Virti burokėliai (greitpuodis, 6050 prekės ženklas)

[„PUPA“, spaudžiama]

Virti burokėliai (greitpuodis, 6050 prekės ženklas)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Švieži raudoni burokėliai

Gaminimo būdas

Dideli burokėliai, nuplauti, perpjauti per pusę, dedami į greitpuodį.

Pilamas šaltas vanduo tik daržovėms padengti. Pagal skonį įdėta druskos.

Režimas „PUPA“, spaudžiama, numatytasis laikas yra 30 minučių.
Bendras kepimo laikas yra maždaug:
- kaitinimas, slėgio didinimas - apie 11 minučių (indo tūris iki 6)
- darbinis slėgis, virimas - 30 minučių
- slėgio išleidimas - apie 16 minučių
Bendras laikas yra maždaug 57 minutės.

Pastaba

Burokėliai gerai išvirę, nevirti, jie išlaiko savo formą, prispaudus odelė lengvai atsiskiria. Esu patenkinta burokėlių minkštumu.
Jei norite minkštesnių burokėlių, kepimo laiką galite pratęsti dar keliomis minutėmis.
Išvirus burokėlius palikau puode karštame vandenyje ir po dangčiu - stovėdamas jis atvės, taps dar minkštesnis.

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

[Tatjana]

Tatjana, nuo to laiko, kai namuose atsirado multivarkas, daržovės, įskaitant burokėlius, nustojo virti vandenyje. Ir atsiradus greitpuodžiui, atsivėrė neįtikėtinos galimybės. Su apatiniu stendu burokėlius galima ir reikia virti sveikus. Tiesa, turiu 6060 greitpuodžių rūkyklą, bet tai nepakeičia. Kadangi vanduo iš slėginių viryklių esant slėgiui praktiškai neišgaruoja, galite jį garinti su minimaliu vandens kiekiu (rūkyklai jis yra 80–100 ml, geriau paimti karštą vandenį, o geriau - verdantį vandenį tiesiai iš verdančio vandens). virdulys), tada sutaupysite minučių, kol 3-4 kartus pašildysite tokį vandens kiekį. Į „akies obuolius“ galite įdėti daržovių. Jei burokėlius išvirėte slėgio vandenyje per 19 minučių, tada per tą patį laiką jie bus garuojami. Dabar tai aktualu, nes šventinėms salotoms reikia daug įvairių virtų daržovių rūšių. Garuose paruošti burokėliai turi sodrią burokėlių spalvą. Išbandykite, manau, kad ir jums patiks. Kiek laiko reikia nustatyti rankiniu būdu, nuspręskite patys, pradedant nuo 19 minučių gryno kepimo laiko esant slėgiui.

[Zhenya]

Zhenya, dėkoju! Geras ir tinkamas patarimas!

[Tanja]

Tanja, virtas šį rytą. Burokėliai buvo dideli, sveiki, viename sluoksnyje tilpo 5 vnt. Neužvirė per 19 minučių. Manau, jums reikia nustatyti bent 30 minučių, tai yra mano, nes atgalinis laikas pradedamas iškart po programos paleidimo, o ne po to, kai nustatomas slėgis.

[Zhenya]

Zhenya, gerai, taip - „Brand“, pirmiausia, slėgis nustatomas maždaug 15 minučių, verdamas 30 minučių, spaudžiant 15 minučių = maždaug 1–1,1 valandos laiko, tiek, kad pakaktų burokėlius greitpuodyje, ypač didesni gabaliukai

Aš verdu daržoves sriubos režimu.

Merginos, patikrinau visus režimus. Mano nuomone, geriausias daržovių „garinimas“. nemeluokite vandenyje, vanduo yra minimalus, gaminti taip pat mažiau laiko. Bulves ir morkas geriau naudoti 13 min. mano bulvės buvo 2 vištienos kiaušinių dydžio, o morkos buvo 3 pirštų storio, sulankstytos žiupsneliu (laikas nustatytas pagal numatytuosius nustatymus), bet burokėliai buvo 20–25 (30 yra per daug). Bet vėlgi, tai priklauso nuo burokėlių dydis. Mano buvo 10–12 cm skersmens. Ant stovo telpa 5 vnt. Per 18 minučių troškinta visiškai-3vnt, bet viena jos viduje pasirodė su lengva „hrumka“ (todėl geriau 20 minučių), kita sprogo. Slėgis buvo atleistas svirtimi, kai tik pasibaigė laikas. Ištraukę vieną daržovių partiją, galite padėti kitą kitoms salotoms. Norint įdarbinti, reikės dar mažiau laiko.

Rupūžė sutriuškina, kad runkeliais nudažyčiau stendą.Aš verdu bulves sriubos režimu 5-6 minutes, neatsižvelgdamas į šildymą ir slėgio padidėjimą, morkos 7-10 priklauso nuo dydžio, apskritai, aš viriau didelį gramą 10 minučių 200 minučių ir viriau burokėlius 20 minučių .

Aš sklendžiu sveikus burokėlius ir žievelę, todėl stendas nėra dėmėtas. O jei daržovių yra daug, jas gaminant, be šaltų (jos verda greičiau), jos turi būti visiškai padengtos vandeniu, tada užtruks ilgiau ir sustings. Apskritai, jums reikia išvirti tą patį kiekį daržovių šiais dviem režimais ir atkreipti dėmesį į laiką rinkinyje (taip pat galite patikrinti šaltu ir karštu vandeniu). Asmeniškai tai, ką suviliojo "garai", buvo tik pusė stiklinės vandens.

Negaliu praeiti pro šalį, nes neseniai išmokau virti daržoves greitpuodyje ... Kepiau, kepiau ir viriau, o daržovės kažkaip senoviškai, ant viryklės. Man patiko garinti viską iš karto: bulves, morkas ir burokėlius. Aš viską nuvalau ir padedu ant stovo. Imu didesnes morkas ir bulves bei vidutinius burokėlius. Už 20 minučių garų gausite tai, ko jums reikia! Net jei burokėliai yra šiek tiek kieti viduje, jie „pasiekia“, kol atvės.

Visada (ir lėtoje viryklėje, ir greitpuodyje) aš garinu daržoves salotoms. Rezultatas yra daug geresnis nei vandenyje. Skonis geresnis. Burokėliai ant stovo atskirai, nes jie verda ilgiau. Bulvės ir morkos kartu. Stendas nedažytas, kartais dažomas iš morkų, bet tada jis kažkaip apsivalo. Taip, net jei jis nebuvo išvalytas ... Nematau jokios priežasties jį apsaugoti, kai tai yra skirta tam. Taigi galų gale galite išmesti švarų.

Negaliu praeiti pro šalį, nes neseniai išmokau virti daržoves greitpuodyje ... Kepiau, kepiau ir viriau, o daržovės kažkaip senamadiškai, ant viryklės. Man patiko garinti viską iš karto: bulves, morkas ir burokėlius. Aš viską nuvalau ir padedu ant stovo. Imu didesnes morkas ir bulves bei vidutinius burokėlius. Už 20 minučių garų gausite tai, ko jums reikia! Net jei burokėliai yra šiek tiek kieti viduje, jie „pasiekia“, kol atvės.

Aš taip pat darau tą patį. Pakanka 20 minučių, net jei iš pradžių atrodo, kad daržovės nėra išvirtos, aušinimo procese jos pasiekia, o vėliau suvirškinamos košėje.