Raketų salotos su jūros gėrybėmis

Raketų salotos su jūros gėrybėmis

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
rukolos žalumynai	30 gr.
salotų lapai	50 gr.
kalmarai	2 gabalėliai
krevetes	150-200 gr.
graikiniai riešutai	sauja
alyvuogių aliejaus, druskos	skonis
balzamiko actas	skonis
Lauro lapas	1 kompiuteris.
kvapiųjų pipirų	2 vnt.
česnako	skonis

Gaminimo būdas

• Šviežiai sušalusius kalmarus atitirpinkite šaltame vandenyje. Atsargiai nuimkite vidų. Kalmarus užpylus 50-60 gr., Nuimkite išorinę plėvelę. kelias minutes. Kruopščiai nuplaukite.
• 
• Kalmarų mėsą supjaustykite 1 cm pločio žiedais, suberkite į verdantį vandenį (2 litrams vandens, 1 šaukštui druskos) ir užvirus virkite 3 minutes.
• 
• Krevetes 5 minutes pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje su lauro lapais ir pipirais.
• 
• Nuplaukite žalumynus, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, nuskinkite ir įdėkite į salotų dubenį, įpilkite smulkiai supjaustyto česnako (aš įdėjau pusę gvazdikėlio, mums per daug nepatinka), druskos, pagardinkite aliejumi, sumaišytu su actu 1: 1. / 2 ir sumaišykite. Ant viršaus užberkite sūdytų kalmarų ir krevečių žiedų, ant viršaus - padažo ir pabarstykite riešutais. Aš lengvai kepu riešutus keptuvėje.

Indas yra skirtas

2 porcijos

Laikas pasiruošti:

20-30 minučių

Pastaba

Žurnalo „Maisto gaminimas namuose“ receptas su mano pataisomis.
Jei nemėgstate acto, galite į salotas išspausti citrinos sultis ir užpilti augaliniu aliejumi.
Šiuo metu pranešimas labai skanus. Galite viską sumaišyti lėkštėje.

Rukola yra natūralus jodo ir vitamino C. šaltinis. Jis turi dezinfekuojantį, lengvą diuretikų poveikį. Ši žolė yra naudinga virškinimui, padidina hemoglobino kiekį, pašalina cholesterolį ir sustiprina laktaciją.
Graikiniai riešutai gali būti pakeisti pušies riešutais, jei jų nevalgoma

Superinis receptas, man patinka ir rukola, ir jūros gėrybės
ATP naudingam produktų deriniui

[Inna]

Inna Aš taip pat mėgstu jūros gėrybes. Valgyk savo sveikatai.