Sūrio pyragas „Mugė“ (Liberton LMC 05-02)

Galbūt šis krepšys sugenda antrą kartą ... bet kaip patikrinti? (Išskyrus galiojimo datą)

o, aš nežinau ... tiesiog pabandykite su kitu gamintoju ...

Kaip tu pasidarei tokia graži? Kaip pristatėte varškę?

darykite viską tokia tvarka ir jums pasiseks! Varškės masę šaukštu ant tešlos uždėkite viduryje, toje pačioje vietoje.

Tanja, ačiū, tikrai išbandysiu šį sūrio pyragą. Varškės nevalgau, išskyrus troškinius

Įrašome viską teisingai, kaip parašyta recepte 🔗 🔗 🔗

Na, štai aš, kaip žadėjau, su savo mokinio ataskaita. Atsiprašau už nuotraukų kokybę, jie fotografavo iš telefono. Pagrindinis dalykas buvo laiku, jie to nepadarė. Tiesa, kiekvieną kartą, kai kalbėdavomės telefonu, grasindavau sūnui pirštu: paslaugą (nuotrauka).
Na, jis atsiuntė.

Iš abiejų pusių jis buvo padengtas šokolado tešla, todėl visas įdaras buvo viduje. Varškės įdare, kaip rašiau aukščiau, džiovintos spanguolės. Taip, ir aš dar turėjau šiek tiek smulkiai tarkuoto šokolado ir supyliau jį į varškę. Tiesa, kažkodėl jo nematyti, tačiau jo buvo tik pora žiupsnelių.
Taip, pamiršau parašyti, kad kepiau DEX 60!

🔗

Ir kodėl varškė arba neria į tešlą, arba ne? Man tiesiog labai patinka „sūrio pyrago“ variantas, bet kaip aš jį pasieksiu, gerai, tik jaučio akis? Šiandien pašildžiau varškę, per savaitę eksperimentuosiu

Ir kodėl varškė arba neria į tešlą, arba ne? Man tiesiog labai patinka „sūrio pyrago“ variantas, bet kaip aš jį pasieksiu, gerai, tik jaučio akiai? Šiandien pašildžiau varškę, per savaitę eksperimentuosiu

Mano, manau, kad nėriau, nes jis vis dar buvo 600 g, ir kai aš jį padėjau šaukštu, aš jį išlyginau aplink centrą. Nuotraukoje matyti, kad jis po savo svoriu paskendo šokoladinėje tešloje.

Mano, manau, kad nėriau, nes jis vis dar buvo 600 g, o kai jį išklojau šaukštu, išlyginau aplink centrinį ratą. Nuotraukoje matyti, kad jis po savo svoriu paskendo šokoladinėje tešloje.

Ar tešla (šokoladas) pasidarė plona, ​​ar ne?

Ar tešla (šokoladas) pasidarė plona, ​​ar ne?

Na, tarkim, kažką panašaus į blynus, jis netekėjo, bet ir nekrito gumuliukas. Dubenį paverčiau multivarko puode ir mentele padėjau tešlai. Bet puode jis išsiliejo išilgai dugno. Aš švelniai patapšnojau, kad jis ten sėdėtų, o tada šaukštu pradėjau skleisti varškės masę.

bet niekada iki galo neužsidengiau .. su tavimi gražu :-) Aš taip pat įdėjau šaukštu į vieną vietą, bet viduryje pasirodo balta :-)

tešla yra kaip tiršta grietinė.

bet niekada iki galo neužsidengiau .. su tavimi gražu :-) Aš taip pat įdėjau į vieną vietą šaukštu, bet viduryje pasirodo balta :-)
tešla yra kaip tiršta grietinė.

Taigi aš jį ištepiau aplink centrą, palikdamas tamsios tešlos kraštą. Todėl galbūt ir užsitęsė.
Tiksliai tešla tiršta kaip grietinė.

bet niekada iki galo neužsidengiau .. su tavimi gražu :-) Aš taip pat įdėjau į vieną vietą šaukštu, bet viduryje pasirodo balta :-)

tešla yra kaip tiršta grietinė.

Oho, bet man tiesiog patinka, kai „mažas baltas viduryje“ yra tikras sūrio pyragas
Vieną būtinai suversiu, jei gražiai pasirodys - nufotografuosiu
Kartais aš tai nesuvokiu pirmą kartą
Aš arba nebaigsiu recepto, arba pridėsiu savo

Aš turiu klausimą. Mergaitės, ar jūs vartojate varškę pakuotėse? Ar svarbus riebalų kiekis? Taip pat yra varškės pastos „dešroje“ ir specialios varškės kepimui, gal jo?

O kokioje temperatūroje orkaitėje kepti ir kiek laiko?

Aš turiu klausimą. Mergaitės, ar jūs vartojate varškę pakuotėse? Ar svarbus riebalų kiekis? Taip pat yra varškės pastos „dešroje“ ir specialios varškės kepimui, gal jo?

O kokioje temperatūroje orkaitėje kepti ir kiek laiko?

Turėjau varškės 5% riebumo, grūdų. Aš su maišytuvu atnešiau į pastą. Manau, kad riebalų kiekis nėra labai svarbus. Ir manau, kad varškės pasta yra įmanoma, bet kadangi ji yra skystesnė, rekomenduočiau į ją įdėti šiek tiek daugiau manų kruopų. Ir tegul truputį pastovi, išbrinksta.
Dėl orkaitės nesakysiu, aš tai padariau tik multivarke. Bet čia, kaip merginos padarė krosnyse. O jei nerandate atsakymo, paklauskite tokių paieškos sistemų kaip „Yandex“ sūrio pyrago mugė. Bus nutekėjimo variantas !!!!

Aš taip pat nekepiau orkaitėje, bet esu tikras, kad kepimo temperatūra taip pat yra 180 laipsnių

Fronya, ačiū už receptą. Labai skanus. Pasikartosiu.

Nadia - ačiū už patarimą.

Varškė buvo ypatinga - kepimui, tiršta. Tik susitikęs su kiaušiniais jis tapo vandeningas ir tekėjo žemyn. Gal reikėjo atskirai mušti baltus. Pasibaigus programai, sūrio pyragas buvo labai išpūstas, bet tada išpūstas.

Čia yra rezultatas - nors aš tada jį išbalinau


Tokia buvo varškė

Aš taip pat nekepiau orkaitėje, bet esu įsitikinęs, kad kepimo temperatūra taip pat yra 180 laipsnių

Temperatūra yra tokia, tačiau orkaitėje, ypač dujinėje orkaitėje, viskas labai išdžiūsta, tačiau troškintuvui tai yra svarbu. Aš net nenoriu žiūrėti į orkaitę po daugialypės troškinimo. Tiesa, jei tai geras elektrinis, tai gal verta

Fronya, ačiū už receptą. Labai skanus. Pasikartosiu.

Nadia - ačiū už patarimą.

Varškė buvo ypatinga - kepimui, tiršta. Tik susitikęs su kiaušiniais jis tapo vandeningas ir tekėjo žemyn. Gal reikėjo atskirai mušti baltus. Pasibaigus programai, sūrio pyragas buvo labai išpūstas, bet po to išleido orą.

Čia yra rezultatas - nors aš tada jį išbalinau


Tokia buvo varškė

Tai yra, jūsų varškė nukrito į dugną?

Aina, aha nuėjo į dugną. „Prikiškite jį prie sūpynių“

Ir svarbiausia, kad jis buvo toks storas - negalima jo nuimti nuo šaukšto. Ant dangtelio yra nupieštas net kažkas panašaus į sūrio pyragą.



Gali įdėti du kiaušinius, o ne tris. Arba tešlą padaryti storesnę.

Ir apskritai su kelių stiklų pasala. Jis toks mažas 160ml - ne daugiau. Aš paėmiau kitą - 200 ml.

Taigi, a-ak, šis sūrio pyragas man vis labiau trukdo, aš noriu pamatyti, ką aš galiu padaryti

Ir apskritai su kelių stiklų pasala. Jis toks mažas 160ml - ne daugiau. Aš paėmiau kitą - 200 ml.

Oi, kaip aš tai žinau, kad ir kaip smogčiau sau į rankas, daryti tai pagal receptą, tada padaryti teisingas išvadas, bet ne - aš tik noriu visą laiką truputį pataisyti

Aina, „skalbimo-skalbimo mašina“. Mes laukiame pranešimo.

Kaip išbandžiau 1 stiklinę miltų - aš jau buvau nusiminusi, nes jų nebuvo pakankamai ..., paėmiau stiklinę iš duonos aparato - jis didesnis

Aina, „skalbimo-skalbimo mašina“. Mes laukiame pranešimo.

Kaip išbandžiau 1 stiklinę miltų - aš jau buvau nusiminusi, nes jų nebuvo pakankamai ..., paėmiau stiklinę iš duonos aparato - jis didesnis

Teks laukti iki šeštadienio
Turime tokią procedūrą, jei varškės per savaitę nevalgomos žalios - tada ruošiame tik visokius troškinius, kukulius, bandeles ir t.t.

Palaukime šeštadienio.
O rytoj iš antros varškės pusės pagaminsiu dar vieną - eiti.

O rytoj iš antros varškės pusės pagaminsiu dar vieną - eiti.

Aina, „skalbimo-skalbimo mašina“. Mes laukiame pranešimo.

Kaip išbandžiau 1 stiklinę miltų - aš jau buvau nusiminusi, nes jų nebuvo pakankamai ..., paėmiau stiklinę iš duonos aparato - jis didesnis

Ir viską matavau ne su daugiakiniais, o su paprastais akiniais. Aš net ant miltų pakabinau miltus. Turiu 250 ml stiklinę. Jame buvo 165 g miltų su nedidele miltų krūva. Vakar aš taip pat dariau tai, bet kažkodėl, kai sumaišiau dvi varškės rūšis, man buvo labai gaila. Aš paėmiau įprastą 5% varškės sūrį, kaip ir paskutinį kartą, jo pakuotėje yra tik 300 g, o likusią dalį nusprendžiau paimti varškės masę su džiovintais abrikosais, o jų yra po 200 g. Manau, kad turėtų būti skanu.Bet galų gale mano varškės įdaras tapo panašus į kefyrą, nepaisant to, kad aš dar įdėjau daugiau manų kruopų su prieskoniu ir leidau ilgiau stovėti kaip išbrinkti. Galų gale varškės įdaras tiesiog supilamas ant tamsaus įdaro ir pasklinda per visą skersmenį. Nusprendžiau gelbėti situaciją ir skubiai išmečiau pusę tamsios tešlos ir padėjau ant krašto. Todėl paaiškėjo kažkas nesuprantamo. Panašu, kad tai neišsitraukė, bet tarsi nutempė. Tiesa, galiausiai dėl tokio bandymo tūrio padidinau laiką 15 minučių. Vietomis tamsios tešlos kraštai net plyšo. Dar nevalgiau, šiandien pabandysiu papusryčiauti.

Aš taip pat pirmą kartą virdama sumaišiau ir paėmiau paprastą taurę, o sviestas buvo ne sviestas, o augalinis, ir viskas pavyko. Visa kita yra tik receptiniai. Supyliau į pelėsį, varškę ant viršaus, ir ji visada buvo labai tiršta, naminė, plakau blenderiu su kiaušiniais. bet dienos niekada nebuvo pakankamai. kepamas jau šimtą kartų, paruošimo laikas trunka apie 10 minučių - šurmuliuojant nuo šaldytuvo iki virtuvės.
apie orkaitę, tai tikriausiai tiesa, ji gali išdžiūti ... Aš kažką pamiršau.
Aš taip pat, atsiradus multivarkui, nustojau naudoti orkaitę, nors ją turiu elektrinę ir rafinuotą, man dabar jos tiesiog nereikia .. na, jei ten yra pyragų, kuriuos galima kepti, tai kas pusmetį. .
Orkaitė man yra būtinas dalykas, bet aš joje dar negaminu ..

Orkaitė man yra būtinas dalykas, bet aš joje dar negaminu ..

prajuokino

Neištvėriau iki šeštadienio
Čia ji yra grožė savo neapdorota būsena (taip viskas prasidėjo gerai):

Čia varškė saugiai pasislėpė

Ir čia yra pjūvis:

Fronya, Tanja, mano komplimentai troškinti skanūs ir gražūs! Ši užkepėlė yra kažkokia staigmena, niekada nežinai, kur bus varškė
Tikrai tai padarysiu, dabar esu tiesiogiai sportinis suinteresuotas, kad tai būtų tikras sūrio pyragas

Fronya, Tanja, mano komplimentai troškinti skanūs ir gražūs! Ši užkepėlė yra kažkokia staigmena, niekada nežinai, kur bus varškė
Tikrai tai padarysiu, dabar esu tiesiogiai sportinis suinteresuotas, kad tai būtų tikras sūrio pyragas

Žiūrėk, jei įsitrauks, tavo vyras turės praplėsti duris!

Žiūrėk, jei įsitrauks, tavo vyras turės praplėsti duris!

Taip ... ir ne tik mano vyrui

Taip ... ir ne tik mano vyrui

Aš norėjau pasakyti, kad jūs suteiksite savo vyrui remonto darbus, praplečiant durų angas!

Koks kvapnus sūrio pyragas! Tanja, ačiū! Aš rytoj parodysiu kontekste.



Pridėjau truputį džiovintų vyšnių.

Aš norėjau pasakyti, kad jūs suteiksite savo vyrui remonto darbus, praplečiant durų angas!

Na, man dar nereikia nieko plėsti, bet tai, žinoma, kol kas ...
Bet mano vyras nebuvo patenkintas: aš viską gaminu ir seku paskui jį, kad daug nevalgau

Koks kvapnus sūrio pyragas! Tanja, ačiū! Aš rytoj parodysiu kontekste.



Pridėjau truputį džiovintų vyšnių.

grožis!
Na, kaip neslėpia jūsų varškė?

grožis!
Na, kaip neslėpia jūsų varškė?

Įdomiausia, net nemaniau slėptis. :) Nežinau, tikriausiai visi perkame skirtingą varškę. Sunkesnis nusėda.
Aš tiesiog nekantrauju pjauti. Bet vis tiek šilta. O jei supjaustysiu, suvalgysiu. Nakčiai. : nea: Ištversiu iki ryto.

na merginos !!!!! ryte būsiu ten ir gaminsiu šį naminuką, aš tavęs pakankamai mačiau ... Aš neketinau, bet kaip aš galėčiau praeiti pro šalį ...
Svetočka, kokia tu graži!

Įdomiausia, net nemaniau slėptis. :) Nežinau, tikriausiai visi perkame skirtingą varškę. Sunkesnis nusėda.
Aš tiesiog nekantrauju pjauti. Bet vis tiek šilta. O jei supjaustysiu, suvalgysiu. Nakčiai. : nea: Ištversiu iki ryto.

Nebūčiau ištvėrusi
Ar tešlą gaminote griežtai pagal receptą?

Įdegis, visą dieną galvoje sukosi klausimas: kodėl „Sąžininga“?

Šviesa, aš taip pat turiu tą patį klausimą .... Aš jau radau jį su šiuo pavadinimu ir visą laiką galvoju - KODĖL?

ir kuo tu jį kepei?

[„Vitek 4200“]

Nebūčiau ištvėrusi
Ar tešlą gaminote griežtai pagal receptą?

Recepto buvo laikomasi iki laiško. :) Jis niekur neatsitraukė nė vienos jotos. Tik su vyšnia tai padariau.

Kepimas lėtoje viryklėje „Vitek 4200“... 45 + 30 min.

tik googled ir dabar rasta- virimo skystas sūrio pyragas mugė orkaitėje

Čia taip pat viskas labai įdomu. Tepta forma su skystu sūrio pyragu dedama į šaltą orkaitę, tada nustatoma 180 laipsnių temperatūra. Skysto sūrio pyrago kepimo laikas orkaitėje yra nuo 35 iki 50 minučių, viskas priklauso nuo varškės.
Galite išbandyti skysto sūrio pyrago gaminimo receptą, pavyzdžiui:
Vietoj manų kruopos į varškę įdėkite kukurūzų miltų ar grūdų,
Į varškės įdarą įdėkite bet kurį iš užpildų: aguonas, cinamoną, razinas, smulkintus džiovintus abrikosus ar džiovintas slyvas,
Sutarkuokite obuolį ant trintuko, išspauskite sultis ir supilkite į varškės masę.
Labai įdomus pyragas, tikra mugė!

Kontekste:



Labai skanus!

grožis! Šiandien kepiau „Liberton“, viskas pavyko, bet mano „Libertonchik“, mano manymu, išeina į pensiją, kepė net tris ciklus, jis taip gerai pakilo, o paskui ėmė kristi žemyn ..... bet neturėjo įtakos skoniui . Jis beveik užsitęsė, mažas baltas taškelis, maždaug septynių cm skersmens. Aš vėl buvau įsitikinęs, kad troškinys yra šimtą kartų skanesnis, kodėl taip .... Aš neiškepiau sūrio pyrago, kaip aš numetu svorio. ilgą laiką .... bet aš iškepiau daug malonumo.

Vakar vakar vėl kepiau. Naminis sūris vėl saugiai dingo, o šįkart liko maža oazė
Yummy Į varškę įmaišiau citrinos žievelės, aš ją labai mėgstu Ir tešlą gaminau be kakavos, su vanile. Skaniai skanu Mes valgėme dar šiltą, net nespėjau nusifotografuoti
Fronechka, dar kartą ačiū už receptą, net ne tiek už receptą, kiek už idėją, aš vis tiek eksperimentuosiu

puiku! tai yra be kakavos taip pat skanu?
Aš irgi turiu pabandyti!

Fronya, merginos - pranešu.

Bandžiau tešlą padaryti tirštesnę, varškė yra lengvesnė. Kai užpyliau varškę ant tešlos, ji pasklido ir visiškai uždengė, viskas balta ir balta, neliko jokių šonų. Ji buvo šiek tiek nusiminusi, net nefotografavo, paliko vyšnią viršuje ir uždarė animacinį filmą. O po 1.20 tešla buvo saugiai apgaubta varškės. Kaip šitas:



Nėra pjovimo, kolegos darbe sūrio pyragą nušlavė akimirksniu.

Kitą kartą bandžiau ne su varške, o su varškės pasta arba grietinėle (dešroje). Atrodo, kad lengviau.

Iš pradžių atrodė taip



O iškepusi tešla vėl prarydavo varškę, aš tradiciškai apversdavau sūrio pyragą



Tutochki iškirpti



Neįsivaizduoju dekoracijos. Viršuje - tai yra apačioje, šiek tiek drėgna. Pabarstytas cukraus pudra, jis absorbuojamas ...

Ir tegul stovi - gali išdžiūti?

[glykoza]

glykozakoks šaunuolis! Labai gražus, toks aukštas paslaptingas sūrio pyragas. Gal dar pikkoliškiau, kai viskas slepiasi. Atrodo kaip šokoladinis pyragas, bet tu jį supjaustai ir ... oi sūrio pyragas ir net su vyšniomis. O dėl miltelių pabandykite pabarstyti jau visiškai atvėsusį ir storą sluoksnį

gražu, o kuo kepta?