Kreminis riešutų pyragas su chalva

[Kreminis riešutų pyragas su chalva]

Kreminis riešutų pyragas su chalva

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai	1,5 šaukštai. (240 g)
Kremas (nuo 33% riebalų)	200 ml (33%)
Cukrus	0,5 šaukštai. (150 g)
Kiaušinis	3 vnt.
Grietinė (15-20% riebalų)	4 šaukštai. l. (15%)
Vanilinas (1 pakelis vanilinio cukraus)
Citrinos žievelė (iš 1 citrinos)
Kepimo milteliai	2 šaukšteliai (1 pakuotė)
Apelsinų likeris (baltas romo skardinė) (baltasis romas BACARDI)	3 šaukštai. l.
Graikiniai riešutai	100 g
Halva (geriausia sezamas) (chalva pagal svorį su razinomis)	150 g

Gaminimo būdas

• Kiaušinius išplakite su cukrumi, kol tūris padvigubės.
• Įpilkite grietinėlės, grietinės, citrinos žievelės ir romo. Įmaišykite vienalytę masę.
• Suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Užminkykite vienalytę tešlą.
• Smulkiai supjaustykite riešutus.
• Halva supjaustyta vidutiniais kubeliais (aš susmulkinau trupinius).
• Į tešlą supilkite smulkintus riešutus ir chalvą ir švelniai maišykite rankomis šaukštu.
• Supilkite tešlą į formą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes.
• Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti formoje 15-20 minučių, tada atsargiai išimkite.
• Autorius rašo, kad labai sunku išimti karštą, tešla yra tokia minkšta ir trupanti, kad ją galima išimti dalimis.
• Turiu silikoninę formą, ją gausiai sutepiau. Alyva. Palikau 30 minučių pastovėti, labai gerai išėmiau. Vienintelis dalykas yra tai, kad kepant viršus, tai yra tas, ant kurio dabar stovi, sutrūkinėjo, todėl ant padėklo stovi netolygiai.
• Atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra.
• 
• 

Pastaba

Reikėjo išmesti chalvos gabalėlį su razinomis. Razinų joje nėra daug, pasitaiko Ir mylima chalva tiesiog pasirodė netinkamu laiku, todėl buvo šiek tiek pasenusi. Čia internete radau kelis kepimo su chalvu receptus. Pasirinkau ne patį sunkiausią.
Kreminis riešutų pyragas su chalva
Nuoroda į pirminį šaltinį 🔗
Aš pakartosiu receptą (mano pakeitimai skliausteliuose)

Taigi viskas! Vieną kartą išgėrė arbatos