuosi, kad receptas nepasiseka ir džiugina skaniais skanėstais
Aš graži
O kokie kiaušiniai? Didelis? Turėjau C2 kategorijas. Aš tada tikriausiai dar 1?
shuska
Citata: Aš esu graži

O kokie kiaušiniai? Didelis? Turėjau C2 kategorijas. Aš tada tikriausiai dar 1?
Kiaušiniai yra vidutiniai (žr. Nuotrauką 1 puslapyje) Niekada nesijaudinkite dėl dydžio
kukulyaka
Ačiū už skanius skanėstus! : pakilo: Ar tai padarė antrą kartą. Pirmoji buvo - paragauta į pabaigą, kai baigiau paskutinę, ledų kūgeliuose. Šis žaidimas buvo žaidžiamas iškart, su įkarščiu ir karščiu. Tikimės, kad ledų kūgelių užteks porai dienų. Labai skanūs, traškūs ir saldūs vafliai. Tačiau tai padaryti labai ilgai - 6 minutės vienas vaflis ... Bet aš turiu tokį vaflinį lygintuvą.
shuska
O vafliai su ledais skanūs! Tiesa, mes visada valgome šiuos vaflius. Mes mėgstame atsiskleisti plokštelę po gabalėlį
Tavo sveikatai!
tana77
Aš taip pat kepiau vaflius pagal šį receptą, tik aš paėmiau 4 kiaušinius, jie gerai iškepa, traškūs. Aš taip pat dariau tik su 1 valgomuoju šaukštu pieno + dar šiek tiek miltų, man nepatiko, jis pasirodo tirštas ir gerai nesisuka. Gaminsiu žirafas.
shuska
Citata: tana77

Gaminsiu žirafas.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas