Varškės ploni vafliai

Varškės ploni vafliai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Varškė	1 valgomasis šaukštas l.
Kvietiniai miltai	2 šaukštai. l. su viršuje
Krakmolas	1 šaukštelis
Cukrus	2 šaukštai. l. (mažiau įmanoma)
Serumas	150 ml
Sviestas, minkštas	1 valgomasis šaukštas l. (mažiau įmanoma)

Gaminimo būdas

• Manęs klausė apie varškės plonų vaflių receptą. Vis tiek negalėjau jų pasiekti, bet tada skubiai reikėjo išsaugoti šį vieną šaukštą varškės, todėl pritaikiau ją vafliams. Aš tiesiog pamiršau, kad varškė buvo su medumi ... bet apie tai vėliau ...
• Taigi, minkome tešlą derindami visus ingredientus. Aš turiu krakmolo ilgiau nei 1 valandą. l. paaiškėjo, kad būčiau pridūręs didesnio traškumo, bet net ir taip pasirodė gana trapiai. Varškė buvo ožkos sūris, riebus, todėl mano atveju sviesto šaukštai pasirodė per dideli ... apskritai reikia pažiūrėti į varškės riebumą, galima sumažinti aliejų. O dabar apie cukrų ... dedu, kaip įprasta, dedu vaflius, 2 valg. l. cukraus, o aš turiu juos įprastu režimu (1 su mažu) savo „Cloer“ vaflių lygintuvo, skirto ploniems vafliams perdegti. Sumažinau iki vieno, vėl dingo vaflis. Sumažinta iki minimumo - išėjo rožinė. Apskritai vaflius bandžiau išimti šiek tiek anksčiau, nei užsidegė žalia šviesa (čia jūs išsiugdote laiko pojūtį).
• 
• Išskleiskite formomis 1 valgomasis šaukštas. l. testas.
• 
• Vafliai yra labai elastingi (žinoma, nors ir šilti), galite „formuoti“ bet kokią formą. Tvirtai susivyniojau (todėl ir man šiek tiek trūko).
• 
• Skonyje jaučiasi varškė, bet labai nežymiai. Ir, žinoma, man pasidarė per saldu dėl varškėje esančio medaus.

Indas yra skirtas

19 vaflių

Gaminimo programa:

Plonų vaflių vaflių virimo aparatas

Kaip grazu

Dieve mano, koks skanus !!! Jau dunda. O išrūgų čia negalima kažkuo iškeisti, ar geriau jas gaminti specialiai šiam receptui? Ačiū už receptą

[Olga]

Ačiū mergaitėms!

Olga, žinoma, galima pakeisti, pavyzdžiui, pienu.

[Mannochka !!!]

Mannochka !!!
Nuskrisk !!!
Štai ką dacha daro žmogui !!!
Koks grožis, uuuumnitsa !!!

[Vichka]

Vichka, Ačiū mieloji! Tiesiai gėda
O vafliai pasirodė skanūs ... tik dabar jie užgulė kulnus ir nėra tokie per daug saldinti

įspūdinga! Produktai per minutę ir dėl to - VISI 19 VAFLŲ!

Na ... visai neliko 19, bet tik pora vaflių pasirodė skanūs, man patiko

Ačiū už receptą! Skonis varškinis. Sėdžiu, kepu ... vietoj išrūgų iš naminio pieno surinkau putas. Krakmolas įdėtas į 2 šaukštus - kad jie traškėtų - todėl dabar jie nenori susisukti - kaip ir kartonas ... 19 vienetų nebus - liks tik tie, kurių neragavau.

Krakmolas įdėjo 2 šaukštus, kad jie traškėtų, todėl dabar jie nenori susisukti - kaip ir kartonas ...

Taip? O, tikrai, dėl antro šaukšto jie prarado elastingumą (aš paprastai dedu 1 šaukštą į kvietinius vaflius ir susukau į vamzdelius)? O koks trapumas? Ne per daug miego, ne? Gal tai tiesa, palikti tik vieną šaukštą krakmolo? Labai pasisekė, kad aš turėjau tik vieną šaukštelį krakmolo, kitaip aš taip pat įdėčiau du

Jie labai krebždėjo, tolygiai lūžo, netrupėjo ... ilgai valgė ...

valgė seniai ...

Pagrindiniai žodžiai

Virti vafliai. Ačiū už receptą. Aš kepiau piene, tik jis buvo labai skystas, įmaišiau dar šiek tiek krakmolo ir miltų

[KatRin]

KatRin, Džiaugiuosi, kad man patiko vafliai. Skystį aš visada koreguoju priklausomai nuo to, kokių plonų vaflių noriu gauti. Jei jūsų buvo per skysta, tai dėl miltų (tokių miltų kaip makfa reikia pridėti dar šiek tiek).Aš daugiausia naudoju pirmos rūšies miltus.

[Varškė]

Mmmmmmmmmm .... Tokie subtilūs skanūs ... „voratinkliai“ pasirodė

Sori, nuotrauka, bet tai buvo skanu

„Voratinkliai“ Tokie ploni, subtilūs ... Skanūs, bet mano šeima turi mažai cukraus, jie turi smaližių

Varškė įdėti 2 šaukštai (Man patinka varškė)
Miltai Aš tiksliai turiu 4 matmenų šaukštai... Jo buvo mažiau, o kai vaflinė buvo uždaryta, tešla tiesiog iššovė, jau tekėjo išilgai kraštų. Natūralu, kad viduje beveik nieko neliko, įmaišiau miltų.
Aliejaus užteko pusei šaukšto. Turiu 1 valg. Aš, matai per daug.
Išbandžiau ant paprastų miltų ir duonos, nejaučiau skonio skirtumo

Tešla buvo gaminama mažame maišytuvo dubenėlyje

Manna, ačiū už skanų vaflių receptą !!!

[Natalija]

Natalija, Labai džiaugiuosi, kad man patiko vafliai!
Miltų prireikė daugiau, matyt, iš to, kad varškė buvo plonesnė už mano.