Omletas pakuotėje

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Omletas pakuotėje

Ingridientai

kiaušiniai 4 dalykai
pieno 200 ml
druska skonis

Gaminimo būdas

  • Negaliu nepasidalinti tokiu paprastu ir tuo pačiu originaliu receptu.

  • Iš anksto užvirkite vandenį puode. Mes neišjungiame ugnies.
  • Kiaušinius sulaužykite į gilų dubenį, pagardinkite druska. Plakite mikseriu iki purumo.
  • Įpilkite pieno ir plakite toliau, kol suputos.
  • Paimkite du plastikinius maišelius (vieną į kitą) ir supilkite mūsų mišinį. Maišelį surišame ant mazgo ir dedame į verdantį vandenį. Mes paliekame lygiai 30 minučių.
  • Po 30 minučių išimkite maišelį, atidarykite jį ir padėkite omletą ant plokštelės.
  • Skanaus!

Pastaba

Man patiko šis receptas!
Ilgą laiką ieškojau omleto, kurio skonis būtų panašus į mano vaikystės laikus.
Viskas pasirodė pirmą kartą!
Tiesa, iš pradžių jaudinausi, ar kepant maišelis nesprogs. Jis labai daužėsi !!!
Omletas pakuotėje

Recepte nurodžiau savo ingredientų kiekį.
Receptas paimtas čia 🔗

lesik_l
Bet juk maišeliai yra nežinomos kokybės plastikai ir čia net ir kaitinant yra glaudus kontaktas su gaminiu. Patiekale gauname visą puokštę kancerogenų. Na tai mano IMHO.
kava
Man atrodo, kad jūs galite pasiekti jei ne panašų, tai labai panašų rezultatą, jei omletas supilamas į gilų stiklinį dubenį ir dedamas į vandens vonią ... IMHO
Lёka
lesik_l Aš taip pat iš pradžių pagalvojau. Pamenu, anksčiau prie kiekvieno kampo jie šaukė, kad mikrobangų krosnelėje virtas maistas yra nuodas. Bet mes to neatsisakėme. Kiekvienas kuo puikiausiai prisitaiko ir pats pasirenka reikiamus virtuvės reikmenis, neatsižvelgdamas į tai, ką ir ką apie tai galvoja (apie šį indą).
Minėtame forume, kurį minėjau, vyko diskusijos apie maisto gaminimą pakuotėje. Recepto autorius specialiai sužinojo iš chemikų - maišeliai nėra kenksmingesni nei kepimo rankovės, taip pat mūsų mėgstamos silikoninės formos.
Bet tai yra mano IMHO.
Lёka
Citata: kava

Man atrodo, kad jūs galite pasiekti jei ne panašų, tai labai panašų rezultatą, jei omletas supilamas į gilų stiklinį dubenį ir dedamas į vandens vonią ... IMHO
kava galbūt. Bet išbandžiau maiše. Neteiskite griežtai.
Medūza
Nepainiokite celofano ir polietileno plėvelių.
Celofanas yra gana aplinkai nekenksminga medžiaga, leidžianti perdirbti į jį supakuotus produktus (pavyzdžiui, dešreles celofano apvalkale) iki +200 laipsnių Celsijaus.
Tačiau polietilenas, be to, yra skirtingų markių ir, atitinkamai, turi skirtingas fizines ir chemines savybes. savybių, nevalgykite žarnos ekologiškumo prasme, ypač kaitinant, tirpstant ir sunaikinant.
Celofaną nuo polietileno galite atskirti taip:
1. Celofanas yra skaidrus, o plastikinė plėvelė drumsta ir kuo storesnė, tuo nepermatomesnė.
2. Celofanas ošia, bet plastikinė plėvelė - ne.
3. Celofaną sunku nulaužti, ypač tam tikra kryptimi, tačiau jei ašara jau prasidėjo, tai ji beveik be jokių pastangų plinta toliau. Plastikinė plėvelė pakankamai lengvai plyšta bet kuria kryptimi.
4. Celofanas nėra toks lankstus kaip polietilenas.
Pavyzdys: gėlių puokštės, šokolado dėžutės suvyniotos į celofaną ...
kava
Lёka, mes tiesiog garsiai samprotaujame! Dėkojame, kad pasidalijote savo receptu.
Kaprizas
Ir aš kepu panašų omletą stikliniame inde orkaitėje arba oro kondicionieriuje ... Tas pats, be to, ant viršaus graži aukso ruda pluta ...
Lёka
Citata: Kaprizas

Ir aš kepu panašų omletą stikliniame inde orkaitėje arba oro kondicionieriuje ... Tas pats, be to, ant viršaus graži aukso ruda pluta ...
Kaprizas Aš tai darydavau ir orkaitėje, ir dvigubame katile. Tai tik dar viena maisto ruošimo galimybė.
Tanyulya
Omletas pakuotėje (meistriškumo klasė)

Omletas pakuotėje

Ingridientai

Kiaušiniai - 5 vnt
Pienas 150-200 ml
Druska pagal skonį
Puodas su vandeniu. (pagal poreikį)

Gaminimo būdas

Suplakite kiaušinius su pienu, druska. Supilkite į maišelį (sutepkite maišelį augaliniu aliejumi) ir panardinkite į puodą su verdančiu vandeniu. Virkite apie 25 minutes (vidutiniškai kiaušiniui skiriu 5 minutes). Išimame maišelį iš vandens, supjaustome ir patiekiame paruoštą omletą. Omletas visada pasirodo švelnus, akytas, bet pakankamai tankus. Skanaus.



Šį omletą dažniau verdu mažame puode, nes verdu mažame maišelyje ir porai kiaušinių. Čia nusprendžiau naudoti „Liberty“ multivarką.
(Geriau naudoti du paketus)
Aš graži
Koks paketas? Kepimui?
Tanyulya
Citata: Aš esu graži

Koks paketas? Kepimui?
Ne, įprastos pakuotės yra tankios, jose marinuoju, galite naudoti ir kepimui.
Aš taip pat naudoju ledo paketus.
Gegužė @
Įdegis, ar reikia susieti krepšį ar ką?
Administratorius

Tanyuša, kol galvojau, kurią dieną turėčiau pasigaminti šį omletą pusryčiams - tu greičiau supratai
Tanyulya
Citata: gegužė @

Įdegis, ar reikia susieti krepšį ar ką?
Rišu į mazgą, nors krepšys yra ant segtuko, bet tai tik patogiau.
Tanyulya
Citata: Administratorius

Tanyuša, kol galvojau, kurią dieną turėčiau pasigaminti šį omletą pusryčiams - tu greičiau supratai
Aš pati dažniau gaminu jį pietums.
Merri
Na, Tatjana, išradėja! Ir pasirodė gražiai!
Tanyulya
Citata: Merri

Na, Tatjana, išradėja! Ir pasirodė gražiai!
Dėkoju. Tai buvo sugalvota prieš mane. Kai mano vaikas buvo lyalka, sudariau jam valgiaraštį ir maitinau pagal knygą, pagal sezoną (anksčiau buvo tokių knygų kūdikiams), taigi šis omletas buvo.
Ksyushk @ -Plushk @
Aš daug skaičiau apie omletą maiše, bet niekada neviriau omleto (kaip tai skamba). Bet dabar tikrai gaminsiu omletą (kaip daina mano ausiai)!
Dėkoju, Tanjakas paskatino!
Merri
Citata: Tanyulya

Dėkoju. Tai buvo sugalvota prieš mane. Kai mano vaikas buvo lyalka, sudariau jam valgiaraštį ir maitinau pagal knygą, pagal sezoną (anksčiau buvo tokių knygų kūdikiams), taigi šis omletas buvo.

Ačiū už įgyvendinimą!
Feofanija
super!
Tanyulya
Citata: Feofanija

super!
dėkoju
Elya_lug
Puiki mintis! Atrodo, net ragauju. Ir jūs galite pridėti ką nors grožio: grybų, žirnių, kumpio.
Anna 1957 m
Che, man nepatiko 25 minutės. O jei maiše yra 2, o tokių maišelių yra 2 ar 3 - kam to reikia. Jis bus paruoštas per 7-10 minučių. Arba silikoninėse formose ant garų krepšelio - jei užpilsi verdančiu vandeniu, tai taip pat sutaupys laiko.
Tanyulya
Citata: Anna 1957 m

Che, man nepatiko 25 minutės. O jei maiše yra 2, o tokių maišelių yra 2 ar 3 - kam to reikia. Jis bus paruoštas per 7-10 minučių. Arba silikoninėse formose ant garų krepšelio - jei užpilsi verdančiu vandeniu, tai taip pat sutaupys laiko.
Galima virti mažose porcijose ledo pakuotėse.
Kaprizas
Citata: Tanyulya

Galima virti mažose porcijose ledo pakuotėse.
O kaip yra juos išsirinkti iš ten?
Administratorius
Citata: Tanyulya

Galima virti mažose porcijose ledo pakuotėse.

Gera idėja! Tada apvalią mėsą palikite salotose, pavyzdžiui, mocareloje

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas