Duonos gamintojas LG HB-1002 CJ

Sveiki visi! Forume ir kepykloje aš esu naujas. Padėkite man rasti ruginės duonos receptą mano HB-1002 CJ duonos aparate. Čia neradau tokio modelio. Ar kas nors gali tai turėti?
Gavau prieš mėnesį, kol studijuoju, pasirodo kas antrą kartą, bet tai, mano nuomone, neišeina, vis tiek yra gana valgoma) Aš dar nepradėjau rugių. Kol kas kepu knygą tik duonos gamintojui.

48 psl. Instrukcijos

Pamačiau 48-ąjį puslapį) ir be raugo receptas būtų?)

Ir aš tokią turiu. Naudoju mėnesį. Iki šiol kepu daugiausia receptų knygas. Išbandė tešlos tešlą. Kol kas viskas sekasi.

Aš čia forume perskaičiau, kad LG negauna greito duonos. Kukurūzų ir kiaušinių receptus gaminau naudodamas greitai sustingstantį duoną.

Aš ir aš tau.
Trečią dieną esu kepėja.
Niekur neradau paaiškinimų apie mūsų kepyklą apie keptos duonos dydį. Ji kepa tik 1 kg kepalų, o gal iki 1 kg. Tai yra, galima naudoti 500 gramų ir 750 gramų. Instrukcijose receptai yra suskirstyti į skirtingus duonos dydžius.
Teoriškai 500 gramų batonėlis turėtų būti iškeptas greičiau nei 1 kg. Tačiau specialių programų nėra. Noriu tiesiog pabandyti, bet bijau, kad nepridegs?

Taip kepa 500, 700, 1000 gr. Bandė visus svorius ant vidutinės plutos. Nesudegė.

Ačiū už atsakymą. Ir tada aš vis dar bijau jos (duonos gamintojos).
Man pavyko iškepti du kepalus paprasto balto (po 1 kg). Skanu, bet tikėjosi pakilti aukščiau. Dabar ten sėdi prancūzas. Skrybėlė yra virš kibiro krašto. Man jau patinka. Esu įsitikinęs, kad ir jis skanus.

Aš ir aš tau.
Trečią dieną esu kepėja.
Niekur neradau paaiškinimų apie mūsų kepyklą apie keptos duonos dydį. Ji kepa tik 1 kg kepalų, o gal iki 1 kg. Tai yra, galima naudoti 500 gramų ir 750 gramų. Instrukcijose receptai yra suskirstyti į skirtingus duonos dydžius.
Teoriškai 500 gramų batonėlis turėtų būti iškeptas greičiau nei 1 kg. Tačiau specialių programų nėra. Noriu tiesiog pabandyti, bet bijau, kad nepridegs?

nesudegs. mažiausiai 700gr puikiai kepama.

Kas žino, pasakyk, kodėl pyragai visai nekyla, tik skrybėlė kyla kaip čiuožykla ir tiek. kaip juos padaryti didingesnius. ir vis dar problema, prancūzišku režimu, pirmą kartą man patiko tiesiog puikiai, bet visus vėlesnius kartus tai pasirodo plytos, žodžiu, ji nekyla, tiksliau, kyla stovint, bet pabaigos pasirodo plyta. gal gedimas?

Aš irgi pradedantysis. Aš nusprendžiau kepti kiaušinių duoną, greituoju režimu. Aš dedu viską pagal receptą, bet, deja, pirmasis blynas pasirodė gumulas ... Plytos viduje yra žalios tešlos. Bet prancūzai pasirodė labai gerai. Išdrįsk dar drungnas.

Šį duonos virimo aparatą naudoju dvi savaites. Kepant receptus iš knygos. Duona yra labai skani ir atrodo vienodai. Tik receptuose yra klaidų:
„Duona arbatai su razinomis ir kava“ -700g. gerai pakyla, bet kepimo pradžioje šiek tiek nukrenta. Pasirodo, kubas. Tai neturi įtakos skoniui ir kokybei. Bet aš vis tiek noriu įgyti reikiamą formą. Tas pats receptas 1000g. gamina aukštą duoną su taisyklinga „galva“.
"Ruginė ruginė duona" -700g. skanu su traškia plutele, bet vėlgi netaisyklingos formos, bet už 1000 g. recepto nėra. Sprendžiant iš knygos, vandens ir mielių santykis tikriausiai yra neteisingas. Bandysiu pasikeisti.
Gal kas turi patirties ar prielaidų, mielai paskaitysiu.

Sveiki visi kepėjai! Taip pat jau metus turiu tokį duonos gamintoją. Esu visai patenkinta ja. Baigdama receptą kepu daugiausia baltą duoną ir bandeles, rugius, bet gaunasi gana skanu.Štai mano baltos duonos receptas (pagrindas paimtas iš duonos gamintojo receptų knygos, o ingredientų kiekis, kurį aš modifikavau procese): vanduo - 350 ml, augalinis aliejus - 3 šaukštai. l, kvietiniai miltai - 635 g, druska - 1 šaukštelis, cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l, mielės - 1 šaukštelis. Aš kepu pagal programą Nr. 2, tamsi plutelė, atvėsusi duodu apie 950 gramų. Pirkdamas duonos virimo aparatą ir įvaldęs baltą duoną, parduotuvėje porą kartų nusipirkau kepalą, kai nebuvo laiko kepti, ir perku sau juodą „Pozhivny“. Gal mano receptas kam nors pravers!

[p.s.]

Sveiki.
Tai mano eksperimentai.
Čia yra rezultatai.
Viršutinė pluta neatrodo tamsi, blizgi kaip parduotuvėse. Aš įdėjau cukraus ir visų ingredientų, kaip parašyta knygoje, taip pat paėmiau receptus iš šios svetainės.
Kokia gali būti problema, viryklėje ar ...? Kas turi viršutinę skrybėlę?
-------------------------------
1. Rugių danga (kiaušinio trynys). 1C režimas (rusiška kepta duona), tamsi pluta.


2. Kviečiai be dangos. 5C režimas (greitas), tamsi pluta.


Maišymo ir kepimo metu sumontavau termometrą. Yra 145 laipsniai šilumos.


3. Kviečių danga (trynys). 5C režimas (greitas), tamsi pluta.


p.s. Išbandžiau ir trynio-pieno-cukraus dangą. Aš taip pat kepiau rugius, 2C režimas yra pagrindinis. Skrybėlė yra viena velniškai blyški.

apverskite ant šono, o viršus bus apkeptas))) nereikalaukite antgamtinių rezultatų iš C / P, tai tik buitinė technika.

apverskite ant šono, o viršus bus apkeptas))) nereikalaukite antgamtinių rezultatų iš C / P, tai tik buitinė technika.

Aš visiškai sutinku! Nors pluta pasirodo esanti lengva, tai neturi įtakos duonos vartotojų savybėms, nes duona yra gerai iškepusi. Aš taip pat turėsiu gana lengvą plutą, bet man tai netrukdo.

Štai čia mano receptas baltos duonos, kurį paskelbiau anksčiau
... Mano šeimai labai patinka ši duona (aš pati beveik nevalgau baltos spalvos), galbūt norėčiau turėti traškią plutelę, tačiau, kaip sakė pirmasis Ukrainos prezidentas Panas Kravčukas: „Tebūna, taip gali būti“, todėl mano žmonės laimingas.

Parašyk, ko nori, bet LG yra labai, labai patikimas X / P (aš dirbu SC). Aš rekomenduoju HB-151JE, HB-152CE, HB-201JE, HB-202CE - tai patys pirmieji ir patikimiausi modeliai, gaminami nuo 2001 m. Ir svarbiausia, kad visoms joms galite lengvai rasti atsarginių dalių už mažą kainą. Sėkmės su kolobokais)))

Štai čia mano receptas baltos duonos, kurį paskelbiau anksčiau
... Mano šeimai labai patinka ši duona (aš pati beveik nevalgau baltos spalvos), galbūt norėčiau turėti traškią plutelę, tačiau, kaip sakė pirmasis Ukrainos prezidentas Panas Kravčukas: „Tebūna, taip gali būti“, todėl mano žmonės laimingas.

Ir, mano nuomone, nuodėmė skųstis. Viskas pavyko.
Ir jūs galite gauti plutą (tai skirta kančioms), jei:
1) 5–10 minučių nuo kepimo pradžios sutepkite, pavyzdžiui, kiaušiniu. Pabarstykite ką nors (tai skirta perfekcionistams) ant viršaus ...
2) kai kurie taip pat uždengia langą folija iš vidaus (bet aš neišbandžiau šio metodo)

Labas vakaras! Mes taip pat turime tokią kepyklą, duoną kepėme daugiau nei metus. Tačiau pyragaičiai yra kažkokie griežti, dėl kažkokių priežasčių pridedamoje receptų knygoje tešlą pyragams reikia pradėti atskirai, o duonos aparatas veikia kaip orkaitė. Gal kas jau įprato kepti pyragus, prašau pasidalink išbandytu receptu.

Kas žino, pasakyk, kodėl pyragai visai nekyla, tik skrybėlė kyla kaip čiuožykla ir tiek. kaip juos padaryti didingesnius. ir vis dar problema, prancūzišku režimu, pirmą kartą man patiko tiesiog puikiai, bet visus vėlesnius kartus tai pasirodo plytos, žodžiu, ji nekyla, tiksliau, kyla stovint, bet pabaigos pasirodo plyta. gal gedimas?

Kartą savo slidinėjime kepiau pyragą. Padariau išvadą, kad žaidimas nėra vertas žvakės. Gražus yra garbanotos formos, kai pyragas yra kuo erdvesnis. Mano nuomone, pyragas yra orkaitėje, o duona - duonos virimo aparate.
Man visada puikiai sekasi prancūzų kalba. Bet jūs turite kontroliuoti bandelę ir patikrinti mielių kokybę. Taip pat žinau, kad daugelis žmonių mieles laiko netinkamai.O atidarę pakuotę, supilkite indą į gemalus ir į šaldiklį! Tai išmokau čia.

Kartą savo slidinėjime kepiau pyragą. Padariau išvadą, kad žaidimas nėra vertas žvakės. Gražus yra garbanotos formos, kai pyragas yra kuo erdvesnis. Mano nuomone, pyragas yra orkaitėje, o duona - duonos virimo aparate.

Aš iš dalies sutinku. Duonkepės bandelės yra gero skonio, tačiau nedidelio dydžio (jei jas padarysite didesnes, jos nekeps). Ir apie grožį - jei šventiniam stalui ar svečiams - tada taip, bet jei tik geriate arbatą - galite naudoti paprastą plytą (tai mano nuomonė).

Labas vakaras! Mes taip pat turime tokią kepyklą, duoną kepėme daugiau nei metus. Tačiau pyragaičiai yra kažkokie griežti, dėl kažkokių priežasčių pridedamoje receptų knygoje tešlą pyragams reikia pradėti atskirai, o duonos aparatas veikia kaip orkaitė. Gal kas jau įprato kepti pyragus, prašau pasidalink išbandytu receptu.

Rasiu pyragėlių receptą, kurį visada gaminu duonos virimo aparate - ir tikrai pasidalinsiu

Čia aš tesiu savo pažadą. Mano pyragėlio „Variacijos tema“ pavadinimai: kiaušiniai - 2, cukrus - 0,3 puodeliai iš duonos aparato, žiupsnelis druskos, fermentuotas keptas pienas (arba keptas pienas) - 100 ml, konjakas - 1–2 valg. l., majonezas - 2 šaukštai. l. (Aš gulėjau su paprastais šaukštais, o ne matuodamas nuo viryklės, ir konjaku bei majonezu), miltai - 150 gr. (arba šiek tiek daugiau ar mažiau, atsižvelgiant į akių tyrimo nuoseklumą), razinos - 50 gr., kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio. (matuojamas iš duonos aparato). Čia yra rezultato nuotrauka:

O štai dar vienas „Capital“ pyrago receptas: sviestas - 90 gr., Cukrus - 90 gr. (Maišytuvu išplakite sviestą ir cukrų iki lengvumo), įpilkite 2 kiaušinius ir plakite taip pat, žiupsnelį druskos, brendį - 2 valg. l. (neišmatuota), miltai - 150 gramų, kepimo milteliai - 2 šaukšteliai. (matuota), razinos - 50 gr.
Aš kepu šiuos du receptus, tai yra, jie yra išbandyti. Tinka man ir mano šeimai

aplink kaitinimo elementą padidėjo „įdegio“ keksas - liga vsez C / P

aplink kaitinimo elementą padidėjo „įdegio“ keksas - liga vsez C / P

Taip, jis truputį pjausto keksiuką po juodaodžiu žmogumi (aplink teną), bet vis tiek keksiukas yra geras, jis nėra skirtas parodai, nors be juostelės būtų gražiau

Ar paėmėte mėginį iš keksiuko?

Ar paėmėte mėginį iš keksiuko?

Taip, net nepamenu, kada šį pyragą valgiau aš ir mano šeima (tai buvo jau prieš pusantro mėnesio, aš asmeniškai jį kepiau). Apskritai pagal išvaizdą jie ne visada tokie, su rauginta juostele, pagal bet kurį receptą

Maniau, kad tu dabar kepei

Maniau, kad tu dabar kepei

Ne, deja. Aš tiesiog įdėjau nuotrauką į receptą, Olyakas paklausė patikrintų.

(Maišytuvu sviestą ir cukrų išplakite iki šviesos),

Labai ačiū, kad atsakėte, bet nesuprantu, kodėl reikia kepti duonos virimo aparate, kai tai įmanoma orkaitėje, jei pats duonos gamintojas tešlą pradėjo ant pyrago ir tada iškepė (na, kaip mes kepame duoną: įdėkite ingredientų ir sutrumpinkite), ar yra toks pyrago receptas?

Labai ačiū, kad atsakėte, bet nesuprantu, kodėl reikia kepti duonos virimo aparate, kai tai įmanoma orkaitėje, jei pats duonos gamintojas tešlą pradėjo ant pyrago ir tada iškepė (na, kaip mes kepame duoną: įdėkite ingredientų ir sutrumpinkite), ar yra toks pyrago receptas?

Neturiu tokio recepto. Yra ir kitų duonos gamintojų modelių (pavyzdžiui, mano „Panasonic“), kurie patys minko tešlą pyragui ir duonai. Aš kepu pyragą, pavyzdžiui, duonos virimo aparate, kai nenoriu maišyti orkaitės karščio ar panašiai

[„Olyak“ iš Šiandien 18:50]

„Olyak“ iš Šiandien 18:50

Neturiu tokio recepto. Yra ir kitų duonos gamintojų modelių (pavyzdžiui, mano „Panasonic“), kurie patys minko tešlą pyragui ir duonai. Aš kepu pyragą, pavyzdžiui, duonos virimo aparate, kai nenoriu maišyti orkaitės karščio ar panašiai

Man taip pat nėra prasmės maišyti atskirai ir kepti nedidelį kiekį standartinės formos, ne pačios geriausios kokybės HP. Bet skonio reikalas ...
Aš gal nesuprantu ką, bet, kiek suprantu, nėra tokių duonos gamintojų, kurie patys tiksliai minkytų pyrago tešlą. Visi reikalauja, kad tokia tešla būtų atskirai minkoma mikseriu .... Arba aš kažko nežinau? Apšviesk.

[„Olyak“ iš Šiandien 18:50]

„Olyak“ iš Šiandien 18:50
Aš gal nesuprantu ką, bet, kiek suprantu, nėra tokių duonos gamintojų, kurie patys tiksliai minkytų pyrago tešlą. Visi reikalauja, kad tokia tešla būtų atskirai minkoma mikseriu .... Arba aš kažko nežinau? Apšviesk.

Jie paprašė nušviesti - aš auklėju. Skaitykite informaciją apie „Saturn“ duonos gamintoją (šiek tiek suklydau dėl „Panasonic“, bet „Google“ yra puikus dalykas) čia:
🔗
Ypatingą dėmesį atkreipkite į pastraipą „Režimų charakteristikos“, kur pateikiamas „Cupcake“ režimo aprašymas.
Štai citata "10. Pyrago režimas - minkykite, pakilkite ir kepkite saldžią tešlą naudodami soda arba kepimo miltelius".
Beje, čia yra dar vienas padalinys UAB-814 ( 🔗) - atsisiųskite instrukcijas ir ten rasite tokį „Cupcake“ režimo apibūdinimą: „TORTAI (bandelės / pyragai) - minkymo ir kepimo bandelės / pyragaičiai, paruošti naudojant soda arba kepimo miltelius (dirbtinį raugo agentą, kuris naudojamas vietoj mielių) "
Taigi yra tokių duonos gamintojų, kurie patys minko tešlą pyragui.
Be to, niekas nedraudžia, konkrečiai mūsų duonos aparate, minkyti pyragą pagal programą „Tešla“, pasibaigus 1-osioms 6 minučių partijoms, išjunkite šią programą ir įjunkite programą „Tortas“. Gal bus galima iškepti pyragą „ne pačios geriausios kokybės KP“, nemaišant ingredientų atskirai

[tešla]

Teoriškai tešlą galite minkyti į pyragą bet kuriame KP (pagal programą tešla+duonos gaminiai(jis yra tortas į Lg). Greičiausiai tai yra KhPecheko universalumo reklama - torto minkymas.
Kepinių tešla yra sunki, reikia minkyti ir mušti ingredientus tam tikra seka, o viską įdėti ir susukti mikseriu ... Nežinau.
Man nepatiko bandelės HP, jos gana tankios, pluta stora ir šiurkšti. Aš tiesiog išbandžiau beveik viską nuo instrukcijų, kol sužaidžiau pakankamai.
Mano nuomonė tokia, kad geriau kepti orkaitėje arba lėtoje viryklėje.

Ir manau, kad tai yra gryno vandens rinkodara - minkymas, pakėlimas (? Ką čia pakilti be temperatūros, sodos?) Ir pyrago kepimas. Žinoma, galite paklausti ar perskaityti šių prekės ženklų savininkų temas. Tokias temas mačiau forume ...
Štai kodėl aš beveik tuo įsitikinęs: mano „LG2001“ kepimo režimas vadinamas „bandelėmis“ ir tai reiškia gryną kepimą be minkymo ar „pakėlimo“.
Aš tiesiog nepavadinčiau bandelių tešla sunkia - ypač lyginant su mieline tešla. Jo ypatumas yra oro prisotinimas su tinkamu aliejaus kiekiu. Tai iš pradžių pasiekiama plakant (maišytuvu, maišytuvu), o maišytuvas CP to nepateiks, nors, žinoma, susimaišys ... O toliau kepant vyksta cheminė reakcija - soda, kepimo milteliai , dirbantis, suteikia poringumo.
„Cupcake“ galite visiškai paruošti „HP“ rankiniu režimu - kokia prasmė? Rezultatas (atsiprašau, kad grubiai groju) yra kaip pokštas: kairė ranka yra apgailėtinas dešinės panašumas ...
Ši funkcija yra vienintelė, kurios aš asmeniškai nenaudoju HP ... Bet jei baigsis dujos ...

[Macha]

Macha
Bet aš tiesiog naudoju CEX kitiems tikslams.
Kartais kepu duoną su ruginiais miltais, o tai reikalauja ilgesnio įrodymo. Leiskite man paaiškinti: kartais paskutiniame patikrinime išjungiu „BASIC“ (jei duona nepakankamai pakilo) ir leidžiu duonai kuo daugiau iškilti, tada „KEPIMAS“ (pvz., TAURĖ). Taigi kartais aš kepu ir duoną su raugu .
Arba ruošiu mielinę tešlą pagal TESTO programą. Iš jo suformuoju ritinius su įdaru ir dedu į kibirą (pavyzdys Aguonos garbanė ... Aš darau šį garbaną su skirtingais įdarais. Gerai prieinu ir vėl KEKS.
Dabar net neprisimenu visko iš karto, bet visada naudojuosi.

Anądien taip pat nusipirkau beveik šią (1001 lanko spalva - balta).
Šiandien kepiau medaus-garstyčių duoną (rusiško šefo programa, vidutinė pluta)



Ir kontekste

Anądien taip pat nusipirkau beveik šią (1001 lanko spalva - balta).
Šiandien kepiau medaus-garstyčių duoną (rusiško šefo programa, vidutinė pluta)



Ir kontekste

Sveikiname įsigijus! Duona yra graži Tegul duonos gamintojas dirba sklandžiai, o duona pasirodo skani

Sveikiname įsigijus! Duona yra graži Tegul duonos gamintojas dirba sklandžiai, o duona pasirodo skani

Dėkoju! Tas pats tau!

Šiandien kepiau ruginę duoną pagal seną rusišką receptą (svoris 816 gr.):

Šiandien keptatortas (Rusijos virėjo programa, vidutinė pluta)

Šiandien keptatortas (Rusijos virėjo programa, vidutinė pluta)

Na, jūs tiesiog sunkus darbininkas - kepėjas! Taip ir toliau!

kaip nepriaugti svorio!

Bet aš ką tik išsinešiau baltą duoną, savo pagrindinę (bet aš jos beveik nevalgau, todėl kartais pluta)



Priešingu atveju po tokios duonos teks sunkiai sportuoti

Priešingu atveju po tokios duonos teks sunkiai sportuoti

Tai tikrai!

Žinoma, viskas gerai tinka su duona! Aš taip pat nusprendžiau kepti duoną arbatai pagal orkaitės receptą (joje yra medaus, augalinio aliejaus, kviečių ir rugių miltų, citrinos. Rūgšties), apskritai ledo skonis nėra! Paaiškėjo, kad jis buvo iškeptas, bet jo skonis buvo saldžiarūgštis, bet saikingai, tai yra nieko! Kulichas įdomu, koks jo skonis!

[Čia]

Kulichas įdomu, koks jo skonis!

Už žodžių! Čia Šiek tiek pakeičiau receptą. Man asmeniškai tai atrodė šiek tiek cukraus

Žinoma, viskas gerai tinka su duona! Aš taip pat nusprendžiau kepti duoną arbatai pagal orkaitės receptą (joje yra medaus, augalinio aliejaus, kviečių ir rugių miltų, citrinos. Rūgšties), apskritai ledo skonis nėra! Paaiškėjo, kad jis buvo iškeptas, bet jo skonis buvo saldžiarūgštis, bet saikingai, tai yra nieko! Kulichas įdomu, koks jo skonis!

Tai yra „duonos moteris arbatai“ - aš taip pat. Jei atvirai, aš nekepu receptų iš instrukcijų, bet naudoju šio forumo receptus - juk bet kurį receptą galima pritaikyti jūsų HP

apskritai ne ledas pagal skonį!

Beje, jums ne tik nepavyko

... Aš naudoju šio forumo receptus - juk bet kurį receptą galima pritaikyti jūsų HP

Aš visiškai palaikau! Svetainėje visi receptai yra įrodyti ir "patikimi", o instrukcijose jie gali meluoti