natunya
Citata: Daria1981

Gražiai! o koks tavo animacinis filmas?

Aš turiu „Perfezza 55“
Živčikas
Citata: natunya

Į tešlą įmaišiau kepimo miltelių ir tai buvo „padas“ - reikia įpilti sodos, o aš ją užgesinau actu

Kuo jūs painiojate žmones?
Jei recepte sakoma soda 0,5 šaukštelio. (gesinti), tada vietoj to galite pridėti dvigubą kepimo miltelių normą.
Kol kas nežinoma, kokius kepimo miltelius įdėjote.
Naudota soda papildymo technologija, tačiau dabar efektyviau įdėti aukštos kokybės kepimo miltelius.
Mūsų forume, kažkur kitur, yra „Temka“, kuriame ROMA atliko bandymus su kepimo milteliais ir soda. Aš atnešiau, kad kepimo milteliai veikia tiesiai tešloje, tai yra, kepimas yra geresnis. Ir soda užgesinama virš tešlos, tai yra, kepimas yra blogesnis.
natunya
pirma, aš nieko nepainioju ir nereikia bendrauti su manimi tokiu tonu! Parašiau tai, ką išgyvenau ne aš viena! Aš nepažįstu aukštos kokybės kepimo miltelių, ar ne, aš neišbandau, bet faktas išlieka .... 3 kartus „Zebra“, pagaminta ant skirtingų gamintojų purenančių medžiagų, man atrodė kaip padas ir tik kai pakeičiau į soda - penktą kartą kepu ir viskas gerai! ir, beje, kituose forumuose aš ne vienintelis !!!
antra: pasidalinau visais tais klausimais, kurie mane taip pat kankino ... ir viskas buvo gerai. Atsiprašau, kad ten nepridėjau „g .. on“ ir niekam nepatariau!
oriana
Citata: natunya

.... Aš turiu „Perfezza 55“ be kepimo, bet su troškinimo funkcija:
1. Į tešlą įmaišiau kepimo miltelių ir tai buvo „padas“ - reikia įpilti sodos ir užgesinau actu
2. Kepimo režimu kepimo 50 minučių yra labai mažai - aš gavau 2 kartus po 50 minučių))), tai yra, aš du kartus paspaudžiau kepimo funkciją
3. Aš jį supjaustau į 2 dalis (galėjo būti 3 - jis yra labai didelis) ir sutepiau grietinėle, plaktu kondensuotu pienu su sviestu
Ir zebras jums yra super-duper!)))) Jūs esate protingas, aš taip pat turiu „Perfezza“, bet 56 ir taip pat be kepimo, aš jį supratau ant traškių ryžių. Beje, ant kepimo miltelių taip pat negavau zebro, bet sodoje viskas yra tip-top!)))
kamelotas
Citata: IrinFlower

Aš tai padariau šiek tiek kitaip, pasirodė nuostabiai skanu ir gražu !!!
Kaip tešlos dalis: 5 kiaušiniai, 2 kaminai. cukraus, 2 kaminai. miltų, 1 šaukštelis. užgesinkite sodą actu, 200 g sviesto (ištirpinkite ir atvėsinkite), 1 stiklinę grietinės; plakite viską pamažu maišytuvu, padalykite į 2 dalis; viename - 2 šaukštai. l. miltų, kitame - 2 šaukštai. l. kakava; patepkite formą aliejumi ir supilkite pakaitomis po 1-2 valg. l. tešla centre; orkaitėje 200 C 30-40 min.
„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke
... bet kontekste
„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke
„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke
SKATINKITE KURIĄ PROGRAMĄ IR KAIP GALIU KEPTI KENWOOD 450 DUONOJE? Dėkoju.
kamelotas
Citata: „BlackHairedGirl“

Celestinas

Aš taip pat pranešiu, pagaliau apėjau Ačiū už naminį receptą, kurį įvertino

„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke
Nuotraukoje matosi, kad jie buvo kepti Multoje, nes viršus nėra rudas. Visos kitos šios temos nuotraukos yra labai panašios į virtą pyragą orkaitėje. Turiu kepimo režimu „Panasonic“ animacinį filmą, kuris neparuduoja nei viršaus, nei šonų. Tik apversdami apatinę ir viršutinę dalį galite paruduoti. Bet šonai man vis tiek išlieka lengvi. Pasirodo, kaip garas. Gal geriau tai daryti duonos virimo aparate?
lyubochka
Aš taip pat turiu multivarką „Panasonic“, laiką nustatiau 65 minutėms, o apačia ir šonai yra normalios spalvos, viršus baltas, ant jo galima tepti kremą, o pats pyragas, kaip kempinė, suspaudžia ir iškart ištiesia. Pabandykite padidinti laiką. Aš, įdėjau maisto ir nuėjau daryti kitų dalykų, signalas duos, aš pasakysiu "Ačiū, animacinis filmas!" : gėlės: Čia yra, nors ir mažai juostelių, bet skanu! „Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke
katinas813
Nepaprastai skanus pyragas! Labai ačiū už tokį nuostabų receptą!
Albina
Ačiū, kad priminėte pažįstamą receptą nuo vaikystės
jcam
Aš jau seniai kepu „Zebra“ pyragą, tačiau kilo klausimas: nuotraukoje daugelis žmonių turi labai kontrastingus dryžius. Kad ir kiek bandžiau padaryti juosteles ryškesnes, pridedant kakavos, jos iškepusios liko šviesiai rudos. Kokią kakavą naudojate? Arba yra koks nors specialus triukas, kaip pagerinti spalvą?
Daria1981
Deja, Ukrainoje labai sunku rasti tiksliai kakavos! Dažniau tai yra pakaitalas, tačiau tai galima suprasti tik iškepus (jis visada lengvas ir nekvepiantis, nėra šokolado kvapo)! Pavyzdžiui, aš naudoju kakavą, kuri yra brangesnė nei 8 grivinos 100 g. Ir jis neturi blizgančios, bet matinės purios šokolado spalvos!
Živčikas
Citata: jcam

Aš jau seniai kepu „Zebra“ pyragą, tačiau kilo klausimas: nuotraukoje daugelis žmonių turi labai kontrastingus dryžius. Kad ir kiek bandžiau padaryti juosteles ryškesnes, pridedant kakavos, jos iškepusios liko šviesiai rudos. Kokią kakavą naudojate? Arba yra koks nors specialus triukas, kaip pagerinti spalvą?

Lyuljok turi labai gerą kakavą. Aš pirkdavau. Labai intensyvus skonis ir spalva.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
jcam
Labai ačiū! Tai ko jums reikia!
jcam
Citata: Daria1981

Deja, Ukrainoje labai sunku rasti tiksliai kakavos! Dažniau tai yra pakaitalas, tačiau tai galima suprasti tik iškepus (jis visada lengvas ir nekvepiantis, nėra šokolado kvapo)! Pavyzdžiui, aš naudoju kakavą, kuri yra brangesnė nei 8 grivinos 100 g. Ir jis neturi blizgančios, bet matinės purios šokolado spalvos!

Kaip tiksliai apibūdinote - lengvas ir be šokolado aromato, net grynuose kakavos sausainiuose! Bandysiu kepti su tinkama kakava (ačiū Živčikui už nuorodą į pardavėją). Kai kuriuose tinklaraščio patarimuose mačiau, kad norint pagerinti spalvą, pirmiausia reikia užvirti kakavą verdančiu vandeniu 1: 1. Bet aš abejojau: kaip užvirinti tik 2 šaukštus? Kol išmatuosiu verdantį vandenį, šis negausus vandens kiekis atvės, kol jis liečiasi su kakavos milteliais. Net jei papildomai užvirsite kakavą, kaip drėgmės perteklius paveiks sausainių tešlos kokybę.
mIRCa
Ačiū už receptą! (Šokoladinės dalies buvo 2 kartus daugiau nei baltosios, todėl tokios plonos baltos juostelės su šaukšteliu, o rudos - su valgomuoju šaukštu.)
]„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke
Viskas buvo iškepta (nors vėliau ir apsivertė, nes viršus buvo drėgnas) nukrito nuo sienų. Plačiau rašiau Temko MV, kuriame ji degė - „Polaris 0508“.
Kitą kartą įdėsiu mažiau sodos ... man jos skonis šiek tiek per didelis. Sumaišiau su miltais, o pabaigoje įpyliau acto.
yaKachka
Celestinas Labai ačiū už „Zebra“ receptą, ilgai ieškojau, norėjau iškepti būtent tą sovietinį, kurį virėme mokykloje darbo pamokose. Prisiminiau ingredientus, bet pamiršau kiekį ... Pažiūrėjau į tavo kompoziciją - štai! Tiesa, išoriškai pasirodė minikakes))))) Bet skonis yra visiškai tas pats, nostalgiškas!
„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke
mIRCa
AA super super !! Ar galite MK? kaip sukurti tokį grožį?
yaKachka
mIRCa Ačiū))) Pirmiausia tešlą reikia supilti į formą arba į skardas, pakaitomis tarp tamsios ir šviesios tešlos. Šviesos šaukštas, ant jo tamsus šaukštas, tada vėl šaukštas šviesos, tada tamsus ir kt., Kol užpildysite formą 2/3. dabar mes paimame medinį iešmą (dantų krapštuką, aštrius degtukus, aš paėmiau segtuką))) ir pradedame kurti.
Nuo centro iki krašto forma nupiešiame 4 juostas, tada tarp jų dar 4 juostas, bet jau kryptimi nuo krašto iki centro (iš viso turėtų būti 8 juostos). Pamatysite, koks modelis bus gautas. Tada galite eksperimentuoti - ant viršaus galite lašinti sunkios arba lengvos tešlos lašelius, o tada piešti lazdele. Aš pritraukiau dochu, ji padėjo tešlą ištepti arbatiniu šaukšteliu (mažoms formoms) ir tada pati nupiešė šias juostas ir raštus. Išbandykite, viskas pavyks, svarbiausia nebijoti, ne visur turėjau visiškai vienodą, tešla neryški, bet išėjo visi tie patys, įdomūs raštai.
„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke
P.S. Nebūtina visų pyragaičių gaminti vienodų, tešlą galite išdėlioti ne savo ruožtu, tai yra tegul ji būna kažkur balta ir juoda, kitame - juodai balta. juostelės, arba juodos, arba šiek tiek lašinamos į baltos arba juodos spalvos vidurį. todėl dar įdomiau, visi piešiniai yra skirtingi.
Mandarinka @
Celestinas, Aš taip pat kepu Zebrą pagal beveik identišką receptą. Šiandien nusprendžiau padengti šokolado glajumi (grietine, cukrumi, kakavos milteliais, sviestu), tačiau į tradicinius glajaus ingredientus įmaišiau kelis juodojo šokolado gabalėlius, šis glaistas suteikia sodresnį pyrago skonį.
Kad šviesi ir tamsi tešla būtų vienodo storio, iš pradžių į tešlą įmaišau miltus, atėmus 2 valg. l., o tada likusius miltus suberkite į šviesią tešlą ir į tamsią kakavą.
Norėjau didelio torto, bet mano lėta viryklė yra maža, todėl kepiau orkaitėje
„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke
„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke
„Zebra“ pyragas „Panasonic“ multivarke

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas