kirch
Citata: Šelena


Turiu 8 gabalėlių tortą. Kartais joje gaminu pyragus. Jie tik šiek tiek mažesni!
Aš gaminu pyragus po 8 vnt. Ir, beje, dar nesu gaminusi kokteilių.
Esfiras
Mergaitės, aš taip pat užsisakiau „Cupcake Ves V-TO-3 C.“. Tačiau mane glumina paskutinis laiškas C. Ar jums taip pat? O gal tai kažkas kita?
obando
Na tada paliksiu šitą. juolab kad jis 2 kartus pigesnis. Nors grynai techniniu požiūriu neįsivaizduoju, kokie maži pyragėliai pasirodys. Ant grotuvo dar 2 langeliuose yra VES V-TO-2 cupcakes.

Esfirai, čia apie tavo, lyg ji būtų skirta 4 pyragams 🔗
pavasaris
Citata: obando

Merginos, labai ačiū! Manau, kad tai supratau. Maniau, kad 4 ir 8 metu jie skiriasi tik dydžiu, bet taip pat paaiškėja, kad 4 metu jis gamina pyragus su įdaru, o 8 - tik pyragus. Aš tiesiog noriu pasigaminti pyragaičių. Bet dabar galvoju, ar turėčiau pradėti norėti 4 vienetų? Ar joje galite išsikepti ir pyragaičių? Tada galbūt turėtumėte jį nusipirkti ir atsisakyti to, kuris skirtas 7 tortams?
Žinoma, jie taip pat daro cupcakes. Šiandien pasigaminau skanių šokoladinių pyragaičių. Jie turi tą patį veikimo principą. Orkaitę visur pritaikykite: girl_wink: ko jums reikia.
dopleta
Citata: obando

ir 8 tik cupcakes.
Joje gaminu pyragus, mažus, didelius kiekius, o kituose - bandeles.
Esfiras
Šiandien jie man paskambino ir pasakė, kad jų nėra. Palauk, gal jie tai padarys. Ir kaina jau brangesnė. Kol aš ruošiausi ir pakelta kaina, jų nebėra.
obando
Trumpai tariant, aš pagalvojau ir atšaukiau „Smile WM 3605“ torto pristatymą ir vietoj to užsisakiau „VES V-TO-4“ po 8 vnt. Esu labai dėkinga visiems, nes jūsų dėka, merginos, aš pasirinkau teisingai. Ypač tiems, kurie taip pat negali pasirinkti, paaiškinu, kodėl taip nusprendžiau. „Smile WM 3605“ privalumas yra kaina, beveik 2 kartus mažesnė nei „VES“, tačiau be „cupcakes“ „Smile“ nieko nekepa. Jo viršus yra plokščias, o VES taip pat turi griovelius, kurie leidžia tešlai pakilti. VES tiekiamas su dviem formavimo žiedais, skirtais paplotėliams gaminti. VES turi griovelinius ratlankius aplink griovelius, kurie „užsandarina“ paplotėlius, kai dangtis yra uždarytas. „Smile“ neturi nieko panašaus, todėl negalima gaminti pyragėlių su įdaru.
dopleta
Citata: obando

Aš paaiškinu, kodėl taip nusprendžiau
Mes visa tai gerai žinome šioje temoje, obando. Tiesiog niekas nenorėjo užtemdyti jūsų nuoširdumo džiaugsmo... Forume yra daugybė paprastų bandelių gamintojų, tokių kaip šypsenėlės, tačiau būtent šiems, pyragams, čia sukurta atskira tema.
obando
Taigi neabejoju, kad senbuviai tai žino. Bet manau, kad gali būti sunku ne tik man peršokti informacijos puslapius, kad galėčiau pasirinkti. Beje, aš turėjau iškart užtemdyti savo džiaugsmą. Tegul tai nutinka dabar, o ne vėliau, kai suprantu, kad įsigijau nereikalingą įrenginį ir skubiai reikia įsigyti kitą.
dopleta
Citata: obando

Beje, aš turėjau iškart užtemdyti savo džiaugsmą.
Taip nuoširdžiai (bet subtiliai) bandė
Citata: pavasaris

„Smile 3630“ ir „ves3“ yra panašios bandelės ir pyragų mašinos, o „Smile WM 3605“ yra visiškai kitoks.
Citata: dopleta

Bet jūs, kaip buvo parašyta aukščiau, tikrai turite šiek tiek kitokį įrenginį.
Kolizeika
Citata: obando

„Smile WM 3605“ privalumas yra kaina, beveik 2 kartus mažesnė nei „VES“, tačiau be „cupcakes“ „Smile“ nieko nekepa. Jo viršus yra plokščias, o VES taip pat turi griovelius, kurie leidžia tešlai pakilti. VES tiekiamas su dviem formavimo žiedais, skirtais paplotėliams gaminti. VES turi griovelinius ratlankius aplink griovelius, kurie „užsandarina“ paplotėlius, kai dangtis yra uždarytas. „Smile“ neturi nieko panašaus, todėl negalima gaminti pyragėlių su įdaru.

Pirmiausia nesutinku su kaina, ji toli gražu nėra dvigubai mažesnė. Paėmiau šypseną už 1600, mergina iš Omsko yra šiek tiek brangesnė, vidutinė kaina pagal regioną, tegul būna 1800, kur brangiau, kur pigiau. interneto parduotuvėse 1120, 1270 už 4 pyragus ir 1 550 už 8 pyragus - tai tie interneto magai, su kuriais dabar susidūriau + man dar apie 400 rublių pristatymas. Tai ir padarys. Mano viršutiniame dangtelyje yra nedidelis įdubimas, dangtis nėra visiškai plokščias, o aš taip pat turiu griovelinius ratlankius aplink įdubas. Taip pat yra du formavimo žiedai, skirtingo skersmens, vienas yra didesnis, kitas yra mažesnis. Aš viską turiu
Kolizeika
Citata: dopleta

„Smile 3630“ ir „ves3“ yra panašios bandelės ir pyragų mašinos, o „Smile WM 3605“ yra visiškai kitoks.
Aš atsiimu savo žodžius, mes kalbame apie kitą padalinį. dopleta visa magija pasirodo esanti skaičiais
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

gerų žmonių mes patys ne - o ką aš kalbu
prisiminė

prašau duok man žinutę apie krepšelius su šaldytais vaisiais \ šiandien nusipirktų braškių \ gervuogių ir tropinių mišinių \

Na, aš išpjaudavau uogų pagrindą, eskizuodavau ir uždengdavau dangčiu

atrodo, kad viskas paprasta, bet dabar pagalvojau

uogos krepšyje iki akies obuolių pilti
kokio laipsnio užšalimas turėtų būti uogoms prieš užpildant \ maxi-midi-mini \
ir apie krakmolą, kas turėtų būti kukurūzai ar bulvės
ir kiek vaisiai turėtų būti į jį išpilami \ taip lengvai ar specialiai \
kirch
Nepilkite per daug į akių obuolius, kitaip jis gali nutekėti. Gerai pabarstykite bet kokiu krakmolu lėkštėje ir išmaišykite. Įpilkite šiek tiek cukraus tiesiai į krepšelį
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

kirch--

o uogos vaaa net neatitirpsta
o jei braškės yra didelės, jas reikia supjaustyti arba geriau visas
Aš tiesiog pajutau per maišelius - mažą gervuogę - atogrąžų mišinį kube
bet braškė didelė
kirch
Citata: šešėlis

Ramybė jums, kepėjams!

kirch--

o uogos vaaa net neatitirpsta
Jums nereikia atitirpinti. O apie kiekį rašiau iš savo patirties. Aš įdėjau daug, tada ilgai šveičiau pyragą
pavasaris
Aš ant viršaus uždėjau daug cukraus, ant viršaus užpyliau 1 arbatinį šaukštelį cukraus, net paskutinį uždengiau atraižomis - viskas pasisekė, na, kai kuriuose jų buvo sultys ant viršutinio dangtelio, lėkštėse nieko nebuvo, jie laikė krakmolą . Ji supylė uogas į lėkštę, trūktelėjo krakmolo viršuje, uždengė lėkšte ir papurtė. Tada krepšyje, viršuje cukrus - viskas ... Aš jo neatšildžiau.
Babuška
Citata: šešėlis

Ramybė jums, kepėjams!

kirch--

o uogos vaaa net neatitirpsta
o jei braškės yra didelės, jas reikia supjaustyti arba geriau visas
Aš tiesiog pajutau per maišelius - mažą gervuogę - atogrąžų mišinį kube
bet braškė didelė
Nesu kirchas, bet kepiau vakar. Aš jo neatšildžiau: vyšnia buvo didelė. Džiovintas krakmole, įpilta šiek tiek pektino ir cukraus:
Elektriniai pyragaičiai „Ves electric V-TO-3 / V-TO-4“
kirch
Citata: Babuška

Nesu kirchas, bet kepiau vakar. Aš jo neatšildžiau: vyšnia buvo didelė. Džiovintas krakmole, įpilta šiek tiek pektino ir cukraus:
Elektriniai pyragaičiai „Ves electric V-TO-3 / V-TO-4“
Tanja, su kokia tešla kepėte? Neseniai padariau paruoštą pūtimą su vyšniomis - tešla pasirodė kieta.
pavasaris
Iš kokios tešlos kepate?
Babuška
Citata: pavasaris

Iš kokios tešlos kepate?
Liudmila, Elena, tai buvo iš lengvo testo krepšeliams iš fronya40
Taip pat pagamintas iš Rublevsky iš Qweeno
kirch
Citata: Babuška

Liudmila, Elena, tai buvo iš lengvo testo krepšeliams iš fronya40
Aišku. Noriu viską išbandyti. O kaip gaunasi tešla, kaip ji atrodo?
Babuška
Citata: kirchas

Aišku. Noriu viską išbandyti. O kaip gaunasi tešla, kaip ji atrodo?
Liudmila, lengva tešla yra tarsi susmulkinta, tingus sluoksniuota tešla. Bent aš tai padariau. Traškūs, trapūs. Viena problema: įdarą reikia tepti greitai, gerai, labai greitai. Tešla iš karšto keksiuko sumažėja (tarsi bėga žemyn) ir nugrimzta į įdubą. Bezel greitai dingsta ... Bet skanu!

„Rublevskoe“ yra sunkiau gaminti, tačiau labai patogu kepant. Skanus!

Bet tai mano nuomonė, nebūtinai kiti ...
kirch
Citata: Babuška

Liudmila, šviesi tešla yra panaši į susmulkintą, tingų sluoksniuotą tešlą. Bent aš tai padariau. Traškūs, trapūs.Viena problema: įdarą reikia tepti greitai, gerai, labai greitai. Tešla iš karšto keksiuko sumažėja (tarsi bėga žemyn) ir nugrimzta į įdubą. Bezel greitai dingsta ... Bet skanu!

„Rublevskoe“ yra sunkiau gaminti, tačiau labai patogu kepant. Skanus!

Bet tai mano nuomonė, nebūtinai kiti ...
Taip, reikia tai padaryti greitai. Bet aš turiu 8 vienetus. Negaliu pagaminti laiku, todėl pirmą partiją įdėjau į šaltą.
Babuška
Citata: kirchas

Taip, reikia tai padaryti greitai. Bet aš turiu 8 vienetus. Negaliu pagaminti laiku, todėl pirmą partiją įdėjau į šaltą.
Turiu 4 vienetus ...
pavasaris
Aš taip pat kepiau iš fronya40, man neįprastai patiko su uogomis, dabar reikia išbandyti rublį, pavyzdžiui, jį reikia laikyti šaldytuve mažiausiai 4 valandas. Tai gi taip?
lesik_l
Citata: kirchas

Taip, reikia tai padaryti greitai.

Iš anksto išpjaunu apskritimus, vėdinu juos ant lėkštės ir dedu į šaldytuvą. Ji išėmė, greitai padėjo ir vėl padėjo plokštelę.
kirch
Citata: lesik_l

Iš anksto išpjaunu apskritimus, vėdinu juos ant lėkštės ir dedu į šaldytuvą. Ji išėmė, greitai padėjo ir vėl padėjo plokštelę.
Taip, aš taip pat iš anksto iškirpau
marlanca
Aš atnešiau savo grožį merginoms, kepiau įprastus šokoladinius pyragėlius, šiandien ką nors likvidavau, nebeturiu jėgų niekam kitam, jau rytoj, čia:
Elektriniai pyragaičiai „Ves electric V-TO-3 / V-TO-4“
pavasaris
Oi, kaip gražu! Skanu tai, be abejonės! Koks yra viršutinis viršelis, parašykite, kaip jūs ilsitės.
marlanca
Citata: pavasaris

Oi, kaip gražu! Skanu tai, be abejonės! Koks yra viršutinis viršelis, parašykite, kaip jūs ilsitės.
Lena, aš paėmiau iš daktaro Etkerio paruoštą glajų ...
Elektriniai pyragaičiai „Ves electric V-TO-3 / V-TO-4“
pavasaris
Ačiū, pamačiau tai metro.
Babuška
Citata: pavasaris

Aš taip pat kepiau iš fronya40, man neįprastai patiko su uogomis, dabar reikia išbandyti rublį, pavyzdžiui, jį reikia laikyti šaldytuve mažiausiai 4 valandas. Tai gi taip?
Ne, 10 minučių.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310855.0
Markizė
Merginos man pasakoja ir skiltyje „Mini pyragėlių paruošimo prietaisas“ („Paymaker“) „Smile RS 3630“ ar galite virti krepšelius neužpildydami? Skaičiau, kad skaitau tave .... viskas daroma su įdarais. Bet aš norėčiau kepti krepšelius, o tada užpildyti juos šaltu užkandžiu
obando

Ir pagaliau nusipirkau VES V-TO-4 už 8 tortus. Kepti pyragėliai, įdaryti vištiena ir svogūnais, bei bandelės su razinomis ir džiovintomis vyšniomis. Vienintelis dalykas, kuris man nepatiko, buvo tešlos rėmelis. Pernelyg didelis, palyginti su pačiais pyragais, jis pasirodo sausas. Tešla buvo rublis, įspūdis nebuvo labai geras, bet manau, kad tai buvo mano kaltė, nes šimtą metų nemačiau šviežių mielių artimoje aplinkoje, turėjau naudoti sausas mieles iš maišelio, o vietoj margarino - sviesto, nes mano motina tiesiog "išaugo", paminėjus margariną. Todėl tešlos pyragaičiai pasirodė visiškai kitokios struktūros nei nuotrauka. Paaiškėjo, kad jis labiau panašus į smėlio. O gal aliejus buvo drungnas ir neduodavo „svarstyklių“. Viskas tuo pačiu, jie sulaužė pyragus mielai sielai, bet aš norėjau, kad tešla būtų arčiau pūtimo ar mielių. Ir cupcakes pasirodė skanūs. Bet dabar man atrodo, kad dydis yra per mažas. Galvoju, ar galiu nusipirkti 2 ar 4 didelius pyragus priede?

Markizė kažkur forumo žarnyne skaičiau, kad jie tešlą deda į formeles ir užpildo pupelėmis arba žirneliais. Koks jūsų įspūdis apie „Smiley“ 4 tortams?
Markizė
Kol skaitau, dar neturiu. Būtų gerai, jei galėtumėte tiesiog iškepti krepšelius. Apskritai tada jai nebūtų kainos
Babuška
Citata: markizė

Merginos man pasakoja ir skiltyje „Mini pyragėlių paruošimo prietaisas“ („Paymaker“) „Smile RS 3630“ ar galite virti krepšelius neužpildydami? Skaičiau, kad skaitau tave .... viskas daroma su įdarais. Bet aš norėčiau kepti mažus krepšelius, o tada užpildyti juos šaltu užkandžiu
Čia yra:
Citata: Babuška

Išbandžiau. Į tešlą buvo įdėtos silikoninės formos. Pyliau pupeles ... gaminau tik iš sluoksniuotos tešlos (salotų krepšelių).
obando
Aš pranešu. Šiandien kepiau razinų ir vyšnių bandeles. Pasirodė labai skanu. Kepu juos antrą kartą, bet paskutinį kartą negalėjau jų nufotografuoti, nes beveik viską atidaviau anūkams. Receptas yra toks:
Razinos + saldintos vyšnios - 0,5 kamino. (mirkoma apie 30–40 min.)
Kremas (10%) - 8 šaukštai. l.
Vanilinis cukrus - 10 g
Kepimo tešla - 10 g
Sviestas - 100 g
Kviečių miltai (neišsamūs) - 2 kaminai.
Cukrus (neišsamus) - 1 kaminas.
Vištienos kiaušinis (vidutinis) - 2 vnt

Kremo neturėjau, jį pakeičiau įprastu pienu 3,2%.

🔗
fronya40
Kaip tai gražu! Tikrai kepsiu :-)
Lagri
Labai skanūs pyragaičiai! Taip pat turime bandyti kepti. Tikriausiai saldžiarūgštis ...
Prusas - 2
Vaikams vakarėliui šiandien iškepti Keksiukai „A la Capital, GOST“ Luizija, 8 pyragaičiuose. Papuoštas šlapiu meringu ir nauju purškimu (iš lopšio sandėlio) „Confetti“. Atrodo, kad pasirodė gražu!
Elektriniai pyragaičiai „Ves electric V-TO-3 / V-TO-4“
marlanca
Prusas - 2
Luba, kokie nuostabūs, saulėti cupcakes pasirodė tik žavesiu ......., o ar į kremą įmaišei skystų dažų?
Prusas - 2
Dėkoju! Ne, sausi dažai „Ukrasa“ - praskiedžiu trupučiu vandens ir (šiuo atveju - už pyragus) ant kepsnio ant bambuko pagaliuko uždėjau kelis taškelius ant kremo. Tada maišau, žiūriu į spalvų sodrumą, jei reikia, pridedu. Bet čia aš tiesiog norėjau padaryti blyškias - subtilias spalvas! Ir priešingai - konfeti!
marlanca
Citata: Prusas - 2

Dėkoju! Ne, sausi dažai „Ukrasa“ - praskiedžiu trupučiu vandens ir (šiuo atveju - dėl pyragaičių) ant kepsnio ant bambuko pagaliuko uždėjau kelis taškelius ant kremo. Tada aš maišau, žiūriu į spalvų sodrumą, jei reikia - pridėkite. Bet čia aš tiesiog norėjau padaryti blyškias - subtilias spalvas! Ir priešingai - konfeti!
Jie tiesiog tokie ir pasirodė pastelinės spalvos - subtilios spalvos ... labai labai žavinga, ačiū už spalvos paaiškinimą ...
Šelena
„Prus“ - 2 (Lyuba), kokie gražūs pyragaičiai!
Norėjau ramiai išsinešti ir pabandyti. Keksiukai + grietinėlė yra skanūs!
Elena Bo
Prusas - 2, na, šventė akims, o ne keksiukai! Mes taip pat turime kepti. Bet dekoruoti man visada yra tinglu. Atrodo, kad tai užtrunka taip ilgai.
Prusas - 2
Ačiū mergaitėms už komplimentus! Helen Bo, nėra nieko sudėtingo! Šildome voveres su cukrumi pieno viryklėje, maišant silikonine mentele, kol cukrus ištirps. Ir tada - į kombainą ir jis mus suplaka iki „skylės“, o mes tuo metu paruošiame maišelį su antgaliu (ar purkštukais). Ir tada "su nedideliu rankos judesiu" (c), ir - voila!
Elena Bo
Reikia pabandyti. Aš pažvelgiau į šią drėgną meringue, ir yra visas mokslas. Ir kur laikyti šias bandeles? Ar šaldytuve?
Prusas - 2
Lenochka! Šlapią merengą gaminu supaprastintai:
Aš gaminu baltymus 2 + cukrus 112 g + citrinos rūgštis 1/4 šaukštelio vandens vonelėje (pieno viryklėje). nėra viršaus + vanilinas. Viską maišau silikonine mentele, kol cukrus visiškai ištirps. Po to karštą supilu į virtuvinį kombainą ir plakau 4 greičiais iki kol grietinėlėje atsiras „skylių“, o pats kremas pradės kauptis šluotele... Pasirodo puiku! Ir šokių su tamburinu nereikia - su maišytuvu vandens vonelėje.
Dažau dar labiau - sausus dažus „Ukrasa“ - praskiedžiu trupučiu vandens ir (šiuo atveju - dėl pyragaičių) ant kepsnio su bambuko lazda ant grietinėlės uždėjau kelis taškelius. Tada maišau šaukštu, žiūriu į spalvų sodrumą, jei reikia, pridedu. Bet čia aš tiesiog norėjau padaryti blyškias - subtilias spalvas! Ir priešingai - konfeti! Apskritai mano kremas ramiai toleruoja didelį dažų kiekį - jei noriu ryškesnių spalvų - tiesiog lašinu kelis lašus į kremą - jis gerai nudažytas.
Liucijos pyragaičių porcijai pagaminau kremą, skirtą 3 baltymams ir 180 g cukraus. Išbandykite, tai lengviau nei plakti tiesiai į vandens vonią su maišytuvu. Viskas pavyks! Pagrindinis dalykas yra kaitinimas, kol cukrus ištirps, ir plakimas, kol bus padaryta skylė!
O dabar - žiūrėkite vaizdo įrašą pirmajame įraše https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0- kremas yra kitoks, baltymų-aliejaus, bet pradžia visiškai teisinga! tiesa ta, kad turiu plastikinį dubenėlį MUM 4855, todėl pradedu nuo pieno viryklės.
Parduotuvės atžvilgiu - jau suvalgytas! Jie maži! Ir skanu!
Elena Bo
Aš turiu tik maišytuvą. Senas. Neveiks?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas