Asya Klyachina
Citata: Alissochka

Sveiki visi, noriu prisijungti prie jūsų kompanijos, maždaug prieš mėnesį gavau dovanų „HP Panasonic 2500“. Mano džiaugsmui nebuvo ribų, mano protinga mergina viską gali padaryti su trenksmu, tik šiandien aš pastebėjau įbrėžimą apačioje 1 cm storio ir 1 cm ilgio kaušo, pasakyk man, kur ieškoti informacijos apie tokius atvejus ir ar galima kepti tokiame kibire?

Taip, kepkite dėl sveikatos, kokia nesąmonė yra šis įbrėžimas. Dažnai daugelis (o aš neišlaikiau) iš įpročio peiliu pakelia įstrigusias pečių duonoje ir visi gauna įbrėžimus ant pečių, nekeiskite kaskart už 1 tūkst. Jūs gaminate ant tefloninių keptuvių, kurios per laiką buvo subraižytos, neišmeskite jos kiekvieną kartą po savaitės. Na, ta pati istorija su kibiru. Ir jūs galite supainioti apie bet kokią žalą sveikatai, būtų noras.
Narkom
Citata: Alissochka

Sveiki visi, noriu prisijungti prie jūsų kompanijos, maždaug prieš mėnesį gavau dovanų „HP Panasonic 2500“. Mano džiaugsmui nebuvo ribų, mano protinga mergina viską gali padaryti su trenksmu, tik šiandien aš pastebėjau įbrėžimą apačioje 1 cm storio ir 1 cm ilgio kaušo, pasakyk man, kur ieškoti informacijos apie tokius atvejus ir ar galima kepti tokiame kibire?
Deja, dar nėra labai įmanoma išvengti įbrėžimų veikiant, yra ir mentelė, tačiau, kaip sakoma, tai neturi įtakos kokybei. Sveiki
Giliai
AlissochkaNorint išvengti rimtų dangos pažeidimų, būtina vandenyje ištirpinti druską ir cukrų, kad maišant būtų išvengta dilimo. Be to, miltuose gali būti kietų pašalinių priemaišų. Miltai turi būti sijojami. Kibirą šiek tiek gadina ir riešutai, razinos ir kiti priedai.
Deja, nebus įmanoma visiškai išvengti dangos pažeidimo. Aš manau, kad apskritai seklūs įbrėžimai galiausiai atsiranda kiekviename.
Alissochka
Citata: Asya Klyachina

Jūs gaminate ant tefloninių keptuvių, kurios per laiką buvo subraižytos, neišmeskite jos kiekvieną kartą po savaitės.
Aš turėjau tiek „Tefalev“, tiek „Vinzor“ keptuves ir vien dėl dangos ekologiškumo ir patvarumo perėjau prie ketaus, kuriame gaminu ilgiau nei 5 metus))))

Citata: Giliai

AlissochkaNorint išvengti rimtų dangos pažeidimų, būtina vandenyje ištirpinti druską ir cukrų, kad maišant būtų išvengta dilimo. Be to, miltuose gali būti kietų pašalinių priemaišų. Miltai turi būti sijojami. Kibirą šiek tiek gadina ir riešutai, razinos ir kiti priedai.
Deja, nebus įmanoma visiškai išvengti dangos pažeidimo. Aš manau, kad apskritai seklūs įbrėžimai galiausiai atsiranda kiekviename.
atrodo, kad mano kibiro įbrėžimas atsirado iš blogai virtų razinų (kepinių), kažkaip dingo noras eksperimentuoti su priedais ir planavau išbandyti dar daug.
Asya Klyachina
Citata: Alissochka

Aš turėjau tiek „Tefalev“, tiek „Vinzor“ keptuves ir vien dėl dangos ekologiškumo ir patvarumo perėjau prie ketaus, kuriame gaminu ilgiau nei 5 metus))))
atrodo, kad mano kibiro įbrėžimas atsirado iš blogai virtų razinų (kepinių), kažkaip dingo noras eksperimentuoti su priedais ir planavau išbandyti dar daug.

Ketus, žinoma, yra jėga, tokiu atveju tai yra savigynos ginklas. Kaimuose ketaus iš krosnies anksčiau valydavo susmulkintomis plytomis. Veikimo metu anksčiau ar vėliau viskas pablogės ir įtrins, ir aš manau, kad nereikia atsisakyti bandelių su razinomis ir duonos su riešutų sėklomis. Duonos virimo aparatą perkame būtent dėl ​​rezultato, dvasinės duonos (tai yra, ko siela norėjo), o ne taip, kad kibiras būtų pradinės formos. Jei bus labai blogai, jie parduodami paslaugų centruose.Jau beveik metus kas antrą dieną kepu duoną su saulėgrąžų ir moliūgų grūdeliais (niekada negarau), o kibiras atrodo gana padorus.
Liemuo70
Net nežinau, gal mano metalas kitoks. y) pilu sausas sėklas ir didelę joduotą jūros druską. Viduje nemačiau jokių įbrėžimų
marinastom
Mano kibire beveik iš karto pasirodė vos pastebimi dryžiai ratu aplink pečių ašmenis. Bet „kasymas“ toliau nedidėja.
* Anyuta *
Pagaminusi uogienę gavau stiprius „įbrėžimus“ ... Atrodo, kad cukrus atliko savo darbą! :
Šmaikštus
Padėkite, geri žmonės !!! Antrą kartą tokia duona pradėjo pasirodyti.
Kepimo kvietiniai miltai 1 rūšis - 350 g.
Ruginiai miltai - 50 g.
Mielės "SafMoment" - 1 arbatinis šaukštelis.
Druska - 1 šaukštelis
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Vanduo 260 ml.
(Ankstesni kepiniai - 240 ml.)
Abu kartus naudojau 1 klasės miltus (vargu ar radau!). Jie čia rašė, kad ji geriau tinka duonai nei aukščiausia rūšis.
Ar dėl miltų ir ką daryti?
„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)
„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)
„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)
Meduolis po pirmosios partijos buvo super! Antroji (penkių minučių) - praleidau.
Ir pati duona skani
tat-63
Man atrodo, kad įpilu dar vandens. dabar miltai sausesni nei vasarą, pats pradėjau pilti daugiau vandens, ar sekei bandelę?
Šmaikštus
Citata: tat-63

Man atrodo, kad dar įpyliau vandens. Dabar miltai sausesni nei vasarą, pats pradėjau pilti daugiau vandens, ar sekei bandelę?
Štai frazė po paskutine nuotrauka: "... Meduolis po pirmosios partijos buvo super!"
Kirywa
Ir aš, pastaruoju metu, naudodama tą patį ingredientų kiekį ir pagal tą pačią programą, duona pasirodo esanti aukšta, po pačiu dangčiu, po to - žema, aš visada kepu nedidelį kepalą. Ji pradėjo kepti prancūziškai, be cukraus, viskas buvo gerai, kepalas nebuvo aukštas, trupiniai buvo putlūs, kokia nada! Ir paskutinį kartą toks buvau prancūziškai - tai tas pats, kas įprasta, o viduje trupinyje yra skylė
Matilda-N
Šmaikštus Neseniai turėjau tokį kepalą, net bijojau, o stogas praktiškai vienas prie vieno !!! Tikriausiai dabar yra miltų kokybė, pakeiskite miltus kepimui! Tai man padėjo. Sėkmės ir skanios duonos !!!
marinastom
Citata: sąmojingumas

Padėkite, geri žmonės !!! Antrą kartą tokia duona pradėjo pasirodyti.
Klausyk, gulėdamas ar dar ką nors žiūrėdamas tavo nuotraukas?
Miltai vėluoja! Kepimui iš KhP persikėliau į orkaitę, tikriausiai turėsiu grįžti - tešla kvailai plaukia, vietoj kepalų yra keli blynai.
Oca
Citata: tat-63

Man atrodo, kad įpilu dar vandens.
Aš remiu! Vasarą 400 g miltų reikia 275–280 g vandens, o dabar reikia išpilti beveik 300 g vandens, kitaip tešla yra stora, o stogas taip suplyšęs-suplyšęs ... Nors miltų atsargos stovėjo nuo vasaros (liko 4 krepšiai).
Šmaikštus
Citata: marinastom

Klausyk, gulėdamas ar dar ką nors žiūrėdamas tavo nuotraukas?
Miltai vėluoja! Kepimui iš KhP persikėliau į orkaitę, tikriausiai turėsiu grįžti - tešla kvailai plaukia, vietoj kepalų yra keli blynai.
Taip, nuotraukas, net ir stovint ant galvos, galima peržiūrėti, šios duonos stogas netaps gražesnis. Bet kodėl ji šoktelėjo iki 60 rublių už 2 kg?
O apie 1-os klasės miltus skaičiau čia: jie sako, pagaliau, iš jų galima pasidaryti duonos! Ir kokybės požiūriu jis niekuo nesiskiria nuo aukščiausio laipsnio: viskas yra tyutija ir tyutu. Tik aukščiausios klasės spalva yra baltesnė. Tikriausiai balinta balikliu

Citata: Rina

Kaip suprantu, 1 ir 2 klasių miltai dabar praktiškai nėra standartizuoti. Kokybė labai priklauso nuo grūdų. Mūsų duona, pagaminta iš baltų ir pilkų miltų, skiriasi skoniu ir aromatu.

Šmaikštusjei norite, pabandykite kepti duoną tik iš 1 klasės kviečių - bet paprasčiausias ir ant tešlos. Gal tada skonis atsivers?

Miltai, mielės, vanduo, druska, sviestas (rafinuotas arba sviestas). Be cukraus!
sazalexter
Šmaikštus „Magnit“ tinkle pabandykite miltus iš Tvero miltų malūno „Extra“
marinastom
Citata: sazalexter

Šmaikštus Internetinis magnetas, pabandykite miltus iš Tvero miltų malūno „Extra“
Oh-oh-oh, tai tik apie ją, ir aš parašiau aukščiau esančiame įraše. Gali. Ar taip mane ištiko?
Lagri
Citata: sąmojingumas

O apie 1-os klasės miltus skaičiau čia: jie sako, pagaliau, iš jų galima pasidaryti duonos! Ir kokybės požiūriu jis niekuo nesiskiria nuo aukščiausio laipsnio: viskas yra tyutija ir tyutu. Tik aukščiausios klasės spalva yra baltesnė. Tikriausiai balinta balikliu
Šmaikštus, Kepu duoną iš kvietinių miltų ir tik nuo 1 klasės. Nuo 2 dienos man tai nepatinka. O nuo aukščiausio lygio, na, tiesiog bandelė, ir aš mėgstu duoną: tuo jos skiriasi skoniu (noriu valgyti sriubą su duona). O duona nuo 1 klasės vis tiek sveikesnė, nes iš aukščiausios kokybės miltų ištraukta viskas, kas naudinga. O gal jie „balino“ balikliais. Aš kartais į 1 klasės miltus dedu kviečių sėlenas (10 proc.), Todėl duona tampa dar sveikesnė. O toje jūsų duonoje vandens tikrai nebuvo pakankamai. Nenusiminkite, kita duona bus labai gera. 🔗 Sėkmės tau!!! 🔗
Rina
Kai duona stovėjo, turėjau tokį „gražų“ stogą. Ar mielės gerai?
* Anyuta *
Citata: marinastom

tešla kvailai plaukia
tikrai plūduriuoja .... ... pradėjau papildyti pagal str. šaukštas sėlenų .. kad „sugrąžintum bandelę į normalią“ ...
Lagri
Citata: marinastom

Miltai vėluoja! Kepimui iš KhP persikėliau į orkaitę, tikriausiai turėsiu grįžti - tešla kvailai plaukia, vietoj kepalų yra keli blynai.
Aš prisijungiu! Šiandien dedu tešlą ant baltymų, kaip įprasta ir ką manote: visus ingredientus matavau griežtai pagal receptą, tešla pradėjo kilti ir taip pat plūduriavo. Kas čia? Aišku, padariau baltinimą, bet man nepatiko plūduriuojanti tešla. Nors mano nepastebėjo visų mano sunkumų, jie tuo nesidomi.
Reiškia tiksliai miltus!
Šmaikštus
Ačiū visiems už palaikymą ir paaiškinimus!
Mielių srovė iš parduotuvės. Pirmą kartą duoną padėjau per naktį, kad ji būtų paruošta ryte, antrą kartą viriau iškart - 4 val. Bandelė buvo puikus vaizdas! Tai atrodo kaip miltai! Pažvelkite į šį stebuklą. Kvailai paėmė dvi pakuotes. Sfotkal neatspausdinta. Atkreipkite dėmesį į vietą, kur buvo sukurtas šedevras: kairėje pusėje - vienas adresas, dešinėje - kitas.
„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)
„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)
„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)

Kreminės
O ir aš nusipirkau tokių miltų, bet dar nieko iš jų neiškepiau.
Stafa
Su šiais miltais gavau tą pačią kreivą ir beskonę duoną.
Šmaikštus
Citata: Stafa

Su šiais miltais gavau tą pačią kreivą ir beskonę duoną.
Jos, bet duona skani. Na, bent jau įprasta duona. Kvapas malonus, o plutelė - mieli
Stafa
Šiuos pilkus miltus dedu į kepinius aukščiausio laipsnio mišinyje. Parduotuvėje nemačiau, kad tai būtų pirmoji klasė - nors kaina buvo aukščiausio lygio.
Šmaikštus
Atsakykite, sakydamas, kad duonos kepimui labiau tinka pirmos rūšies miltai nei aukščiausios kokybės miltai !!! Pusės metų jos ieškojau !!!!!
Kirywa
Tokių miltų turiu nuo vasaros, dedu tik į duoną
Stafa
Aš taip pat perskaičiau daugybę tų pačių pageidavimų ir nusipirkau viso grūdo miltų - na, ir iš jų pagamintos beskonės duonos, be to, niekas nenorėjo jos valgyti, nors buvo naudinga šerti paukščius. Ką daryti su likusiais 1,6 kg - nežinau.
Lucha
Citata: Stafa

Ką daryti su likusiais 1,6 kg - nežinau.
Kur, kur, bet kaip yra su garsiuoju „Amalų“ šrimatų pyragu?
Taip pat dedu į rugius su sėlenomis, skanu
Stafa
Šrimati su mumis neįleido šaknų, charlotte yra mūsų viskas. Rugiuose - turėčiau pabandyti įdėti bent porą šaukštų, bet aš kepu tik Darnitsky ir kremą.
Rina
Na, sakysiu, kad iš 1 klasės miltų pagaminta duona yra skanesnė ir sveikesnė nei iš aukščiausios ...

Mes kepame paprasčiausią duoną pagal standartinį receptą:
500 g kvietinių miltų
7-10 g suslėgtų mielių,
320 ml vandens,
1,5 šaukštelio druska,
20 g sviesto.
Be cukraus!

=> Imame pusę miltų, pusę vandens, mieles, minkome tešlą ant „picos“. Bandelės sekimas. Mes nustatome programą iš naujo per 10-15 minučių. Mes atsižvelgiame į tai, ką reikėjo pakoreguoti (įpilkite vandens ar miltų). Atsižvelgdami į tai, į kibirą įpilkite likusių miltų, vandens, druskos, aliejaus, nustatykite „pagrindinę“ programą. Jei norite, pridėkite valandą, dvi ar tris atidėjimus.

=> Tingi variantas - 20 ml vandens pakeiskite 20 ml 6% obuolių sidro actu (natūralus fermentavimas!), Viską išminkykite pagrindinėje programoje.

Jei po to sakote, kad duona nėra skani, tada:
arba mes turime visiškai kitokias skonio tradicijas,
ar miltų baisiai gaila.

P. S.Kadaise mano uošvė pagyrė būtent už tokią duoną - su presuotomis mielėmis ir pilkais miltais. Ji sakė, kad mano duona priminė jaunystėje valgytą duoną. Ir tai buvo pati skaniausia duona jos gyvenime.

P. P. S. tik pagalvojo ... mano duona iš 2 klasės miltų turėjo tokį duobėtą stogą. Gal jūsų miltai, parduodami kaip 1 rūšis, yra artimesni 2 klasei. Tada viskas taip pat, kaip ir ankstesniame įraše, tik pilkus miltus sumaišome su aukščiausios kokybės miltais 1: 1.
Mona1
Citata: Rina

Ji sakė, kad mano duona jai priminė duoną, kurią ji valgė jaunystėje. Ir tai buvo pati skaniausia duona jos gyvenime.
Taip, jaunystėje mums visiems buvo skaniau, o žolė buvo žalesnė. O mano tėtis vaikystėje išalkdavo pokario metais ir įstojęs į institutą studentų valgykloje už stipendiją nusipirko sriubos. O po alkio nuo to laiko jau praėjo 40 metų, ir mano mama gamins skanius dalykus, oi;) n kartais sako: kaip valgomajame. Ir tai buvo didžiausias pagyrimas iš jo lūpų. Nors nemanau, kad ta stolovskio sriuba buvo tokia skani.

Atsiprašau už offtopic, jei reikia, ištrinkite jį, Rinochka.
Rina
tai ne iš viršaus, tai atmintis. Mano uošvė išgyveno holodomorą.

Jei tai buvo duona ar kažkoks maistas, kurį prisimindavo jaunystėje, o sulaukus garbaus amžiaus kita duona sukeldavo būtent šiuos prisiminimus, tai pagyrimas yra absoliučiai nusipelnęs.

Man skaniausia duona buvo 1984 m. - keliavome iš Dnepropetrovsko į Aleksandrovką (?) Upe. Samara. Pakeliui nusipirkome duonos iš vietinės kepyklos. Didžiulis baltas, su stora pluta formuotas kvietis. Valgėme keletą dienų, jis nepaseno! Koks jis buvo skanus! To pakartoti negalima - matyt, kepykla buvo kažkaip ypatinga, gal net ant medžio.

Ir dar viena skani duona - tai Kanevo pilkos „plytos“. Duona buvo puiki, savaitę neblogai sekėsi (į miestą važiuodavome kartą per savaitę, net nepamenu, kad duona būtų bloga). O prieš dvejus metus buvome nuvykę į Kanevą - yra nereikšmingi kepalai, bet nėra „plytų“.
Alissochka
Citata: Rina

Ir dar viena skani duona - tai Kanevo pilkos „plytos“. Duona buvo puiki, savaitę neblogai sekėsi (į miestą važiuodavome kartą per savaitę, net nepamenu, kad duona būtų bloga). O prieš dvejus metus buvome nuvykę į Kanevą - yra nereikšmingų kepalų, bet nėra „plytų“.
Aš vis dar pasiilgau tokios plytos ir senos juodos duonos. Dabar viskas nėra tas pats kailis ((((((
marinastom
Kohlas buvo toks girtuoklis! ..
70-aisiais porą metų teko gyventi Gorkio regiono dykumoje. Kaimo kepykloje kepta baisi ruginė duona - rūgšti, nuobodi. Mus, moksleivius, nuvedė ten į ekskursiją ir pabaigoje pavaišino sulaužytais karštos duonos gabalėliais, užpylė „dvokiančiu“ saulėgrąžų aliejumi ir apšlakstė rupia druska. Man atrodo, kad aš niekada nevalgiau nieko skanesnio!
Lagri
Citata: sąmojingumas

Atsakykite, sakydamas, kad duonos kepimui labiau tinka pirmos rūšies miltai nei aukščiausios kokybės miltai !!! Pusės metų jos ieškojau !!!!!
Šmaikštus, ir aš naudoju šiuos vietinius miltus:
„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)
Miltai yra puikūs! Ji vadinasi „Melina“ (gal kur nors rasite). Taigi galbūt jums tiesiog nepasisekė su savo miltais. Ieškokite kito. Kažkada naudojau kitų gamintojų 1 klasės miltus, todėl man tie miltai nelabai patiko. Arba greičiausiai esu pripratęs prie šių, „savo“ miltų.
marinastom
Mes turime pirmos rūšies miltų, bent jau šaukite sargybinį. Visiškai neparduodami! Aš jau „įtempiau“ pažįstamus verslininkus ir kankinau parduotuvių administravimą tiesiogiai - viskas buvo nenaudinga. Tik viso grūdo granatai (arba kaip jie dabar pradėjo rašyti „kviečių tapetus“). Aš noriu!
Šmaikštus
Citata: Lagri

Šmaikštus, ir aš naudoju šiuos vietinius miltus:

Kažkada naudojau kitų gamintojų 1 klasės miltus, todėl man tie miltai nelabai patiko. Arba greičiausiai esu įpratęs prie šių, „savo“ miltų.
Ačiū, Mašenka, už rekomendaciją. Aš dabar ieškosiu tokių miltų. Nepamenu ką, bet ekspertai patarė atkreipti dėmesį į produkto pakuotės kokybę ir dizainą. Geroje pakuotėje blogas produktas nebus supakuotas. Tada šis teiginys man pasirodė prieštaringas. Palaukite įsitikinę, kad šiuo atveju jie atspėjo teisingai.

marinastom
"... buvo apdorojami nulūžusiais karštos duonos gabalėliais, užpilami" dvokiančiu "saulėgrąžų aliejumi ir apšlakstomi rupia druska ..."
Patvirtinu, Marina! Aš tiek kartų bandžiau tai padaryti! Nifiga !!! Aš nevalgiau daugiau tokio yummy kaip tada vaikystėje
marinastom
Citata: Lagri

Miltai yra puikūs! Ji vadinasi „Melina“ (gal ją kur nors rasite). Taigi galbūt jums tiesiog nepasisekė su savo miltais. Ieškokite kito. Kažkada naudojau kitų gamintojų 1 klasės miltus, todėl man tie miltai nelabai patiko. Arba greičiausiai esu įpratęs prie šių, „savo“ miltų.
Novosergievkoje gyvena pusbrolis. Mes turėsime paprašyti jos išsiųsti. Ar yra kažkas ten?
Lagri
Manau, kad taip yra. Novosergeevka nėra toli, todėl turėtų būti atsargų.
Asya Klyachina
Citata: Stafa

Aš taip pat perskaičiau daugybę tų pačių pageidavimų ir nusipirkau viso grūdo miltų - na, ir beskonių iš jų duonos, be to, niekas nenorėjo jos valgyti, nors buvo naudinga šerti paukščius. Ką daryti su likusiais 1,6 kg - nežinau.

Įpilkite po 50 g. į aukščiausios kokybės miltus (atitinkamai 50 gramų aukščiausios kokybės miltų, nepamirškite sumažinti nuo recepte reikalaujamo kiekio) kepdami bent baltą arba ruginę duoną. Skonis bus pažįstamas, tačiau nauda vis tiek neginčijama.
* Anyuta *
Citata: Asya Klyachina

Įpilkite po 50 g. į aukščiausios kokybės miltus (atitinkamai 50 gramų aukščiausios kokybės miltų, nepamirškite jų sumažinti nuo recepte reikalaujamo kiekio), kai kepate bent baltą arba ruginę duoną. Skonis bus pažįstamas, tačiau nauda vis tiek neginčijama.



Aš taip pat pridėčiau porą šaukštų! Aš turiu viso grūdo miltų .. Kažkada iš jų kepiau tik duoną .... man tai kažkaip taip pat atrodė beskonis (lyginant su kitais) ... vis dėlto aš neprisitaikau prie miltų taip kategoriškai ..
Valerija 12
Kolegos, ar mano P-2502 veikė netinkamai, ar anksčiau nekreipiau dėmesio?
2 programojePagrindinis greitas pagal instrukcijas HP turėtų būti vienas minkymas, ir ji įjungė porą maišytuvo „Rise“ posūkių ir sumaišė visą mano grožį - „Rye custard bread“ iš „Vanya 28“ - tešla taip gerai pakilo anksčiau. Iš tiesų, šiame režime turėtų būti viena partija !!! 🔗
Citata: Stafa

O aš taip pat daug skaičiau ir nusipirkau viso grūdo miltų - na, iš jų pagaminta duona yra neskani, be to, niekas jos nenorėjo valgyti, nežinau, kur dėti likusius 1,6 kg.
Ar esate išbandę „Sonadora“ pilno grūdo graikinius riešutus. Pasirodo, kad tai sodrus ir ne toks specifinis skonis, tikriausiai dėl riešutų
Stafa
Ne, mes negalime gauti pakankamai riešutų, mano vyras nevalgo.
* Anyuta *
Citata: Valerija 12

Kolegos, ar mano P-2502 veikė netinkamai, ar anksčiau nekreipiau dėmesio?
2 programojePagrindinis greitas pagal instrukcijas HP turėtų būti vienas minkymas, ir ji įjungė porą maišytuvo „Rise“ ir sumaišė visą mano grožio-rugių kremo duoną iš „Vanya 28“ - tešla taip gerai pakilo anksčiau. Iš tiesų, šiame režime turėtų būti viena partija !!!

matyt, nusprendė pridėti keletą smūgių prie savo koloboko!
Rina
Šiandien kepiau duoną „greituoju“ režimu 255 laipsnių skubos tvarka. Mane taip pat nustebino, kad vis dėlto paslydo.
Šmaikštus
Vakar bandžiau padidinti vandenį 10 ml (iš viso 270 ml pagal M dydį) ir nepridėjau nė gramo ruginių miltų. Aš nesilaikiau koloboko iš principo. Aš net 20 minučių praleidau išpjovą. Aš įdėjau vidurinę plutą. Atvėsęs stogas šiek tiek susiraukšlėjo. Duona skani
🔗
🔗
Rina
Citata: Stafa

Aš taip pat perskaičiau daugybę tų pačių pageidavimų ir nusipirkau viso grūdo miltų - na, ir beskonių iš jų duonos, be to, niekas nenorėjo jos valgyti, nors buvo naudinga šerti paukščius. Ką daryti su likusiais 1,6 kg - nežinau.
Aš nepakeisčiau 50 gramų, bet pabandysiu bent 100 gramų, o tada tyliai priartinčiau prie 1/3. Aš kepiau duoną nuo 2 klasės - ji yra gryna gryna forma, palyginti su 1 klase, todėl 2-ą klasę maišiau su aukščiausios rūšies 1: 1 - pasirodė labai skanu, bet tai yra tiems, kurie yra įpratę pilka kviečių duona.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas