Antis (gegutė 1054)
Kategorija: Mėsos patiekalai
Ingridientai
Antis
Obuoliai
Slyvos
Gaminimo būdas

Įdėkite iš anksto pasūdytą antį į gegutės puodą. Turėjau 2400 kg svorio antį. Įpilkite pusę stiklinės karšto vandens ir virkite „multibove“ 30 minučių. Atsargiai nuimkite ir padėkite ant kepimo skardos krūtine žemyn. Dedame obuolių puses, į obuolių įdubą dedame slyvas. Verdant susidariusį sultinį supilkite į kepimo skardą. Orkaitėje - kol paruduos, 30 minučių.

Gaminimo programa: daugiasluoksnis 110 laipsnių.
Pastaba
Receptas buvo paimtas iš „Karpatka ru“ svetainės. Naujiesiems metams visada gaminame antį. Bet dar niekada nevalgiau tokios skanios, minkštos ir sultingos antienos. Ji taip pat pasinaudojo patarimu antį padėti ant krūtinės. Taip nesausina ir pasirodo sultinga

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas