Sūrio pyragas „Mugė“ (Liberton LMC 05-02)

Manau, kad tai ne problema, o netikėtas žaislas. Pagrindinis dalykas yra skanus. Pabandžiau pabarstyti cukraus pudra, kuri jau atvėso, kaip man atrodė. Likau iki ryto. Ir tada aš turėjau jį įdėti į maišą, todėl tikriausiai padidėjo drėgmė viduje ir milteliai buvo absorbuoti. Ir niekas neleis čia išdžiūti

„Fronya“, kepta „Brand 37501“.

[Tanyuša]

Tanyuša, ačiū už receptą!
Tešlą gaminau taip, kaip turi būti stiklinėse, o ne daugybėje stiklinių.
Vanilino buvo dedama tiek į tešlą, tiek į įdarą. Galvojau, kad ant viršaus bus kažkoks „raštas“, bet ne ... pilant tešlą ir įdarą ji iškepė.



Ir pjaustytuvas

Gražus berniukas!

Tanyuša, jūs turite sūrio pyragą - puikus vaizdas! Ar tai razina viršuje, džiovinta vyšnia? Ir koks nuostabus pjūvis!

[Irochka]

Irochka, dėkoju!

Ar tai razina viršuje, džiovinta vyšnia?

Melanyushka, dėkoju! Ne .... Atspėk ką.

Spėk.

Džiovinti juodieji šermukšniai (aronijos)? Ne?
Visi turi gražius sūrio pyragus !!!!

Džiovinti juodieji šermukšniai (aronijos)? Ne?

Taip, ji yra aronija.

Vakar kepiau ir sūrio pyragą - labai skanu. vienintelis dalykas, kurio negaliu suprasti, kodėl tešla iš šonų pasirodė esanti plastilinas? Aš taip pat žiūrėjau į merginas - kai kurios buvo purios, o kitos - storos. Kepsiu ne viena karta. pridėkite tik daugiau cukraus, mes esame saldūs.
ačiū už receptą

vienintelis dalykas, kurio negaliu suprasti, kodėl tešla iš šonų pasirodė esanti plastilinas?

Dėl to, kad tešla yra skysta, todėl gaunama tokia pusė. Į tešlą įpilkite daugiau miltų.

Tanja, šauni vatruha išėjo :-)
„Checkmark“, paskutinį kartą, kai turėjau tankias puses, tai neturėjo įtakos skoniui. bet varškė yra bomba! kaip suflė, tiesa?

Ačiū už patarimą. Įbersiu miltų - atsisakysiu abonemento. o varškės įdaras labai skanus - nemėgstu varškės, bet valgiau.
bet apie šoną - aš taip pat turiu šokolado ant verdančio vandens - niekada neišėjau į lėtą viryklę, tik į mikrobangų krosnelę. bet gal miltų įdėjimas sutaupys. apskritai pabandysiu. juolab kad receptas skanus

Pagamino sūrio pyragą „Mugė“.
Viskas pagal receptą, tik 1 šaukštas kakavos, į varškę įdėta razinų ir vanilinio cukraus.
Kepama kepant 1 valandą 30 minučių.
Čia toks sūrio pyragas

Receptas puikus.
Aš kepiau „Vimar 164“, „Redmond 4507“ ir galiausiai „Florochka“.
Mergina puikiai dirbo!

Blimey! kaip kepa florochka? kas geriau?

Blimey! kaip kepa florochka? kas geriau?

Kepama geriausiai (greičiausia - 1 valanda 10 minučių, palyginti su 1 valanda 30 minučių), o geriausia pluta yra „Redmond 4507“.
Tačiau Florochka ir Vimar 164 yra geriausi. Visiems puodams jis atsilieka vienodai gerai. Nededu popieriaus.
Patepkite sviestu ir pabarstykite miltais.

Kepama geriausiai (greičiausia - 1 valanda 10 minučių, palyginti su 1 valanda 30 minučių), o geriausia pluta yra „Redmond 4507“.

Kepiau „Dex“ 1 valandą. Ir pluta taip pat puiki.

Na, aly-pali, na, kaip jūs turite varškę ant viršaus?
Aš jau tris kartus kepiau ir tris kartus nėriau, turiu apsigyvenusį kokį tarakoną, kad jis taptų sūrio pyragu
Ir dariau viską pagal receptą, ir pataisiau (į tešlą įmaišiau dar miltų). Skonis yra nuostabus bet kokia versija, tačiau išvaizda visada yra tas pats greitas pyragas

[Aina]

Na, aly-pali, na, kaip jūs turite varškę ant viršaus?

Ir aš norėjau, kaip ir Hellena, kad šiek tiek matytųsi tik varškės vidurys. Tai būtų kaip ledai ar plakta grietinėlė.
Bet man, kai dėjau tešlą ir įdarą, ji buvo iškepusi.

Aina, Viską tešloje matavau ne su stikline, o su įprastu 250 ml. stiklo.
Gal priežastis taip pat yra ši. Tešla buvo tirštesnė.

Ir tai mano! Padėk sau. Matavau paprastu stiklu, o ne sviestu - augaliniu aliejumi, o į varškės įdarą įdėjau citrinos žievelės.

Yummy ... Vos laimėjo pusę rytdienos, todėl mano dukters draugė ketina bėgti priešais mokyklą kavos su sūrio pyragu. Vis tiek kepsiu!
O, pamiršau pasakyti, kepiau „Brand 502“, 1 valandą 10 minučių ir 10 minučių kaitindama. Pats dalykas

Na, aly-pali, na, kaip jūs turite varškę ant viršaus?
Aš jau tris kartus kepiau ir tris kartus nėriau, turiu apsigyvenusį kokį tarakoną, kad jis taptų sūrio pyragu
Ir dariau viską pagal receptą, ir pataisiau (į tešlą įmaišiau dar miltų). Skonis yra nuostabus bet kokia versija, tačiau išvaizda visada yra tas pats greitas pyragas

Velnias, ir aš turiu tą pačią pasalą

Velnias, ir aš turiu tą pačią pasalą

bet mes esame pyrago „Varškė šokolade“ specialistai

ir į varškės įdarą įdėjo citrinos žievelės.

Ir pridedu dažnai, labai skanu

bet mes esame pyrago „Varškė šokolade“ specialistai

O varškė iš viršaus neišdžiūsta.

Aš tiesiog norėjau, kad varškė būtų taip kieta, kad būtų padengta „Etozh“ tešla, jūs ją supjaustėte, o tada ... staigmena !!!

Nežinau, kodėl jis neskendo kartu su tavimi, aš visada dedu ją į vieną vietą kaip skaidrę, aš neišlyginu šaukšto. ir tu?

[fronya40]

fronya40 Tanja, pagaliau atnešu didžiulį ačiū už sūrio pyragą. Aš tai padariau! Labai skanu ir viskas pasirodė paprasta, varškė prieš kepant buvo viršuje, o aš ją atidariau su animaciniu filmu ir ... staigmenomis.
Čia!

kokia protinga mergina !!!!! Ačiū, kad nepamiršai pasirodyti !!!!

Vakar jį kepiau „Panasonic“. Viskas pasirodė puikiai. Dėkoju!

Ačiū už arbatpinigius :-)

O štai mano sūrio pyragas, kepamas „Comfort Fy-500“
Oi, kaip skanu ... Bet aš vis tiek išsiskyriau - žiūrėjau po 50 minučių - o sūrio pyragas centre vis dar drėgnas, įdėjau dar 10 minučių - ji įsižeidė ir nukrito 1,5-2 cm. Žinau, žinau, kad aš pats kaltas, nebuvo į ką žiūrėti. Kodėl nėra lango: plach7: Aš tikrai pakartosiu, patiko visai šeimai

kaip gražu pasirodė, viskas buvo net!

dėkoju! labai skanus. vyras valgė, nesuprasdamas, kad įdaras pagamintas iš varškės (jis negali pakęsti)

Fronechka, labai ačiū man! Sūrio pyragas yra puikus ... skaniai skanus! Mano taip pat nemėgsta varškės ... bet šiam sūrio pyragui net nebuvo leista atvėsti ...

Labai labai

.

Tikriausiai, darau kažką ne taip, bet ant viršaus turiu visą varškę. Jau iš pradžių ėmė varginti abejonės - 1 puodelis miltų ir pusė stiklinės cukraus tešlai, o 0,5 kg varškės - įdarui, stiklinė grietinės, pusė stiklinės cukraus. Tai yra, įdaras yra 3 kartus didesnis nei tešla. Todėl baimės pasitvirtino - tešla yra viduje, įdaras lauke. Tešla nėra labai skysta, įdaras yra plonesnis. Iš esmės, pasirodė, neblogai, taip sakant, savotiškai. Į įdarą pridėkite razinų - ir dabar, paruoštą velykinį pyragą.

Aš nežinau, kas yra blogai .... ar jūs įdėjote varškę į vieną krūvą? Šaukštu po šaukštą vienoje vietoje. nors mano varškė nebuvo skysta ...

Varškę su cukrumi ir kiaušiniu išmaišyti mikseriu, įdėti grietinės, manų kruopų - vėl sumaišyti. Natūralu, kad jis bus skystas. Įdėjau šaukštu į vidurį, tik tiek, kad tešlą visiškai uždengtų 1,5 - 2 centimetrais (jau pasidalinau spėjimais, kad stiklinė miltų 160 g ir 500 g varškės + stiklinė grietinės - tūriai skirtingi., tūris 160 gr)

[Aleksejus]

Aleksejus, mano nuomone, priežastis yra ne varškės įdare, o pačioje tešloje. Jis turėtų pasirodyti gana skystas, kaip ir blyneliams, todėl varškės įdaras (taip pat dažnai turiu skystą) jame nugrimzta. Tavo tešla pateko į tokį gumulą, todėl varškė ir užpilta ant viršaus. Jūs gavote unikalų sūrio pyragą, priešingai
O, ką tik pastebėjau, kad į varškės įdarą įdėjote grietinės, o ji į tešlą patenka pagal receptą, čia jūs turite sūrio pyragą ir „apvertėte“ ...

Na, taip, tešla nėra skysta, bet ir ne tiršta. Veikiau jis yra labai klampus. Jo tankis tankesnis nei įdaro.Ir kaip jūs galite jį praskiesti - įpilti šiek tiek vandens arba užmušti kiaušinį?

Nieko, jei tai darysite tiksliai pagal receptą (grietinė tešloje !!!), tai bus normalu. Mūsų yra daug ir mes visi darėme ne vieną kartą, nebuvo jokių punkcijų Ir jums pasiseks !!

Nerašiau teisingai - grietinė pateko į tešlą, tik grietinė buvo tiršta (kitaip stiklinė miltų ir 2 kiaušiniai - tešla bus gumulas, bet mano tešla klampi, bet ne skysta).

Pabandysiu praskiesti grietinę pienu, kad jis būtų plonesnis. Aš padarysiu - atsisakyti prenumeratos. Bet bet kuriuo atveju aš jau žinau, ką daryti Velykoms.

Tai yra mūsų būdas !! Optimistai viską daro skaniau

[AleksejusU]

AleksejusU, atsiprašau, nemačiau tavo žinutės. Grietinė tešloje paprastai yra av, kiaušinio varškė, sakha, manų kruopos. Štai kodėl jis velniškai vienkartinis :-), dar kartą atidžiai peržiūrėkite receptą ir darykite viską taip, kaip parašyta. Aš taip pat kartais kažką supainioju :-),

Jis gamino jį nauju būdu, skiedė grietinę pienu, kad tešla būtų plonesnė (kažkas rašė - kaip dėl blynų). Supilamas į animacinį filmą, varškė iš karto į dugną, visas platano laipsnis. Laikas nustatytas kaip paskutinį kartą. Rezultatas nėra kepamas. Buvo panašesnis į omletą. Aš įdėjau papildomą laiką (galų gale, kažkur apie 2 valandas). Apatinė pluta yra plonesnė, net šiek tiek išdžiūvusi, viršutinė storesnė ir liko neiškepusi. Išėmęs iš puodo, apvertiau jį aukštyn kojomis ir dėl to viršutinė pluta, būdama iš apačios, tapo tanki. Kai sūrinis pyragas atvės, varškės įdaras, matyt, nusėdo, ir sūrio pyragas savaime tapo suglebęs. Iš esmės jie valgė. Atrodo, kad net niekas, kaip jau rašiau, nebuvo panašus į omletą. Pasidalink mintimis, ką padarei ne taip? Jei palygintume pirmąjį ir antrąjį eksperimentus, tai pirmasis man patiko labiau. Taip, įdaras nepateko į tamsią tešlą, tačiau jis labiau panašus į pyragą, galite saugiai paimti gabalą į ranką, nebijodami, kad jis subyrės.

Nesuprantu, kodel grietine praskiesti pienu? kodėl gi nepadarius visko griežtai pagal receptą? pagaminkite tešlą, suberkite ją į dubenį, išteptą sl. Alyva. pasigaminkite varškės masę - varškę, kiaušinius, cukrų, manų kruopas, aš naudoju maišytuvą, ir ištepu šaukštu. Viskas. Kepimas, „Liberton“ kepiau 2 ciklus, „Polaris Floris“ 1 ciklą ...

Aš nuolat gaminu šį sūrio pyragą, jis visada veikia. Tanjos pagarba ir pagarba.

Ira, brangioji, ačiū, brangioji! Dažnai tai darau pats, atrodo, kad sveika ir skanu tuo pačiu metu :-)

Nesuprantu, kodel grietine praskiesti pienu?

Jei neskiesta, tada tešla yra labai klampi, tiršta. Įdaras nepapuola ir pasirodo tai, ką aprašiau pirmoje žinutėje su nuotrauka (įdaras viršuje). Aš tai dariau kelis kartus - kiekvieną kartą įdaras buvo viršuje. Kažkas sakė, kad tešla turi būti kaip blynas - ir tai pasiekiama tik padidinus tešlos drėgmę, tai yra banaliai praskiedžiant (mano atveju aš ją atskiedžiau pienu), ir nesvarbu - atskieskite grietinę pienu ir sumaišykite gatavą mišinį su miltais ir likusiomis žaliavomis arba įdėkite atskirai - rezultatas yra tas pats. Nežinau, gal turite skystos grietinės, todėl tešla pasirodo plonesnė. Jei viską darau pagal receptą, tešla tiršta ir klampi.

Tešla nėra panaši į blynus, bet klampi. Kiaušinius plakau su cukrumi, kai pasirodo grietinėlė, tada pilu grietinę, bet kartais pilama kefyru. su grietine geriau. Kartą, o ne nusausinti. pilamas augalinis aliejus. visada buvo gera ...

[fronya40]

fronya40 - Tanechka, prašau priimti mano padėkos pranešimą už mugę

Jauniausias sūnus pastaruosius porą metų nustojo valgyti troškinius, o čia, prisidengęs tortu, jis trenkė abiem skruostais, na, labai skanu. dėkoju

Kepimas dideliame „Panasonic 65 + 20“ (manau, kad jį galite sumažinti 10 minučių). Pasvertas pagal „SuperCow“ konversiją.