Duona „Kiekvienai dienai“ (duonos gamintojas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai

alyvuogių aliejus 1,5-2 šaukštai. l.
vandens 250 ml. (270)
druska 1 šaukštelis
cukraus 3 šaukšteliai
pieno 30 ml.
Kvietiniai miltai 350 g. (330)
rugiai 80 g (100)
mielės 1 šaukštelis
panifarinas 1,5 šaukštai. l.
ruginis salyklas 1-2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Mielės (įprastos sausos) šiltame piene. Druska ir cukrus taip pat gali būti ištirpinti. Salyklą galima dėti į vandenį arba tiesiogiai į miltus. Mes užmiegame, maišome (viryklę), įpilame aliejaus. Panifarinas reikalingas tik su prastų baltymų miltais. Piktžolės po signalo.
  • Duona kiekvieną dieną (duonos gamintojas)

Indas yra skirtas

700 gr.

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Pagrindinis

Pastaba

Padidėjus ruginių miltų kiekiui, padidinkite vandens kiekį.

Administratorius
Aleksas, su pirmąja duona!

Nurodykite duonos aparato, kuriame kepėte duoną, modelį

Ir patartina pamatyti duonos nuotrauką su visa ir skyriuje!
stihija
O kokios vaistažolės?
Aleksas
Duona jau ketvirta. Nuotrauka buvo įkelta, bet kažkodėl neatsirado. DEU viryklė. Pataisiau receptą. Žolelės yra itališkos, jos yra Metro.
Administratorius

Kaip įkelti nuotrauką, skaitykite čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Jei neveikia - pateikite nuorodas čia, aš padėsiu įterpti į receptą
zabozanas
Šiandien aš kepiau šią duoną, viskas pasirodė gerai, tačiau aš ją supjaustiau neatvėsusi iki galo, aš įdėsiu nuotrauką vėliau))) Aš neturėjau tokios sodrios trupinių spalvos, baltos ir pilkos. Ačiū už receptą!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas