Vafliai be kiaušinių (liesi)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Vafliai be kiaušinių (liesi)

Ingridientai

miltai 2 st
cukraus 2/3 st
vanilinas skonis
vandens 350 g
augalinis aliejus (aš paėmiau saulėgrąžų aliejų) 100 g
soda (gesinti) 1/3 šaukštelio
neprivaloma cinamono, žievelės, aguonų sėklų ar bet ko, kas jums patinka

Gaminimo būdas

  • Maišykite sausus ingredientus. Minkykite tešlą be gabalėlių, įpildami vandens. Įpilkite augalinio aliejaus ir dar kartą sumaišykite tešlą. Kepkite vaflius ant vaflių geležies.
  • Aš turiu sovietinį vaflinį ir aliejumi jį patepiau tik prieš pirmąją tešlą.

Pastaba

Vafliai yra skanūs ir traškūs. Jei ne įdaryti grietinėlės, galite įdėti stiklinę cukraus, o ne 2/3, kad jie būtų saldesni.

Stiklas = 250 ml.

Receptas iš čia - 🔗

Skanaus !

tsvika
Kas yra kepti skanėstai
Qween
Ačiū, Vikusya. Jie skanūs. Apskritai nemėgstu kepti su augaliniu aliejumi, bet čia to nejaučia.
tsvika
Ir augalinis aliejus - tai saulėgrąžų aliejus ar kažkas kitas?
Qween
Aš įdėjau Oleina saulėgrąžą. Galite užpilti kukurūzais ar kuo tik norite.
tsvika
Tikrai kepsiu. Aš taip pat turiu sovietinį vaflinį, taigi 80 m
Qween
Taip, man taip pat yra 82 metai. Ji vis dar turi savo pasą.
julifera
Qween - prašau, pabandyk!
Visos rankos nepasiekė daržovių testo, dabar galite tai padaryti saugiai
JuodaplaukėMergina
Ačiū!!!
Qween
Prašau mergaičių.
Kitą dieną vafliai tokie pat traškūs, kaip ir iškepus.

Kai kuriuos mėgintuvėlius įdariau virintu kondensuotu pienu, tada jie tapo šiek tiek minkšti. Ir mėgintuvėliai be užpildymo liko traškūs.

Užplikytą sutirštintą pieną užtepiau ant karšto vaflio, tada tuoj pat suvyniojau į vamzdelį. Kondensuotas pienas neištekėjo, tada nereikia išimti švirkšto, kad būtų galima gaminti tūbeles su kondensuotu pienu.
Qween
Šiandien vėl kepiau tūteles. Atliko nedidelius recepto pakeitimus. Vamzdžiai pasirodė dar skanesni ir gražesni:

Vafliai be kiaušinių (liesi)

Čia yra arčiau vaflis, kad galėtumėte pamatyti, kaip jis yra akytas:

Vafliai be kiaušinių (liesi)

Pakeitimai yra šie:
Miltai 280 g + bulvių krakmolas 40 g. Ir soda pakeičiau 1 arbatiniu šaukšteliu. kepimo milteliai. Tokie maži pokyčiai, tačiau tai labai pastebima gatavų produktų skonyje ir išvaizdoje.

Ir negalima sakyti, kad šie vafliai yra liesi, jie pasirodė turtingi ir trapūs. Iš pradžių galvojau, kad kepsiu tik liesas, jei prireiks, bet dabar šį receptą su šiandienos pokyčiais parašysiu savo sąsiuvinyje, kuriame turiu populiariausius receptus.
Pipirų kukurūzai
Puikus receptas !!!! Atėjo laikas ruoštis greitam, kur reguliariai sėdi vyras. Aš gyvenime esu veganas, todėl man tai dar aktualiau, bet teks nusipirkti vaflinę ... Aš tokios retenybės neturėjau, nors tiksliai pamenu, kad mama ją turėjo))))

Pristatysiu dar vieną šio recepto pakeitimą - sojos pienas, turiu tokią tešlą liesiems blynams, su pienu jie dar tikresni! Tada giriuosi rezultatu !!!

Bon Appetit visiems !!!

Ir labai ačiū autorei !!!!
NatalyMur
Vakar aš kepiau mamai vaflius - man užteko srovės 3 gabalams - trečią vos atidariau dangtį prie vaflinės „Brandovskaya“ - prie kurios „Azure 600“. Taip - pasirodė gražu ir trašku, bet buvo baisu .. vieną kartą ... Iš likusios tešlos sumaišiau liesus blynus ...
Qween
Tai taip. Aš, tiesą sakant, turiu sovietinį vaflinį, jie neturi nelipnios dangos. Tie vafliai, kurie pirmoje nuotraukoje buvo kepami ant 82-osios vaflinės, o antrieji - ant vaflinės, atrodo, metais jaunesni už pirmąjį. Visiškai šie vafliai neprilipo, na, nė gramo.

Ar gerai prieš pirmą skirtuką gerai sušildėte vaflinę? Gal ji nepakankamai apšilusi?
NatalyMur
Citata: Qween

Ar gerai prieš pirmą skirtuką gerai sušildėte vaflinę? Gal ji nepakankamai apšilusi?
Įšilęs paprastai, pirmasis pakilo dar lengviau, antrasis klijavo vaflinę, tačiau vis tiek kažkaip atsidarė, bet trečias vos atsidarė ir nusprendė toliau nerizikuoti. Ar šis receptas negali būti ant nelipnios orkaitės?
O vafliai pasirodė geri - net gaila, kad likusių negalėjau kepti ...
Vafliai be kiaušinių (liesi)
Qween
Niekada nekepiau ant nelipusios vaflinės, tačiau man atrodo, kad, priešingai, jos neturėtų būti lipnios. Keista, žinoma, kad taip stipriai įstrigo. Čia vafliai užstrigo, bet ar taip pat buvo sunku šaudyti? Ar vaflių dalelės neliko ant vaflinių geležies plokščių?
NatalyMur
Lėkštėse nieko neliko - tešla nelipo (vargu ar tiesa). Kai pakėliau dangtį, ar jis paruoštas, ar ne, jis buvo toks, kraštai buvo tvirtai priklijuoti prie dugno, o vidurys - bangomis, aišku, kad aš jį nulupau nuo viršaus jį pakeldamas. ..
Gaila - nes vafliai yra lengvi, erdvūs, tiesūs, traškūs ... Super nuostabūs ...
Qween
Keista ...

Galbūt, jei nuspręsite kepti dar kartą, siūlau į tešlą įmaišyti sviesto arba šepetėliu nuplauti vaflinines plokšteles.

Tiesą sakant, tai pirmas kartas, kai girdžiu, kad vafliai prilimpa prie vaflių lygintuvo.

PS: Štai dar viena mintis:
Ar gali būti, kad jie pamiršo į tešlą įpilti sviesto?

NatalyMur
Rūdžių aliejai Aš pridėjau jį pagal receptą, tada pridėjau dar kartą, bet filmas tapo dar blogesnis ...
Taigi esu nustebęs - nevalgymo receptai kepami skrydžio metu, niekada neužstringa
Qween
Oho ... Dar keisčiau, kad įpylus aliejaus jis tapo lipnesnis. Nemanau, kad tai priklauso nuo aliejaus.

NatalyMur
Citata: Qween

Oho ... Dar keisčiau, kad įpylus aliejaus jis tapo lipnesnis. Nemanau, kad tai priklauso nuo aliejaus.
Kolibris
Qween, šiandien iškepiau pirmuosius vaflius mano gyvenime. Aš paėmiau jūsų originalų receptą, bet vietoj cukraus įdėjau fruktozės ir nepridėjau vanelino. Rezultatas traškus, vidutiniškai saldus. Nepavyko susukti į tūtelę, vis tiek bandysiu. Palikau apvalią kaip blynelius, pasirodė, kad tai yra visa rietuvė, kaip ir blyne.Ačiū už receptą. Man ir vyrui tai patiko.
Qween
Kolibris, į sveikatą.
Vaflius reikia suvynioti, kai tik jie bus išimti iš plokštelės, nes jie greitai atvės.
Kolibris
To ir norėjau. Bet aš arba padariau tešlą per tiršta, arba per daug eksponavau vaflius, bet jie nenorėjo garbanotis. Aš pabandysiu. Noriu įdėti dar miltų. Yra avižinių dribsnių, grikių ir ryžių. Turime prisirišti.

O iš vaflių kamino liko 1 dalykas
LiudMila
Puikus receptas, viskas pavyko puikiai! Tikras liesas !!!
Aš įpyliau šiek tiek sezamo (pabarstytas ant akies, pusantro iki dviejų šaukštų), o augalinis aliejus paėmė 50 g sezamo ir 30 g saulėgrąžų. Todėl vandens kiekį reikėjo šiek tiek padidinti, kitaip jis buvo tirštas.
Kepiau „Cloer“ vaflių lygintuvu 2.5 režimu apie 4 su puse minutės, nesukau jo į vamzdelius (man labiau patinka ir patogiau laikyti, „Taper“ apvali akvakultūra tiesiog tinka dydžiui).
tsvika
Labai ačiū už vaflius. : gėlės: Kepkite jau kelis kartus. Jie išvyksta akimirksniu. Dedu mažiau cukraus. Tai eksperimentas su kakava ir paprastais vafliais
Vafliai be kiaušinių (liesi)
Qween
Merginos, geros sveikatos!

tsvika, gražūs vafliai! Kepiau kelis kartus su kakava, bet mums be jos labiau patinka. Kaip sekėsi?

tsvika
Jie puikiai derėjo su virintu vandeniu, bet man jis labiau patiko be kakavos ..
Noriu gaminti su aguonomis. Tai taip paprasta per mažiau nei valandą, toks skanumas gaunamas. Tiesa ir greitai išnyksta
Kolibris
Anądien vėl kepiau vaflius. Aš padariau 3 partijas. Kiekvienoje porcijoje į kvietinius miltus buvo dedama kitų miltų: ryžių, avižų ir grikių. Šiek tiek sumažinau cukraus kiekį. Vafliai labai greitai dingo. Man patinka pagrindinis variantas (tik kvietiniai miltai), man patinka su avižų dribsniais ir ryžiais. Labai skanus!!!
Ukka
Anya, ačiū, kad prisiminėte seną pamirštą, bet kadaise mėgstamą receptą !!!
Panelė Avietė
Qween, Gavau ir vafliukų !!!
Labai sunkiai atidariau vaflinę, sandariai priklijavau ir atidariau, kad nuplėščiau vaflį nuo lėkščių ..... nors viską dariau pagal receptą.
Vaflių skonis tiesiog nuostabus, visai šeimai labai patiko.
Tatoshenka
Taigi turiu tą pačią problemą, jie prilimpa, klijuoja vaflinę, kad negalėčiau jos atidaryti, stengiuosi atidaryti medine mentele, o tada išsirenku.
Gaila, vafliai neprilygstami, labai skanūs, juos viriau visus.
NаStyа
Vafliai yra super !!) Aš taip pat noriu ... Merginos, aš šiek tiek atsisakysiu temos, bet kas turi kokį vaflinį geležį? (Privalumai ir trūkumai? Noriu nusipirkti vaflių lygintuvą tokiems vamzdeliams, aš prižiūrėjo Mieląją ir Gurmaną, ar kas nors gali turėti tokių ar dar ką nors?
tetayirisha
Šiandien kepiau ant grotelių keptoje vaflinėje „shteba“ pagal patobulintą receptą su krakmolu, jis pasirodė puikus! Labai skanus! Ačiū už receptą!
sahar gerai
Aš myliu viską, kas saldu, ir tada išsisaugojau nuo kiaušinių nebuvimo. Anksčiau maniau, kad tešlą gamins tik kiaušiniai. Dėkoju!
Sema
Citata: Qween

Šiandien vėl kepiau tūteles. Atliko nedidelius recepto pakeitimus. Vamzdžiai pasirodė dar skanesni ir gražesni:

Vafliai be kiaušinių (liesi)

Čia yra arčiau vaflis, kad galėtumėte pamatyti, kaip jis yra akytas:

Vafliai be kiaušinių (liesi)

Pakeitimai yra šie:
Miltai 280 g + bulvių krakmolas 40 g. Ir soda pakeičiau 1 arbatiniu šaukšteliu. kepimo milteliai. Tokie maži pokyčiai, tačiau tai labai pastebima gatavų produktų skonyje ir išvaizdoje.

Ir negalima sakyti, kad šie vafliai yra liesi, jie pasirodė turtingi ir trapūs. Iš pradžių galvojau, kad kepsiu tik liesas, jei reikės, bet dabar šį receptą su šiandienos pokyčiais parašysiu savo sąsiuvinyje, kuriame turiu populiariausius receptus.

Labas vakaras!
Šiandien kepta pagal jūsų receptą su krakmolu, jis šiek tiek prilipo, bet tai nėra problema.
Labai jaučiamas saulėgrąžų aliejaus kvapas !!!!
Taip pat jaučiamas kartumo skonis, nors žalioje tešloje nieko panašaus nėra. Aš vis dar nesupratau, kokia priežastis, gal vanilė (paskleidžiau 50 ml vandens ir nuskridau į tešlą) tai buvo vienintelis nukrypimas nuo recepto.
Nematau prasmės taupyti 3–5 kiaušinius, kad juos būtų galima prarasti kaip produktą. Mes darome sau ir savo vaikams!
Perskaičiusi apžvalgas, buvau tikra, kad verta, bet NE !!!! Tiesiog nusivyliau
Forume yra daugiau padorių receptų, na, galbūt jie yra brangesni.
Atsiprašau už tiesmukumą! Bet rašau daugiau tiems, kurie ieškos įdomaus recepto, neprarasdami skonio.
ychilka
Sema, tu neturėtum taip būti. Geras receptas, gaila, kad ne viskas tau pasisekė ... Kartumas gali būti iš nekokybiško ar nerafinuoto sviesto ... Tai nėra apie taupymą ... Daugelis žmonių ne valgo sviestą ir kiaušinius dėl savo priežasčių arba dėl tam tikrų maisto produktų netoleravimo jie pasninkauja. Tokie receptai yra tiesiog būtini, jie visiškai nesupaprastina skonio, jie daro tokių žmonių meniu įvairesnį.
Sema
Parašiau objektyvią savo šeimos nuomonę !!!!
Vaikai atsisakė valgyti BENDRĄ! Mes su vyru turime baigti savo darbo rezultatą. Vakar netingėjau eiti į parduotuvę 20.00 valandą grietinės, kad pripilčiau varškės kremo. Bet šiandien nusprendžiau, kad nesimaudysiu garų pirtyje, tai vargu ar padės. Rafinuotas ir be kartumo aliejus jau išbandė save ant mielinių blynų, duonos, salotų.
Jei diskutuojate apie receptą, kuris tinka žmonėms su apribojimais !!!! dėl kokių nors priežasčių ir sąvokų, nurodykite tai komentaruose. Šį forumą skaičiau apie aštuonerius metus, receptus imu iš čia, duoną pradėjau kepti iš čia. Tokių nesėkmingų ir „geidžiamų“ receptų nepasitaikė.
Parašiau apžvalgą tiems, kurie ieškos kažko skanaus !!!! TAI netinka Jiems. Šiame forume yra „Žirafos“ receptas, tai tiesiog SUPER !!!
Ingridientai

Margarinas (galima naudoti sviestą) 200 gr
Kiaušinis 5 vnt
Cukrus 10 valg l
Miltai 10 valg. l

Šie vafliai buvo valgomi skrydžio metu, nelaukiant įdaro.
Čia nemėginau nieko įžeisti !! Tai yra kelių žmonių nuomonė apie rezultatą ir, kiek mes žinome, VAIKAI yra objektyviausi teisėjai.
Administratorius
Citata: Sema

Parašiau objektyvią savo šeimos nuomonę !!!!
Čia nemėginau nieko įžeisti !!

Jie nesistengė - jie įsižeidė! Ir teisėjai čia, autoriaus virtuvėje, niekada negali būti!
Jūsų nuomonės negalima laikyti objektyvia. Objektyvi nuomonė čia Skonis ir kvapas kiekvienam žmogui visada yra individualūs!

Jei gatavo patiekalo skonis nėra jūsų skonio, tai nereiškia, kad autorius ir kiti žmonės yra blogi - tai reiškia, kad patiekalo skonis nėra jūsų!
Taigi, jūs turite tyliai eiti pro šalį, o ne įžeisti recepto autorių.

O kaip tau sekasi parduotuvėje, jei nemėgsti dešros skonio? Bėgti į parduotuvę grąžinti prekių ir parašyti skundą? Arba knarksi namuose ir daugiau nebenaudosi šio produkto.
Taigi čia mes tyliai praeiname pro receptą

Ir kaip namų virėjos šeimininkei daug kas turėjo pasiūlyti recepto pavadinimą „Vafliai be kiaušinių (liesos)"Tai jau daug pasako, kad vafliai yra specifiniai liesi. Ir iš karto recepte galite numatyti augalinio augalinio aliejaus poveikį dideliais kiekiais. O jei jūs (o ypač vaikai) jo nevalgote, tai kam dėti į tešla?"
Turite suprasti produktus, jų savybes ir į tai atsižvelgti gamindami maistą visai šeimai. Galite šiek tiek pavirti bandymui ir išbandyti patys, o tada kepti vaikams dideliais kiekiais.
Taigi nereikia pateikti autoriui pretenzijos - jūsų kaltė! Patartina pašalinti savo pretenzijas iš įrašų
Sema
Administratorius, o kas ir ka mačiau ??? Tik tuo, kad parašiau savo nuomonę ir man nepatiko? Ar čia galite tik ploti rankomis? Labai greitai parašei tokį ilgą atsakymą! Forume nemačiau šimto taisyklių, čia galite rašyti tik pagiriančius atsiliepimus.
Aš nesistengiu JUMS įtikinti! Valgyk savo sveikatai !!!
Administratorius
Citata: Sema

Administratorius, o kas ir ka mačiau ??? Tik tuo, kad parašiau savo nuomonę ir man nepatiko? Ar čia galite tik ploti rankomis? Labai greitai parašei tokį ilgą atsakymą! Forume nemačiau šimto taisyklių, čia galite rašyti tik pagiriančius atsiliepimus.

Todėl temoje yra tik teigiamų atsiliepimų, kad žmonės vertino šį receptą, šį receptą ir viskas jiems tiko pagal jų skonį. Kiti vartotojai mieliau praleido pro šalį tylėdami, nes tai nėra jų receptas - ir jie pasielgė teisingai!

Forumas yra interesų ir skonių klubas! Ir nereikia įžeisti žmonių, neatitinkančių jūsų skonio!
Tai gali būti neparašyta taisyklėse (tokia specifika), tačiau sakoma, kad reikia gerbti autoriaus nuomonę ir rūpintis jo receptais.
Kara
Atsiprašau už tiesmukumą Sema(Rašydamas atsiliepimus vadovaujiesi šiuo principu), o gal tavo rankos kreivos?
ychilka
Sema, beje, negavau žirafų, matyt, mano rankos kreivos)))) Aš taip pat gyvenu šiame forume, iš čia pradėjau daug gaminti, daug kas neveikė, bet ne dėl to, kad autorius paskelbė tokį receptą, o kiti jį gyrė, bet iš to, kad produktai yra skirtingi, technologijos, galų gale!

Kas akivaizdžiausia, aštuonerius metus sėdėti forume ir užsiregistruoti, kad galėtumėte išreikšti savo frazeologinį vienetą ...
Dinuša
Ačiū už puikų receptą. Vafliai yra traškūs, skanūs ir be rūpesčių. Mano pirmasis ir toks sėkmingas. dėkoju
Babovka
Qween, ačiū už receptą. Pabandysiu virti su sojų pienu.
Tatjana S.
Qween, ačiū. Na, kaip ir užsakytas receptas. Draugė man ką tik padovanojo vaflinę iš 80-ųjų pabaigos, ji gulėjo be darbo, o aš galvojau apie pirkimą. Kol ketinau išbandyti, jis atėjo į postą, gaila. Ir čia yra jūsų receptas. Tikrai pabandysiu, bet kol kas receptą nunešiau į žymes.
kavmins
įdomus receptas! Tikrai išbandysiu įraše, juolab kad yra sovietinis vaflinis ..)))
Albina
Nunešiu į žymes 🔗
Seberija
Qween, labai ačiū už receptą
Pasirodo labai skanu.
Citata: Qween
Miltai 280 g + bulvių krakmolas 40 g. Ir soda pakeičiau 1 arbatiniu šaukšteliu. kepimo milteliai.
Šiek tiek pakeičiau šią parinktį, pridedant 50 gramų. viso grūdo miltai.
Laimingas aaa
Elfa
Qween, šiandien kepiau vaflius Kloe, vaflių lygintuvą teko atidaryti su didele jėga, bet šiaip viskas super.Ir dar skaniau! Nedelsiant suvynioti į medvilnines pirštines. Panaudotas pagrindinis receptas, be krakmolo:
Vafliai be kiaušinių (liesi)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas