Šokoladinis keksas su džiovintomis slyvomis ir migdolų praline

[TEŠLA:]

Šokoladinis keksas su džiovintomis slyvomis ir migdolų praline

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
TEŠLA:
sviesto	50 gr.
granuliuotas cukrus	150 gr.
kiaušiniai (dideli)	2 vnt.
pieno	100 ml.
Grietinė	150 gr.
kartaus šokolado (75%)	85 gr.
kakavos milteliai	1 valgomasis šaukštas l.
Kvietiniai miltai	150 gr.
druska	žiupsnelis
kepimo milteliai	1,5 šaukštelio.
vanilės	žiupsnelis
slyvos	200 gr.
PRALINE:
migdolas	40 gr.
granuliuotas cukrus	100 g
vandens	60 ml.
GLAZĖ:
pieno	4 šaukštai. l.
granuliuotas cukrus	2 šaukštai. l.
kakavos milteliai	1,5 šaukštai. l.
sviesto	20 gr.

Gaminimo būdas

• Virimo kepimas:
• Smulkiai supjaustykite riešutus peiliu.
• Supilkite vandenį į nedidelį puodą, įpilkite granuliuoto cukraus, užvirkite ir virkite, kartais maišydami, 10 minučių.
• Nuimkite puodą nuo ugnies, suberkite riešutus, išmaišykite. Plonu sluoksniu riešutų masę paskleiskite per plokštelę, suteptą augaliniu aliejumi. Leiskite jam sustingti kambario temperatūroje ir supjaustykite trupiniais.
• Tešla:
• Pašildykite pieną, suberkite šokolado gabalėlius ir išmaišykite iki vientisos masės.
• Sumaišykite miltus ir persijokite su druska, vanile, kakavos milteliais ir kepimo milteliais.
• Minkštą sviestą išplakite su granuliuotu cukrumi, po vieną įmuškite kiaušinius, plakdami po kiekvieną bent minutę, įpilkite grietinės ir dar šiek tiek išplakite.
• Pakaitomis pilkite pieno-šokolado ir miltų mišinį, minkykite tešlą. Suberkite migdolų praliną ir smulkintas (be fanatizmo) slyvas.
• Tešlą paskleidžiame formoje (24–26 cm), ištepta sviestu ir dedama į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Mes kepame 50-60 minučių iki sausų rungtynių. Leiskite pyragui atvėsti ant grotelių.
• Glajui sumaišykite visus ingredientus ir virkite ant silpnos ugnies 10–12 minučių.
• Supilkite gatavą pyragą su glajumi ir papuoškite migdolų žiedlapiais.
• 
• Mėgaukitės arbata!

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Panašūs receptai

Šokoladinis keksas per 3 minutes mikrobangų krosnelėje (Zachary)

Šokoladinis keksas su kefyru ir viso grūdo miltais (zalina74)

Šokoladinis keksas su džiovintomis slyvomis (multivarkas „Lumme LU-1447“) (Irmanas)

[Manechka]

Manechka, cupcake yra tik malonumas !!! Tikroji „chokaholiko“ svajonė!

[Manechka]

Manechka grįžau su tokiu šedevru - kaip ilgai tu dingo !!!
Ir tu tiesiog negali atitraukti akių nuo torto, gerai padaryta!

[Merginos]

Merginos, labai ačiū!

Tikroji „chokaholiko“ svajonė!

Taip, jis toks ... šokoladas!

kaip ilgai tu nebuvai !!!

Ačiū, Marish! Aš tavęs labai pasiilgau!

Ooooh, vėl gražu !!!

[Tanyushas]

Dėkoju, Tanyushas! Aš džiaugčiausi, jei jums tai patinka!

Žmogau, kokia protinga katė turi tavo avatarą !!!
Ir man nereikia persirengti - apranga žiema!

[Marish]

MarishPanašu, kad šiemet užsidėjau savo pirmąją kepurę.

[Sonadora, Manechka]

Sonadora, Manechka, na, ką tu darai - koks vardas kvapą gniaužiantis yra skanus, bet iš nuotraukos tavo kvėpavimas visai dingsta

Manyasha, kaip gražu!

: labas: Manya, kaip skanu atrodo keksiukas. Na ooooooochen nori. Aš jį iškepsiu. Drabužiai pradeda trūkinėti ties siūlėmis. Tai tik pradžia!

Aš tiesiog net nepažįstu su dėkingumu. arba su skundu….
Aš gyvenau sau, nieko neliečiau ... Apytiksliai galvoje nubrėžiau sąrašą, ką kepti .... Tada šis receptas ir visa eilutė tyliai pajudėjo. Na, aš negalėjau atsispirti.
Nebuvo sveikų migdolų, todėl pralinui paėmiau migdolų drožles (kurios man sutaupė poreikį kapoti). Vietoj vanilės pasiėmiau vanilinio cukraus pakelį. Visa kita yra receptinė.
Ir čia aš turiu jums klausimą

Pakaitomis pilkite pieno-šokolado ir miltų mišinį, minkykite tešlą.

Kokia yra pakaitinių papildymų paslaptis? Dėl mano natūralaus tinginystės pieno ir šokolado mišinys iš karto sutirštėjo, sumaišytas, tada pridėta miltų. Bet įdomu, kas būtų pasikeitę. Kaip tai turėjo atsispindėti?
Savo gėdai ir gėdai tiesiog pastebėjau, kad pamiršau grietinę.
Nežinau, kiek sugadinau galutinį produktą, bet man patiko tai, kas išėjo be galo. Na, labai skanu. Tiesiog tikrai, tikrai. Ačiū už tai!

PySy: Ar nurodėte glazūros ingredientų kiekį reikalingų produktų proporcijos sampratai? O gal aš ją žiauriai išviriau? Gautu kiekiu pavyko sutepti tik pačią viršų.

[Anya]

Anya! Koks puodelis! Tai atrodo beprotiškai skanu ir šokoladiškai! Ačiū už kūrinį!

Ir čia turiu jums klausimą. Kokia yra pakaitinių papildymų paslaptis?

Vienodumu. Aš taip pat tingiu, miltus ir pieną maišau mažiausiu maišytuvo greičiu, man tai atrodo patogiau.

PySy: ar nurodėte glazūros ingredientų kiekį reikalingų produktų proporcijos sampratai? O gal aš ją žiauriai užvirinau? Gautu kiekiu pavyko sutepti tik pačią viršų.

Aš nežinau, aš viską ištepiau!