Sodrūs blynai

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Sodrūs blynai

Ingridientai

Rūgštus pienas (arba kefyras) 1 stkn
Kiaušinis 1 kompiuteris
Lydytas sviestas 2 šaukštai. l.
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis
Cukrus 2 šaukštai. l.
Druska 1/4 šaukštelio
Soda 1/4 šaukštelio
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Miltai 1 stkn

Gaminimo būdas

  • Noriu pasidalinti su jumis nuostabiu receptu. Receptas nėra mano, bet aš su juo gaminau daug ir su dideliu malonumu! Blynai pasirodo labai vešlūs ir labai skanūs. O jei į tešlą įmaišysite smulkintą obuolį ar uogas, tuomet jūs ir jūsų artimieji nebus tik atplėšti nuo blynų! Nuoširdžiai rekomenduoju
  • Raugintą pieną sumaišykite su kiaušiniu, sviestu ir vanile. Miltus atskirai persijokite su druska, soda ir kepimo milteliais. Dabar svarbiausia sumaišyti kartu neminkant, tai yra, tešla turi būti tik šiek tiek sumaišyta ir atrodyti kaip „negražūs gabalėliai“.
  • Kai šis „bjaurumas“ išdėstomas šaukštu ant keptuvės, jis nepaprastai išlygėja, pakyla ir su malonumu valgomas.
  • Skanaus!

Pastaba

nuotrauka prie recepto nuo win-tat

Panašūs receptai


Kefyro blynai (* Karina *)

Sodrūs blynai

Odontologas
Artimiausiu metu tikrai pabandysiu. Tik vienas įspėjimas, mano vyras mėgsta purius blynus, bet ne saldžius, o sūrus ir su grietine. Įdomu tai, kad jei visiškai pašalinsite cukrų, blynai pasirodys tokie pat vešlūs? Aš vis dar neturiu tinkamo recepto, jūsų gali pasirodyti sodrus, nes visi mano blyneliai purūs tik keptuvėje, o kai aš juos išimsiu ant lėkštės, jie skęsta ir tampa panašūs į tortilijas. Vieninteliai vešlūs pasirodo tie, kuriuos minkau su mielėmis. O mieles ir todėl valgome OGO-GO.
Lola
Citata: odontologas

Įdomu tai, kad jei visiškai pašalinsite cukrų, blynai pasirodys tokie pat vešlūs? Aš vis dar neturiu tinkamo recepto, jūsų gali pasirodyti sodrus, nes visi mano blyneliai purūs tik keptuvėje, o kai aš juos išimsiu ant lėkštės, jie skęsta ir tampa panašūs į tortilijas. Vieninteliai vešlūs pasirodo tie, kuriuos minkau su mielėmis. O mieles ir todėl valgome OGO-GO.

Galite pabandyti sumažinti cukraus kiekį, bet aš visiškai neatsisakyčiau cukraus.
Ir šie blyneliai lieka sodrūs lėkštėje.
Sėkmės atliekant eksperimentą !!!

Internete yra daug ginčų dėl mielių. Jei jus domina, pateikite keletą įdomių nuorodų: 🔗
🔗
Baisios istorijos ateinančiai svajonei
GruSha
Sodrūs blynai

neseniai juos vėl kepiau. tai yra mūsų mėgstamiausi ...
Zojčikas
oho, kaip sklandžiai! kaip tu tai padarai? ar tai yra tam tikros formos?
GruSha
Zojčikas
Tikrai neturiu pelėsių (nėra net keptuvės blynams) ...
Receptas labai geras, išbandykite. Tereikia sumaišyti tik porą kartų pačioje pradžioje, kai skystą dalį sumaišai su sausa ir daugiau jos neliesi ...
Zojčikas
Neįsivaizduoju, kaip jūs juos taip sklandžiai gavote be formų
bet niekaip nebandyk .. mes laikomės dietos
Celestinas
(y) Tai nėra blynai ... tai yra patys subtiliausi, skaniausi blynai. Tačiau yra vienas trūkumas. Mažą porciją, galbūt kitą kartą užvirsiu dvigubai daugiau. Aš taip pat kepdamas įdėjau ten pusę braškių. Taigi vaikas atbėgo: mama, man patiko! Atkreipkite dėmesį, kad jis retai kalba šiuo žodžiu, tik apie saldumynus.Ačiū už receptą!
Assa
Ačiū už puikų receptą !!!!!

Daugelį metų bandžiau rasti kažką panašaus, nes visuose anksčiau žinomuose „purių blynų“ receptuose buvo mielių, o skonis mums nelabai patiko, be mielių jis pasirodė, nors ir skanus, bet plonas.

Andreevna
Mergaitės, mums reikia skubiai atsakyti. Dabar gaminsiu šią tešlą, bet sakykite, prašau, ar turėtumėte kepti blynus iškart suminkę miltus, ar tešlai pailsėti?
Katė
Andreevna, jei tešla su kepimo milteliais ir ant jogurto ar kefyro (pagal patirtį, kefyrą geriau kaitinti mikrobangų krosnelėje), orkaitė yra būtina iškart
GruSha
Andreevna
Būtina leiskite pastovėti 15–20 minučių, kepkite tik tešlą.
Katė
GruSha, Turiu jums ne temos klausimą: prarastas belasho (nepaženkite) obuoliu receptas, ar galite pasakyti receptą?
Andreevna
Katė
Grucha
didelis ačiū. Vakar duonos virimo aparate gaminau apelsinų uogienę ir norėjau blynų ...
GruSha
Katė
pagal šį receptą galite iškepti pyragą su obuoliu

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=653.0

Andreevna
kaip blynai?
ir aš dar negaminau uogienės ... Aš irgi turėsiu kažkada išbandyti ...
Andreevna
Grucha, Turėjau bėgti paskui anūkę į darželį, todėl dabar su savo augintiniu (jai 4 metai) gaminsime blynus. O uogienė labai skani, rekomenduoju. Tiesiog cukraus už 4 apelsinus kitą kartą dėsiu mažiau, labai saldu.
Andreevna
Grucha, blynai jau sėkmingai suvalgyti. Viską dariau pagal receptą, bet kiekį padvigubinau. Tada apgailestavau, kad tai nebuvo trys. Žinoma, tokia graži, kaip tavo, Lola nepasiteisino. Bet skanu. Bet aš turėjau juos kepti keptuvėje, tai yra, kepti, ir aš kepiau juos blynų virimo aparate, galbūt todėl jie nebuvo tokie purūs, bet kaip tu pasielgei?
GruSha
Andreevna

pagrindinis dalykas yra tai, kad sumaišę skystą dalį su miltais, nemaišykite, sumaišykite, palikite viską gumulėliais, gumulėliais keptuvėje ir paskleiskite.
Andreevna
Taip, „keistuoliai“, kaip rašė Larisa, aš tai padariau, bet elektrinis blynas labai įkaista ir jie degė, tačiau blynai gana putlūs ir juos reikia kepti. Ar tai padarėte keptuvėje?
GruSha
Andreevna
Aš esu keptuvėje, įprasta.
Kaip tik šią savaitę gavau keptuvę blynams. Pasirodo taip patogu !!! Turiu dujinę viryklę, todėl blynų virimo aparato neperku
Viki
Pasirodė nuostabūs blynai! Aš ilgai galvojau, kaip bus kepama IT, pasirodė tokie žymūs gabalėliai. Keptuvėje jie išsilygino ir pūkavo. Galbūt pirmą kartą jų forma toli gražu nėra tobula, tačiau jų skonis yra „purus-nuostabus“
Sodrūs blynai
Ačiū už receptą! Greita, paprasta ir labai skanu - būtent tai, ko jums reikia!
kasarabka
Aciu uz recepta !!!!! : wow: Aš tikrai tai padarysiu !!!! Mano sūnus tiesiog serga blynais! Vadina juos „gerai“ ir visada ploja rankomis (Jam yra 1,10 mėnesio) Manau, kad jam patiks šios „pusnys“! Ir tada aš pakeliu tik keptuvėje, o lėkštėje - „mini blynai“! Kitas klausimas - jie kepdami sugeria daug aliejaus iš keptuvės, kitaip mums dar per anksti storėti, o ir man tai nepatinka?
kasarabka
Ei! : D Merginos! Ar kas nors žino, kaip pakeisti kepimo miltelius, kitaip nerandu parduotuvėse! Aš kažkur skaičiau tą sodą ir citriną. rūgšties, bet nežinau, kokiomis proporcijomis! Prašau patarkite !!!!! Ir tada aš labai noriu pūlingų!
Celestinas
Citata: Kuzya

Ei! : D Merginos! Ar kas nors žino, kaip pakeisti kepimo miltelius, kitaip nerandu parduotuvėse! Aš kažkur skaičiau tą sodą ir citriną. rūgšties, bet nežinau, kokiomis proporcijomis! Prašau patarkite !!!!! Ir tada aš labai noriu pūlingų!

Pusę šaukštelio sodos užgesinkite šaukšteliu acto.
Domovenokas
Pagamino šiuos blynus !! Skonis nuostabus !!!!!! Man buvo tik gėda dėl to, kad jie buvo apkūnūs mano keptuvėje, bet atsigulę ir atvėsę jie šiek tiek paskendo ir nebebuvo tokie didingi

Merginos !! kokia gali būti problema
NatalijaN
Citata: Domovenokas

Pagamino šiuos blynus !! Skonis nuostabus !!!!!! Man buvo tik gėda dėl to, kad jie buvo apkūnūs mano keptuvėje, tačiau atsigulę ir atvėsę jie šiek tiek paskendo ir nebebuvo tokie didingi

Merginos !! kokia gali būti problema

Ta pati problema, bet jos skonis nuostabus ...
Viki
Citata: Domovenokas

Merginos !! kokia gali būti problema
Turiu vieną spėjimą. Pirmuosius kepiau ant labai didelės ugnies, o tada ugnį sumažinau. Taigi tie pirmieji taip pat šiek tiek krito, o tie, kurie ilgiau kepė (jie taip gražiai atsitiesė), liko vešlūs
Domovenokas
Citata: Viki

Turiu vieną spėjimą.Pirmuosius kepiau ant labai didelės ugnies, o tada ugnį sumažinau. Taigi tie pirmieji taip pat šiek tiek krito, o tie, kurie ilgiau kepė (jie taip gražiai atsitiesė), liko vešlūs
Dėkoju !!! Tikrai atsižvelgsiu, kai būsiu kitas. kažkada juos kepiau ant vidutinės ugnies, dabar bandysiu ant silpnos ugnies
Domovenokas
Citata: Viki

Turiu vieną spėjimą. Pirmuosius kepiau ant labai didelės ugnies, o tada ugnį sumažinau. Taigi tie pirmieji taip pat šiek tiek krito, o tie, kurie ilgiau kepė (jie taip gražiai atsitiesė), liko vešlūs
Būtent !!!! Aš bandžiau tai padaryti pagal jūsų patarimus ir viskas pasirodė gerai, tik kepta ant labai silpnos ugnies Jie yra vešlūs, nepasakysiu to šuoliais, bet geriau nei praėjusį kartą !!!

Kepkite šiuos blynus ant silpnos ugnies !!!!!!!
NatalijaN
Citata: Domovenokas

Kepkite šiuos blynus ant silpnos ugnies !!!!!!!

Nepajutau skirtumo, tiek esant didelei, vidutinei, tiek žemai šilumai.
Rezultatas yra tas pats: keptuvėje jie yra aukšti, kaip aš šaudau - jie nugrimzta prieš mano akis.
Gal tai kefyro reikalas? Nors aš visada ėmiau šviežias.
kasarabka
Dar kartą ačiū DIDELIS už receptą !!!! Mes tai darome kas antrą dieną, kartais du kartus per dieną !!!! Ačiū ačiū ačiū

IMG_0082.JPG
Sodrūs blynai
Strazdanėlė
LolaLabai ačiū už šį nuostabų receptą! Taigi norėjau būtent vešlių blynų.Kepimo miltelių namuose nerasta, aš tiesiog gėriau soda (negesinau, kefyre jau ir taip rūgšti aplinka). Pasirodė labai šaunu, nors ir šiek tiek riebi.
voobrazhala
Mergaitės, sakykite, prašau, ar galite iškepti šiuos blynus ant rūgštaus kefyro?
Mano brolis atnešė 2 litrus kefyro minkštuose maišeliuose (jis sumaišė jį vietoj pieno), o mes neturime laiko jo išgerti ..
Manau, kad galiu dėti ant blynų ...
rinishek
tik neprisiekite, kad tai nėra tema, bet iš 2 kefyro pakuočių gausite puikų varškę.
Mouli
Įdomus receptas, noriu išbandyti. Bet iškilo 2 klausimai: 1) iškart apkepkite arba vis tiek leiskite tešlai pastovėti ir 2) bet į tešlą būtina įdėti sodos ir kepimo miltelių, to nebus per daug ???
Mouli
Šiandien kepiau blynus pagal šį receptą !!!! Atsiimu visas abejones. Pagarba autorei
Serafimas
Labai ačiū už receptą! Nuo tada, kai bandžiau pirmą kartą, kepiau blynus tokiu būdu. Mano namų ūkis ypač mėgsta vyšnių variantą, įdėjau po kelias uogas į kiekvieną blyną iškart po to, kai įdėjau tešlą į keptuvę. Aš naudoju šaldytas vyšnias, be kauliukų, tik jas pirmiausia atitirpinu.
Mouli
Serafimai !! Ko gero, labai skanu su vyšniomis .. ačiū už idėją. Viską darau senamadiškai - dedu obuolį ar moliūgą, tarkuotą ant šiurkščios trintuvės.
Lanca
stiklinė kefyro yra 200 ml?
Svet lana

- 1 valgomasis šaukštas. jogurtas (arba kefyras)
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai. l. ištirpęs sl. aliejai
- 1 šaukštelis. vanilinas
- 1 valgomasis šaukštas. miltai
- 2 šaukštai. l. Sachara
- 1/4 šaukštelio. druska
- 1/4 šaukštelio. soda
- 1 šaukštelis. kepimo milteliai

Ir ar reikia tuo pačiu metu į tešlą pridėti soda ir kepimo miltelius, ar vienas dalykas?
Aqua
Labai aciu autorei !!!! Dariau viską kaip recepte - pasirodė SUPER blynai.
Grožis
Mano blynai niekada nebuvo purūs. Radau šį receptą, nudžiugau ir iškart nusprendžiau išbandyti.
Skonis LABAI SKANUS! O vešlių turėjau tik keptuvėms, o paskui, kaip įprasta, įsitaisiau. : (Nežinau, ką darau ne taip.
Agnes
Galbūt jūs ilgai ir intensyviai maišote tešlą, todėl jie atsisėda, arba į keptuvę dedate truputį tešlos, arba kepate ant stiprios ugnies, uždėkite žemą. Kaip tau sekėsi?

Receptas geras, bet pasirodo labai saldus!
Lyulёk
Citata: Svet Lana

Ir ar reikia tuo pačiu metu į tešlą pridėti soda ir kepimo miltelius, ar vienas dalykas?
Turite pridėti abu, nes jie atlieka skirtingas funkcijas.
Citata: Mouli

Serafimai !! Ko gero, labai skanu su vyšniomis .. ačiū už idėją. Viską darau senamadiškai - dedu obuolį ar moliūgą, tarkuotą ant šiurkščios trintuvės.

Ir išbandykite su mėlynėmis (tiks ir šaldytos). Manoji su mėlynėmis labiausiai patinka. Skanu su braškėmis.
Lyulёk
Citata: Lanca

stiklinė kefyro yra 200 ml?
Aš paėmiau stiklinę 240 ml
Grožis
Citata: Agnessa

Galbūt jūs ilgai ir intensyviai maišote tešlą, todėl jie atsisėda, arba į keptuvę dedate truputį tešlos, arba kepate ant stiprios ugnies, uždėkite žemą. Kaip tau sekėsi?

Receptas geras, bet pasirodo labai saldus!

Ne, aš gerai perskaičiau visą temą. Truputį trukdė, kaip sakyta.
Apie truputį tešlos - galbūt.
Ir kepta ant silpnos ugnies.
Serafimas
Citata: Lyulёk

Ir išbandykite su mėlynėmis (tiks ir šaldytos). Manoji su mėlynėmis labiausiai patinka. Skanu su braškėmis.
O taip pat braškės ... verčiau vasarą
Citata: grožis

Ne, aš gerai perskaičiau visą temą. Truputį trukdė, kaip sakyta.
Apie truputį tešlos - galbūt.
Ir kepta ant silpnos ugnies.
Ir kiekvieną kartą, kai gaunu kitaip, paskui veši, paskui nusistovėju. Nors atrodo, kad viską darau taip pat. Manau, kad daug kas priklauso nuo kefyro ir tešlos tirštumo. Vis tiek, kad ir kaip stengtumėtės išlaikyti miltų / skysčio proporcijas, tešla būna plonesnė, o vėliau tirštesnė. Ant tirštos tešlos blynai yra storesni, bet natūraliai tankesni. Skystyje jie yra švelnesni. Apskritai begalinė erdvė eksperimentams
makaronai
Aš ką tik kepiau blynus pagal jūsų receptą. Labai ačiū! Tai tik malonumas. Labai ilgai norėjau pasiekti būtent tokį skonį ir spindesį. Hurra! Apskritai šioje svetainėje esu ne taip seniai, bet ji tapo mano drauge. Turiu 3 vaikus ir esu namuose su jais, man labai patinka gaminti maistą, bet pagal receptus kulinarinėse knygose tai nėra labai įdomu, o gal apie „Duonos gamintoją“ Ir kalbėtis bei konsultuotis. Ačiū visiems forumo nariams!
poiuytrewq
Citata: Lola

Raugintą pieną sumaišykite su kiaušiniu, sviestu ir vanile. Miltus atskirai persijokite su druska, soda ir kepimo milteliais.

Atsiprašau už pažodį ... Ir į pirmąjį mišinį įpilkite cukraus - „kiaušiniai, sviestas, vanilinas“, ar teisingai suprantu? ..

Citata: Lola

Dabar svarbiausia sumaišyti kartu neminkant, tai yra, tešla turi būti tik šiek tiek sumaišyta ir atrodyti kaip „negražūs gabalėliai“.
Kai šis „bjaurumas“ išdėstomas šaukštu ant keptuvės, jis nepaprastai išlygėja, pakyla ir su malonumu valgomas.

Ir dar vienas klausimas ... Ir tada tas pats „bjaurumas“ nereiškia tik sausų miltų gumulų, jie mirkomi ir ištirpsta? ..
Antonovka
poiuytrewq ,

Nebijokite gabalėlių, jie tada kažkur dingsta ir gausite nuostabių blynų :))


Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas