Vištiena su teriyaki padažu

Vištiena su teriyaki padažu

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
vištiena	1 kg
teriyaki padažas	150 g
medus (skystas)	1 šaukštelis
česnako	3 gvazdikėliai
imbiero šaknis (šviežia)	1,5 cm kubas
šviežiai maltų juodųjų pipirų	1/4 šaukštelio
druska *	1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Receptas iš serijos „šitai gaminti, kad nieko nevirti“.
• Vištiena (ūsai, letenos, uodega sparnus, mažas šlaunis, kojas), nuplaukite, išdžiovinkite ir įdėkite į sandarų plastikinį maišelį.
• Marinatui sumaišykite teriyaki padažą, medų, įpilkite česnako, perleisto per presą, smulkiai tarkuoto imbiero šaknies, šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų ir druskos (prieš dedant padažą, geriau išbandykite padažą, kad būtų druskos, aš turėjau nesūdytą teriyaki , todėl aš jį pridėjau).
• Supilkite vištieną su gautu marinatu, tvirtai suriškite maišelį. Maiše suspauskite vištieną, kad visi gabaliukai būtų padengti padažu. Palikite mažiausiai 30 minučių.
• Įkaitinkite orkaitę iki 220C laipsnių. Kepimo indą (tik šiek tiek) patepkite augaliniu aliejumi. Įdėkite vištieną, ant viršaus paskleiskite likusį padažą (jei yra).
• Kepkite maždaug valandą, periodiškai supilkite sultis ant vištienos.
• Patiekite iškart su daržovėmis. Man labai patiko „basmatti“ ryžiai, kaip šios vištienos garnyras (viriau lėtoje viryklėje).
• Skanaus!
• 

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Žmogau, kur aš galiu nusipirkti šio padažo parduotuvėje?

[Marishka]

Marishka, Beveik pavėlavau į tokį skanėstą!
Koks raudonas viščiukas - aš myliu šį !!! Aš tikrai pabandysiu, ačiū, Manyash!

Taigi, šiandien pasakiau sau - daugiau nenoriu kepti vištienos, jau persivalgiau, bet ne, vėl noriu tokio rudio

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Olesya, taip. Paprastai parduotuvėje jis yra šalia sojos padažo. Bandžiau tai padaryti pati namuose, bet skonis nėra tas pats. Matyt, nepakanka specifinių ingredientų, todėl dabar imu jau paruoštą.

Marisha, padėk sau drungnai.

Tanechka! Taip pat galite jį naudoti oro kondicionieriuje.

[Marisha]

Marisha, pasirodė nuostabi vištiena! Visi tokie rožiniai

Man labai patiko „basmatti“ ryžiai kaip šios vištienos garnyras

Ši vada yra viena iš mano mėgstamiausių!

[Marisha]

Marisha!

Turiu vieną savo mėgstamiausių!

Aš jį taip pat labai myliu. Net daugiau nei rudos ar laukinės.

Aš taip pat beveik nevalgau šių veislių. Tačiau „Basmatti“ ir „Jasmine“ eina su kaupu.

Atsiprašau, bet nesu sutikęs tokio padažo. Gal aš blogai atrodžiau. Ar įmanoma dar koks aštrus?

Teriyaki gaminamas remiantis sojų padažu; yra daug naminių receptų. Prieš pradėdamas pirkti paruoštą, naudojau tokį receptą:
tamsus sojos padažas - 6 šaukštai l
sausas baltas vynas - 6 šaukštai. l
rudojo cukraus - 1 valgomasis šaukštas l
maltas (sausas) imbieras - 1 šaukštelis
kukurūzų krakmolas - 1 šaukštelis
Sumaišykite krakmolą, cukrų ir maltą imbierą. Įpilkite sojos padažo ir vyno, užvirkite ir virkite, kol sutirštės.

Parodyk Marisha, prašau, šiandien metro buvo konteineris su teriyaki padažu - tiek daug šio teriyaki, visi skirtingi, akys pabėgo:

[Irisha]

Irisha, štai dažniausiai vartoju:


„Mėlynasis drakonas“ vis dar yra 110–120 gramų maišeliuose.

[Manya]

Manya, nieko, ar aš čia tilpsiu?
Į:


kaip man, vištienai - gana!

kaip man, vištienai - gana!

Tanja, ačiū. Turiu pažvelgti į parduotuvę.