Žuvis po daržovių pagalve

Kategorija: Žuvies patiekalai
Žuvis po daržovių pagalve

Ingridientai

Vienintelis filė 1 kg
Svogūnai 2 vnt
Česnakai 3-5 gvazdikėliai
Morkos 1-2 vnt
Bulgarų pipirai 2 vnt
Pomidorai (dideli) 2 vnt
Citrina 0,5
Alyvuogių aliejus
Šiek tiek balzamiko acto

Gaminimo būdas

  • Atšildžiau žuvį, užpyliau šiltu vandeniu, išspaudžiau (molyje bus daug sulčių), supjaustiau porcijomis (supjausčiau į sriubą - mano vyras myli, aš ne) ir marinavau citrinos sultyse, šiek tiek apšlakstytas balzamiko actu, druska ir pabarstyti žuvies prieskoniais. Kol žuvis marinuojasi, kepkite keptuvėje alyvuogių aliejuje iš anksto supjaustytas daržoves - pirmiausia česnaką, po to svogūnus, paprikas, morkas ir pomidorus. Kepti ant stiprios ugnies, tada uždengti dangčiu ir palikti virti ant silpnos ugnies. Druska ir pipirai.
  • Į multivarko dugną įdėjau žalių morkų riekelių (nors molyje ji nedega, tačiau tai yra ilgalaikis įprotis!). Tada padėjau pusę žuvies, o ant jos - pusę daržovių. Tada - antroji žuvies pusė ir viską padengė antrąja daržovių puse. „COOK“ režimu 20 minučių.

Laikas pasiruošti:

valandą

Gaminimo programa:

DAUGIAVIRKĖ

Pastaba

Viskas pavyko! Labai skanus!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas