Balkanų stiliaus pupelės su rūkyta mėsa

Taip, tikrai, labai skanu su rūkyta mėsa)

Šiandien aš vėl gaminau šį patiekalą ir nepirkdavau skirtingų rūšių rūkytos mėsos, bet dėdavau tik Krokuvos dešrą. O daugkartinis rūkytos mėsos skonis neužgožė pupelių skonio - pasirodė, kad tai visai kitas patiekalas. Dar kartą ačiū už nuostabų receptą.

Šviesa, pasiruošk sveikatai)))

Pagaliau mano rankos pasiekė pupeles !!!
Gaminimas su rūkytais šonkauliais !! Skanus nėra tinkamas žodis !!

Myliu savo lėtą))

Ilgą laiką šis receptas laukė savo įkūnijimo valandos ir dabar tai pagaliau įvyko
Iš pradžių tai turėjo būti dietinis pasirinkimas (gastritams), be pomidorų-pipirų-česnakų, bet su dešrelėmis. Ir vis prisimindamas vykstančias diskusijas apie javų ir juo labiau pupelių mirkymą, aš pats atlikau korekcijas ir 10 valandų mirkiau girą, stebėdamas proporcijas - 350 gramų sauso produkto. Ji, žinoma, per šį laiką išsipūtė ir, žinoma, dugnas yra 4,5 litro. Keshi neuždengė, bet buvo ant jo keliais sluoksniais. Čia atkreipkite dėmesį, atsižvelgiant į pupelių kietumą, arba virkite, jei naktį, tada visiškai žemoje temperatūroje, arba užvirkite ant aukšto, tada ramiai perkelkite į žemą, dar 7 valandas Aukštas, jis yra tinkamai virškinamas ir sprogo. Bet, vėlgi, viskas priklauso nuo giros rūšies ir senatvės, nes aš dar turėjau jauną nuo rudens. Ir vandeniui, atitinkamai, taip pat reikia mažiau nei litro, po ilgo mirkymo ji neturi kur jo imti .
Tada aš tiesiog pridėjau vakare darytą kepimą (svogūnai, morkos, dešros, majonezas), 10 minučių laikiau ant kaitinimo ir visiškai išjungiau.
Na, oho, padėk sau!

Olya, pupelės nuostabios !!
Labai įdomus variantas, turite pabandyti. Ar majonezo įdėjote tiesiai į kepimą? Pabaigoje ar iškart?
Man patinka, kai jis pasirodo tirštas, pavyzdžiui, košė, bet tuo pačiu metu matosi grūdai.

Maša
taip, aš jau supratau, kad norint tankumo, reikia gaminti mažiau, mažiau vandens ar net mesti kartu su kepimu, daugiau mirkyta gira elgiasi visiškai kitaip nei sausa. Kepimo pabaigoje įdėjau majonezo: iš pradžių pakepinti svogūnai, paskui morkos, dešrelės ir pabaigoje - truputis majonezo, malonumui

Marija, ar jokiu būdu negalima virti savo „Pupelių“ ant viryklės ar orkaitėje? Aš labai norėjau gaminti maistą, todėl visi giria, kad galite pasmaugti seilėmis, o aš neturiu nei lėtos, nei greitosios, nei kelių „Toko“ duonos virimo aparatų

Taip, jūs galite ant viryklės, svarbiausia virti pupeles!

Ačiū už efektyvumą! O kaip troškinti virtas pupeles su keptomis daržovėmis?

[Esenija]

Esenija, atsiprašau, nemačiau jūsų įrašo)
Galite gaminti maistą ant viryklės, tik tai užtruks ilgiau.
Įdėkite pupeles ir užvirkite, virkite penkias minutes ir nupilkite pirmąjį vandenį.
Užpilkite vandeniu ir tikrai virkite tris valandas)
Šiuo metu daržoves troškinkite puode, o kai pupelės bus paruoštos, įdėkite daržovių ir viską kartu virkite dar pusvalandį, tiksliau, nevirkite, o troškinkite)

Ačiū už paaiškinimą ir labai įdomų receptą. Kaip aš gaminu - atsisakykite prenumeratos, o jei pavyks, tada su nuotrauka.

[Esenija]

Esenija, Lauksiu pranešimo! Pagrindinis dalykas yra ne pilti daug vandens, kitaip jis nebus storas)

Kaip tai skanu! Aš tai padariau ant viryklės / mirkiau per dieną, tik pakeičiau vandenį /. Aš įdėjau sausą rūkytą lenkišką dešrą - plonas lazdeles kaip pieštukas, vadinamas kabanomis. Vieną nugriebiau 2 porcijas, toliau vaikštau ratu aplink keptuvę.

[Pianinas]

Pianinas, Elena, pupelės labai skanios !!!
Gaminu labai dažnai))
Džiugu, kad receptas pravertė)

Labai ačiū už receptą. Tai yra skanu.! Neturiu nuotraukų, bet, kaip sakoma, imk žodį. Visiems patiko, o mano vyras paprašė daugiau. Aš užrašysiu nuolatinius receptus.

[cvetozek]

cvetozek, Ačiū už arbatpinigius! Džiaugiuosi, kad man patiko viskas, ko receptas nenuvylė)))