Duona „Sveikata“

Duona „Sveikata“

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Mielės	1,5 šaukštelio.
Kvietiniai miltai	1,5 puodelio
Visų kvietinių miltų	1 stiklinė
ruginiai miltai	0,5 puodelio
Sėlenos	3 šaukštai. l.
Alyvuogių aliejus	2 šaukštai. l.
Medus	1. šaukštelis.
Druska	1,5 šaukštelio.
Vanduo	1 stiklinė.

Gaminimo būdas

• Ištirpinkite mieles šiltame vandenyje (2-3 šaukštai. L.), įpilkite medaus ir palikite 10 minučių pakilti. Miltus persijoti (persijojus viso grūdo miltus, į tešlą suberti viską, kas lieka sietelyje), suberti sėlenas (turiu 3 rūšių sėlenų mišinį iš „Myllyn Paras“, bet galite naudoti bet kurią). Į stiklinę šilto vandens įpilkite druskos, alyvuogių aliejaus, mielių, gerai išmaišykite. Užminkykite tešlą, suberkite į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir palikite valandai pakilti. Tada padėkite multivarką 10-15 minučių įkaitinti. Tešlą gerai išminkykite. Išjunkite multivarko šildymą, įdėkite tešlą į multivarko dubenį. Palikite viryklę atvirą, tačiau dubenį uždenkite rankšluosčiu.
• Praėjus maždaug 40-60 minučių, galite iškepti duoną. Kepkite 60 minučių, apverskite ir dar 20 minučių.

Pastaba

Kad nekiltų abejonių, noriu pasakyti, kad receptas yra mano. Mėgstantiems sveiką maistą duona yra labai gera. Pagal skonį galite pridėti sezamo sėklų ar bet kokių žolelių.

Nuostabi duona. Multivarkui geras rezultatas. dėkoju

Dėkoju.

Duona skani, kartais į tešlą dedu 2–3 šaukštus įvairių dribsnių. Kepu orkaitėje, nors animaciniame filme jis pasirodo puresnis.

Ačiū už receptą, aš seniai ieškojau recepto! Pažymėta!

Ačiū už receptą, nekeisdamas proporcijų, duoną duonos aparate („Binatone“) gaminau kelis kartus, labai skanu. Vienintelis dalykas, kurio nerandu, yra režimas pagrindiniame ir ant viso grūdo, stogas šiek tiek pakimba, nors aš stebiu koloboką, kad jis būtų elastingas. Ar galite pasakyti, kas gali būti negerai?