Traški charlotte

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai

Kvietiniai miltai 3-4 šaukštai. l
Cukrus (mėgėjams) 0,5-1 valgomasis šaukštas.
Sviestas 20-30 g
Vanilinis cukrus pakuotė
Obuoliai, razinos
(iš anksto pamirkykite verdančiame vandenyje)
Cinamonas ant peilio galiuko

Gaminimo būdas

  • Atskirkite trynius nuo baltymų.
  • Baltymus mikseriu išplakite į stiprią putą (apversdami dubenį - baltymai turi likti vietoje, o ne iškristi ant stalo).
  • Trynius plakite su cukrumi ir vanile 5–7 minutes (tūris turėtų padidėti 3 kartus). Į trynius įpilkite miltų (tešla turi būti grietinės konsistencijos, tekanti).
  • Formą patepkite aliejumi.
  • Supjaustykite obuolius griežinėliais, padėkite juos ant dugno.
  • Į tešlą įpilkite razinų ir cinamono, sumaišykite.
  • Suberkite išplaktus kiaušinių baltymus, kruopščiai išmaišykite šaukštu, bet neilgai.
  • Užpildykite obuolius mišiniu. Mes įdėjome formą į orkaitę.

Laikas pasiruošti:

Kepkite iki minkštumo, apie 35–40 minučių.

Gaminimo programa:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Merri
Agnes ir kas traškėja šarlotėje? Paprastai jis yra minkštas ir švelnus.
Elena Bo
Šarlotės krosnyje iš krosnies gaunama skani traški pluta.
Merri
Ačiū tau, Elena, todėl sutrupinsime plutą

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas