KENWOOD BM 250. Svogūnų duona

KENWOOD BM 250. Svogūnų duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
lemputė	1
pieno	325 ml
druska	2h / šaukštas
cukraus	2h / šaukštas
kiaušinis	1 kompiuteris
miltai	350 g
sausos mielės	1 paketėlis (11gr)

Gaminimo būdas

• Ši svogūnų duona yra labai kvapni. Tai gera tiek kaip įprasta, balta duona, tiek kaip bandelė arbatai ar kavai. Pagal instrukcijas į jį pirmiausia dedami visi skysti ingredientai, tada pilami miltai su mielėmis, keptas svogūnas. Aš nustatiau svorį 750 g, vidutinio kepsnio. Jei turite kitokį modelį arba kepate duoną įprastoje orkaitėje, laikykitės įprasto tešlos paruošimo būdo.

Indas yra skirtas

750 g

Laikas pasiruošti:

3,15

Gaminimo programa:

1

Pastaba

Nuotrauka kosechka

Ir kaip pažvelgti į duoną nuotraukoje ir būtinai ją supjaustyti

Klausimai kelyje:
- skysčio nebus per daug 325 ml. + sultys iš svogūnų (20-30 ml.) + kiaušinis 50 ml. = apie 400–410 ml. už 350 gramų miltų? Visa tai - 115%! Pagal visas taisykles turėtų pasisekti ne tešla, o srutos
- už 350 gramų miltų reikia 1 šaukštelio pagal taisykles. sausų mielių, kurios yra apie 3-4 gramus, įdėjote visus 11 gramų! Argi duona nesprogo su tiek mielių?

Kiek iš mūsų neteisingai suprato receptą?

Šiandien gaminau duoną pagal šį receptą, su pakeitimais



svogūnai (50 g) šiek tiek paruduos 1 valg. l. alyvuogių aliejus
kiaušinis 1 (50ml)
pieno iki 230ml
miltų 340 g
sausų mielių 1,5 arb
rudojo cukraus 2 arb
jūros druskos 2 arb

1 režimas, svoris 750, vidutinė pluta
jis pasirodė skanus. kitą kartą įdėsiu daugiau svogūnų ir mažiau miltų

Pasakyk man, prašau, kiek reikia įdėti tokios duonos gramais paruoštų keptų svogūnų, pagamintų Suomijoje, gramais.

Šiandien kepiau duoną pagal autorės kosechkos pakeistą receptą. Aš dariau viską kaip recepte, tačiau svogūno sąskaita turėjau raudoną, pusę apkepiau, nusausinau aliejų ir įmaišiau į tešlą. pasirodė labai skanu, labai ačiū.

Pristatė :-) pakeitė receptą - miltai 500 gramų, mielės iš briketo 10 gramų. Pažiūrėkim, kas nutiks. Vėliau atsisakykite prenumeratos. Alyvuogių aliejui prireikė daugiau nei vieno šaukšto, apie 30–40 ml akiai.
Tešla plona :-( įdėjo 2 šaukštus miltų. Kitą kartą, jei mėgstate duoną, turėsite išbandyti 300 ml pieno.

Esu iškepęs. Vargšui nuplėštas stogas. Pirmą kartą tai turiu. Kitą kartą reikės pašalinti cukrų.

Aš jį nugalėjau!

Ingridientai
1 svogūnas + 2 šaukštai alyvuogių aliejaus l.
pieno 325 ml
druskos 2 šaukštai / šaukštas
cukrus - 2 šaukštai. l. nedėjo
kiaušinis 1 vnt
500 gramų kvietinių miltų, iš kurių viena stiklinė 250 ml yra kviečių pluošto (iš viso tai yra 50 gramų, tai reiškia 450 gramų miltų)
sausų mielių 1 paketėlis (11gr) briketų mielės - 10 gramų.

„Pok Panasonic sd2500“, 1 režimas, kepalo dydis M, plutos spalva - tamsi.
Padėjau naktį. Ryte pabundu 6:30 su mintimi, kad yra herojų, kurie taip anksti kepa pyragus ir pažadina kaimynus kvapu! Tada supratau, kad tai kvapas iš mano virtuvės



Nedrįsau jo pjaustyti :-) vis dar karšta

Čia yra išpjova