Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef

Ingridientai

morkos 135 g
cukraus 190 g
kiaušiniai 2 vnt
Graikinis riešutas 50 g
kepimo milteliai 5 g
soda 2,5 g
miltai 155 g
obuolių tyrės 80 g
apelsino žievelė) 1 kompiuteris.
daržovių aliejus 120 g
cinamono 2 g
muskato riešutas 1 g
aguonos 20 g
Kremui: grietinė 30% 250 g
cukraus pudra 3 šaukštai. l.
vanilinas 1 paketėlis
varškės 140 g

Gaminimo būdas

Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef
Na, aš atnešiu jums tokį labai skanų „Andy Chef“ morkų pyragą su trupučiu mano nukrypimų, tik šiek tiek. Jis yra labai subtilus, drėgnas ir laisvas. O grietine ir varškės kremu jūs tiesiog valgote savo mintis.
Iš anksto atsiprašau, jei to jau galima rasti forume, sąžiningai viską išgyvenau, bet neradau.
Taigi, morkas patrinkite ant labai smulkios trintuvo. Jei morkos labai sultingos, išspauskite sultis. Dėl to turėtumėte gauti 135 g morkų.
Nulupkite obuolius, smulkiai supjaustykite ir virkite mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės. Tai užtruko apie 3 minutes, tada tiesiog suminkykite šakute. Turėtumėte pagaminti 80 g obuolių.
Į dubenį supilkite 190 g cukraus (originaliame recepte - 200 g rudojo cukraus), ant viršaus patrinkite oranžinę žievelę. Taip pat ten siunčiame 2 kiaušinius ir visa tai plakame mikseriu iki purumo. Jūs neturite būti uolus.
Tada pridėkite soda, kepimo miltelius ir miltus. Mes viską sumaišome.
Tada cinamonas ir muskatas, graikiniai riešutai (stambiai supjaustyti) ir aguonos.(Originaliai 70 g graikinių riešutų ir aguonų nededama. Bet man labai patinka su aguonų sėklomis)
Kruopščiai sumaišykite augalinį aliejų.
Pabaigai pridėkite obuolių ir morkų.
Kepiau 22 cm keptuvėje 160 laipsnių temperatūroje 60 minučių. (Originali forma 18 cm) Pasirengimas buvo patikrintas dantų krapštuku.
Kol pyragas atvėso ant grotelių, aš padariau kremą. Grietinę išplakite su cukraus pudra ir vanile, tada įmaišykite varškės sūrį. Šiam pyragui Andishefas rekomenduoja kitą kremą. Vanilė. Mascarpone sūris-250g, miltelinis cukrus - 50 g, vanilės ekstraktas -5 g. Bet aš grietinę visada sieju su morkų kepiniais, todėl paruošiau kremą pagal savo skonį)) Ir jūs tai darote savo nuožiūra.
Patiekiama šilta. Aš įdėjau kremą ant pyrago gabalo.

Pastaba

Na, labai nuostabus jaukus rudens pyragas. Tiesiog norite įsisupti į antklodę, šalia įdėti puodelį arbatos ir mėgautis šio stebuklo skoniu.

gala10
Nataša, ačiū už receptą. Labai viliojanti. Nunešiu į žymes.
Tosha
Aš valgiau tokį pyragą pagal originalų receptą, patiekiau kaip blynelius su karamelės įdaru ir kreminiu dangteliu! Tai beprotiškai skanu !!!! Įdėjau tai į savaitgalio planus. Dėkoju!
kaprizas23
Citata: Tosha
Tai beprotiškai skanu !!!!
Tai tikrai!
Galina, Antonina, Esu tikra, kad nesigailėsite, jei iškepsite. Aš tiesiog jį įsimylėjau!
Rituslya
Visiškai nuostabus tortas!
Natul, ačiū!
Niekada nemaniau, kad morkų kepiniai gali būti tokie skanūs, kol neišbandžiau.
Natulik, ačiū! Aš tikrai jį virsiu.
Kokio varškės sūrio ėmėtės?
kaprizas23
Citata: Rituslya
Natulik, ačiū! Aš tikrai jį virsiu.

Citata: Rituslya
Kokio varškės sūrio ėmėtės?
Aš paėmiau Olandiją.

Ir aš labai rekomenduoju paruošti kremą pyragui. Mano šeima sakė, kad kremas yra tik pasaka! Dukra, į kurią negalima nieko įdaryti, suvalgė 2 didžiulius gabalėlius ir pasakė, kad šis pyragas dabar bus jos mėgstamiausias, bet tik su grietinėle
kaprizas23
Vėl dega. Dabar tiksliai pagal originalų receptą. Cukrus nesuprato. Virti be aguonų. Visi sakė, kad tokiu būdu buvo mažiau skanu. Man ir aguonos yra skanesnės.
Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef
susika
Aš pamiršau ir šį pyragą. Cukraus įdėtas farinas (rudas) tuo atveju, kai jis kepamas mikrobangų krosnelėje (kad nebūtų blyškių kepinių). Aguonos nepridėjau, bandysiu su aguonomis.
kaprizas23
Su aguonomis ji yra laisvesnės struktūros.
Svetlenki
NatašaLabai ačiū už receptą. Man labai patiko gaminti šį pyragą / pyragą ir skonį. Aromatai namuose buvo dieviški. Apelsinų žievelė, muskatas, cinamonas

Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy ChefMorkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy ChefMorkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef

Tai ne tik skanu, bet ir LABAI skanu!

Beje, kepiau pirmoje klasėje. Visiškai drąsiai kepamas, nes angliškuose receptuose paprastai naudojamas savaime pakeliamas CH.

Arnika
Ir šiandien aš turiu tortą (cupcake) pagal jūsų receptą!
Kremas buvo atskiras. Kepimas šiaurietiškomis formomis, vietomis užstrigo (negaliu paruošti liucetino lubrikanto). Išvaizda buvo sutrikdyta, bet kadangi dėl savęs aš nesu labai nusiminusi.
Labai, labai skanu !!! Labai ačiū!
Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef
Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef
Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef
Svetlenki
Arnika, Olga, oi, tos šiaurietiškos formos !!! Juose gaunami labai gražūs gaminiai. Paskutinės dvi nuotraukos yra nuostabios! Labai įspūdingas!
Arnika
Svetlenki, Sveta, dėkoju!
Visai neseniai tapau šiaurietiškų formų savininke ir kol kas noriu kepti tik jose.
Galvojau jį kepti „Ultra-Pro“, nes maniau, kad šį pyragą gali būti sunku išimti iš „Nordic“, tačiau nusprendžiau jį išbandyti. Manau, kad dėl lecitino tepalo neturėtų kilti problemų.
O tavo gražiai dekoruota, tortas pasirodė teisingas!
Mama
Citata: Arnica
Aš jokiu būdu neparuošiu lycetino lubrikanto

Sesuo! Sukaupkite jėgas ir darykite tai! Pasitikėkite savo nuostabiais pyragais, kad atrodytumėte dar geriau! (Pats vyko metus! Bet dabar nesigailiu. Dalykas nuostabus, bet tai daroma labai greitai.)

Sveta, jūs turite nuostabų pyragą be „Nordik“! Tačiau sutinku dėl šiaurietiškų formų - jose bet kokie kepiniai yra gražūs ir skanūs.

Arnika
Citata: mama
Sesuo! Sukaupkite jėgas ir darykite tai!
Aš tikrai tai padarysiu! Bet kol kas milteliuose nerandu lecitino, tik kapsulėse ar granulėse
Ir nesvarbu, sojos ar saulėgrąžos?
Mama
Aš paėmiau saulėgrąžą. Tokį pagavo. Miltelių pavidalu mes pasirodėme daug kur. OZONE mane atvežė. Bet galite pasižiūrėti į vaistines, ten būna. Konditerijos parduotuvėse tikrai yra.
Arnika
Mūsų vaistinėse turime tik kapsules. Apžiūrėsiu ir „Zdorovye“ parduotuves, jų taip pat gali būti. Interneto parduotuvėje pamačiau ir tai, kad nebrangu, jei mieste nerasiu, tai užsisakysiu.
Dėkoju!
kaprizas23
Sveta, ir tikrai tu gavai tikrą tortą !! Labai džiaugiuosi, kad man patiko. Tai jau trečią kartą iš eilės aš kepu (negaliu prieiti prie jūsų citrinos), jie to reikalauja namuose. Nors visiškai neturiu valgytojų, dažniausiai kepu savo malonumui.
Įdomu, kaip skanu pirmos rūšies miltai? O kokį kremą jūs darėte? Ne grietinė, tiesa? Jūs turite tai labai putlus, jis išlaiko savo formą
O kokį kepimo indą turite? Ilgą laiką žiūrėjote į savo gražias plytas

Arnika, Olga, tortas yra puikus tokiomis formomis! Net iš karto bėgau jų ieškoti internete. Ir nualpo nuo kainos. Ar jie tikrai verti pinigų? Bet gražu, taip)). Labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko
Svetlenki
Citata: caprice23
Įdomu, koks yra antros rūšies miltų skonis?

Jei CH, tada yra sėlenų gabaliukų, galima pridėti tam tikrą riešutų skonį ... Bet jums reikia pažvelgti į receptą, galbūt jie įdėjo daugiau kepimo miltelių kėlimui. Ji bus sunkesnė už priemoką

Citata: caprice23
O kokį kepimo indą turite? Ilgą laiką žiūrėjote į savo gražias plytas

Ikeevskajoje kepė būtent šis. Esu labai patenkinta jų anoduoto aliuminio formomis.

🔗



Citata: caprice23
O kokį kremą jūs darėte?

„Mascarpone“ plius varškės sūris, „Bamix“ milteliai ir vanilė.
kaprizas23
Citata: Svetlenki
ten sėlenų gabaliukai gali pridėti tam tikrą riešutų skonį
Hmm, kaip įdomu ...
Citata: Svetlenki
Ikeevskajoje kepė būtent šis. Esu labai patenkinta jų anoduoto aliuminio formomis.
Taip pat turime nusipirkti kažkur, kur apie šias formas jau skaičiau iš jūsų. Jūs juos gyrėte.
Citata: Svetlenki
„Mascarpone“ plius varškės sūris, „Bamix“ milteliai ir vanilė.
Neabejoju, kad tai labai skanu!
Svetlenki
Nataša, aš tau atnešu „nuogo“ pyrago. Sukepintas šiandien su mintimi leisti jam subręsti ir papuošti rytoj. Taigi mano jauniausias reikalavo torto ir pats paėmė jo gabalėlį ir suvalgė beveik visą.Manau, kad geresnių pagyrų nėra. Nuotraukos yra kažkas į šoną, taigi po spoileriu


Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef
Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef

kaprizas23
Citata: Svetlenki
Manau, kad geresnių pagyrų nėra.
Tai tikrai!!!
Man labai malonu, kad pyragas jūsų šeimai patiko. O vaikai yra svarbiausi žinovai
Pyragas ir „nuogas“ skonis yra labai vertas, jį visiškai galima valgyti be grietinėlės)
Mama
O aš neturiu nuotraukos ... Nes vaikai atėjo ir suvalgė visą!

Ką aš padariau. Padidino proporcijas 1,5 karto. Vietoj šviežios morkų tyrės naudojau 2 stiklainius „Agusha“ kūdikių tyrės. Ten tik 210 gramų. Obuolį kepė mikrobangų krosnelėje, užteko vieno.
Kepimas kvadrato formos 23 cm. Pyragas buvo 5 cm aukščio. Iškirpti per pusę, sluoksniuoti su kremu viduje ir išorėje. Pasirodė, kad tai labai oranžinis graikinių riešutų-aguonų pyragas. Niekas nesuprato, kad viduje yra morkos.Sūnus sakė, kad kremas labai tinka (pagamintas iš 25% grietinės + varškės sūrio). Negalima apsieiti ir be kremo, vienintelis dalykas - per daug apelsino žievelės. Aš dosniai įdėjau ten visą apelsiną.

Ačiū už receptą! Lengvas, be įtampos, skanus ir sultingas bandelių pyragas nuotaikai ir savaitgaliui.
kaprizas23
Mama, Olga, labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko. Jis tikrai
Citata: mama
Lengvas, be įtampos, skanus ir sultingas bandelių pyragas nuotaikai ir savaitgaliui.
Nuostabi formuluotė!
Ir morkos joje niekas neatspėja
Virėjas
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
Fotina
NatašaSveikiname! Prieš kelias dienas kepiau naudodama šį receptą, su varškės sūrio kremu. Skanus pyragas!
kaprizas23
Citata: virėja
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
Labai ačiū! Nuoširdžiai sakau, kad esu nuostolinga ... Visiškai nesitikėjau, bet tai labai labai malonu! Ne tas žodis
Turbūt pirmasis medalis yra pats įdomiausias ir nepamirštamiausias
dėkoju
Rituslya
Nataša, sveikinu iš visos širdies!
Laukiame naujų skanių kūrinių!
Mes labai džiaugiamės jumis!
Šauniai padirbėta!
Arnika
kaprizas23, Nataša, sveikinu su pelnyta pergale! Puikus receptas!
Šiandien vėl kepiau, grietinėlė buvo pagaminta iš 10% jogurto ir maskarponės!
Linkiu naujų sėkmių!
Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef
Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef
kaprizas23
Rituslya, Ritochka, labai ačiū, aš labai džiaugiuosi!
ArnikaAciu Olga!
Labai smagu, kad pyragas mums patiko. Man labai malonu) Aš turiu tai savo šeimoje dabar mėgstamiausių
O formos yra kažkas !!! Neapsakomo grožio! Net gaila Jau įtraukiau save į pageidavimų sąrašą.




Citata: Rituslya
Laukiame naujų skanių kūrinių!
Citata: Arnica
Linkiu naujos sėkmės!
aš pabandysiu
Arnika
Citata: caprice23
Aš jau įtraukiau jį į pageidavimų sąrašą.
Taip, žinoma, jūsų šalyje jie tapo brangūs, o mūsų šalyje - dar brangesni. Pirmuosius man padovanojo vaikai, o tada aš juos užsisakiau „Amazon“, tai pasirodė kur kas pigiau (taip pat nuolaidos juodajam penktadieniui). Nusipirkau įvairių dydžių ir teminių (Naujųjų metų). Dar du norų sąraše, bet ne visi vienu metu.
gala10
Nataša, sveikinu su pirmuoju medaliu! Šauniai padirbėta!
kaprizas23
gala10, Galina, labai ačiū už sveikinimus!
Mergaitės, tai tikrai skanu! Kepkite, tikrai nesigailėsite!
Tatjana1103
Nataša, su pirmuoju medaliu!

Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef
Maša Ivanova
kaprizas23, Nataša! Receptas tiesiog nuostabus! Jums viskas gerai! Su pelnytu medaliu jums!
kaprizas23
Tatjana1103, Maša Ivanova, Labai ačiū!
Maša Ivanova
Kai kur nors tinkle atsiranda naujas receptas, jis iškart apauga naujomis galimybėmis. Mano dukra čia man neseniai atnešė versiją, panašią į jūsų. Skanaus irgi! Ar neprieštarauji, jei ir aš jį paskelbsiu čia? Kaip variantą?
Jei galvojate, tiesiog ištrinkite ir viskas.
1. Morkos-2 vnt. vidutinis.
2. Oranžinė - 1 vnt.
3. Saulėgrąžų aliejus-180 g
4. Cukranendrių cukrus (rudas) -180 g
5. Kiaušinis-3 vnt.
6. Lazdyno riešutas-50 g
7. Miltai-180 g
8. Soda-1 šaukštelis.
9. Sumaltas cinamonas, muskatas, gvazdikėliai, kardamonas, po 1 žiupsnelis.
10. Moliūgų sėklos - 30 g Pyrago gaminimas.

Morkas sutarkuokite smulkia tarka. Nuimkite nuo apelsino žievelę. Į gilų dubenį įpilkite saulėgrąžų aliejaus, cukranendrių cukraus, kiaušinių. Gerai išplakite. Suberkite tarkuotas morkas, smulkintus lazdyno riešutus, pusę žievelės. Ten išspauskite pusės apelsino sultis.Kitame dubenyje sumaišykite miltus, soda, prieskonius, moliūgų sėklas ir maišykite, kad ingredientai pasiskirstytų tolygiai. Sumaišykite sausą mišinį su skystu mišiniu ir sumaišykite iki vientisos masės. Supilkite masę į kepimo indą (tešlos aukštis neturi viršyti 3–4 cm) ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 175 laipsnių (režimas „iš viršaus į apačią“) 20–30 minučių, kol suminkštės.
Virimo sūrio kremas.
1. Varškės sūris-220 g
2. Cukraus pudra-100 g
3. Apelsinų sultys, likusios iš apelsino (tai yra pusės apelsino sultys).
Varškės sūrį sumaišykite su cukraus pudra ir išspauskite sultis iš pusės apelsino, minkykite šluotele iki vientisos, vientisos tekstūros. Išimkite gatavą pyragą iš formos, leiskite jam šiek tiek atvėsti, ant viršaus tepkite sūrio kremą. Pyragą supjaustykite griežinėliais ir kiekvieną riekelę apibarstykite likusia apelsino žievele.
kaprizas23
Elena, žinoma, aš nesutinku. Tebūna. Gal kam nors patiks ši galimybė.
Svetlenki
Nataša, dar kartą ilgai kepta. Aš nepranešiau, nes nuotraukos nebuvo įkeliamos į forumą iš telefono.

Apskritai, skanu, kaip visada!

Morkų prieskonių pyragas, pagamintas Andy Chef
Elfa
Svetlenki, Sveta, koks skaniai stilingas jūsų pristatymas, mmm!
kaprizas23
Svetlenki, Svetulai, atsiprašau, aš nepastebėjau tavo pranešimo
Kaip visada, dizainas negiria, tokios kremo bangos yra gražios! Ir patiekalas yra tik klasė !!! Aš irgi to noriu!
Ir kepimo Ikeevskaya forma? Aš nusipirkau, bet dar neatnaujinau. Ar į visą testo apimtį įeina?




Citata: Elfa
apetiškas stilingas pristatymas, mmm!
teisingai. Ir tada neradau žodžių dėl padidėjusio seilėjimo, matyt)))
Svetlenki
Citata: caprice23
atsiprašau

Aš nieko nežinau! Kepkite su savimi ... du pyragai! Vienas baudos smūgis, o kitas - kaip tik

Citata: caprice23
Ir kepimo Ikeevskaya forma? Aš nusipirkau, bet dar neatnaujinau. Ar į visą testo apimtį įeina?

Taip, visa apimtis įtraukta! Ant dugno buvo uždėtas tik kepimo popierius. Jums nereikia šonų - praeisite peiliu kaip tikras konditeris

Citata: caprice23
Ir patiekalas yra tik klasė !!! Aš irgi to noriu!

Tai yra Emile'as Henry (aš turiu 3 ar 4 iš jų - nuolat naudojamas, man patinka stačiakampis). Jūsų Kalėdų senelis yra labai malonus ir dosnus, manau, kad netrukus jį turėsite
kaprizas23
Citata: Svetlenki
Kepkite su savimi ... du pyragai! Vienas baudos smūgis, o kitas - kaip tik
Aš paklūstu ir paklūstu !!! Kaip atsiras dabartinis laisvas laikas - tikrai
Citata: Svetlenki
Taip, visa apimtis įtraukta! Jie tiesiog įdėjo kepimo popierių ant dugno.

Citata: Svetlenki
Jūsų Kalėdų senelis yra labai malonus ir dosnus,
Ech, nors Kalėdų senelio dosnumas nukreiptas kita linkme, todėl kol kas galiu apsieiti be tokių gražių patiekalų
Viktorija
Mačiau Andrejaus receptą ...... Ilgai ruošiausi kepti šį pyragą. Labai ačiū ... aš pagaliau iškepiau. Pasirodė labai skanu .... ir aguonos šiame recepte užėmė deramą vietą.
kaprizas23
Viktorija, Labai džiaugiuosi, kad pyragas jums patiko!
Ir būtent su aguonomis man jos skonis atrodo harmoningiau sotesnis ar pan.)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas