Yuki
Merginos labai dėkoja už receptus

Nuo 8 metų (dabar man 15 m.) Padedu mamai virtuvėje. Niekada negaminau blynų, bet štai pirmieji blynai, aišku, ne iškart pavyko, blynai nebuvo pakilkite, bet gavome miniatiūrinių blynų !!! pasirodė labai skanu =) net mano brolis tai įvertino ir tempė karštą tiesiai iš lėkštės
Na, štai maža fotoreportažas (imu pavyzdį iš vyresnių)

SDC11478.JPG kopija
Sodrūs blynai
SDC11480.JPG kopija
Sodrūs blynai
SDC11481.JPG kopija
Sodrūs blynai
Vasaros gyventojas
Na, pirmasis blynas paprastai būna gumbuotas. Ir jums beveik pavyko
Reiškia puikius kulinarinius laimėjimus priešais tave
Yuki
Ačiū dar kartą
Lyulёk
Yuki yra protingas !!!
Pagrindinis dalykas yra noras, o visa kita bus su patirtimi.
Kitą kartą tiesiog lengvai, atsainiai, šiek tiek pamaišykite šią tešlą.
Kruopščiai nemaišykite, būtina, kad gabalėliai liktų, tada blynai bus sodrūs.
Sveikatos tau, tavo broliui, mamai ir visiems tavo artimiesiems!
Lyalya X
Lola, ačiū už receptą! Savaitgalį kepiau dvigubą normą, blynai pasirodė labai vešlūs ir labai skanūs. Dabar kepsiu tik pagal šį receptą.
lilisyonok
Ačiū už receptą! Kaklas skanus. Jie iškepė ir tuoj pat jų nebeliko. Nors jie valgo aliejų.
Alysa
Dabar norėjau paklausti apie sviestą ...
Kai kepu blynus, man reikia daug aliejaus, jie tiesiogiai jį sugeria. Norėjau paklausti, kaip šie elgiasi ... pasirodo tas pats
Pasirodo riebi, šeimai tai nelabai patinka ... Aš net pabandžiau blotuoti popieriniais rankšluosčiais. Nepadeda daug ... Ar visi gauna riebių blynų? O gal yra paslaptis?
Plaukų segtukas
Labai geras receptas, tiksliau, patys blynai yra labai skanūs !!!
Alim
Citata: Alysa

Ar visi gauna riebių blynų? O gal yra paslaptis?

Į tešlą dedu sviesto ir kepu ant stiprios ugnies ketaus keptuvėje. Negaliu įvardyti proporcijos, nes viskas yra iš akies, tačiau sviesto į tešlą įdėti niekada nevėlu
nakapustina
Merginos! Padėk man, prašau ! Dabar noriu kepti blynus pagal šį receptą, bet abejojau, į kurią dalį dėti cukraus
Margit
Citata: nakapustina

Merginos! Padėk man, prašau ! Dabar noriu kepti blynus pagal šį receptą, bet abejojau, į kurią dalį dėti cukraus
Žinoma, pirmoje dalyje. Ištirpinkite cukrų kefyre ir eikite. Sėkmės ir skanių blynų!
nakapustina
Aš pranešu. Pagamino dvigubą porciją ir nesigailėjo. Lola

Sodrūs blynai

Užsirašiau į savo mėgstamus receptus.
Svetlana2010
Merginos sako, kad purtau. o kur miltai, druska ir t.t. turbūt reikėjo maišyti tarpusavyje prieš maišant su skysta kompozicija? kitaip jie pakilo ir yra švelnūs, tačiau juose aiškiai matosi miltų ar kepimo miltelių gabalėliai, o kai kur buvo jaučiama druska. Kepta ant blynų virimo aparato - labai patogu ir viskas gerai pakilo ir lėkštėje liko purus. Kitame. jei tik manau, kad gerai viską maišyti, ar tai nėra būtina?
nakapustina
Sumaišiau
RybkA
Pagaliau mano blynai po atvėsimo netapo „laikraščiu“. Priešingu atveju aš jau visiškai praradau sėkmės viltį. Dėl to niekas tikrai nemėgsta blynų. Ir šiandien vaikai nusidėvėjo tiesiai, ko net tėtis negavo.
Labai ačiū!
RybkA
Aš tik džiaugiausi, kad blynai buvo puikūs, nes šiandien vėl nieko neįvyko. Nesuprantu, kokia priežastis, ingredientai yra vienodi, proporcijos vienodos, o blynai vėl kaip laikraštis.
LiudmiLka
RybkA, ar kefyras (varškuotas pienas) yra tas pats ar kitoks? Galbūt, kur yra purūs blynai, kefyras buvo senesnis.
RybkA
LiudmiLka , iš tikrųjų, taip! Paskutinį kartą buvo sena rūgštelė, o vakar specialiai surūkiau šviežią, ryte stiklinėje buvo šaukštas iš storio. Kaip tai veikia procesą? O kaip taisyti situaciją, jei jogurtas yra šviežias?
LiudmiLka
Tiesiog visada laikykite seną kefyrą, grietinę šaldytuve.Forume sužinojau, visų pirma iš „Admin“, kad duona, bet kokia tešla ant labai labai senos grietinės ir kefyras yra šauniausia. Dabar visada to laikausi. Vakar tik mano vyras bandė valyti šaldytuvą, tačiau jis buvo griežtai įspėtas
Virėjas

Mano šeima taip pat įvertino blynus. Bet jie ištuštėja mano lėkštėje. Gal yra norinčių paskelbti nuotrauką su norimos konsistencijos blynais. Būsiu labai dėkinga.
Mila007
Virėjas , Nenoriu įžeisti šio recepto autoriaus savo nuoroda. Aš ant jo nekepiau. Ir velnias taip receptas. Išlikite putlios net iškepusios!
Virėjas

Mila 007! Labai ačiū už receptą, tikrai išbandysiu! Tai skirta tau
Melionas
Blynai tiesiog super !!! Kepė jau daugybę kartų ir niekada nenuleido rankų. Nors iš tikrųjų ant seno kefyro ar grietinės jie pasirodo patys gražiausi. Aš juos dažniausiai kepu su įdarais: bananu, obuoliu ir cinamonu, vyšniomis, braškėmis (o aš visada dedu daug vaisių! Ir mažais gabalėliais), bet vakar kepiau juos su slyvomis - tai tik malonumas! mes dar nevalgėme skaniau! Ačiū autorei už tokį nuostabų receptą !!!
Krutoi zames
Puikus receptas! Blynai tiesiog SUPER!
Rekomenduoju visiems pabandyti juos paruošti - nesigailėsite.
Erdvus, švelnus, kvapnus, apetiškas !!! Ačiū autorei!
Teen_tinka
Na, o aš šįryt gaminau blynus ... valgiau ... su medumi ... pasirodė sodrus, nenukrito ...
Anksčiau buvo beveik tas pats receptas, tik gesinta soda su actu ... bet be jos pasirodo GERIAU !!!!
Sofimas
Ačiū autoriui už receptą, kepiau jį daug kartų, visada
Bet kyla klausimas, ar kas yra išbandęs išrūgų krosnį? Mano mama turi įprastą receptą „iš akies“, ir taip išrūgos yra daug didingesnės ir aukštesnės, o ant kefyro jis gali patekti į plokščią blyną
pljshik
Merginos labas rytas !!
Vakar vakare padariau vieną porciją, maniau, kad tai bus mano vyrams ryte pusryčiams (aš beveik užspringau seilėmis, bet neišbandžiau, nevalgau vakare), o kai atsikėliau , aliejinė tapyba, lėkštėje buvo užrašas "Labai ačiū, jis buvo skanus, bet kodėl taip yra. Taigi aš turėjau greitai paruošti dvigubą porciją ryte. Tikrai labai sodrus, sakyčiau net ne blynai, o greitosios bandelės. Fastwoodas nervingai kvėpuoja nuošalyje. Ačiū už receptą. Manau, kad tai darysiu labai dažnai, mano vyrams tai patinka ...
Administratorius
Citata: Sofimas

o ant kefyro jie gali nukristi į plokščią blyną

Jie niekada nepateks į plokščią blyną, jei naudosite seną kefyrą - jis pradeda veikti kaip mielės. O skonis daug geresnis, nėra kefyro rūgštumo.
Duskn
Labai ačiū už „skanų“ receptą!
Pliusas
Lola ačiū už receptą. Aš padariau dvigubą porciją iš karto ir neklydau, tik šiek tiek sumažinau cukrų.
Pagaminau pusę blynų kaip visada, į keptuvę įdėjau šaukštą tešlos, ant viršaus šaukštelį uogienės ir apliejau tešla. Šį kartą gaminau su aviečių uogiene ir citrinos varške.

Ačiū dar kartą. Labai skanu ir gražu.
Galiya20
Ačiū už receptą, blynai pasirodė nuostabūs, pradėjau iškart trigubą porciją, beveik viską suvalgiau pati, atsisveikinimas svorio
tatalija
Aš juos padariau tuščioje keramikinėje keptuvėje, Puikūs
Nėrimas
tatalija
Beje, taip, visi blynai yra puikūs sausoje keramikinėje keptuvėje !!! Toks gražus !!!
LenaV07
Rašau specialiai tiems, kuriems pirmą kartą nepasisekė ... Šį receptą sutikau kažkur internete, bet nesulaukiau laukto efekto. Na, aš kepiau kaip ir anksčiau, iš principo mano blynai man tiko. O vakar netyčia pasidomėjau šia tema ir nusprendžiau vėl surengti eksperimentą ... Kaip jis švyti, rezultatas ...
Sodrūs blynai

Labai ačiū už patarimą kepti ant silpnos ugnies ir uždengtą. Beje, kepiau ir ant keramikos, bet jau turiu ne visai nelipnų, todėl negalėjau to padaryti be aliejaus ir į tešlą nedėjau kiaušinių ...
Mili
Viską padauginau iš 3 - vis tiek pasirodė nedaug. 4 asmenų šeimai nėra ko valgyti)))

Kiekviena kefyro taurė buvo kaitinama mikrobangų krosnelėje ir į kiekvieną stiklinę buvo įmesta po ketvirtadalį arbatinio šaukštelio sodos.

Tiems, kurie bijo gabalėlių !!!
Į kiaušinius įmaišiau persijotus miltus.Pridėjau vieną stiklinę - skandintuvu nuskandinau (ne sukamaisiais judesiais, o lyg traiškytum bulves: aukštyn / žemyn). Gumulėliai liko maži. Kartą pamačiau sausą miltų rutulį blyne.

Nenugalima jėga)
Ryte gaminau tešlą. Jie buvo skubiai iškviesti į darbą. Ant saulėtos palangės tešla manęs laukė apie 2 valandas. Mano nuomone, tai buvo naudinga. Labai panašus į mielinę tešlą.

CUKRUS
Kažkas čia pasakė, kad blynai labai saldūs. Netiesa. Pridurčiau dar. Bet tai tiems, kurie mėgsta saldumynus. O likusiems tai pavyks.

PRIVALOMAS KEPIMAS LĖČIAU !!!!!!
Aš kepiau ant labai silpnos ugnies. nepaisant to, kad mano pyragai nebuvo ooooooooochen vešlūs (apie centimetrą), jie vis tiek nebuvo kepami.

Koldūnų efektas
Įdėjau nemažai atšildytų vyšnių (per visą blyno perimetrą). Ji valgė karštą. Dėl įdomios tešlos ji siaubingai priminė keptus koldūnus. Didelis pranašumas))))))

Taip pat neturėjau kepimo miltelių. Manau, kad tai reikšmingai paveikė „spindesį“. Kaip sakiau, man pasirodė, kad jie nėra labai vešlūs. Bet tiems, kurie vis dar abejoja recepto stebuklingumu, pasakysiu, kad tai yra pati didingiausia versija, su kuria kada nors esu pasirodžiusi! Tikėtina, kad mano tešla buvo plona. Galite saugiai įdėti daugiau miltų. Tačiau nepersistenkite. Jei tešla per tiršta, blynai bus kaip kepalas. Bet jei padauginsite iš 3, kaip aš, galite saugiai įdėti 4 stiklines miltų.

LABAI SKANUS!!!!!!!!!!!!!!

alens
Jie mane įkišo į šį merginos iš kito forumo receptą ir galiausiai prie jo priėjo. Ką aš galiu pasakyti, tešla tikrai buvo gėdinga, bet kadangi ji parašyta gabalėliais, tai reiškia gabalėlius. Keptuvėje po dangčiu viskas tikrai atsitiesė ir pakilo pagalvėmis. Perkėlus į lėkštę, tiesa, kad viskas šiek tiek nukrito, o blynai atrodė įprasti ... BET! Kai pradėjome jų turėti, jaučiasi, kad tešla yra puri-puri! Trumpai tariant, mano vyrai man pasakė, kad dabar bus valgomi tik tokie blynai! FKUSNYATINA !!!!
Py. Sy. Mūsų nuomone, jis visai nėra saldus, valgomas su kondensuotu pienu!
tatjanka
Ir pirmą kartą esu aklas ar kažkas panašaus, viską padariau už 1 litrą kefyro, o ne taurę: girl_cray1: tada manau, kad mano rankos ne iš ten. Blynai pasirodė, bet ne tokie vešlūs. Ir dabar dar kartą peržiūrėjau receptą ir pamačiau, kad jis nėra reikalo rankose. Rytoj gaminsiu blynus iš 1 litro kefyro, bet su padidintu kitų ingredientų kiekiu. : taip: Pažiūrėkime, kas atsitiks!
tatjanka
Lola, ačiū, kad pasidalijote šiuo blynų receptu. : rožė: Kepant sunku atsispirti ir nevalgyti bent 5 gabalėlių. Ranka toliau siekia kito. : nyam: Manau, kad šiandien vakarienė patiks visiems!Sodrūs blynai
elena_nice74
Šiuos blynus gaminu labai dažnai, tačiau tešlai leidžiu pastovėti 40–50 minučių, kad ji atrodytų kaip tešla, bet
Aš vis dar negaliu suprasti, kodėl receptui reikia ir soda, ir kepimo miltelių ??? Aš įdėjau tik paskutinį, ar kas nors gali man pasakyti, tiesiog įdomu
Galinka-Malinka
Pranešu ... su manimi su obuoliu
Sodrūs blynai
Sodrūs blynai
Ačiū, buvo skanu. Pasikartosiu
Sterlija
Ačiū už receptą! Blynai pasirodė vešlūs, skanūs. Vyras džiaugėsi, liepė padaryti daugiau. Superinis receptas!
Margit
Citata: elena_nice74

Šiuos blynus gaminu labai dažnai, tačiau tešlai leidžiu pastovėti 40–50 minučių, kad ji atrodytų kaip tešla, bet
Aš vis dar negaliu suprasti, kodėl receptui reikia ir soda, ir kepimo miltelių ??? Aš įdėjau tik paskutinį, ar kas nors gali man pasakyti, tiesiog įdomu
Virėjui. ru turi atsakymą į šį klausimą, cituoju pažodžiui:
Kodėl recepte yra ir soda, ir kepimo milteliai?
Kepimo milteliuose sodos ir rūgšties kiekis parenkamas taip, kad jie reaguotų be likučių.
Bet recepte gali būti maisto produktų, kurių reakcija yra stipri. Būtent jiems dedama papildoma soda.
Rūgštūs kepimo produktai:
- fermentuoti pieno produktai (grietinė, kefyras, jogurtas, išrūgos, jogurtas ir kt.),
- vaisių sultys ir tyrės,
- actas ir kristalinė citrinos rūgštis,
- medus,
- cukraus sirupai,
- šokoladas ir kakava,
- kiaušiniai.

🔗
Olga_Cheb
Ačiū už receptą, blynai pasirodė labai skanūs, vešlūs.
Antonella
Ačiū už receptą! Štai blynai (labai skanūs, mažiau cukraus sau)
Sodrūs blynai
ir mano pastebėjimai. Aš tai dariau kelis kartus, priėjau išvadą, kad kepti reikia nedelsiant ir greitai - tešloje susidaro burbuliukai, kai jie yra, blynai yra vešlūs ir nenukrenta. Kai įdėjau paskutinę partiją ant keptuvės, burbuliukai beveik išnyko, ir ši blynų dalis buvo mažesnė.
Svetlana62
Citata: Antonella

Ačiū už receptą! Štai blynai (labai skanūs, mažiau cukraus sau)
Sodrūs blynai
ir mano pastebėjimai. Aš tai dariau kelis kartus, priėjau išvadą, kad kepti reikia nedelsiant ir greitai - tešloje susidaro burbuliukai, kai jie yra, blynai yra vešlūs ir nenukrenta. Kai įdėjau paskutinę partiją ant keptuvės, burbuliukai beveik išnyko, ir ši blynų dalis buvo mažesnė.

Burnos laistymas
Antonella
Taip, aš padariau savo vyrą pusryčiams, o jis viską valgė naktį
Irina F
: rožė: Labai ačiū autoriui už skanius blynus !!!!!!!!!!! Subtilu! Tiesiog nuostabu! Tiesa, kažkodėl man tai pasirodė ne sultinga, manau, kad tešla gali būti skysta, tikriausiai ji turėtų būti storesnė. Kitą kartą dėsiu daugiau miltų ir būtinai uogas, uogas))))))))))
AlenaT
Man buvo malonu čia rasti šį receptą!
Neseniai kepiau lygiai tuos pačius blynus pagal Michelle receptą iš maisto gaminimo svetainės. ne.
Vienintelis skirtumas: ji rekomendavo leisti mišiniui sėdėti 20 minučių.
Gaunami ir labai sultingi ir skanūs blynai.
Dabar bandysiu nenusiminti)))
Aranto4ka
Labai ačiū už receptą! Blynai pasirodė puikūs, kiek kartų nebandžiau
Vasarą įdėjau tarkuotų obuolių, jis pasirodė skanus, visiems labai patiko!
RybkA
Ir šiandien sutrinau vieną bananą ir į tešlą. Kvepėjo taip, kai kepėte, tiesiog mintis pūtė!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas