Grikių blynai (su medumi, be)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Grikių blynai (su medumi, be)

Ingridientai

grikių miltai (naudojami „Magas“) 140 g (1 stiklinė 200 ml su dideliu stikleliu),
pieno 400 ml (2 stiklinės)
kiaušinis 4 dalykai
sviesto 2 šaukštai. l.
augalinis aliejus (rafinuotas) 4 šaukštai. l.
granuliuotas cukrus (arba geresnis medus !!!) 4 šaukštai. l.
druska 1/4 šaukštelio
soda, actas kaip kepimo milteliai

Gaminimo būdas

  • Maišytuvu vidutiniu greičiu maišykite kiaušinį, pieną, granuliuotą cukrų, žiupsnelį druskos, augalinį aliejų ir ištirpintą sviestą recepte nurodytais kiekiais. Įpilkite soda, užgesintą actu, vėl sumaišykite. Į gautą masę palaipsniui įmaišykite grikių miltus, tešlos storį pakelkite iki jogurto konsistencijos. Iškepkite iškart !!! Tešla gali labai sutirštėti. Įkaitinkite keptuvę, į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol pagels. prieš kiekvieną kepimą tešlą išmaišyti, kad miltai nesusėstų į dugną. Grikių blynus patiekite karštus, su grietine.
  • Skanaus!!!

Indas yra skirtas

16-20 vnt.

Laikas pasiruošti:

30 min

Gaminimo programa:

Rankinis ... Maišytuvas - vidutiniu greičiu

Pastaba


Duona
Štai kiek nesu bandžiusi gaminti „Breton“ grikių blynų pagal prancūzišką receptą, jis niekada netiko. Bet grikiniai blynai iš mago miltų yra tiesiog labai geri
Kaliausė
Citata: duona

Štai kiek nesu bandžiusi gaminti „Breton“ grikių blynų pagal prancūzišką receptą, jis niekada netiko. Bet grikiniai blynai iš mago miltų yra tiesiog labai geri

Mano mokytoja (prancūzų, bretonų) man sako, kad ji taip pat negamina šių blynų, nors mano tėtis vis dar gamina neįtikėtinai. Ji ir aš netgi manėme, kad jie buvo pagaminti iš žalių grikių miltų, o ne kepti, kaip mūsų.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas