Sodrūs blynai

Mano pakeitimai:
Augalinis aliejus vietoj sviesto. (Nereikia netvarkauti jo tirpinimo)
Galima padaryti ant bet kurio geriamojo jogurto. (Jei mėgstate nelabai saldžius, tokiu atveju visiškai nedėkite cukraus)
Pakanka 1/4 šaukštelio. soda ir be kepimo miltelių! (Pašalina šiek tiek sutraukimą ir kartumą dėl jo naudojimo)
Viskas sumaišoma, kruopščiai išmaišoma, išskyrus miltus (Miltai kaip recepte, paskutiniai ir nemaišant iki vientisos masės)
Aš ilgai gaminau pagal receptą, o tada kažkaip nebuvo laiko netvarkauti, viską sumaišiau iš karto, išskyrus miltus, vietoj sviesto įpyliau augalinio aliejaus, daugiau druskos, mažiau cukraus, nedėjau kepimo miltelių visai , iš karto sumaišyta soda su kefyru ir pan., o rezultatas yra daug geresnis! Išbandykite, nustebsite, bet būtent taip! Blynai yra didingesni ir švelnesni, be rūgščių intarpų! Ruošiant, nieko nereikia maišyti, sijoti, lydyti ir pan. Lengva, greita ir labai skanu! Aš reguliariai gaminu pusryčius savo vaikui.

YESS !!!! Nukrito !!!! Aš taip ilgai norėjau tokių gražių purių blynų ir tai neveikė visą laiką .... Ir štai tu! Tiesa, į kefyrą įdėjau rūgštaus serumo iš pagaminto „minkšto kreminio sūrio“ .... Apskritai senks-s.

O kaip dėti uogas - vyšnias, braškes? Tiesiai į tešlą ar keptuvėje į blynus? O jei keptuvėje, ar reikia juos uždaryti su tešla ant viršaus?

Ačiū už receptą. labai paprasta ir skanu
Vakar tai padariau keptuvėje ir net „KitchenAid“ vaflinėje, ji pasirodė skani,
tiesiog pasakyk man, kokia tešla turi būti konsistencija, ji tepėsi, todėl blynai nebuvo aukšti

Tešla turi būti tiršta, labai tirštos grietinės konsistencija. Jis neteka iš šaukšto į keptuvę, o šnipštas

Gasha, ačiū.

Labai ačiū už receptą. Blynai pasirodė labai skanūs. tešla yra nepalyginama, labai švelni. Labai norėjau recepto be mielių - viskas pasirodė be problemų.

Labai ačiū !!! Mano mamos blynai visada nebuvo labai geri. O vakar radau tavo receptą ir iškart išbandžiau KLASĮ!

O kaip dėti uogas - vyšnias, braškes? Tiesiai į tešlą ar keptuvėje į blynus? O jei keptuvėje, ar reikia juos uždaryti su tešla ant viršaus?

Mane taip pat domina šis klausimas

[shlyk_81]

O kaip dėti uogas - vyšnias, braškes? Tiesiai į tešlą ar keptuvėje į blynus? O jei keptuvėje, ar reikia juos uždaryti su tešla ant viršaus?

Mane taip pat domina šis klausimas

shlyk_81,Mariana, kviečiame apsilankyti pas mus Gachetas ,(Ganar man buvo įsakyta?),čia yra detalės kaip Gašenka gamina sodrius blynus su vyšniomis.

Ei! Aš kepu tik blynus su uogomis ar vaisiais. Tešlos minkymas: 1 šaukštelis. Supilkite soda su stikline kefyro ir gerai išmaišykite, tada supilkite į miltus, kurie manęs laukia dubenyje, o ten ilsisi pora kiaušinių. Taigi, užpilu kefyro su soda ir šakute, švelniai išmaišau miltus, kad be gumulėlių supilčiau vanilę ir visas išvirtas uogas (vyšnias be kauliukų - ištuštinkite sultis) arba tarkuotą obuolį, arba kriaušę gabalėliais, arba abrikosus, persikų, na, ko tik norėjau ... Švelniai sumaišykite ir palikite pusvalandį pastovėti, kad visi išmintingieji pažintų vienas kitą ir įsimylėtų. Į tešlą nededu jokių riebalų, konsistencija panaši į tirštą grietinę, o tešla, kai sunoksta, tampa tokia blizgi. Na, dabar, greitai keptuvėje, sodrūs ir sodrūs blynai ant stalo. Skanaus!

Pamiršau pridėti: cukrus pagal skonį ir druska ant peilio galiuko yra būtina.O diabetikams: ištirpinkite saldiklį kefyre ir tada įpilkite sodos, viskas pasiseks, kaip ir su cukrumi, ir bus labai skanu.

[52. Natalija]

52. Natalija
Ar jums reikia įmušti kiaušinius į miltus, ar sumaišius sodos-kefyro mišinį su miltais?
Turite tokį įdomų receptą, kurį galite lengvai paskleisti kaip atskirą temą.

Įmušiu kiaušinius tiesiai į miltus ir pradėsiu dėti kefyro ir iškart viską išmaišyti.
O, pamiršau pridėti cukraus pagal skonį, o druska ant peilio galiuko yra būtina.
Receptas yra labai paprastas ir greitas, skirtas tik užsiėmusioms moterims - šeimininkėms

[Nėrimas]

Nėrimas,
Ačiū už arbatpinigius

[52. Natalija]

52. Natalija,
ačiū, todėl pabandysiu ir aš!

[Lole]

Šiandien susidūriau su šiuo receptu. Ačiū Lole ... Blynai pasirodė kieti.Tešla buvo gaminama ant Piskarevskajos rauginto pieno, antros porcijos.

Na, štai, aš su savo pranešimu .. Jau kelis kartus gaminau šiuos nuostabius blynus! Tiesiog superinis receptas!

🔗

Blynus pagal šį receptą gaminau tris kartus.
Autorei Ačiū !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Blynai yra subtilūs, purūs. Patogiai padaryta.
Pagaminta su rūgpieniu.
Puiku.
Dviems - triguba porcija 1,5 dienos arbatai,

Receptas labai geras! Ačiū visiems! Padarė ir ne kartą. labai skanus. Atidžiai perskaičiau, gaminau su jogurtu, nedėjau sodos, tvarkiausi su kepimo milteliais.

Itin paprastas receptas, o svarbiausia skanus. DOCA pradėjo valgyti blynus, prieš tai to neatpažino. dėkoju

Su obuoliais





Aš dažnai tai darau - dabar yra daug naminio jogurto.

Na ačiū !!! Na, PAGALIAU !!! Patyrę žmonės paskelbė TESTO pasirodymą. Ir tada viskas yra su gatavu produktu. Tai, žinoma, gerai. Bet kadangi nevalgau kepinių, bet reguliariai gaminu visus skanius dalykus, mane labiau domina techniniai klausimai, o ne paskutinė dalis su išvadomis. Ačiū, malonus žmogus! Šiandien Brushwood, rytoj - blynai. O, jaučiu, jie mane išvarys iš namų, kai durys nustos tilpti

Jūsų sveikatai ir ačiū už malonius žodžius! Pjaustysime perteklinį svorį ant treniruoklių, baseine ir kituose riebalų deginimo įrenginiuose!

Ačiū už receptą, na, taip skanu, bet kažkodėl jie pasirodė ne itin aukšti, nors aš laikiausi visų rekomendacijų))))

Na, jie neturėtų būti kaip spurgos - paprasti blynai, tik šiek tiek tirštesni!

Gera diena! Gavome kvietimą į Užgavėnes įmonėje, su kuria dalijamės patalpomis. Jie turėjo su savimi pasiimti blynus. Jūsų receptą pasirinkau pagal maistą, kurį galima rasti šaldytuve. Kepkite mažus blynų keptuvėje su 7 cm grioveliais. Jie išėjo putlūs, tie patys, apakino poskiepį varškės kremu su riešutais. Išdrįsk iškart. Dėkoju! Nėra nuotraukos, jie valgė nepavyko.

[Lola]

Taip, labai sėkmingas blynų receptas Lola paskelbta forume! Aš tai darau dažnai.

Ačiū Lolai! Aš kepiau namiškius, kvapas visiems namams, mano vyras greičiau pabėgo išbandyti!
Mano keptuvė yra nelipni, todėl stengiuosi naudoti mažiau aliejaus. Taigi čia, priešingai, reikia pridėti sviesto, todėl jie bus didingesni! Be aliejaus guma tampa. Bet vis tiek labai skanu! („rytoj sporto salėje“ - ji ramino save, valgydama blynus naktį)

Aš kepiau pridėjus vyšnių, per paskutinius 3 blynus sumaišiau vyšnių sultis, tešla pasirodė violetinė, ant krašto esančios tešlos - jos))

Šie blynai turi vieną trūkumą - jie negali atsikratyti !!!!!
Valgyk ir norėk dar ir dar!
labai skanu, lengva ir greitai pagaminama
Nuostabus receptas !!!!!

Labai ačiū už receptą, kad Oladushki pasirodė labai gražus ir skanus. Įdėjau bananą - kaip tik vaikui.

[iškart]

jei tešla su kepimo milteliais ir varškuotu pienu ar kefyru (pagal patirtį kefyrą geriau kaitinti mikrobangų krosnelėje) orkaitė yra būtina iškart

Būtinai duokite stovėti 15–20 minučių kepkite tik tolimą tešlą.

Kefyro nekaitinu, todėl iškart išpilu iš šaldytuvo ir iškart kepu - gaunami puikūs aukšti, subtilūs blynai

Labai ačiū už receptą! Beprotiškai skanu!
Vakar tai dariau 2 kartus: vieną kartą „bandymui“, antrą - kaip priedą.
Dabar darbuotojų prašymu jie eis pusryčiauti.
Dėkoju!

Lola, labai ačiū už receptą.
Šiandien kepiau blynus pagal šį receptą. Jie visi su kaupu išsiskirstė akimirksniu !!!

Aš ieškojau blynų recepto ir šis iššoko pirmas ... Žmona darbe, aš ligoninėje ... ir ta proga nusipirkau keptuvę VITESSE VS-2254, kažkas turi ją paleisti į. Visa paslaptis, kaip suprantu, yra tešlos paruošimas. Aš viriau tokį, gumbuotą (didelių gumulėlių, kaip suprantu, neturėtų būti), bet ne labai storus. Vanilinio cukraus nėra, nes mes jo niekada nenaudojame, tačiau kepimui liko 3g mielių, kuriuos aš įdėjau į skystą dalį. Aš turėjau apie 1 valandą, maišiau. Ne sviestas, o saulėgrąžų aliejus (60g) iš tolimų penatų, metropolyje tokių kvepalų nėra parduodama, visus metus naudojame tik jį. Už litrą kefyro 1,2 litro miltų, 6 kiaušiniai, 15 šaukštelių. cukraus su skaidriu, 1 valanda l. soda, 2 maišeliai kepimo miltelių po 500 g miltų. Sumaišykite ir nedelsdami kepkite. Kepimo viduryje partijoje pradėjo žaisti šiek tiek mielių. Tačiau blynai yra smulkiai akyti, geltoni ir purūs 15 mm aukščio. Galbūt, jei tešla būtų storesnė, jie būtų aukštesni. Kepama tik po dangčiu. Pusė valgė iškart, net katė valgė. Paprašiau atsiųsti didelį ačiū už receptą.

Bet man smalsu. Kepimo miltelių (apie 1,5 šaukštelio) pakelis skirtas 500 gr. miltai. Recepte yra 1 puodelis (apie 150 gramų miltų). Ar bus per daug? Ir soda taip pat.

[Lola]

Lola, mielasis, ateik čia ... Aš ačiū dabar už skanius ir purius blynus




Testo pabaigoje nepakako, turėjau kepti du kiaušinius ... kad vieta nebūtų tuščia



Kažkas, kas nuotraukoje pasirodė blyški ... iš tikrųjų, kepta, aukšta, raudona ir skanu

[Lola]

LolaLabai ačiū už receptą! Aš ne kartą ruošiau blynus pagal šį receptą. Pasirodo skanu. Manasis aplaužo juos abiem skruostais, tik turėk laiko gaminti.

Lana_65, Turiu lygiai tokią pat keptuvę blynams. :) Aš viriu juos ant jo. Labai patogu, greita ir skanu!

[Lola]

Lola, Atėjau pasakyti labai ačiū už tokį paprastą ir skanų receptą, aš jau ne pirmą kartą kepu šiuos nuostabius blynus pagal jūsų receptą, jie mums labai patinka !!!!

Lola, ačiū. Aš kepiau pridėjus obuolių, jis pasirodė labai skanus

Pasakyk man, prašau, kai kalbama apie seną pieną, kefyrą, kas maždaug reiškia „amžių“? Argi jie nepasiseka?

[koma11]

koma11, na, priklauso nuo to, kiek pamiršite šiuos produktus šaldytuve.Aš iš komandiruotės atvykau per tris savaites, o ne vieną. Pieno butelis ir butelis kefyro, kurių tinkamumo laikas trumpas, šaldytuve manęs laukė ... na, aš viso šito tikrai nebegersiu, o virti košę rizikinga. nors atrodo, kad nieko ... nepadengta pelėsiu ir kvepia normaliai. Taigi, tai bus blynai, skirti „seniems“ produktams. Aš dažnai gaminu šiuos blynus, o dabar pažiūrėjau - norėdamas atnaujinti receptą atmintyje ... Man labai patinka, kad man nereikia į juos kištis.

[Lola]

Lola, ačiū, didelis, didelis, didžiulis, panašus į šį
Pastaruoju metu man kažkaip nesusidarė santykiai su blynais. Ilgą laiką pirkau pusgaminį, jis pasirodė skanus, tiko mums visiems. Tada šis pusgaminis kažkur dingo, išbandė kitus - tai ne tas.
Bandžiau paimti receptus iš forumo, bet taip pat negalėjau rasti, kad jie būtų skanūs, purūs, bet ne sausi.
Tada viskas susivienijo ir net technologija - negali būti paprasčiau!
Aš padariau dvigubą porciją, tiems, kurie mėgsta pakabinti gramais, paaiškinu:
kefyras - 500 g
miltai - 300 g
aliejus - 25 g
likusi dalis gabaliukais ir šaukštais. Aš dedu mažiau cukraus - vietoj 4 šaukštų uždėjau dvigubą porciją, aš įdėjau 3 (matuojamas iš duonos aparato).
Paaiškėjo 22 blynai.

Iš įpročio įmetiau sodą į kefyrą.
Ir kepimo miltelius į miltus kaip reikiant. Todėl ir blynai yra labai vešlūs.
ir po kepimo nesusitvarkė.
Pažymėkite receptą!

O vakar dariau šiuos blynelius su obuoliais princese ... pasirodė dieviškai skanu ...

Pasakysiu savo patirtį, kaip „pagavau“ kepančius blynus, kad atvėsę jie nenukristų nuo lėkštės:

1. miltų kiekio pagal receptą man nepakako - turėjau pranešti (apie 3 šaukštus). Ideali konsistencija, kai tešla išsitempia kaip guma už šaukšto

2. kai kepu blynus - apverčiu juos į kitą pusę tik tada, kai iš viršaus pripūsta burbuliukai ir sprogo pirmasis (kaip ugnikalnio krateris) - sureguliuoju ugnį taip, kad per tą laiką „iki pirmo kraterio“ dugnas nedega, bet gražiai sukasi

3. apversdami kitą pusę, į keptuvę įpilkite aliejaus, kitaip pluta mums per sausa

Gal kas pasinaudos mano patirtimi

Niekada nekepiau blynų, o bandžiau tik mažus, plonus lietinius. Klausimas! Kiek aliejaus turėčiau įdėti į keptuvę? Koda kepa blynus ir plonus mažus blynus, tada kepkite minimaliame aliejaus kiekyje. Kažkas man pasakė, kad blynai yra vešlūs ir putlūs tik tuo atveju, jei kepate dideliame kiekyje aliejaus, nes jis yra karštas ir šildo blynus iš visų pusių, išskyrus viršų. Bet aš negaliu valgyti tokių riebių patiekalų, bet aš noriu blynų!

Teisingai! Mieliniams puriems blyneliams kepti reikia daug aliejaus, jų turėsite įpilti net kepant.
Todėl aš jų taip pat nekepu, negaliu pakęsti sviesto skonio.

Galite pabandyti kepti blynus orkaitėje arba princese, tačiau tai jau ne sviestiniai blynai, o daugiau mielių tešlos riestainių - bet jis turėtų būti skanus

Noriu padėkoti autoriui už receptą! Tokius pusryčius galima paruošti net su dviem paruoštais mažais vaikais))) viskas pasisekė šių blynų naudai: ir rūgštus kefyras, ir vasaros uogos. Jis pasirodė vešlus ir nenukrito ant plokštelės. Na, bravo autoriui!

ne sviestiniai blynai, o daugiau mielių tešlos trupinių - bet jis turėtų būti skanus

Iš tiesų šie blynai atrodo kaip spurgos ar būdelės. Vyras net paklausė: "Ar tai blynai?" Jis juose neatpažino oladushki. Bet pasirodo skanu.

[GruSha]

GruSha, Gulsinas,