„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (2)

Alkoholio fermentacijos esmė yra gliukozės molekulės skaidymas į dvi alkoholio ir dvi anglies dioksido molekules. Tiesą sakant, anglies dioksidas yra mielių tešlos kepimo milteliai.



Jei mielių yra daug, tai ši reakcija įvyksta greitai, visas mielių gaminamų dujų tūris iškart „įmetamas“ į tešlą. Ir tešla vis dar apdorojama. Kas čia? Teisingai, tai yra perteklinis anglies dioksido pašalinimas iš tešlos. Bet mes visa tai jau parengėme! Po apšilimo jis neturi iš ko išeiti! Todėl duona, turinti mielių perteklių, gali pasirodyti esanti mažai išalkusi mielė iš ko pagaminti tokio reikalingo anglies dioksido.

Todėl duona, turinti mielių perteklių, gali pasirodyti esanti mažai išalkusi mielė iš ko pagaminti tokio reikalingo anglies dioksido.

Na, profesoriau, nuimk man kepurę .... ...

Ir vis dar nesuprantu, kodėl mano duona ne visada tokia aukšta, kaip recepte?! Beje, jūsų duona (ta, kurios dydis yra 50x50 su obuolių sidro actu, medumi ir salyklu) taip pat nėra labai didelė (aš įdėjau 8 gramus mielių) .. taip ir turėtų būti, ar jūs vėl persistengėte su mielėmis? Jūsų recepte nuotrauka paskelbta kaip nuotraukų ataskaita.

o kviečių rugių paprastai būna mažai. Ruginiuose miltuose nėra glitimo.

Na tada man ramu .... čia svarbiausia, kad V-K-U-S-N-OOOOOOOOOOO DIRBO !!!

Merginos, kas kepa klasikinį itališką focaccia orkaitėje ar HP. Pateikite nuorodą, jei kas nors susiduria su receptu šioje svetainėje.

Oho, bet nuo vakar pranešimai iš forumo nustojo ateiti pas mane ir iš visų skyrių. Ar tai visiems, ar tik man?
Beje, mano duona, į kurią pamiršau įdėti prinokusią tešlą ir tik 2,5 gramo mielių, nors ji buvo gaminama ilgiau nei šešias valandas, bet skani, yra labai tiesi. Dabar tai padarysiu. Beje, kaip skystį naudojau vandenį - 150 ml, o kefyrą - 110 ml. Iš aliejų - 1,5 valg. l. saulėgrąžų ir 15 g kremo.

P.S. Tvarkėsi su žinutėmis. Įsivaizduokite, kažkodėl visos žinutės buvo išsiųstos į šlamštą. Neaišku. 🔗

Tanja, ko tu nori iš elektronikos! Na, bent jau jie nepaliko automatiškai!

Beje, mano duona, į kurią pamiršau įdėti prinokusią tešlą ir tik 2,5 gramo mielių, nors ji buvo gaminama ilgiau nei šešias valandas, bet skani, yra labai tiesi. Dabar tai padarysiu. Beje, kaip skystį naudojau vandenį - 150 ml, o kefyrą - 110 ml. Iš aliejų - 1,5 valg. l. saulėgrąžų ir 15 g kremo.

Taip gauname naujus duonos receptus .... .. pamiršau įdėti .. ir išsitraukiau iš kito recepto ... Bet tada džiaugiamės rezultatais!

Merginos, kas kepa klasikinį itališką focaccia orkaitėje ar HP. Pateikite nuorodą, jei kas nors susiduria su receptu šioje svetainėje.

Turiu mineralinio vandens „Focaccia“ receptą. Receptas ne mano, parsisiunčiau iš interneto. Aš pats to dar nepadariau.

🔗
Štai iš kur receptas.

[Kreminė ruginė duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai.]

Laba diena visiems! atsiprašau, kad esu įžūlus, bet iš tikrųjų, jokiu būdu negalima perskaityti viso forumo ... pasakyk man, pliz, paprastos juodos duonos, skirtos PANASONIC sd 2501, receptą. TIK NE BORODINSKY, bet įprasta juoda duona, kaip ir parduotuvėje. ... Pirmiausia bandžiau perskaityti, bet kažkaip viskas labai keblu! Aš turiu ruginių miltų ir PTS nori juodos duonos !!!!!!!

Jei tingi skaityti ir tingi laukti receptų, atidaryk vadovą. Programai „07 rugiai“ yra puikus juodos ruginės duonos receptas ...

„Paieškoje“ puslapio viršuje įrašome „paprasta juoda duona“ ir ... eikime! Štai pavyzdys:

#

Dabartinis, bijau, kad tai neišeis iš parduotuvės. Nors, žinoma, tai yra skonio reikalas.

Essesno, nes parduotuvė neveikia. Bus skaniau!

Čia nėra sunku -
Kreminė ruginė duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai.
arba čia -
Ruginė mielinė duona

Ačiū jums visiems !!!!! Tik sekundę norėjau patikėti, kad vis tiek bus galima pagaminti jo paprastą juodą duoną be raugų, misos ir kitų dalykų ... atsiprašau už nepatyrimą !!!! Aš net nežinau, kur tu gali "GAUTI" ??

Prie maisto prekių

čia perkate asmeniškai, paštu ar per kurjerį

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Be viso to, kaip rašiau jums aukščiau .. atidarykite vadovą 22 puslapyje ... recepto numeris 3 (jei skaičiuosite iš kairės į dešinę) .. tik jūs galite pakeisti sėlenas miltais ...

ir šie 3 valg. l. sėlenos bus pakeistos 3 šaukštais. l. kurie miltai - rugiai ar kviečiai? labai ačiū!

[Pasižiūrėk čia]

Be viso to, kaip rašiau jums aukščiau .. atidarykite vadovą 22 puslapyje ... recepto numeris 3 (jei skaičiuosite iš kairės į dešinę) .. tik jūs galite pakeisti sėlenas miltais ...

Šiame recepte yra daug vandens, sugadinau tris duonas. Vandeniui reikia 330-350 ml. Patikrinkite temą „Įrodyti„ Panasonic “receptai“

Dėmesio! „Panasonic“ instrukcijos „gimtojoje“ recepte yra klaida - rugių sėlenų duonoje esantis vandens kiekis. Pasižiūrėk čia

[neteisingai]

Mergaitės, aš kepiau šią duoną penkis kartus ir tik tada pamačiau svetainėje, kad joje yra klaida .... Aš pats ją ištaisiau .. bet .. Noriu pasakyti, kad visus ankstesnius kartus duona pasirodė puiki ! ... Galbūt taip yra dėl to, kad tada dariau produktų žymę neteisingai, tai yra, pirmiausia viskas yra skysta, o tada visi sausi komponentai ...

Mano nuomone, fotikoje yra net šios duonos nuotrauka .. jei rasiu, būtinai ją paskelbsiu ..

miltų ir vandens klojimo tvarka (išskyrus sviestą) tešlos konsistencijos tikrai neveikia - tešlos drėgmės kiekis nesikeičia pakeitus komponentų vietas. Tačiau svarbi tvarka, kai dedama aliejaus - partijos pabaigoje į beveik paruoštą tešlą geriau įpilti skirtingų receptų aliejaus (tada aliejus apgaubia krakmolo grūdelius ir į jį nesugeria).

Anyuta, tiesiog rugių miltų drėgnumas gali būti rimtai kitoks - dabar turiu tokių miltų, kad turiu pilti 20–30 gramų vandens mažiau, kitaip stogas sugrius.

Šiame recepte yra daug vandens, sugadinau tris duonas. Vandeniui reikia 330-350 ml. Patikrinkite temą „Įrodyti„ Panasonic “receptai“

Dabar, jei vakar pamačiau šį komentarą, vargu ar būčiau gavęs tokios duonos ...

Be viso to, kaip rašiau jums aukščiau .. atidarykite vadovą 22 puslapyje ... recepto numeris 3 (jei skaičiuosite iš kairės į dešinę) .. tik jūs galite pakeisti sėlenas miltais ...

Sėlenas pakeičiau 3 valg. l. ruginiai miltai ... Ar teisingai pasielgiau, pasakyk man?

Sėlenas pakeičiau 3 valg. l. ruginiai miltai ... Ar teisingai pasielgiau, pasakyk man?

Lena, pažvelk į koloboko taisyklę, pas Administratorių aš taip pat pamačiau ženklą, rodantį, kiek iš javų ir miltų ima vanduo. Miltai ir sėlenos yra visiškai skirtingi. Aš nežinau, kaip įterpti nuorodas.

Na ... kaip niekad anksčiau neišėjau iš namų ... Maniau, kad aš jums parodysiu savo kepalų nuotraukas ... bet jie NE! .. Ką ***** manė, kad jie nereikalingi ir ištrinti?

Na ... kaip niekad anksčiau neišėjau iš namų ... Maniau, kad aš jums parodysiu savo kepalų nuotraukas ... bet jie NE! .. Ką ***** manė, kad jie nereikalingi ir ištrinti?

Mano visi, nors jie iš manęs tyčiojasi, kad visur esu su nuleista kamera ir suku pirštą prie savo šventyklos, bet vis tiek gerbiu - mano failai nėra kėsinami.

[aštuoni]

Signalai, kurių tūris normalus, jų yra ne vienas, bet aštuoni... Ir jie kurį laiką kartojasi, jei nepaspausite sustabdymo mygtuko.

bet, beje, jie bus kartojami be galo, ar HP tylės?

Tylės.

Tačiau svarbi tvarka, kai dedama aliejaus, - į beveik paruoštą tešlą partijos pabaigoje geriau pridėti aliejaus pagal skirtingus receptus (tada aliejus apgaubia krakmolo grūdelius ir į jį neįsigeria).

Rina, bet apie sviestą galite paskaityti daugiau - kviečių ir kvietinės ruginės duonos ypatybės

Sveika, Lera. Man taip pat įdomu, ką Rina atsakys apie aliejaus įpylimą. Aš nepridedu 50 * 50 prie jos duonos ir prie kvietinės duonos, o prie visų kitų nededu partijos pabaigoje, nes kol mano „Panas“ temperatūra išlygina, aš praleidau šią porą pora kartų, tiesiog jei būnu kitame kambaryje, tada pagaliau pasimiršta apie HP ir stoviu valandą, po to pusvalandį. Na, aš negaliu pakęsti pririštas šalia HP.
Aš, kaip įprasta, darau išankstinę picos partiją (15–24 min.). Yra tik 150g vandens + 200g miltų + presai. mielės. Tada paspaudžiu „Stop“, įkeliu visa kita, įskaitant sviestą, ir nustatau režimą, kurio reikia konkrečiai duonai. Tuo pačiu metu sviestą mesiu gabalėliais, o augalinį aliejų supilu į dubenį, kuriame pagal receptą išmatavau likusį skystį + ten druską + cukrų. Aš visa tai gerai išmaišau ir supilu ant viršaus į kibirą, kad pagal receptą būtų pridėtas papildomas miltų kiekis.

Beje, duona yra puiki, nors šis metodas gali būti ne visai teisingas. Vieno karto man pakako, kad ateitų į tokią schemą. Kai pasigedau minkymo ir kvietinės ruginės duonos 50 * 50, ji galiausiai buvo iškepta be sviesto.

Merginos, kaip sako mano tėvas, „tai yra trečios eilės efektai“, nėra aiškaus skirtumo. Bet ... daugumoje sviestinių mielių tešlos rūšių aliejaus dedama net tada, kai sumaišomi visi kiti produktai, išsiskiria glitimas ir išbrinksta krakmolas. Yra kažkokia magija. Tokiu atveju aliejus tarsi apgaubia krakmolo grūdelius ir nėra absorbuojamas į miltų struktūrą. Kažkas panašaus...

Jei rasiu informacijos apie knygas, ją paskelbsiu.

Todėl, jei įmanoma, bandau sviestą įmaišyti į duonos tešlą partijos pabaigoje. Bet jei suprantu, kad greičiausiai galiu praleisti būtent šią partiją, tada dedu visus produktus iš karto.

Tešlos atveju, manau, riebalų reikia pridėti prie antrojo maisto skirtuko. Tešloje riebalai slopintų mielių vystymąsi.

Jei stebiu kviečių-rugių partiją, tai keli lašai sviesto leidžia bandelę suapvalinti. Bet tie patys pora gramų didele kryptimi kaip bandymas „negros pianinu“.

[Mona1]

Ilgą laiką viską dariau beveik taip pat, kaip ir Mona1, tik druskos, cukraus ir sviesto nemaišau su skysčiu, viską dedu ant miltų ar pilto vandens, kaip jis eina, niekada sviesto neišmatuoju, visada pilu ant akies, minkymo metu, jei Esu netoliese, nes bandelės lygumas porą kartų ant viršaus pridėjo dar porą lašų, ​​nežinau, ar tai padeda. Faktas yra tas, kad užminkius HP pagrindinėje programoje, mano manymu, yra dar 3 treniruotės, šiuo metu HP apverčia bandelę aukštyn kojomis, o šis plokščias, gražus viršus pasirodo esantis žemiau, šiandien aš Net sviesto neišgelbėsi. Nesakysiu, kad duona pasirodo baisi, ne, bet idealiu atveju lygus viršus taip pat neveikia. Galbūt, jei tešla minkoma tirštesnė, tai neįvyks.
Aš pastaruoju metu nesivarginu, pilu skysčius ant akių, keičiu vieną kitu, kaip turiu, ir kaip viskas keista. Čia, paprasto baltumo recepte, aš pakeičiau vandenį pienu, augalinį aliejų - sviestu, todėl įdėjau jį padoriai, taip pat įdėjau naminės grietinės, tai pasirodė kvapnus, skanus, gerai, turtingas, turtingas duonos, bet mano vyras nevalgo ,: mda: duok jam paprastą.

Merginos, pasakykite, kaip pasigaminti rugių kremą su RAISINIS? Niekur nerandu recepto, bet instrukcijose tik be razinų. Dėkoju)

Taigi pridėkite du ar tris šaukštus razinų ir džiaukitės.

Pilkite kartu su visais ingredientais pačioje pradžioje?

Razinas reikia supilti prieš paskutinį minkymą, jei pačioje pradžioje kartu su miltais ir kitais dalykais, tada viryklė suskaidys jūsų razinas į purviną kaščitsu. o jums reikia, kad razinos būtų sveikos.

Gali ir ne visiškai sulūžti, bet tikrai subyrės)))))))))))
Žmonės, kas žino, dietos režimu su razinomis viryklė cypia taip, kad būtų dedami užpildai ??

norėdami į ruginę tešlą įmaišyti razinų, turėsite stebėti partijos pabaigą, kad pridėtumėte razinas likus dviem ar keturioms minutėms iki partijos pabaigos. Tada razinos neteps. Arba minkyti rankomis - šaukštu.Arba minkykite ir kepkite atskiromis programomis.

[Šmaikštus]

Aš visada naudoju pirmąjį metodą: apsaugą, bet jis veikia nepriekaištingai - visos razinos!

Šmaikštus, su gimtadieniu!!!

Dėkoju už malonius žodžius, mano mylimieji draugai !!!
🔗

[kliedėti]

Aš esu „hb 2502“ savininkas, bet aš tiesiog negaliu gauti pilno grūdo, jis knygoje yra dietinis ... Aš viską padariau pagal pagrindinį receptą, bet duona nekyla ... Ar kas nors susidūrė su MB ? Ką pridėti / atimti?) Prieš pat aš kepiau įprastą baltą duoną pagal pagrindinį receptą, su ja viskas gerai. Iš anksto dėkoju už patarimą. Tiesiog forume neradau jokių receptų, skirtų būtent mūsų hb receptams, tačiau nėra laiko eksperimentuoti, tačiau miltai nenueina veltui

kliedėti Pakeiskite mieles, išmatuokite miltus svarstyklėmis, jums pasiseks

Aš visada matuoju miltus su svarstyklėmis, mielės yra saugus momentas. Tikiuosi)))

na kam tai parašyta visą tai?
Ir apie receptus, ir apie bandelę, ir apie minkymą ... ir apie receptus „pagal duonos gamintojų modelius“ ...

Aš visada matuoju miltus su svarstyklėmis, mielės yra saugus momentas. Tikiuosi)))

Jis taip nepakils, jis nėra baltas. Viso grūdo miltai yra sunkesni. Kukurūzai taip pat. Ir ruginė duona taip pat nekyla kaip kviečių duona. O kaip atrodo stogas?

Sveika, Lera. Man taip pat įdomu, ką Rina atsakys apie aliejaus įpylimą. Aš nededu 50 * 50 į jos duoną, į kviečių duoną ir į visas kitas partijos pabaigoje, aš nededu, nes nors mano „Panas“ temperatūra yra lygi, aš praleidau šią partiją porą kartus, kol sviestą mėtau gabalėliais ir į dubenį supilu augalinį aliejų,

Tanja, ką tik priėjau prie nešiojamojo kompiuterio. Sakykite, ar skiriasi skonis, kai duona su sviestu? Aš visada kepu tik daržoves. Įdomu, ką turite omenyje Rinos pilkos duonos recepte?

Tanja, ką tik priėjau prie nešiojamojo kompiuterio. Sakykite, ar skiriasi skonis, kai duona su sviestu? Aš visada kepu tik daržoves. Įdomu, ką turite omenyje Rinos pilkos duonos recepte?

Ne, Rinyne yra tik daržovių, bet kviečiuose aš galiu turėti tik vieną daržovę arba pusę daržovės ir šiek tiek kreminės arba tik kreminės. Tai priklauso nuo to, ko norite gauti. Sviestas duonos trupiniui suteikia minkštumo, skonio sodrumo. Pluta minkštesnė. Tik ant daržovės - kietesnė pluta, šviežia duona geriau supjaustoma peiliu nei ant kreminės, pati duona, man atrodė, yra šiek tiek aukštesnė. Bet kreminio skonio nėra. Pabandykite išsikepti receptą įvairiais būdais ir pasirinkite, kaip jis jums patinka.
Įsikibau į sustingusį Lolos Batoną. Aš įdėjau 500 g miltų 1,5 šaukšto. l daržovių ir 10-12 g sviesto, nors kepta ir tik vienas sviestas, ir viena daržovė. Todėl man patiko perpus pagal mano skonį.

Aš esu „hb 2502“ savininkas, bet tiesiog negaliu gauti pilno grūdo, jis knygoje yra dietinis ... Aš viską dariau pagal pagrindinį receptą, bet duona nekyla ...

Kiek kepiau pagal pagrindinį receptą iš „Panasonic“ instrukcijų, tai neveikia taip gerai, kaip pagal „Redcat“ receptą - tai dietinis, kuriame yra pusė viso grūdo miltų, pirmiausia išbandykite šį. Tada jums bus aiškiau, kaip dirbti su viso grūdo miltais.

Nežinau, kokia yra viso grūdo problema ??? Išbandykite su šviežiomis mielėmis, 1,5-2 gr. už 100 gr. miltai! Šiuo režimu aš kepu duoną su grūdais, tai nėra miltai, todėl ji kyla, tiesiog stebėkite, kad ji neiššoktų)) Pabandykite ne visus grūdus, bet įdėkite trečdalį kviečių.
Be to, nerašėte, kokių miltų ir kiek išpilstėte.
Sunku ir neįmanoma to išsiaiškinti, galima tik manyti.

Viršutinėje kūno dalyje periodiškai pradėjo atsirasti kirminas: beveik kiekvieną dieną vairuoju savo padėjėją, daugiausia tešlai minkyti. T-t-t! Ir kiek tai tęsis? Jei, ką, neišgyvensiu. Ar yra kokių nors statistinių duomenų ar tik pastebėjimų apie tai?

Aš turiu problemą ir nežinau, kokia yra problema. Beveik metus aš jame kepiau duoną, gedimų praktiškai nebuvo. Aš tiek pripratau, kad pilu beveik automatiškai ir nežiūriu, kas ten maišosi. Ir čia...įdėkite 6 valandų duoną iš instrukcijų. Supratau: geri, pakelti kraštai ir nesėkmingas vidurys. Nepavyko blogai, beveik iki pusės aukščio, drėgna, žinoma, valgyti neįmanoma. Dubuo pasirodė. Aš tai darau dar kartą, atidžiai kontroliuodamas kiekį. Tas pats. Perku dar miltus. Aš įdėjau įprastą duoną 4 valandoms iš recepto instrukcijų. Išaugo. Bet „dangtelis“ yra plokščias, lygus su sienomis ir nėra labai geras trupinys šalia plutos, o visas trupinys nėra toks baltas ir purus, kaip įprasta, šiek tiek tamsus kraštuose ir viduryje jis nėra toks. Miltai vargu ar yra blogi, aš visada perku toje pačioje parduotuvėje. Mielės taip pat galioja dar metus. Receptas teisingas. Dangtis neatidarė „pamatyti“. Kas dar? Nešioti į garantiją ar išbandyti?

Nepamirškite, kad atėjo ruduo, padidėjo drėgmė ... (ir atitinkamai miltai) Aš taip pat užpyliau 300 g vandens senuoju būdu už 500 g miltų ... !!

Viršutinėje kūno dalyje periodiškai pradėjo atsirasti kirminas: beveik kiekvieną dieną vairuoju savo padėjėją, daugiausia tešlai minkyti. T-t-t! Ir kiek tai tęsis? Jei, ką, neišgyvensiu. Ar yra kokių nors statistinių duomenų ar tik pastebėjimų apie tai?

Kai minkiau, pasirodė koks nors mažas garsas, tarsi kažkas šiek tiek trintųsi. Susirūpinęs, tada pelnė įvartį. Aš taip pat vairuoju beveik kiekvieną dieną. Jei kažkas pereklinitsya, tai yra garantinis remontas, ir jei garantijos laikotarpis baigsis, tada be garantijos bus suremontuotas, jie pakeis šiukšles. Blogiausia, kad jei elektronika įsukta, mašinų smegenys tikriausiai yra brangios. Todėl stengiuosi jų neapsaugoti nuo nereikalingos išorinės įtakos: pasibaigus darbui ištraukiu juos iš elektros lizdo, kad neišdegtų, jei tinkle staiga kiltų įtampos svyravimai. Ir neįjungiu mikrobangų krosnelės, kuri tuo metu, kai dirba duonos virimo aparatas, stovi šalia HP.
Taigi nesijaudink. Kartą perskaičiau labai išmintingą posakį apie tai:
Jei galite ką nors pakeisti, kodėl gi dėl to nerimaujate, o jei negalite ko nors pakeisti, kam tada jaudintis.

Nepamirškite, kad atėjo ruduo, padidėjo drėgmė ... (ir atitinkamai miltai) Aš taip pat užpyliau 300 g vandens senuoju būdu už 500 g miltų ... !!

Viryklę nusipirkau praėjusį gruodį. Piteriui taip pat nėra sausas laikas .. Tada buvo pavasaris, vasara ir ruduo. Jis visada pildavo vandenį tiksliai pagal receptą, jokių problemų nekildavo. O jei vandens yra mažiau, nei tešla reikalauja, ar duona bus labai kieta?

Ir jei kažkas negerai, tai yra garantinis remontas, ir jei garantija pasibaigia, tada be garantijos jie suremontuos, pakeis šiukšles. Blogiausia, kad jei elektronika įsukta, mašinų smegenys tikriausiai yra brangios.
Taigi nesijaudink. Kartą perskaičiau labai išmintingą posakį apie tai:
Jei galite ką nors pakeisti, kodėl gi dėl to nerimaujate, o jei negalite ko nors pakeisti, kam tada jaudintis.

Taip, Tanja, jūs ir visi, kurie didžiuosiuose miestuose gyvena lengviau, atėjote į paslaugų centrą ir gavote paslaugą. Ir aš jau su tuo susidūriau, neduok Dieve! Garantija jau pasibaigė maždaug prieš pusantros savaitės. Na, aš turėsiu sekti jūsų mažą mėlyną citatą. Ir tikiuosi geriausio.

Viryklę nusipirkau praėjusį gruodį. Piteriui taip pat nėra sausas laikas .. Tada buvo pavasaris, vasara ir ruduo. Jis visada pildavo vandenį tiksliai pagal receptą, jokių problemų nekildavo. O jei vandens yra mažiau, nei tešla reikalauja, ar duona bus labai kieta?

Duonos stogas gali įtrūkti arba būti nuplėštas nuo šono. Tankesnė, žinoma, bus. Smulkiau akytas. Taigi, kaip bus šaunu, sunku pasakyti. Kaip atrodo tavo skoniui. Kai kepiau HP, į 500 g kvietinių miltų įdėjau 290 ml skysčio. Aš tiesiog minkiau baltą duoną ir leidau jai stovėti KhP, ir kepu orkaitėje. O dabar ant tų pačių 500 g miltų dedu 30 g mažiau skysčio.

[kolobok kontrolė]

miltų drėgmė priklauso nuo laikymo sąlygų sandėlyje, parduotuvėje. Galų gale miltų kokybė priklauso nuo grūdų kokybės ... vos prieš porą savaičių turėjau problemų su visiškai patikimo gamintojo miltais - kažkodėl duona pradėjo blogėti ir tapo labai lengva. Taigi, jei turite kokių nors problemų, grįžkite į kolobok kontrolė .

PS Skirtingu metu 500 g kvietinių miltų man reikėjo nuo 270 iki 360 ml vandens ...

Ir dabar naujojo derliaus miltai jau dingo. Ir ji iš karto gali plaukti. Girdėjau, kad reikia dviejų mėnesių, kol nauji miltai bus pastovūs.

Skaičiau, kad žiemą HP problemų kyla dėl žemos įtampos elektros tinkle, atitinkamai, prastos kokybės duonos. Net mikrobangų krosnelė žiemą ne visada veikia su mumis.

Ir dabar naujojo derliaus miltai jau dingo. Ir ji iš karto gali plaukti. Girdėjau, kad reikia dviejų mėnesių, kol nauji miltai bus pastovūs.

Pastebėjau tuos pačius traškus-miltus, kuriuos imu tiesiai į malūną, 1 klasę. Viskas iš paskutinio derliaus buvo tiesiog super, bet dabar porą kartų iš eilės - iš pradžių stogas šiek tiek įėjo į save, aš sumažinau vandenį, tapau lygus su kraštais - aš taip pat sumažinau - vietoj 330 iš 500 gramų. pilant 310.
Stogas išgaubtas, įprasta duona))))

Pastebėjau tuos pačius traškus-miltus, kuriuos imu tiesiai į malūną, 1 klasę. Viskas iš paskutinio derliaus buvo tiesiog super, bet dabar porą kartų iš eilės - iš pradžių stogas šiek tiek įėjo į save, aš sumažinau vandenį, tapau lygus su kraštais - aš taip pat sumažinau - vietoj 330 iš 500 gramų. pilant 310.
Stogas išgaubtas, įprasta duona))))

O, drauge kraštiete, labas. Gal tai tokie ypatingi miltai Donecke?

[Mona]

Mona, Imu Belaya Tserkovskaya, duona pastaruoju metu buvo balta. Dnipromlynovskaya miltai suteikia lipnų koloboką, jei koloboką atvesite „į būseną“, tai yra, „prie krūtinės“, duona blogai pakyla, tačiau stogas yra kumpolis, kurio viduryje yra įtrūkimas.

[Mona]

Mona, Imu Belaya Tserkovskaya, duona pastaruoju metu buvo balta. Dnipromlynovskaya miltai suteikia lipnų koloboką, jei koloboką atvesite „į būseną“, tai yra, „prie krūtinės“, duona blogai pakyla, tačiau stogas yra kumpolis, kurio viduryje yra įtrūkimas.

Aš imu mūsų, vietinę, Jelenovskają. Aš ką tik išėmiau iš krosnies administratorių Palyanichką. 500 g miltų jame yra tik 2,5 g suslėgtų mielių. Kepta su tešla, pagal jūsų metodą, Rinochka.

Daugiau, jei kam įdomu, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 54-ajame įraše

Sveiki tautiečiai !!
Taip pat galvoju sumažinti mielių kiekį - kepu tik žalias.
Galbūt aš pirmiausia išminkysiu kempinę HP ir tada įdėsiu į pagrindinį režimą.
Aš labai mėgstu žemos kokybės miltus

Aš nusprendžiau pirkti, pasirinkimas tarp „Panasonic 2502“ ir „Kenwood BM-450“
Pasakyk man, ar 2502 yra konvekcinis režimas?

[ar 2502 yra konvekcinis režimas?]

Aš nusprendžiau pirkti, pasirinkimas tarp „Panasonic 2502“ ir „Kenwood BM-450“
pasakyk man ar 2502 yra konvekcinis režimas?

Nėra, nes jo nereikia. „Panasonic“ taip gerai viską kepa.
Pagrindinis šių modelių skirtumas yra galimybė įrašyti papildomas 5 programas ir pakeisti jas į mėgstamus „Kenwood 450“ receptus.

Viryklę nusipirkau praėjusį gruodį. Piteriui taip pat nėra sausas laikas .. Tada buvo pavasaris, vasara ir ruduo. Jis visada pildavo vandenį tiksliai pagal receptą, jokių problemų nekildavo. O jei vandens yra mažiau, nei tešla reikalauja, ar duona bus labai kieta?

Tai mano pastebėjimai iš mano pačios patirties. Aš duoną kepu kiekvieną dieną iš tų pačių miltų. Taigi šiandien nakčiai uždėjau 500 g miltų 270 vandens, pasirodė grožis ... kitaip dvi dienas iš eilės po mėnesio lietaus duonos stogas buvo neryškus ... Ir šį rytą aš išėmiau grožis

Nėra, nes jo nereikia. „Panasonic“ taip gerai viską kepa.
Pagrindinis šių modelių skirtumas yra galimybė įrašyti papildomas 5 programas ir pakeisti jas į mėgstamus „Kenwood 450“ receptus.

Kurį pasirinktumėte? tiksliau, paklausiu, koks tavo hp?