Kepimas LG HB 155 CJ

Sveiki! Aš turiu . Instrukcijose yra lentelė „Programos charakteristikos“. Pirmose TRYS stulpeliuose (tai yra programos „Rusijos virėjas“, „Pagrindinis“ ir „Specialus“), nurodomi lygiai tie patys skaičiai! Tai yra, visur:
1 partija 7 min
poilsis 5 min
2-oji partija 12 min
1 pakilimas 40 min
formuojant 4 sek
2-asis pakilimas 26 min
formuojant 4 sek
3-asis pakilimas 60 min
kepimas 50 min
atvėsti 20 min
iš viso 3:40
Tada kuo šie režimai skiriasi vienas nuo kito (išskyrus tai, kad pagrindiniame garsiakalbyje nėra)? Man atrodė, kad jei „rusiško virėjo“ režimas nurodomas atskirai ir ant jo kepama ruginė duona, tai ji turėtų būti ilgesnė už kitas?
Apie specialųjį instrukcijos tekste parašyta, kad jis skirtas „... dideliam cukraus ir riebalų kiekiui bei greitai keptam maistui ...“ Ir jis parametrais yra toks pats kaip kita 2.
O gal mano instrukcijose yra klaidos?

greičiausiai jie turi skirtingą temperatūrą, bet jūs turite tik laiko intervalus

Sveiki! Turiu „LG HB 155 CJ“. Instrukcijose yra lentelė „Programos charakteristikos“. Pirmose TRYS stulpeliuose (tai yra programos „Rusijos virėjas“, „Pagrindinis“ ir „Specialus“), nurodomi lygiai tie patys skaičiai! Tai yra, visur:
1 partija 7 min
poilsis 5 min
2-oji partija 12 min
1 pakilimas 40 min
formuojant 4 sek
2-asis pakilimas 26 min
formuojant 4 sek
3-asis pakilimas 60 min
kepimas 50 min
atvėsti 20 min
iš viso 3:40
Tada kuo šie režimai skiriasi vienas nuo kito (išskyrus tai, kad pagrindiniame garsiakalbyje nėra)? Man atrodė, kad jei „rusų virėjo“ režimas nurodomas atskirai ir ant jo kepama ruginė duona, tai ji turėtų būti ilgesnė nei kitos?
Apie specialųjį instrukcijos tekste parašyta, kad jis skirtas „... dideliam cukraus ir riebalų kiekiui bei greitai keptam maistui ...“ Ir jis parametrais yra toks pats kaip kita 2.
O gal mano instrukcijose yra klaidos?

Lygiai taip pat ir mano orkaitėje. Manau, kad tai arba reklamos triukas, arba temperatūros klausimas.

greičiausiai jie turi skirtingą temperatūrą, bet jūs turite tik laiko intervalus

Ar ruginė duona per šį laiką kepama įprastai? Tada ten, kitose krosnelėse, 3 valandas 55 minutes žmonės šaukia „negana!

Aš kepu ruginę duoną 3 valandų režimu. 40 minučių ir visai pakankamai.

Aš kepu ruginę duoną 3 valandų režimu. 40 minučių ir visai pakankamai.

Aš rugius kepu pagrindiniu režimu 4 valandas, to pakanka. Aš bandžiau tai daryti dietiniu būdu 5 valandas - rezultatas yra tas pats.

Ar ruginė duona per šį laiką kepama įprastai? Tada ten, kitose krosnelėse, 3 valandas 55 minutes žmonės šaukia „negana!“

Nepakanka, jei su raugu, nes mažiau mielių arba jų apskritai nėra.

Jei orkaitė yra ant mielių, tada lauke yra pakankamai.
„Panasonic“ rugių programa yra 3.30. Iš jų 30 minučių. išlyginus temperatūrą, iš viso lieka 3 valandos.Kuo skiriasi ruginės duonos programa? Jis minkomas 30 minučių. , tada įrodoma (nesudėjus tešlos, priešingai nei pagrindinėje programoje) ir kepama.

Aš džiaugiuosi savo slidėmis iki šiol!
Dar ne viską išbandžiau (knyga per stora), bet dažniausiai jos teisingos. Stebina tik tai, kodėl mūsų siaurų akių draugai sausu pienu prideda receptus su gyvu pienu? Aš, pavyzdžiui, dedu arba vieną, arba kitą. Per daug mielių buvo suteikta „Basic“ režimo vandens receptui (nepamenu, kur tiksliai), bet tuo įsitikinsite patys. Jie taip pat turi nepagrįstai daug „Fast mode“ receptų, nors juos geriau kepti ant pagrindinio. Na, tai suprasite ir praktiškai.
Stiklo vienoje pusėje yra tik skysčio žymės, kitoje - matavimo taurės.
Sėkmės!

Prašau pasakyti, koks yra jūsų modelis? Kiek pieno (skysčio) dedate, jei, pavyzdžiui, recepte nurodoma 2 valg. l. sauso pieno? yra receptų, kuriuose nurodoma 4,3 puodelio miltų, o instrukcijose sakoma, kad maksimalus kiekis yra 3,5 puodelio. Kiek kainuoja 4,3 puodelio? Ir dar vienas klausimas dėl plutos (tai yra pagrindinė problema, dėl kurios pakeičiau ankstesnį HP), aš dabar kepu „kiaušinių duoną“ greitu režimu, ant vidutinės plutos, o viršus yra baltas (likus 5 minutėms iki pabaigos) )

Ir dar vienas klausimas dėl plutos (tai yra pagrindinė problema, dėl kurios pakeičiau ankstesnį HP), aš dabar kepu „kiaušinių duoną“ greitu režimu, ant vidutinės plutos, o viršus yra baltas (likus 5 minutėms iki pabaigos) )

palikite duoną valandai palaikyti šiltai - ji turės laiko paruduoti

Taip, procesų laiko intervalai yra vienodi, tačiau temperatūros režimas ir maišymo bei formavimo metodų derinys gali skirtis.

Šiandien nusipirkome duonos aparatą „LG HB-1001 CJ“. Dar nieko nepadarėme - studijuojame instrukcijas.
Norėčiau sužinoti, ką duonos receptuose reiškia: stulpelis „Programos“ ir ten jis visur kitoks: 4A, 5A, 2A. Kas tai? Gal aš neatidžiai perskaičiau instrukcijas, bet nieko apie tai neradau! Pasakyk man prašau.

Pažiūrėkite, kaip jūsų viryklė vykdo programas pagal sąrašą: 1 - rusų virėjas,
2 pagrindiniai, 3 specialūs? Tai yra, tai yra programos numeris, o raidės yra plutos spalva (A-vidurys, B-šviesa, C-tamsa).

Jei, pavyzdžiui, tai kainuoja 5A, tuomet šiam receptui rekomenduojama pasirinkti penktąją programą (greita duona) ir vidutinį keptos plutos laipsnį.

Įsigijus „Mulinex“, buvo nupirktas „LG“ duonos gamintojas. Remiantis trumpa „Mulinex“ naudojimo patirtimi, atrankos kriterijai buvo - kuo paprasčiau, tuo geriau. Todėl atsisakiau 2 peilių, kaip ir Muloje, ir nusipirkau su vienu peiliu. Nesigailėjau! Faktiškai tyli orkaitė! O Mulija maišydamasi stipriai urzgė. Antrasis kriterijus yra spalva. Metalo pilkos spalvos plastikas tinka šaldytuvui ir mikrobangų krosnelei

Patvirtindamas teisingą informaciją svetainėje - „orkaitė nėra svarbi, svarbu receptas ir režimas“, pasakysiu, kad pirmieji pora skirtingų duonos kepalų nelabai pasiteisino, tada padariau išvadas ir patikslinimus prie receptų ir voila - Velykos, kviečių rugiai ir prancūzų kalba pasirodė kaip sprogimas. Dabar dirbu prie rugių

Prie šios orkaitės pliusų taip pat pridedu puikias instrukcijas ir išsamų keitimo-nusėdimo-kepimo režimų išskaidymą ir nereikalingų ir šiek tiek kitokių režimų nebuvimą (pvz., 15 „Mulinex“ ir tik 8 „LG“).

Taigi kepame toliau ...

Tai eksperimentai su LG. Norėjau ruginės duonos, nes taip esu su balta duona. Ankstesni eksperimentai su rugiais baigėsi daline pergale
Partija buvo tik 450 gramų, taigi mažas kepalas yra toks. Forumo „Rugiai be visko“ receptas, bet tiksliai negaliu pasakyti, kokia modifikacija yra iš tos šakos - yra daugybė variantų ... Gauta duona buvo 100% patenkinta.




Tai „Kviečiai“ greito režimo režimu. Už valandą ir centą gavau tokį valgomą kepalą. Tik stogas buvo nupūstas, o tai nenuostabu - tikrinimas šiuo režimu, matyt, yra šiek tiek trumpas, al su vandeniu negrįžo į normalią, nors bandelė buvo tobula - aš vis dar neturiu pakankamai patirties visuotinės išvados. Bet eikime į priekį!

Štai vakarykščių darbų vaisiai


"Rugiai be nieko" receptas Gashi ant alaus Porter + obuoliai.
Man nelabai patiko dėl spalvos. Nuotraukoje iš alaus viduje nėra šiek tiek geltonos spalvos - kažkodėl ją įkvėpė Botkinas))) Bet skonis puikus!

Tas pats „Rugis be nieko“, bet su kefyru + vanduo + varške. Duona yra skani, tačiau yra tam tikras originalus skonis, matyt, iš varškės.

Trumpai tariant, išvada: visi duonos gamintojai yra lygūs, kai nėra kreivų rankų))).